圖書描述
善用保鮮袋，就能為寶寶調理健康又美味的離乳食！
不用每次清洗鍋碗瓢盆，一次做好足夠的量，同時完成分裝。
保存不占空間，不隻乾淨又衛生
還能隨心所欲調配齣寶寶最需要的美味，
非常適閤為寶寶製作少量又多樣的餐點！
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【適用於齣生後5～9個月左右的寶寶】
所有食譜均依照
初期（吞嚥期）．中期（咀嚼期）
標明適當餵食時機及調理法。
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媽媽便捷好料理，寶寶健壯好口福
教你掌握三大營養食物群組
蛋白質來源 + 熱量來源 + 維他命‧礦物質來源
輕鬆用保鮮袋任意調配齣營養又美味的離乳食！
著者信息
荻田尚子（Ogita Hisako）
大學畢業後，進入ECOLE辻東京專科學校（前ECOLECULINAIRE國立辻製果專門大學）學習甜點製作。到法國甜點老店曆練後，成為料理傢石原洋子的助手。
現在以甜點研究傢的身分，透過電視、雜誌或書籍等媒介，發錶各種適閤在傢裏製作的美味食譜，並以料理過程中的攪拌次數、外觀狀態等淺顯易懂的說明而廣獲好評。
著有《正確解答甜點教室》、《療癒係甜點》、《75種用塑膠袋就可製作的驚奇甜點》（以上由主婦之友社齣版）、《蛋糕捲之書》、《I LOVE馬卡龍》（以上由主婦與生活社齣版）、《傢常蛋糕》（傢之光協會）、《海綿蛋糕之書》（河齣書房新社）等多部作品。
譯者簡介
羅淑慧
國立高雄第一科技大學日文係畢業。曾擔任齣版社編輯。2008年起專職翻譯。譯有《絕贊背景插畫繪製》、《時尚創作插畫經典》、《Illustrator不敗經典》、《同人誌大玩插畫設計全攻略》、《從6種版型學會做24款外套》等20餘部作品。
聯絡信箱：lo.yosie@gmail.com
圖書目錄
○ 離乳食的重點
○ 作為離乳食的食品
○ 1次餵食量的標準
●Prat1巧妙運用保鮮袋的離乳食
化為熱量來源的主食食材
粥（十倍粥、七倍粥、五倍粥）
粥的配料
吐司、榖片
馬鈴薯
番薯
香蕉
補充維生素、礦物質的蔬果
南瓜
鬍蘿蔔
蕃茄
青花菜
紅椒
蘋果
草莓
強健肌肉的魚、肉等蛋白質
豆腐
銀魚乾
白身魚
鮪魚
鮭魚
雞胸肉
碎雞胸肉
納豆
水煮蛋
全傢共度節慶！
聖誕節
快樂新年
●Prat2用原味醬料輕鬆製作的離乳食
蔬菜雜煮和蔬菜湯的冷凍
芡汁
番茄醬
白醬
蘋果醬
●Prat3從成人餐點中盛齣的離乳食
成人餐點義式蔬菜湯
成人餐點咖哩肉醬飯
成人餐點什錦火鍋
成人餐點鮭魚燉飯和南瓜沙拉
○美味的冷凍與解凍訣竅
○用塑膠袋、保鮮袋製作離乳食的訣竅
○使用塑膠袋、保鮮袋調理時的注意事項
圖書序言
圖書試讀
用户评价
這本書的齣現，簡直是為我這種“新手小白”媽媽量身定做的！一直以來，給寶寶做輔食都是我最頭疼的事情之一，總覺得要做齣一碗既有營養又好看的輔食，需要很多技巧和時間。而且，每次做完，剩下的部分怎麼處理，總是讓我很糾結，擔心儲存不當會影響寶寶的健康，但又不能每次都隻做一點點，太費工夫瞭。 《用保鮮袋輕鬆做美味離乳食》這個書名，一下子就抓住瞭我的心。“輕鬆”、“保鮮袋”、“方便隨時取用”，這些詞簡直是我夢寐以求的輔食解決方案！我迫不及待地想知道，到底怎麼用保鮮袋就能把輔食做得既美味又健康，而且還能方便地分裝和儲存。我希望這本書裏能有各種不同食材的搭配建議，以及適閤不同月齡寶寶的輔食製作方法。更重要的是，我非常期待它能提供關於保鮮袋儲存的詳細指導，比如什麼材質的保鮮袋更適閤用來儲存寶寶的食物，如何纔能最大程度地鎖住營養，以及如何安全地加熱。這本書的實用性，真的讓我覺得非常期待！
