一個烤箱就搞定！省時料理輕鬆上菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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　　為瞭讓繁忙的上班族或是主婦們可以有更充裕的時間烹煮菜餚，作者Missta特彆以10‧30‧60+分鍾三種不同的焗烤時間來分類，讓讀者配閤自己的時間，自由選擇10分鍾的簡易菜餚、30分鍾的傢常菜，或是60分鍾以上的豐富菜餚。不論是哪一種方式，作法都非常簡單，而且既省時又美味！

本書特色    

　　☑零油煙料理，讓你廚房不再油膩膩，煮飯也可以美美滴！
　　☑隻要依照書中的步驟，就能在傢輕鬆烤齣噴香好滋味！
　　☑10‧30‧60+分鍾，自由選擇上菜時間，滿足所有人的需求！
　　☑作法超級簡單，事前準備又少，很適閤忙碌的現代人！
　　☑料理＋甜點一次備齊，還可隨意組閤變化，三餐或宴客皆適宜！
 

異世界冒險者生存手冊：從零開始的奇幻大陸求生指南 作者： 艾爾文·石心 齣版社： 遠航者文化 齣版日期： 2024年鞦季 --- 內容提要： 歡迎來到亞瑟隆大陸，一個由古老魔法、凶猛魔獸和錯綜復雜政治勢力交織而成的奇幻世界。你不是天選之子，沒有神秘的血脈，更不是被預言選中的英雄。你，隻是一個剛剛穿越而來，一無所有，甚至連這個世界的基礎知識都不具備的普通人。 《異世界冒險者生存手冊》並非一本關於史詩級冒險或權力鬥爭的宏大敘事，而是一部極其務實、細緻入微、麵嚮“小白”的生存指南。本書的核心目標隻有一個：確保你，這位不幸（或幸運）的穿越者，能夠在亞瑟隆大陸的第一年內活下來，並為接下來的探索奠定基礎。 本書的敘事視角是第一人稱的導師輔導，仿佛一位經驗豐富的資深冒險者正坐在你身邊，手把手教你如何在這個殘酷而美麗的新世界中應對日常挑戰。全書內容完全圍繞“生存”、“適應”和“資源管理”展開，絕不涉及復雜的魔法理論或深奧的王國秘史，除非它們直接關係到你的晚餐或人身安全。 --- 第一部分：初至與適應——睜開你的眼睛 (The Arrival and Acclimatization) 章節導覽： 穿越後的頭七天至關重要。本部分將詳盡指導你如何處理最基本的生存問題，從心理建設到環境評估。 1. “落地”後的心跳與呼吸：環境評估的藝術 氣味、聲音與光綫解析： 如何通過非視覺信息判斷你所處的生態環境是森林、沼澤還是人類定居點附近。識彆危險氣味（硫磺、腐敗、強效魔力殘留）。 基礎地質學與水源辨識： 識彆可飲用水源的初步標準（非專業化學分析，僅憑直覺和觀察）。如何辨識有毒植物的常見特徵（例如，過於鮮艷的顔色、乳白色汁液）。 魔力感知（非施法）： 即使沒有魔法天賦，你也能通過敏銳的感官察覺到環境中的“能量波動”——例如，靠近高階魔獸巢穴時産生的壓迫感或空氣的異常靜止。 2. 裝備與衣物的“廢物利用”法則 “你身上有什麼？”： 如何評估現代衣物和隨身物品在這個世界的價值。例如，塑料瓶蓋在某些部落中可能比金幣更有交換價值；指南針的指針在強磁場區域的作用失效分析。 臨時庇護所搭建（無工具版）： 利用自然材料（蕨類、苔蘚、枯枝）構建足以抵禦一夜風雨的簡易結構。重點講解“防潮”遠比“遮雨”重要的原因。 3. 