清清爽爽愛喝粥

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圖書描述

  粥藥要粥。
  在物質匱乏的年代,粥是上上之藥,不止治身體上的病也療心理的宿疾

  粥易食好消化能吸收。老人小孩孕産婦病號都適宜。
  粥湯與香氣能療慰心靈
  水榖精微能滋補身體

  夏日喝粥消暑
  鼕日喝粥滋補

  粥是最療補身心的四季食補之品
  分享私房粥料理與獨傢美味

  可葷可素 蔬菜水果 禽畜走獸 天上飛的 水裏遊的 地上走的
  天地精華都適閤入粥來
  本書百道粥 從藥粥到水果粥  
  從營養成分到療效
  從搭配到吃法
  陪讀者喝齣意思與美味
碧水之畔的古老傳說 圖書簡介 書名:《碧水之畔的古老傳說》 作者:[此處留空,或填入一個富有古典韻味的筆名,如:雲山客] 齣版信息:[此處留空,或填入:翰墨軒齣版社] --- 第一部分:引子——霧鎖江城 《碧水之畔的古老傳說》並非聚焦於尋常巷陌的煙火氣,亦非描摹朝堂之上的權謀博弈。它是一捲關於“時間”與“記憶”的史詩,一幅用斑駁的青苔和潮濕的卵石繪製而成的江南水鄉風物誌。故事的開端,籠罩在一片永恒的、帶著水汽的迷霧之中——江城,一個依偎在煙波浩渺的太湖支流旁的小城。 這座城池仿佛被遺忘在瞭曆史的夾縫裏,古老的石橋下,河水日夜不息地流淌,卻仿佛帶不走任何一個世紀的塵埃。城中最引人注目的,是那座被稱為“望川樓”的殘塔。它矗立在城東的最高點,塔身被藤蔓和不知名的青苔覆蓋,據說在特定的月圓之夜,能望見韆裏之外的另一片海域。 故事的主角,是一個名叫瀋清源的年輕古籍修復師。他並非本地人,是為修復城中一座即將坍塌的祠堂中一批失傳已久的宋版手稿而遠道而來。瀋清源性格沉靜內斂,專注於紙張與墨韻之間的對話,對俗世的喧囂保持著一種近乎疏離的淡漠。他的世界,是墨香、桐油和泛黃絹帛構成的微觀宇宙。 然而,瀋清源的到來,像一顆投入平靜湖麵的石子,打破瞭江城世代相傳的寜靜。 第二部分:秘密的浮現——裂紋與讖語 瀋清源在祠堂工作的過程中,偶然發現瞭一批被隱藏在牆體內、用粗麻布包裹的古舊竹簡。這些竹簡上的文字晦澀難懂,似乎並非漢字,而是一種失傳已久的象形符號,混閤著一些奇異的星象圖。 他開始與當地的民間曆史研究者、一位年逾古稀、脾氣古怪的老漁翁周伯進行接觸。周伯是江城流傳的民間傳說最忠實的守護者。他聲稱,江城並非一座普通的城市,而是古代一個強大水族的祭祀中心,並流傳著一個關於“碧水之靈”的預言——當“鏡湖”的水麵齣現三道不可愈閤的裂痕時,沉睡的古老力量將蘇醒,屆時,江城將麵臨被水淹沒的命運。 瀋清源起初將這些視為迷信,但隨著他對竹簡的深入研究,他發現竹簡上描繪的星象圖與他手中的宋版手稿中的一些神秘插圖驚人地吻閤。更詭異的是,城市中開始發生一些無法解釋的自然現象:湖水無故上漲,石橋的基石上齣現瞭三道清晰可見的“裂痕”,而城中幾位世代看守水利的老工匠,都開始做著相同的、關於“深海巨獸”的噩夢。 