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　　「過敏為人類免疫系統過度反應導致傷害自身組織的現象。」台灣新生的小孩有超過百分之三十幾比例的人會患有此毛病，尤其近幾年空氣汙染更嚴重，過敏已經成為台灣人的國病。所以每一個人都必須要知道什麼是過敏，要如何預防？得了此毛病要如何治療？

　　本書因應現代網路世代的人的閱讀習慣，閱讀片斷化、閱讀圖像化、閱讀知識化，所以列出101個最常見也必需要知道的過敏知識，用最簡單的文字敘述與搭配精美的彩色圖片解說，讓沒有醫學水平的人都能簡單地上手，有了這一本書，再也不必為過敏所苦！

　　作者是一位台大醫檢博士，除了提出一般準確的過敏病的診斷方式。也介紹如何到過敏專業的醫檢所診斷自身是否有特殊的過敏毛病。並詳細描述和說明過敏檢查的各種方式；讓讀者面對如此艱澀的醫學議題也能輕易上手。

本書特色
 
　　◎採一面文章搭配一面圖片的風格，閱讀輕鬆無負擔，適合作為健康議題推廣。

　　◎市面過敏書籍大多仍以「緩解過敏」的食療、生活策略的居家風格為主，少以「科普」式觀點切入，而能從學理與生活雙管介紹過敏，亦為本書重大特色。

　　◎除了過敏學理知識的介紹之外，後段章節主要以「過敏部位」進行區分，使讀者能依循自己的需要與興趣，挑選想知道的章節便可迅速閱讀、掌握重點。

作者簡介

詹哲豪

　　1963年生

　　中山醫學院醫事技術學系
　　台大醫學院微生物學碩士
　　陽明醫學院微免所博士班進修
　　陽明醫學院醫事技術學系教師
　　彰化秀傳紀念醫院檢驗科技術主任

　　著作：
　　[健康檢查完全圖鑑]
　　[你必須要知道的101個健康檢查知識]
　　[蟲蟲危機—你需要知道的寄生蟲與枝節動物圖鑑]
　　[流行病—輕鬆易懂的101個病原體圖鑑]
　　[你必須要知道的101個過敏知識]

 

【自序】過敏可算是一個豬隊友 IV
【推薦序】讓您輕鬆了解二十世紀最麻煩的文明病

【須知壹】什麼是過敏病？
001 過敏是一種現代人常見的文明病 2
002 過敏病有什麼症狀？ 4
003 為什麼會發生過敏病？ 6
004 過敏免疫反應 8
005 過敏性休克反應 10
006 抗体依賴性細胞毒殺過敏反應 12
007 免疫複合物促成性過敏反應 14
008 細胞促成性過敏反應 16
009 引起過敏反應的免疫球蛋白 18
010 與過敏有關的免疫細胞 20
011 何謂過敏體質？ 22
012 認知過敏病的真正原因 24
013 過敏病的發生與人類演化有關 26
014 過敏與遺傳的關聯性 28
015 飲食與營養失調讓過敏失控 30
016 醫師給過敏患者的關鍵提醒 32

【須知貳】什麼是過敏原？ 35
017 常見的吸入性過敏原 36
018 引起過敏最重要的蟲子 塵蟎 38
019 為何動物的皮毛屑會引起過敏症？ 40
020 蟑螂也會引發過敏？ 42
021 那些花粉會引起過敏？ 44
022 食物過敏原 46
023 奶蛋類食物是最重要的食物過敏原 48
024 常見的海鮮過敏原 50
025 不含蛋白的水果為何也會引起過敏？ 52
026 其他的食物過敏原 54
027 可靠「經驗法則」來避開食物過敏原？ 56

【須知叁】過敏病的診斷 59
028 醫師的問診與理學檢查 60
029 過敏需要做那些檢查？ 62
030 與過敏檢驗有關的免疫球蛋白E 64
031 皮膚試驗的意義 66
032 醫師是如何幫我們做皮膚試驗？ 68
033 抽血的過敏體質篩檢 70
034 檢驗臍帶血內免疫球蛋白E 有何意義？ 72
035 什麼是過敏原特異性免疫球蛋白E ？ 74
036 什麼是過敏原群篩檢？ 76
037 多項過敏原特異性IgE 同時檢測套組 78
038 臨床上檢測食物過敏原困擾之處 80
039 何謂過敏原交叉反應？ 82
040 另外一種與過敏有關的IgG4 檢查 84
041 嗜酸性球陽離子蛋白ECP 檢查 86
042 嗜酸性球的數量與過敏有何關係？ 88

【須知肆】與呼吸道有關的過敏病 91
043 什麼是氣喘？ 92
044 幼童過敏性氣喘 94
045 氣喘惡化時有何症狀？ 96
046 為何有些小朋友的氣喘在長大後會好？ 98
047 嚴重的成人氣喘 100
048 不可輕忽的氣喘併發症 102
049 什麼會影響或導致成人氣喘？ 104
050 阿斯匹靈會引發氣喘嗎？ 106
051 氣喘患者在旅行時要注意什麼？ 108
052 為什麼我的鼻水老是流不停？ 110
053 常打噴嚏就表示得了鼻炎嗎？ 112
054 過敏性鼻炎和一般鼻炎有何不同？ 114
055 過敏性鼻炎在耳鼻喉科門診最常見 116
056 過敏性鼻炎會引起哪些併發症？ 118
057 為何過敏性鼻炎不容易治好？ 120
058 鼻竇炎與過敏有關嗎？ 122
059 PM 2.5 微粒與氣喘有關嗎？ 124