語言與交流的“破冰”策略 通用語（Common Tongue）的初探： 許多主要貿易區使用一種基礎的通用語。本書提供瞭一套最基礎的生存詞匯錶（“水”、“食物”、“安全”、“幫助”、“離開”）。 肢體語言的危險區： 哪些在你的世界是友好的手勢，在亞瑟隆大陸可能引發戰鬥（例如，特定種族的“指點”被視為挑釁）。 --- 第二部分：資源的獲取與安全——填飽肚子與躲避死亡 (Sustenance and Evasion) 章節導覽： 活下來後，你需要穩定的食物和安全感。本部分著重於非戰鬥性的資源獲取方法。 4. 狩獵的禁區與采集的智慧 魔獸肉的食用安全指南： 並非所有魔獸肉都能吃。如何區分“低毒性”和“緻命性”魔獸的初步外形特徵。例如，鱗片顔色與毒素強度的反嚮關聯性研究。 可食用的真菌與根莖植物圖譜（草藥師學徒版）： 僅介紹最常見且易於辨認的六種安全食物來源和三種緻命陷阱。強調“寜可餓著，不可冒險”。 陷阱設置入門（不傷人，隻為捕捉）： 製作簡單的絆索和壓闆陷阱，用於捕捉小型嚙齒類或鳥類。材料選擇、僞裝技巧及最佳設置時段（黃昏與黎明）。 5. 貨幣與交易的潛規則 銀幣、金幣與魔法礦石： 亞瑟隆大陸的通用貨幣體係介紹，重點講解小額交易中“以物易物”的適用性。 避開新手陷阱： 哪些東西是“明顯被高價齣售的假貨”（如：廉價的“淨化水袋”），以及如何識彆真正有價值的本地特産。 6. 安全紮營與夜間巡邏 “狼煙”的作用： 如何利用煙霧和氣味（例如，燃燒特定樹皮）來驅趕對火光不敏感的夜行性生物，而非吸引它們。 地麵震動監測： 學習識彆不同重量生物（小型掠食者 vs. 巨型魔像）經過時地麵傳來的震動頻率差異。 --- 第三部分：融入與導航——在文明邊緣行走 (Integration and Navigation) 章節導覽： 當你存活瞭數月後，你需要學會與定居點互動，並規劃長距離移動。 7. 城鎮入門指南：如何扮演一個“可靠的流浪者” 信息收集的藝術： 酒館（Tavern）並非唯一的信息源。如何與鐵匠、藥劑師和馬夫進行有效且不暴露自己身份的交談。 工會與契約的初級理解： 識彆哪些公會是值得信賴的（如：運輸公會），哪些是高風險的（如：傭兵團的初級招募）。 8. 地圖閱讀與星象定位（無羅盤版） “永恒之塔”的參照係： 亞瑟隆大陸上少數幾個永久性地標物對導航的重要性。 星座與季節： 學習利用南十字星群（如果存在）或特定的雙子星來粗略判斷方位和時間，以避免在荒野中迷失方嚮。 9. 身體的維護與疾病預防 處理割傷與感染： 使用常見的草藥（例如，具有收斂作用的橡樹皮）進行初步止血和清潔。 應對“新世界”的常見病： 針對水源汙染和昆蟲叮咬導緻的常見土著疾病的預防措施。書中詳述瞭通過保持身體乾燥和清潔來大幅降低感染率的方法。 --- 結語：你已不再是“那個”你瞭 本書的最終目標是讓你在完成所有這些步驟後，能夠站穩腳跟，擁有基礎的自給自足能力。它不提供成為屠龍勇士的秘籍，但它會確保你在遇到第一條低等哥布林時，不會因為不知道如何處理傷口或沒有攜帶足夠的乾糧而被活活耗死。 本書適閤人群： 剛剛穿越，急需一套落地指南的“小白”穿越者。 喜歡硬核生存、資源管理類模擬遊戲的讀者。 任何想瞭解一個奇幻世界中“底層邏輯”如何運作的讀者。 警告： 本書內容強調保守和謹慎，任何試圖在初期挑戰高階魔獸或捲入政治陰謀的讀者，請自行承擔風險。活下來，比贏得勝利更重要。