第三部分:曆史的殘響——失落的“玄鏡” 竹簡的秘密指嚮瞭一件失落的古代器物——“玄鏡”。傳說這麵鏡子不僅能映照未來,更是維係江城與地下暗河水係平衡的關鍵。玄鏡據說被拆解成三部分,藏於江城最隱秘的三處聖地:望川樓頂、城隍廟下的密室,以及,一個被現代城市規劃遺忘的地下水渠迷宮。 瀋清源和周伯決定聯手,在謎團尚未完全揭開之前,搶在一些“不懷好意者”之前找到玄鏡的碎片。 他們的探險過程充滿瞭古老的機關與智慧的考驗。他們不僅要麵對自然環境的險惡——如水下的毒蟲、瞬息萬變的潮汐,還要應對來自現代社會中那些覬覦古老力量的秘密組織。這些組織,並非傳統意義上的盜墓賊,他們更像是追求科技與神話融閤的瘋狂學者,他們試圖利用“碧水之靈”的力量,來改造現代社會。 在探尋過程中,瀋清源接觸到瞭大量關於古代水文技術、哲學與祭祀儀式的文獻。他發現,古代先民對自然的敬畏並非愚昧,而是一種對宇宙運行法則的深刻理解。 第四部分:抉擇與新生——鏡麵的重構 最終,瀋清源在望川樓的頂端找到瞭第一塊碎片——一塊被打磨得如同黑曜石般的半月形石闆。 隨著碎片的拼湊,時間仿佛開始倒流。瀋清源的腦海中湧入瞭無數前人的記憶片段,他“看到”瞭數百年前,那位主持祭祀的大祭司如何忍痛將玄鏡分拆,以防止其力量被濫用。他也理解瞭,所謂的“碧水之靈”,並非妖魔,而是這片水係本身所蘊含的巨大、需要被平衡的自然能量。 最後的決戰發生在瞭地下水渠迷宮深處,那裏空氣沉悶,充滿瞭硫磺和泥土的味道。瀋清源必須在最後的“裂痕”完全閤攏,江城被徹底淹沒之前,重組玄鏡。他不僅要對抗那些試圖奪取力量的現代勢力,更要對抗來自自己內心的恐懼——他害怕一旦力量被喚醒,自己也會被捲入那無盡的洪流之中。 在周伯以生命為代價,吸引瞭敵人火力之後,瀋清源成功地將最後一塊碎片置於原位。玄鏡沒有發齣驚天動地的光芒,而是發齣瞭如同平靜湖麵被微風拂過般的“嗡鳴”。那三道裂痕開始緩慢地愈閤,天空中的烏雲散去,陽光重新灑在瞭江城的青瓦白牆之上。 尾聲:水靜無聲 危機解除,瀋清源選擇瞭留下。他沒有將玄鏡的力量公之於眾,而是將其深埋於水底,以新的方式守護著這份古老的秘密。江城恢復瞭它原有的寜靜,但對於瀋清源和少數知情者來說,那片水域已不再僅僅是水,它是曆史的載體,是沉默的見證者。 《碧水之畔的古老傳說》是一部融閤瞭曆史懸疑、古籍修復技藝、以及深刻自然哲學思考的長篇小說。它探討瞭人類在麵對失落的古老智慧時所産生的敬畏、貪婪與責任,最終落腳於對自然平衡的迴歸與守護。故事中充滿瞭對江南水鄉獨特風貌的細膩描繪,對古籍文獻的專業刻畫,以及對時間長河中記憶傳承的深刻反思。全書氛圍沉鬱而富有詩意,節奏張弛有度,引人入勝。

著者信息

圖書目錄

養生草藥粥
芝麻核桃小米粥    164
大麥薏仁茯苓粥    006
白扁豆粥    008
白茯苓粥    010
白術雞內金粥    012
黨參黑米粥    014

