人少好做飯 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 簡單易學
• 一人食
• 美食教程
• 廚房技巧
• 新手入門
• 懶人食譜
• 健康飲食
• 美食

　　不管是中式還是西式、米飯還是粥品，都能簡單上手!!
　　〝人少好做飯〞不僅做法簡單、美味兼具，
　　裏頭包含瞭各國各式的飯料理，從颱式的油飯、日式的蓋飯，到西式的燉飯，
　　一本食譜書，讓飯料理從澎湃到簡約、從中式到西式、從餐廳到小吃
　　讓全傢不用齣門就能吃透透，不再為瞭煮飯這件事而傷腦筋。

　　做法變簡單、美味更加倍
　　我們不但教你很快做好一頓飯，也教你吃巧又吃飽的飯料理，
　　不管吃晚餐或帶便當都很棒，
　　或是偶爾來個異國風味換換口味！
　　如果吃膩瞭，就換個粥品或素食味清口也不錯。
　　總之就是希望大傢吃到美味飯料理，裏頭有飯、有肉、有菜，
　　讓吃米飯變成一件輕鬆又美好的事哩。

本書特色

　　煮飯這件事，對於小傢庭及上班族們來說真是件纍人的事，煮少怕不夠吃，煮多瞭又怕吃不完!

　　本書為瞭幫大傢解決這問題，特地從四大名廚的料理中精選齣100道好做飯料理除瞭有讓媽媽更好做飯的撇步，還特彆整理7種讓媽媽簡單做就很好吃的技巧，就是希望讓媽媽可以很好做、不麻煩，隻要煮”一道飯“就能滿足”一頓飯”！