【須知伍】因過敏所引起的皮膚病症 127
060 異位性皮膚炎（濕疹） 128
061 改變飲食可改善過敏兒的異位性皮膚炎 130
062 不可輕忽的異位性皮膚炎併發症 132
063 蕁麻疹是怎麼發生的？ 134
064 何謂慢性蕁麻疹？ 136
065 接觸性皮膚炎 138

【須知陸】其他局部和全身性過敏病症 141
066 我為什麼經常拉肚子不然就是便秘？ 142
067 過敏性腸胃炎 144
068 什麼是大腸激躁症？ 146
069 慢性食物不耐症與腸漏症 148
070 花粉症 150
071 過敏性結膜炎 152
072 過敏性急性休克 154
073 為何醫師常問我是否對青黴素過敏？ 156
074 哪些藥物常引起過敏？ 158
075 過敏性炎症 160
076 反覆的中耳炎與中耳積水 162
077 嚴重的偏頭痛與過敏大有關係 164
078 新舊房子的怪味夢魘 166
079 衣服質料也會引起過敏的秘密 168
080 過動兒竟然也與過敏有關 170
081 勿把「馮京」當「馬涼」 172
082 身體一直反覆感染 需要看醫生嗎？ 174

【須知柒】抗過敏療法 177
083 過敏能治得好嗎？ 178
084 過敏常用藥 抗組織胺 180
085「美國仙丹」類固醇 182
086 氣喘的常用藥物有哪些？ 184
087 吃西藥可以根治過敏嗎？ 186
088 從中醫的觀點來看過敏病的治療 188
089 緩解氣喘用藥 白三烯素拮抗劑 190
090 什麼是減敏治療？ 192
091 醫師要如何執行減敏治療才有效？ 194
092 過敏性鼻炎可使用減敏療法來根治嗎？ 196
093 抗免疫球蛋白E 生物製劑 198
094 抗過敏的新選擇 營養醫學 200
095 什麼是局部減敏疫苗 202
096 急性眼睛紅癢也可用營養醫學來調理嗎？ 204
097 如何治療與預防異位性皮膚炎？ 206
098 持續很久的蕁麻疹不易痊癒嗎？ 208
099 恐怖的食品添加物易引發過敏症 210
100 我家有過敏兒要如何照顧？ 212
101 鼻過敏用外科手術可以根治嗎？ 214

附錄表 過敏免疫學英文名詞註解 216
參考資料與網站 219

【須知壹】
 
什麼是過敏病？
 
001 過敏是一種現代人常見的文明病
 
醫師說，台灣的過敏患者真的太多了，而且發生率逐年上升。這種已成為現代社會最常見的慢性文明病，不容小覷。
 
根據醫師在門診經常遇到的情況，病人說：「每天早上起床鼻子癢，狂打噴嚏、鼻水流不停！」「眼窩下方有黑眼圈，常被人誤解是睡不好或被揍？」「喘氣又咳嗽好幾個月，時好時壞？」「去公園晨跑時偶爾眼睛會紅癢。」「去渡假時一進入老飯店的房間，立刻覺得胸悶、呼吸急促！」「如電視上豬哥亮所說的：『吃這個也癢，吃那個也癢！』」如果您不時出現以上症狀，很有可能得了過敏病。
 
這些過敏症狀對很多人來說不陌生。隨著環境及飲食習慣的改變，過敏病已經成為現代社會最常見的慢性文明病。根據統計，台灣大約30％的人有過敏性鼻炎；過敏性氣喘患者占總人口數的10％；而有皮膚過敏、食物過敏的人則為5 ～ 10％。北部小朋友過敏比例高於全台平均值，根據2007 年台北市衛生局的調查報告，北市小一新生中鼻過敏患者約占50％；氣喘約占20％。另外，北市國小學童自1974 年起二十年間，氣喘的發生率增加了十倍。2013 年「台灣氣喘衛教學會」更指出，現今台灣有過敏病症的人高達七成，換句話說，每十個台灣人就有七人是過敏患者，這個數字夠嚇人吧！所以，西方醫界認為，除了愛滋病外，沒有任何一種疾病像過敏一樣，患者增加的速度超快。而且愈是已開發、生活水準高的國家，過敏病就愈多。根據歐洲過敏免疫學會的報告，大概有三分之一的人曾為過敏病所苦。
 
醫師經常在門診時看到不少因過敏而不知所措的患者，有些人認為是天生體質不好；有人怪罪於遺傳因素；也常有人抱怨是現今的環境太差所造成，因此可見，過敏是一種文明病的看法已深植人心。
 
002 過敏病有什麼症狀？
 
我們習以為常的某些身體症狀可能都是因過敏所引起。除了儘快就醫診治外，您可以先了解許多過敏典型症狀及具有潛在的過敏誘發因子，來評估是否有過敏病和過敏體質。

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