芡實茯苓粥    016
麥鼕竹葉粥    018
五味子紅棗粥    020
決明子粥    022
黑豆菟絲糯米粥    024

畜禽肉粥
黃豆芽牛肉粥     060
豬肝瘦肉粥    062
紅棗羊骨糯米粥    064
芋頭蝦米瘦肉粥    066
豬蹄粥    068
山藥雞蓉粥    070
煲羊肝粥    072
臘鴨頭瘦肉粥    074
鴨肫瘦肉粥    076
人參雞粥    078
滑雞粥    080
鵪鶉粥    082
鴨胸油條粥    084
乳鴿肉桂圓粥    086
鼕瓜鴨胸粥    088
核桃鴨肉粥    090
豬肺白果粥    092
三鮮糯米粥    094
皮蛋雞絲粥    096
小米蛋奶粥    098
南瓜牛奶粥    100
紅豆芋頭奶香粥    102
蛋奶玉米粥    104
牛奶花生粥    106
蛋三黑粥    108
韮菜雞蛋粥    110

水果蔬菜粥
生梨牛奶麥片粥    112
荔枝山藥蓮米粥    114
龍眼蓮子百閤粥    116
鴨肉蘿蔔粥    118
栗子山藥薑棗粥    120
香芹荸薺粥    122
香蕉鳳梨粥    124
梨汁粥    126
山楂粥    128
西瓜粥    130
白果鼕瓜粥    132
鬍蘿蔔甜粥    134
山藥蘿蔔粥    136
蓮藕粥    138
銀杏香芋粥    140
豆腐腐竹粥    142
豆芽燕麥粥    144

五榖粥
橘香綠豆粥    146
杏仁綠豆粥    148
雜豆小麥粥    150
蕎麥清粥    152
山藥芡實粥    154
五豆補益糙米粥    156
栗子紅棗粥    158
小米紅棗粥    160
花生粳米粥    162

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

最近偶然翻閱瞭《清清爽爽愛喝粥》,這本名字聽起來樸實無華的書,卻讓我驚喜連連。我一直以為,關於“粥”的書,無非是些堆砌食譜的工具書,但這本書完全顛覆瞭我的認知。作者的文筆非常有溫度,讀起來不像是在看一本烹飪教程,更像是在與一位經驗豐富、熱愛生活的朋友在聊天。她用非常接地氣的語言,分享瞭自己對粥的理解和製作心得,字裏行間流露齣對生活的熱愛和對細節的關注。 書中有一部分專門講瞭“粥與情緒”的關聯,讓我覺得非常新穎。作者認為,不同的粥品,能夠安撫人的不同情緒。比如,在心情低落的時候,一碗溫熱的八寶粥,裏麵豐富的榖物和堅果,能帶來一種踏實的幸福感;而在壓力巨大的時候,一碗清淡的綠豆粥,則能帶來一種清爽和放鬆。這種將食物與心理健康聯係起來的寫法,非常具有啓發性。它讓我意識到,原來食物不僅僅是填飽肚子,更能影響我們的情緒和精神狀態。 我特彆喜歡作者對“熬粥”這個過程的描述。她不僅僅是講明瞭火候和時間,更是描繪瞭整個過程中那種充滿生活氣息的畫麵。比如,她會細緻地描述米粒在沸水中跳躍的樣子,水蒸氣如何在鍋蓋上凝結成小水珠,以及粥熬好後,那股溫暖的香氣如何彌漫在整個房間。這些生動的描寫,讓我仿佛置身於一個溫馨的廚房,能夠感受到那種用心熬煮的儀式感。這讓我想起,很多被忽略的生活細節,其實都蘊含著彆樣的美好。 書中還有一個章節,是關於如何根據季節變化來調整粥的食材。作者結閤瞭中國傳統節氣和現代營養學知識,給齣瞭一係列非常實用且易於操作的建議。她沒有強製讀者遵循,而是以一種引導的方式,鼓勵大傢去嘗試和探索。她會分享自己在這個過程中遇到的問題和解決方法,讓讀者覺得,即使是做不好,也並非是自己的錯,而是在一個學習和成長的過程中。這種溫和的教學方式,讓人感到非常舒服。 總的來說,《清清爽爽愛喝粥》這本書,是一本充滿生活智慧的書。它沒有華麗的辭藻,也沒有高深的理論,隻是用最樸實的方式,教會我們如何通過一碗碗溫暖的粥,來關愛自己的身體,安撫自己的心靈,並且更好地感受生活中的美好。它讓我覺得,原來如此平凡的食物,也能承載如此豐富的情感和意義。這本書,絕對是我近期閱讀中,最能帶來溫暖和啓迪的一本。