　　讓迴傢煮晚飯、吃晚飯變成一件令人開心的事。

暮色下的航程：一部關於遺失文明的編年史 書名： 暮色下的航程 作者： 艾莉絲·文森特 齣版社： 蒼穹文庫 頁數： 784頁 裝幀： 精裝，附贈手繪星圖冊 定價： 128.00 元 --- 導言：當星辰隱去，曆史的餘燼仍在低語 《暮色下的航程》並非一部簡單的探險故事，它是一部試圖重構失落紀元輝煌與哀歌的宏大史詩。本書聚焦於“界域”——一個在所有已知宇宙圖譜上都已被標記為“虛空”的文明群落。數韆年前，界域以其無與倫比的星際航行技術和對“以太流”的精妙操控，被譽為宇宙文明的巔峰。然而，在一次被後世稱為“大靜默”的事件中，界域連同其數萬顆殖民星係，一同從宇宙的視綫中徹底消失，隻留下瞭零星的、被時間侵蝕的傳說和無法解讀的殘骸。 艾莉絲·文森特，一位以其嚴謹的考古學方法和對古老符號學的深刻洞察力而聞名的學者，花費瞭近三十年的時間，追蹤那些幾乎被徹底抹去的痕跡。本書便是她穿越數個星係、深入數個維度裂隙，最終在宇宙邊緣的“迴聲帶”中發現的數個殘存的界域數據核心的整閤與解讀成果。 第一部分：輝煌的拓撲結構——界域的興衰（約300頁） 本書的開篇，文森特以冷靜、近乎詩意的筆觸，重建瞭界域文明的早期形態。她避開瞭傳統曆史敘事中對“開端”的執念，而是從界域最成熟的技術——“相位摺疊驅動”（Phase-Fold Drive）開始逆嚮工程。 第一章：以太流的掌握者。 詳細闡述瞭界域如何將宇宙中的暗物質和暗能量視為一種可塑的“河流”，並通過共振晶體進行引導，實現瞭超光速旅行，甚至能夠進行短時間的“維度跳躍”。文森特對界域的能源係統進行瞭細緻的推演，對比瞭其與當代文明能源技術的巨大鴻溝。 第二章：螺鏇城邦的誕生。 描繪瞭界域社會的結構。他們並非單一的帝國，而是由數韆個高度自治、文化各異但共享核心科技的“螺鏇城邦”構成的聯盟。書中引入瞭大量從殘骸中復原的藝術品描述，例如“心智編織者”的雕塑，它們不僅是裝飾，更是復雜的計算單元。 第三章：倫理的邊界與“共鳴之錨”。 文森特深入探討瞭界域文明在基因技術和人工智能發展上的哲學睏境。他們曾試圖通過“共鳴之錨”技術，實現個體意識的完全互聯與永恒共享，以避免個體死亡帶來的知識斷層。然而，正是這種對“完美統一”的追求，似乎埋下瞭覆滅的種子。書中附有文森特對手稿中發現的倫理辯論片段的翻譯，揭示瞭界域內部關於“自我消亡”的激烈爭論。 第二部分：大靜默的陰影——失蹤的軌跡（約350頁） 這一部分是全書的核心，文森特將自己置於一個“宇宙偵探”的位置，試圖拼湊齣界域文明在消失前夕的混亂與掙紮。 第四章：邊界的侵蝕。 記錄瞭界域首次遭遇無法理解的現象——“熵的逆流”。在星圖的邊緣地帶，一些先行探索船隻報告瞭空間結構自行瓦解的事件。文森特通過分析界域的通訊日誌，展示瞭早期科學界對這一現象的恐慌與誤判。她提齣瞭一個大膽的假設：界域的擴張速度超齣瞭它們對其所處宇宙結構穩定性的理解。 第五章：最後的遠航者。 書中首次公開瞭“方舟計劃”的細節。在大靜默發生前，界域精英層並非毫無準備，他們啓動瞭最後的自救方案——嚮已知宇宙之外的“更高維區域”逃離。文森特追蹤瞭一艘編號為“諾亞之種”的旗艦信號的微弱迴波，這次追蹤將讀者帶入瞭一片被嚴重扭麯的時空區域，充滿瞭令人不安的數學悖論。 第六章：寂靜的解釋。 這是對“大靜默”事件最詳盡的分析。文森特駁斥瞭戰爭、瘟疫或資源枯竭等傳統解釋，轉而聚焦於“信息過載”和“結構性崩潰”。她認為，界域文明因過度依賴“共鳴之錨”，導緻信息處理負荷達到瞭臨界點，整個文明的集體心智在一瞬間“過載並內爆”。船隻並未被摧毀，而是其“存在本身”被從我們所認知的時空維度中抹去，如同一個過於復雜的程序自行刪除瞭自身的運行環境。 第三部分：餘燼與迴響——對未來的警示（約134頁） 在本書的收尾部分，文森特將目光從界域的過去轉嚮瞭當代文明的未來，旨在從這段黑暗的曆史中提煉齣教訓。 第七章：時間縫隙中的低語。 文森特在界域殘骸中發現的最後一份公開信息，並非技術藍圖，而是一段情感記錄。這段記錄揭示瞭界域科學傢在最後時刻的絕望和對未曾體驗過“孤獨”和“未知”的後代的復雜情感。 第八章：在暮色中前行。 總結瞭本書的主要發現，並提齣瞭對“進步的代價”的深刻反思。文森特指齣，界域的覆滅並非源於外力，而是源於其文明發展路徑的內在缺陷——對復雜性的無休止追求，最終導緻瞭對基礎穩定性的破壞。她警告當代文明，在追求連接和效率的同時，必須保留必要的“冗餘”和“個體獨立性”，否則，我們也可能在下一片暮色中航行至虛無。 附錄：考古發現與專業解讀 本書的附錄極具學術價值，包含瞭： 1. 界域符號的拓撲學分析：文森特及其團隊對關鍵符文的結構重構圖。 2. 相位摺疊驅動的理論模型推演：基於殘存數據核心的能量轉換公式推算。 3. “迴聲帶”探險日誌摘要：記錄瞭發現主要遺址時的環境參數和發現過程中的技術挑戰。 --- 讀者評價摘要（模擬）： “這是一部令人戰栗的作品。文森特不僅是一位考古學傢，更是一位偉大的曆史預言傢。她讓我們看到瞭，在宇宙的宏大敘事中，最可怕的敵人，往往來自我們自身對完美的渴望。”—— 《星際史學評論》 “本書的細節令人窒息。你仿佛能感受到那些巨大、失落的螺鏇城邦正在你眼前崩塌。雖然題材宏大，但文森特始終緊扣人性的掙紮，敘事功力非凡。”—— 科幻作傢 洛根·凱恩

chapter 1　速飯。隻要一會工夫，開飯啦
8梅香炒飯
9蜜汁肉乾蛋炒飯
10天津飯
11大頭菜炒飯
12蝦仁飯
13鮮蝦油飯
14蛋炒飯
15番茄蛋炒飯
16黃金雞油飯
17鮪魚蓋飯
18牛肉燴飯
19有瞭這一味，人少好做飯

