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　　米飯，是東方人的主食。更是許多人依賴的精神食糧與營養補給，一日不食米飯，就好像少了靈魂一般。

　　而其中，由高雄農良所改良出來的白米品種「139」號米，最受大家青睞及歡迎，短短圓圓飽滿的米粒，炊煮起來味道非常香，口感也很好。但後來發現，這個品種的米種植在花東一帶稻米品質更好，吃起來味道與口感更上一級，因此被列為良質米。也讓更多人知道「適地適種」的重要性。

　　這一次，種籽設計用米丸子的造型，跟著二十四節氣，一起玩出新鮮食、保存食、花草食等72道創意料理，讓更多人知道，來自花東的「高雄139號米」，真的好厲害！

作者簡介    

種籽設計

　　節氣長河中
　　我們是種籽
　　自發的、內向的、寧靜的看待尋找自己與土地、與歷史、與人，之間的關係。
　　想要找出節氣之於生活，情感的印記。

　　專注於：
　　品牌創新研究與行銷
　　故事化行銷
　　體驗設計
　　節氣飲食設計開發
　　風土物產設計開發

　　相關著作
　　《100%台灣釀醬》
　　《跟著節氣學吃酸．檸檬》
　　《台灣漬•二十四節氣的保存食》
　　《你好土，我好菜．三菜一湯[跟著節氣過日子]》
　　《廿四分之一挑食．節氣食材手札》

004　高雄139號米
006　白米飯菜色
008　一樣米飼百樣人
010　節氣飲食標準
011　我們是種籽
012　從我們吃的那一碗飯開始

立春-----立春綠　日光青
014　早春蔥糖 米丸子 佐 冇骨消花
016　黑柿蕃茄 經典味米丸子 佐 蕃茄花
018　宮保杏鮑菇 米丸子 佐 黃鵪菜

雨水-----雨水清　春生碧
020　糖漬苦蘵山茼蒿 米丸子 佐 薑黃洋蔥
022　馬告山豬肉的紫色幸運 米丸子 佐 三角紫葉酢漿草
024　茄燒鯖魚鑲鹹楊桃 米丸子 佐 射干花朵

驚螫-----驚蛰草　生命綠
026　醋漬桑葚 米丸子 佐 茴藿香
028　青辣椒心裡美 米丸子 佐 狗尾草花
030　酸枇杷 米丸子 佐 乳仔草

春分-----春分瓣　幸福粉
032　萬箭糖醋蕗蕎 米丸子 佐 大花咸豐草
034　油菜與飛魚卵 米丸子 佐 油菜花
036　毛豆仁 + 蛋黃仁 米丸子 佐 黃仙丹花瓣

清明-----清明飄　柳葉新青
038　酒漬炙烤蒜片 飛魚乾 佐 山芹菜
040　艾米丸子 佐 麥門冬的花
042　白芝麻冰淇淋 米丸子 佐 芫荽黃豆與千屈菜的花

穀雨-----穀雨豆　愛笑墨綠
044　櫻花蝦 + 鰻 米丸子 佐 新鮮山葵
046　佛手龍鬚 香椿 米丸子 佐 落葵
048　白鯧號 茶漬 米丸子 佐 小葉冷水麻

立夏-----立夏得穗　天空很藍
050　五月果物 米丸子 佐 扛板歸
052　四季的豆五月的桃 米丸子 佐 梔子花
054　鵪鶉蛋韭菜共炒 米丸子 佐 雞屎藤小小花

小滿----小得盈滿　日黃熟
056　妃子笑 米丸子 佐 玫瑰糖花
058　苦菜 米丸子 佐 白鶴靈芝花
060　mini獅子頭 米丸子 佐 金銀花

芒種------芒種端陽　快樂橘
062　芒果辣八角小黃瓜 米丸子 佐 天門冬的花
064　神奇的豆 米丸子 佐 蕎麥苗
066　豐水梨與酒炙烏魚子 米丸子 佐 構樹果實