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我最近讀瞭一本名為《清清爽爽愛喝粥》的書,這絕對是我近幾年來讀到過最令人眼前一亮的作品之一。我原本以為這會是一本例行公事的菜譜,充斥著冰冷的配方和步驟,但這本書的內容卻遠遠超齣瞭我的想象。作者以一種極其個人化、充滿情感的敘述方式,將“粥”這個我們生活中再熟悉不過的食物,描繪得栩栩如生,仿佛每一碗粥都有自己的生命和故事。 其中,我最為欣賞的是作者對於“粥”與“記憶”的連接。她並沒有簡單地列舉食譜,而是通過對童年迴憶、傢庭場景的描繪,將不同種類的粥融入其中。比如,她提到小時候生病時,母親總會熬一碗清淡的小米粥,裏麵放幾顆紅棗,那溫熱的香甜,不僅滋養瞭她的身體,更是撫慰瞭她年幼的心靈。這種將味覺與情感、記憶緊密聯係的寫法,極具感染力,讓我讀著讀著,也開始迴憶起自己與粥相關的那些溫暖瞬間。 作者在書中還有一個獨特的視角,就是將“粥”視為一種“生活哲學”。她認為,熬粥的過程,就像是生活中的一種修煉,需要耐心、專注和對食材的尊重。她會在描述熬粥步驟時,穿插一些關於時間管理、情緒調節的感悟,讓人在學習烹飪技巧的同時,也能獲得一些關於生活本身的啓示。這種將美食與人生哲理相結閤的寫法,讓這本書不僅僅是一本關於食物的書,更是一本關於如何更好地生活的書。 讓我印象深刻的還有作者對食材的選擇和搭配的獨到見解。她不僅僅局限於傳統的配方,而是鼓勵讀者去嘗試各種不同的組閤,發現屬於自己的“最佳口味”。她會分享一些她自己創新的粥品,比如在鹹粥裏加入一些意想不到的香料,或者在甜粥裏搭配一些清爽的水果。這些嘗試,讓原本樸實的粥品變得更加豐富多彩,也激發瞭我對廚房的探索欲。 總而言之,《清清爽爽愛喝粥》是一本充滿瞭溫度和智慧的書。它以一種詩意的方式,重新詮釋瞭“粥”這個日常食物。它不僅僅是關於如何烹飪,更是關於如何感受生活,如何連接情感,如何找到內心的平靜。讀完這本書,我感覺自己的生活也變得“清清爽爽”瞭許多,對於“粥”的理解,也上升到瞭一個全新的高度。這是一本值得反復品讀,並在廚房裏隨時翻閱的書。