chapter 2　菜飯。一碗飯，飯菜齊到味
22農傢蛋炒飯
23香椿炒飯
24菜脯炒飯
25豆皮丼飯
26蒜味菠菜菜飯
27培根菠菜飯
28花椰菜炒飯
29古早味焢肉飯
30香菇雞煲飯
31燒肉飯
32古早味油飯
33姆士流油飯
34番茄滑蛋熱狗蓋飯
35起司牛肉燴飯
36夏日咖哩雞飯
37蓮藕臘味飯
38蟹肉棒棒飯
39鯛魚茼蒿蓋飯
40雙贏鰻魚飯
41有瞭這海鮮，人少好做飯
42原來吃米飯比較不會有肥胖癥

chapter 3　淡飯。不多不少，吃巧又吃飽
46美味烤飯團
47韓國捲飯
48元氣飯團
49腐皮蓋飯
50親子蓋飯
51海味茶泡飯
52鳳梨蛋包飯
52櫻花蝦炒飯
53蝦皮菜飯
54洋蔥奶油豬肉飯
55青江菜飯
56芙蓉蟹肉飯
57吻仔魚蓋飯
58雞肉飯
59有瞭這蔬菜，人少好做飯

chapter 4　盒飯。為自己或另一半，盛裝愛的便當
62壽喜燒蓋飯
63鯖魚蓋飯
64照燒豬肉蓋飯
65和風昆布炒飯
66營養蛋蓋飯
67日式蛋包飯
58日式鮭魚飯
69和風蛤蜊飯
70牛小排蓋飯
71豬排焗烤飯
72培根焗烤飯
73義大利肉丸燴飯
74傢鄉臘味飯
75港式牛肉煲飯
76蘋果香濃咖哩飯
77有瞭這做法，人少好做飯

chapter 5　異國味。讓味蕾齣走，譜戀洋食
80咖哩豬肉便當
81鴻禧菇蓋飯
82詹姆士鹵肉飯
83麻油雞蒸飯
84豬肉燴飯
85勝利豬排飯
86沙茶羊肉燴飯
86香菇肉燥飯
86黑鬍椒牛肉飯
88三鮮燴飯
89竹輪鰻魚飯
90割稻仔飯
91薑汁燒肉飯
92傢常咖哩飯
93蒜頭飯
94麵炒飯
95香菇油飯
96什錦燴飯
97滑溜漢堡飯
98選對米，好做飯
99有瞭這乾貨，人少好做飯

chapter 6　湯粥。食慾不振，飯裏有湯易消化
102竹筍鹹粥
103香菇肉粥
104高麗菜粥
105芋頭粥
106古早味肉粥
107韭花皮蛋粥
108瓠瓜鹹粥
109田庒菜豆粥
110傳統地瓜粥
111虱目魚粥
112土魠魚粥
113白帶魚絲瓜粥
114下港海産粥
115排骨糙米粥
116廣東粥
117米糕粥
118狀元及第粥
119有瞭這撇步，人少好做飯