作者簡介    

Missta

　　全職媽媽，喜愛以簡單的方法做齣精緻的菜餚，相信隻要用心烹煮，不需使用昂貴的食材，也能做齣最動人的美味。因為婆婆是傳統的傢庭「煮婦」，所以婚後決心要做齣更能徵服丈夫味蕾的傢常菜。

　　於2014年成立FB粉絲專頁「Missta愛。下廚」，現有超過5萬名粉絲，同時不定期與各大廚具品牌閤作交流。著有《電飯煲料理》、《電飯煲料理2》等書。

　　FB粉絲專頁：Missta愛。下廚
 

2序
6 烤箱使用心得

Part 1　10 分鍾簡易菜
10 美乃滋烤蘆筍蛋
12 營養滿點早午餐
14 義式焗烤波特菇
15 日式辣醬烤扇貝
16 煙燻鮭魚酪梨焗烤蛋
18 法式奶油烤龍蝦
20 鮮奶油菠菜烤生蠔
22 香蒜起司焗烤明蝦
24 起司白醬烤雙色花椰菜
 
Part 2　30 分鍾傢常菜
28 瑪格麗特披薩
30 免炸香脆雞柳
32 起司番茄烤茄子
34 卡門貝爾乳酪佐迷迭香麵包
36 焗烤鑲彩椒
38 優格烤雞翅佐蜂蜜芥末醬
40 桂花蜜叉燒
42 紅燒脆皮乳鴿
44 野菜香腸義大利蛋餅
46 紙包烤鯛魚
48 鹽焗香草海鮮
50 威靈頓烤鮭魚
52 小番茄迷迭香佛卡夏麵包
 
Part 3　60 分鍾煮大餐
56 蒜香番茄烤雞腿
58 韓式起司辣醬豬肋條
60 肉醬韆層麵
62 檸檬可樂豬肋排
64 普羅旺斯烤羊排
66 黑啤酒烤春雞
68 香烤戰斧牛排
70 法式紅酒燉牛肉
72 啤酒燉羊膝
74 法式油封鴨腿
76 自製香草蒜香橄欖油
78 脆皮燒肉
80 烤起司培根風琴馬鈴薯
 
Part 4　 簡單快速烤甜點
84 玫塊蘋果酥
86 雙莓荷蘭烤鬆餅
88 法式烤布蕾
90 水果冰淇淋烤薄派
92 舒芙蕾
94 巧剋力及抹茶熔岩蛋糕

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《一個烤箱就搞定！省時料理輕鬆上菜》這本書簡直是為我這種“廚房小白”量身打造的！我一直覺得自己做飯天賦為零，每次嘗試都會搞得一團糟，所以基本隻靠外賣度日。但這本書的齣現，徹底改變瞭我對烹飪的恐懼！它裏麵的食譜真的太簡單瞭，而且步驟清晰得就像是在教小孩子一樣，完全不用擔心會齣錯。我最喜歡的是書裏的“快手晚餐”係列，比如那個烤雞翅，隻需要醃製一下，然後放進烤箱，等著香噴噴的雞翅齣爐，簡直是零失敗的美味！而且，書裏還貼心地列齣瞭所需的食材和份量，我隻需要按照清單去購買，迴傢就能輕鬆照著做，完全不用動腦筋去思考怎麼搭配。我嘗試瞭書裏一個關於烤鮭魚的食譜，原本以為會很腥，結果烤齣來之後，鮭魚肉質鮮嫩，一點腥味都沒有，而且我隻需要用點檸檬汁和黑鬍椒調味，就非常美味瞭。這本書的圖片也拍得非常漂亮，讓我非常有信心去嘗試。它讓我覺得，原來做飯並沒有我想象的那麼難，而且還能做齣這麼美味的料理，現在我不僅解決瞭自己的晚餐問題，還能偶爾露一手給傢人朋友，獲得滿滿的成就感！強烈推薦給所有和我一樣，想在廚房裏找迴自信的朋友們！

评分☆☆☆☆☆

我必須得說，《一個烤箱就搞定！省時料理輕鬆上菜》這本書簡直是我近期最滿意的一次購書體驗！作為一個對烹飪頗有研究，但又追求效率的美食愛好者，我一直在尋找能將美味與便捷完美結閤的料理方法，而這本書恰恰做到瞭這一點。它不僅僅是提供瞭一些簡單的食譜，更重要的是，它展示瞭一種全新的廚房哲學——如何利用烤箱的強大功能，將原本繁瑣的烹飪過程極緻簡化。我尤其欣賞書裏那些“一鍋到底”的創意，比如那種把蔬菜、肉類和調味料一同放入烤盤，通過烤箱的溫度和時間，讓各種食材的風味充分融閤，最後的成果不但味道豐富，而且洗碗都變得格外輕鬆！我嘗試瞭書裏一個關於三文魚和蘆筍的食譜，原本以為會比較單調，結果烤齣來之後，三文魚的油脂和蘆筍的清甜完美結閤，再撒上點芝麻和醬油，那種鮮美的口感簡直讓人欲罷不能。這本書的圖片也非常誘人，每一道菜都拍得像藝術品一樣，讓人食欲大開。而且，它還提供瞭一些關於不同烤箱的用法建議，以及一些基礎的調味搭配技巧，這些細節都體現瞭作者的用心。這本書不僅教會瞭我怎麼做菜，更教會瞭我如何更聰明地做菜，讓我覺得烹飪不再是負擔，而是一種享受。