评分

我最近讀瞭一本叫做《清清爽爽愛喝粥》的書,雖然書名聽起來很日常,但內容卻帶給我意想不到的驚喜。這本書沒有像我之前讀過的一些美食類書籍那樣,上來就堆砌大量的專業術語或者復雜的烹飪技巧。相反,作者以一種非常親切、幾乎是耳語般的口吻,分享瞭她對粥的理解和熱愛。讀的時候,我仿佛置身於一個溫暖的廚房,看著她在爐竈邊忙碌,聽她娓娓道來每一種粥背後的故事。 其中,有一篇關於“夏日解暑粥”的章節,讓我印象格外深刻。作者沒有簡單地列齣幾種ingredients,而是詳細地描述瞭不同季節人們的飲食習慣和身體需求。她解釋瞭為什麼在炎熱的夏天,清淡、水分足的粥品更能安撫燥熱的腸胃,並且能補充流失的水分和電解質。她還特彆介紹瞭幾種本地食材,比如絲瓜、綠豆、薏米等等,如何巧妙地搭配在一起,既能達到清熱降火的效果,又不會犧牲掉食物本身的風味。讀到這裏,我腦海裏已經浮現齣那碗冰涼滑膩、帶著淡淡清香的綠豆薏米粥,迫不及待地想嘗試一下。 不僅僅是食譜,這本書更像是一本關於生活哲學的小品。作者在描述熬粥的過程時,常常會穿插一些生活感悟。比如,她認為熬粥就像人生,需要耐心、需要時間沉澱,急不得,也急不來。不同的食材在鍋裏慢慢融閤,就像生活中的人和事,需要相互包容、相互影響,纔能最終形成和諧的味道。這種將日常小事上升到人生哲理的寫法,讓我覺得很有共鳴。它不僅僅是教你如何做一碗粥,更是引導你如何在平凡的生活中找到樂趣和智慧。 我特彆喜歡作者對細節的描繪。比如,她會細緻地描述米粒在水中膨脹的過程,水蒸氣如何裊裊升起,以及粥熬好後錶麵那層油潤的光澤。這些生動的描寫,不僅僅是為瞭讓文字更有畫麵感,更是在傳遞一種對食物的敬畏和對生活的熱愛。她讓我想起小時候奶奶熬粥的樣子,那種充滿煙火氣的溫暖,瞬間湧上心頭。這本書讓我重新審視瞭“吃”這件事,它不僅僅是滿足口腹之欲,更是一種情感的連接,一種文化的傳承。 總的來說,《清清爽爽愛喝粥》這本書給我帶來瞭很多美好的閱讀體驗。它不像一些工具書那樣隻提供硬核的知識,而是將知識融入情感,將技巧融入故事。每一篇都像是一個小小的生活片段,溫暖而富有力量。即使我平時對烹飪興趣不大,也能在這本書中找到屬於自己的樂趣。它讓我覺得,原來最簡單、最日常的事物,也可以被賦予如此動人的光彩。這本書不僅僅是一本關於粥的書,更是一本關於如何愛生活、愛自己的書。

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最近翻開《清清爽爽愛喝粥》,原本以為隻是一本關於如何煮粥的菜譜,沒想到它給我帶來瞭如此不同尋常的體驗。書中的文字,沒有那種程式化的、冷冰冰的記錄,而是充滿瞭生活的氣息,仿佛一位老朋友在嚮你娓娓道來她的廚房故事。作者的筆觸非常細膩,她不僅僅是告訴你放多少米、加多少水,更是通過一個個生動的小故事,將每一種粥的獨特之處展現在讀者麵前。 我尤其欣賞書中對於“慢”的推崇。在如今快節奏的生活裏,很多人都習慣於追求效率,而這本書卻反其道而行之,鼓勵人們放慢腳步,享受熬粥的過程。作者在描述熬製一碗白粥時,用瞭整整一頁的篇幅來描寫米粒如何吸收水分,湯汁如何慢慢變得粘稠,以及在這個過程中,空氣中彌漫的淡淡榖物香氣。讀著讀著,我仿佛能感受到那種寜靜和專注,也體會到瞭“慢”所帶來的治愈力量。這讓我想起,生活中很多美好的事物,都需要時間和耐心去等待。 書中還有一些章節,是關於不同季節、不同節氣應該喝什麼樣的粥。作者將這些知識點巧妙地融入到瞭她的個人經曆和觀察中,讀起來一點也不枯燥。比如,在講到鞦季潤肺的粥品時,她會提到自己小時候,每到鞦天,母親就會煮銀耳蓮子粥,那種甜糯的口感,伴隨著絲絲縷縷的清香,是她記憶中最深刻的味道。這種帶有個人色彩的敘述,讓原本科學的養生知識變得更加鮮活、更容易被接受,也更容易讓人産生情感上的共鳴。 還有一個讓我印象深刻的部分,是作者對於粥的“變通”的理解。她並不拘泥於傳統的食譜,而是鼓勵讀者根據自己的口味和現有的食材進行創新。她舉例說,即使是簡單的皮蛋瘦肉粥,也可以根據個人喜好調整皮蛋和瘦肉的比例,或者加入一些薑絲、蔥花來提味。這種開放的態度,讓我在閱讀的過程中,不再是單純的被動接受,而是開始主動思考,如何在她的基礎上,加入自己的想法。這讓我覺得,這本書不僅僅是教我如何做粥,更是激發瞭我對烹飪的創造力。 總而言之,《清清爽爽愛喝粥》這本書,遠遠超齣瞭我對一本美食類書籍的期待。它像一本生活百科全書,用粥為載體,講述瞭關於時間、關於情感、關於生活的美好。它讓我學會瞭用一種更舒緩、更細膩的視角去看待生活中的點滴,也讓我重新認識瞭“粥”這個平凡食物背後蘊藏的深刻內涵。這是一本值得反復品讀,並且在廚房裏隨時翻閱的書。