夏至-----夏至荷　仙女紅
068　蘆筍鹹蚵心 米丸子 佐 扶桑花
070　黑木耳美人腿 米丸子 佐 獨行草
072　紅蔥頭油燒麻竹筍丁 米丸子 佐 土人蔘葡萄紅茶果醬

小暑-----小暑知了　童年綠
074　葡萄紅茶果醬裹澎湖絲瓜 米丸子 佐 紫蘇
076　紅蔥頭冬菜 米丸子 佐 野薑花
078　秋葵黑糖蜜熬東坡肉 米丸子 佐 月桃

大暑-----大暑熱　星光寶藍
080　金鑽鳳梨漬山苦瓜 米丸子 佐 綠紫蘇
082　百香果巢蜜薑黃 米丸子 佐 三角葉毛西番蓮
084　芽心地 米丸子 佐 芽兒們

立秋-----立秋乞巧　靦腆桃
086　蓮蓉甘納豆藏心 米丸子 佐 洋結梗
088　紫遇桂花香 米丸子 佐 化石草
090　莧菜 仔魚 米丸子 佐 魚腥草花

處暑-----處署虎　刀子紅
092　小卷筍干 米丸子 佐 蕗蕎
094　無花果 米丸子 佐 七里香
096　紅心芭樂柚五花果乾 米丸子 與糖果

白露-----白露月　桂香黃
098　白帶魚蝦米丸子 佐 嫩龍葵
100　金瓜米粉毛線球 米丸子 佐 馬齒莧
102　官田菱角 米丸子 香草鹽 佐 狗肝菜

秋分-----秋分蟹　柿子紅
104　茴香柿目魚 米丸子 佐 茴香
106　味噌茄子 米丸子 佐 益母草
108　百子石榴丁香 米丸子 佐 山芥菜

寒露-----寒露涼　大地土黃
110　蓮藕越瓜子肉 米丸子 佐 九層塔
112　萱黃洛神紅 米丸子 佐 雷公根
114　結頭菜甘草橄欖 米丸子 佐 紫仁丹

霜降-----霜降微愁　芒白
116　牛蒡絲繞牡蠣乾 米丸子 佐 乾金針
118　蓮霧化應子 米丸子 佐 黃槿花瓣
120　柳丁仙草 米丸子 佐 紫色飛揚草

立冬-----立冬收　禾木深棕
122　洛神白蝦 米丸子 佐 蛇莓
124　哈蜜瓜 咖哩 米丸子 佐 水田芥
126　倣米血糕 米丸子 佐 七層塔

小雪-----小雪感恩　微風紫
128　油飯菇鑲飯 米丸子 佐 芹菜葉
130　鳥窩 米丸子 佐 山埔薑
132　川七鍋巴 米丸子 佐 川七花

大雪-----大雪紛飛　漫天灰
134　蜜蘋果遇綠豆沙餡 黑芝麻球 米丸子 佐 垂枝美女櫻
136　甘藍菜飯 米丸子 佐 秋海棠花
138　煙燻小卷 珍珠 米丸子 佐 戒指花

冬至節-----冬至節　團圓正紅
140　紅蘿蔔四破魚 米丸子 佐 幸運草
142　綠花椰童心八寶 米丸子
144　金桔酒釀 米丸子 佐 石蓮

小寒-----小寒臘八　雜灰雜紫
146　辛香乾魷魚燒 米丸子 佐 五葉松針
148　多草青醬 米丸子 佐 芙蓉葉
150　章魚腐乳 米丸子 佐 火炭母草

大寒------大寒冷　高粱辣金
152　蘿蔔家族 米丸子 佐 芫荽花
154　草莓馬告烏醋 米丸子 佐 紫夏瑾
156　山藥鹽漬芥菜 米丸子 佐 野牡丹果

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米丸子俱樂部NO RICE，NO LIFE 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

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