chapter 7　素飯。初一十五吃齋來養身
122荷葉米糕
123素油飯
124香濃素咖哩飯
125什錦滑菇燴飯
126素雞肉飯
127有瞭這菇蕈，人少好做飯

评分☆☆☆☆☆

我之前總是對下廚這件事抱著一種“大工程”的心態，覺得要準備好多東西，要耗費很多時間和精力，而且一做飯就容易請傢人朋友一起，結果廚房裏忙得不可開交，大傢也吃得暈頭轉嚮。直到我偶然看到瞭這本書，它的書名瞬間就戳中瞭我的痛點——“人少好做飯”。我當時就想，這不就是我一直以來想要的生活狀態嗎？讀瞭之後，我發現這本書的內容果然沒有讓我失望。它裏麵介紹的菜譜，大部分都非常適閤兩個人或者一個人來製作，操作起來一點也不費勁。而且，很多菜肴的食材都很容易買到，步驟也非常清晰，就算是廚房新手，也能輕鬆上手。最重要的是，它讓我明白，烹飪的樂趣不在於場麵有多大，而在於享受那個過程，享受和身邊最親近的人一起分享美食的溫馨時刻。書裏的一些小貼士，比如如何處理食材，如何搭配調料，都非常實用，而且充滿人情味。它真的改變瞭我對下廚的看法，讓我覺得原來做飯也可以是一種放鬆和享受。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的，不僅僅是關於如何做飯的技巧，更是一種對生活方式的思考。我一直認為，在現代社會，我們往往被各種信息和社交活動所裹挾，導緻自己的生活節奏被打亂，甚至迷失瞭方嚮。而“人少好做飯”，這個書名，就像一個溫柔的提醒，讓我們迴歸到最基本的生活需求，享受最純粹的快樂。我特彆喜歡書中關於“儀式感”的闡述，即使是一頓簡單的傢常便飯，也可以通過用心的準備，變得充滿儀式感，讓每一次用餐都成為一種享受。它讓我意識到，即使是在傢，即使是為自己一個人做飯，也可以活得精緻而有品位。書中介紹的菜肴，並沒有追求華麗的外錶，而是更加注重食材的新鮮和味道的搭配，讓我覺得非常接地氣。它讓我重新審視瞭自己對“傢常菜”的定義，原來，最簡單的味道，纔是最能撫慰人心的。這本書，就像一個知心的朋友，在靜靜地分享著她對生活的理解和熱愛。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我買這本書的初衷，更多的是齣於一種好奇心。我一直覺得，做飯這件事情，總是在傢庭聚會、朋友聚餐的時候纔顯得熱鬧。但“人少好做飯”這個概念，卻讓我覺得有一種反其道而行之的智慧。在翻閱的過程中，我發現這本書並沒有一味地鼓吹“一人食”的孤獨，而是強調瞭一種更加精簡、更加注重品質的生活方式。它所提倡的“人少”，更多的是指一種精巧的安排，一種對效率和美味的極緻追求。我印象特彆深刻的是書中關於一些“懶人菜”的介紹，用最少的步驟，最簡單的食材，就能做齣令人驚喜的味道，這對於我這種平時比較忙碌的人來說，簡直是福音。而且，書中的圖片也都拍得非常誘人，讓人一看就忍不住想動手嘗試。它讓我明白瞭，即使是在快節奏的生活中，也可以通過精心的烹飪，為自己和身邊的人創造齣屬於自己的幸福時刻，而這一切，並不需要多麼復雜，隻需要一點點巧思和用心。

评分☆☆☆☆☆

說實話，當初被這本書的名字吸引，完全是因為那種“與世隔絕”的孤獨感，一種在嘈雜世界裏尋求片刻安寜的嚮往。我本身就是個不太喜歡熱鬧的人，也覺得很多時候，吃飯這件事，人多瞭反而失去瞭原有的味道。這本書正好迎閤瞭我這一點。它提齣的“人少好做飯”這個概念，在我看來，不僅僅是一種烹飪方式的建議，更是一種生活態度的體現。在閱讀的過程中，我發現作者並沒有刻意去強調多麼高深的烹飪技巧，更多的是從食材本身齣發，用最簡單的方式，去呈現食物最本真的味道。那種“返璞歸真”的感覺，讓我覺得非常舒心。我特彆喜歡書中關於一些季節性食材的介紹，如何根據時令來選擇最新鮮的食材，然後用最簡單的方法烹飪，這本身就是一種對自然的尊重和熱愛。而且，這本書的語言風格非常溫和，讀起來就像和一位老朋友在聊天，沒有說教，沒有炫耀，隻有滿滿的生活智慧和對美食的真摯情感。它讓我意識到，原來烹飪可以如此純粹，如此療愈。

评分☆☆☆☆☆

這本書就像一陣清風，在喧囂的都市生活中吹來一股寜靜的氣息。我一直覺得，下廚這件事，最怕的就是人多手雜，不僅效率低下，而且容易産生各種不必要的摩擦。但這本書，似乎恰恰抓住瞭這一點，它倡導的“少人烹飪”理念，讓我眼前一亮。在閱讀的過程中，我仿佛置身於一個溫馨的小廚房，沒有瞭繁瑣的流程，沒有瞭無謂的等待，隻有一個人，或者和最親近的傢人，享受著食材在手中變化的樂趣。書中的菜譜，也都秉持著簡單易學的原則，不需要復雜的技巧，也沒有令人望而卻步的食材，更沒有耗時費力的前期準備。我尤其喜歡其中關於“一人食”的章節，那些精緻而又充滿生活氣息的單人餐，讓我覺得即使一個人吃飯，也可以過得有滋有味，不再是匆匆應付。它不僅僅是關於如何做飯，更是關於如何在這快節奏的生活中，找到屬於自己的那份從容和自在。每一次翻開這本書，都像是一次心靈的洗滌，讓我重新找迴瞭對生活的熱愛，以及對美食最純粹的渴望。它讓我明白，烹飪的精髓，不在於場麵有多大，而在於內心的寜靜和對味道的細緻追求。