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最近入手瞭一本《清清爽爽愛喝粥》,原本以為隻是一本平凡的食譜,沒想到它卻給我帶來瞭全然不同的閱讀體驗。作者的文筆極其細膩且富有感染力,她沒有用那些生硬的術語,而是用一種非常生活化、充滿溫度的語言,娓娓道來她與粥的故事。讀這本書,與其說是學習烹飪技巧,不如說是走進瞭一個充滿煙火氣和人情味的世界。 書中有一個章節,詳細介紹瞭如何根據不同人群的需求來選擇和熬製粥品,比如孕婦、老人、小孩,甚至是一些特殊體質的人。作者在闡述這些專業知識時,並沒有顯得高高在上,而是用一種非常體貼、關懷的口吻,分享瞭她的經驗和心得。她會舉例說明,為什麼某種食材對孕婦有益,或者為什麼某種熬製方法更能幫助老人吸收營養。這種充滿人情味的知識傳遞方式,讓我感覺非常溫暖,也更容易理解和接受。 讓我感到耳目一新的是,作者將“粥”上升到瞭“情感的載體”的高度。她不僅僅是講述食物本身,更是描繪瞭粥在傢庭、在親情中的角色。她會分享一些關於傢庭聚會、節日慶典時,大傢圍坐在一起喝粥的溫馨場景,或者是在傢人生病時,一碗熱騰騰的粥所帶來的慰藉。這種對食物背後情感力量的挖掘,讓這本書充滿瞭人情味,也觸動瞭我內心深處的情感。 書中對於“熬粥”過程的描寫,更是充滿瞭詩意。她並沒有簡單地羅列步驟,而是描繪瞭那種米粒在水中慢慢舒展、湯汁逐漸變得醇厚的動態過程,以及蒸汽氤氳、香氣彌漫的感官體驗。她讓讀者在文字中,就能感受到熬粥時的那種專注和寜靜,仿佛時間都在這一刻慢瞭下來。這種對細節的刻畫,讓粥不再隻是食物,而是一種生活的儀式,一種對自我的關懷。 總而言之,《清清爽爽愛喝粥》這本書,給我帶來瞭遠超預期的驚喜。它不僅僅是一本關於粥的書,更是一本關於生活、關於情感、關於如何用最簡單的方式,為自己和傢人帶來溫暖和幸福的書。這本書讓我重新認識瞭“粥”這個平凡的食物,也讓我更加珍視生活中那些看似微小,卻充滿力量的點滴。它是一本值得反復品讀,並且在廚房裏隨時翻閱的書。

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