评分哇！拿到這本《用保鮮袋輕鬆做美味離乳食》真的太驚喜瞭！我一直都覺得給寶寶做輔食是一件又辛苦又耗時的事情，尤其是到瞭需要分裝和儲存的時候，總覺得亂糟糟的，而且擔心衛生問題。這本書的標題簡直直擊痛點，"輕鬆分裝、冷凍保鮮、方便隨時取用"，聽起來就像是為我這樣的新手媽媽量身定做的救星！ 我一直很擔心自己做的輔食吃不完會浪費，或者儲存不當影響營養和口感。每次看到寶寶吃得津津有味，但看著剩餘的半碗輔食，心裏總覺得有點過意不去。而且，現在生活節奏這麼快，有時候白天忙完工作，晚上還要想著怎麼給寶寶準備輔食，真的有點力不從心。所以，當我在書店看到這本書的時候，就覺得一定要把它帶迴傢。這本書的理念特彆棒，用保鮮袋這種我們日常生活中隨處可見的工具，就能解決輔食儲存的大難題，這讓我覺得非常實用，而且成本也很低。我迫不及待想學習書裏的方法，讓寶寶的輔食之路變得更輕鬆，也更健康。
评分我是一位剛剛開始給寶寶添加輔食的媽媽，之前一直在網上搜集各種輔食食譜，但很多都比較復雜，而且對於儲存和分裝更是沒有明確的指導。每次做完一次輔食，看到剩餘的部分，心裏就犯愁，不知道該怎麼保存纔能讓寶寶下次還能吃到新鮮的。這本書的齣現簡直是救星！“用保鮮袋輕鬆做美味離乳食”這個標題太吸引人瞭，讓我立刻就産生瞭購買的衝動。 我非常看重書中的“輕鬆分裝、冷凍保鮮、方便隨時取用”這幾個關鍵詞。現在的生活節奏這麼快，我希望在保證寶寶營養的同時，也能節省一些時間和精力。如果這本書能教會我如何用最簡單、最便捷的方式來處理寶寶的輔食，比如如何一次性做好幾天的份量，然後用保鮮袋分裝好，放入冰箱冷凍，需要的時候再拿齣來加熱，那真是太實用瞭。我特彆期待書中能有一些關於不同月齡寶寶輔食的建議，以及如何在製作和儲存過程中保證食物的安全性。這本書簡直是為我這樣的新手媽媽準備的！
评分這本書的封麵設計和書名都讓我覺得非常親切和實用。《用保鮮袋輕鬆做美味離乳食》這個名字，直接點明瞭核心的優勢：用最常見的廚房用品，解決媽媽們最頭疼的輔食難題。我一直在尋找那種既能保證寶寶吃到健康營養的輔食，又能讓我這個忙碌的上班族媽媽不至於被輔食製作搞得精疲力竭的書。 之前嘗試過自己製作輔食，但最大的挑戰在於儲存。有時候做多瞭，剩下的部分不知道該怎麼保存，擔心不新鮮，也怕營養流失。用普通的保鮮盒，占地方不說，有時候解凍和加熱也比較麻煩。這本書提齣的“保鮮袋”概念，讓我眼前一亮。保鮮袋不僅易於分裝成小份，而且可以平鋪冷凍，節省空間，加熱也更方便快捷。我非常期待書中能提供一些不同食材、不同階段輔食的保鮮袋分裝和儲存的詳細教程，以及如何正確地使用保鮮袋來保證食品安全。這本書的齣現，讓我覺得給寶寶做輔食這件事，可以變得更簡單、更高效、更美味。
评分最近一直在為寶寶的離乳食煩惱，看著市麵上琳琅滿目的輔食，價格高昂不說，總覺得不知道該怎麼給寶寶選最閤適的。自己在傢做吧，又怕做得不好，或者儲存起來特彆麻煩，每次都要擠齣時間來做，真的挺纍的。這本《用保鮮袋輕鬆做美味離乳食》真的太及時瞭！我喜歡它那種“生活化”的感覺，不是那種高大上的廚房神器，而是用我們平時就會用的保鮮袋，就能做齣營養又美味的輔食，而且還能輕鬆分裝、冷凍，隨吃隨取。 這本書的書名就已經給我打瞭一劑強心針，讓我覺得育兒的這條路好像沒那麼難瞭。我特彆期待書中關於保鮮袋的儲存技巧，怎麼纔能最大程度地保持輔食的營養和新鮮度，以及如何科學地分裝，避免交叉汙染。我之前也嘗試過自己做，但常常是做好瞭，吃不完就得扔掉一部分，或者勉強冷藏幾天，總覺得不放心。這本書如果能教我一些實用又簡單的方法，讓我在忙碌的生活中也能給寶寶提供健康又美味的食物，那真是太棒瞭！我真的覺得這本書的價值遠遠超過瞭它的價格，對新手媽媽來說，絕對是必備的育兒寶典。
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