评分☆☆☆☆☆

天哪！我真的太愛這本《一個烤箱就搞定！省時料理輕鬆上菜》瞭！作為一個每天都要為晚餐發愁的上班族，我簡直找到瞭救星！以前總覺得做飯是個耗時耗力的工程，尤其是忙碌瞭一天之後，簡直纍到隻想叫外賣。但這本書徹底改變瞭我的想法！它裏麵的食譜真的太有創意瞭，而且最關鍵的是，它們都隻需要一個烤箱就能完成，簡直太方便瞭！我試瞭書裏的一個香草檸檬烤雞，簡直驚艷到我全傢，外皮金黃酥脆，裏麵的雞肉鮮嫩多汁，味道完全不輸外麵餐廳賣的。而且準備過程異常簡單，基本上就是把食材處理好，調好味，扔進烤箱，然後就可以安心地刷會兒手機，或者陪孩子玩一會兒，等時間到瞭就能吃到美味大餐瞭！最棒的是，它的配料都很常見，我都不需要專門跑到超市去買什麼奇奇怪怪的食材，傢裏的冰箱和櫥櫃裏基本都能找到。這本書的排版也很清晰，步驟寫得很詳細，即使是廚房新手也能輕鬆上手，完全不用擔心會失敗。我真的覺得這本書不光是食譜，更是一種生活方式的改變，它讓我重新找迴瞭在傢吃飯的樂趣，而且真的省瞭我大量的時間和精力，強烈推薦給所有和我一樣，想在忙碌生活中也能享受美味料理的朋友們！

评分☆☆☆☆☆

我是一位對生活品質有要求，但又實在抽不齣太多時間在廚房裏“揮汗如雨”的職場媽媽，所以《一個烤箱就搞定！省時料理輕鬆上菜》這本書簡直是我的“救命稻草”！它所倡導的“一機多用，極緻簡化”的烹飪理念，正是我夢寐以求的。書中的食譜設計非常貼心，考慮到瞭食材的搭配、烹飪時間的控製，以及最重要的——“少洗碗”！我嘗試瞭書裏的“懶人烤盤餐”，那種把各種蔬菜、雞腿肉、土豆塊，再加上一點香料和橄欖油，一起扔進烤箱裏烤熟，齣爐後直接就能吃，既營養又美味，而且那個烤盤，我基本上用濕布一擦就乾淨瞭，解放瞭我大量的時間！我非常喜歡書裏那些關於“調味秘訣”的部分，它並沒有給齣復雜的調味汁配方，而是教會瞭你如何用基礎的香料和調味品，就能調製齣令人驚艷的味道，這點對於我這種經常“隨心所欲”的廚藝水平來說，簡直是福音。而且，書裏還包含瞭一些關於“備餐”的建議，比如如何提前處理食材，讓平日的烹飪更加高效，這些實用的技巧對我這樣的忙碌人群太有幫助瞭。這本書真的讓我覺得，即使再忙，也能為傢人做齣有溫度、有美味的餐點，而且過程一點都不辛苦，太贊瞭！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對《一個烤箱就搞定！省時料理輕鬆上菜》這本書並沒有抱太大的期望，畢竟市麵上關於“省時料理”的書籍太多瞭，大多內容韆篇一律，缺乏新意。但當我翻開這本書後，我真的眼前一亮！它的獨特性在於，它將“一個烤箱”這個看似簡單的工具，發揮到瞭極緻。書裏介紹的很多食譜，我之前根本想不到可以用烤箱來完成，比如一些需要燉煮或者煎炒的菜肴，書裏都給齣瞭用烤箱來替代的巧妙方法，而且效果驚人！我嘗試瞭裏麵那個韓式辣醬烤五花肉，原本以為會很油膩，但烤齣來之後，五花肉的油脂被烤得恰到好處，邊緣帶著點焦香，辣醬的甜辣味道也完全滲透進去，配上米飯簡直絕瞭！更讓我驚喜的是，書裏還包含瞭一些甜點和烘焙類的食譜，這些同樣隻需要一個烤箱就能完成，對於我這種沒有烤箱卻想嘗試烘焙的人來說，簡直是福音！它不僅解決瞭我的晚餐難題，還拓展瞭我的烘焙可能性。這本書的語言風格非常親切，就像一個經驗豐富的朋友在教你做菜一樣，沒有那些復雜的專業術語，很容易理解。我覺得這本書最大的價值在於，它打破瞭我們對烹飪的固有思維，讓我們看到原來這麼多美味的料理，都可以如此簡單便捷地完成。