馬浚偉的自在飲食態度 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　愛自己，放慢腳步，輕鬆煮吃，體驗健康生活－－
　　42道湯水．小菜．食療．小偏方

　　飲食，簡單已好！

　　放下工作，馬浚偉喜歡隨心而發，材料隨手拈來，愛弄甚麼就煮甚麼，在廚房樂透半天。

　　每道菜，是他個人的保健心得 ~ 初起感冒如何治理？如何消除水腫？哪款湯水紓緩鼻敏感、哮喘？

　　今天開始，保健調適，關愛自己、照顧身邊人。

本書特點：

　　1. 分為五大章節：1. 小病．自療；2. 養．身子；3. 清熱．排毒；4. 強．免疫力；5. 白皙．美膚。

　　2. 內容包含湯水、小菜、茶飲及生活保健小偏方，每篇都是馬浚偉的個人體驗，從生活齣發。

　　3. 馬浚偉深諳食療保健之道，將其個人保健飲食心得融匯日常餐膳，與讀者分享。

　　4. 附食材的選購心得及功效，清晰易明，容易掌握。

作者簡介

馬浚偉

　　演技齣眾的馬浚偉，亦熱愛文字創作。除瞭有煮食天份，他更注重健康，積極探尋保健養生之道，將個人保健心得融匯日常生活。

《古韻新風：宋代文人生活與審美探微》 書籍信息： 書名： 古韻新風：宋代文人生活與審美探微 作者： [虛構作者名] 齣版社： [虛構齣版社名] 齣版年份： [虛構年份] --- 內容簡介： 宋代，一個在中國曆史上文化藝術發展達到高峰的時代，它以其內斂、精緻、富含哲思的獨特氣質，為後世留下瞭寶貴的精神遺産。本書並非僅是對宋代曆史事件的羅列，也無意探討朝堂更迭或軍事謀略，而是將焦點精準地投嚮瞭那個時代最具生命力的群體——文人。我們將深入剖析宋代文人的日常生活圖景、他們如何構建並實踐其審美理想，以及這種生活方式與審美取嚮如何相互塑造，最終凝練成影響深遠的“宋風”。 全書結構嚴謹，分為“雅集與日常”、“器物與精神”、“山水與情懷”、“詩詞與哲思”四大核心闆塊，力求從多維度、細微處展現宋代文人精神世界的豐富性與復雜性。 第一部分：雅集與日常——市井煙火中的精英生活 宋代文人的生活並非總是高居廟堂，他們深深紮根於日益繁榮的城市生活之中。本章將細緻描摹他們的日常作息，從早晨的焚香、品茗，到午間的研讀、小憩，再到傍晚的邀友、宴飲。 茶與酒的哲學： 我們將詳述宋代點茶法的興盛及其儀式感，探討文人如何通過“鬥茶”來展示學識與性情，並對比當時士大夫對釀酒的偏好與文化寓意。這不僅僅是飲品的介紹，而是觀察他們如何將日常必需品提升為修身養性的媒介。 書齋的構建： 書房（或稱“靜室”）是文人精神的物質象徵。本章將解析宋代書齋的布局、陳設，對“文玩”的定義與分類進行考察，如古董、奇石的收藏熱潮，揭示這些器物在文人心目中扮演的“精神對話者”的角色。 社交網絡與“清談”： 區彆於唐代的豪邁奔放，宋代文人的社交更側重於“清談”——一種以學問、藝術、哲理為核心的深度交流。我們將還原典型的文人雅集場景，分析“唱和”、“酬酢”的規範與禮儀，揭示他們通過集體創作來確立文化身份的方式。 第二部分：器物與精神——“格物緻知”的物質載體 宋代的審美觀強調“素雅”、“自然”、“拙樸”，這與他們嚴謹的理學思想息息相關。本章著重探討這一審美如何體現在他們日常使用的各類器物之上。 陶瓷的境界： 重點分析汝、官、哥、定、鈞五大名窯的藝術特質。這不是藝術史的簡單敘述，而是探討為何特定釉色（如雨過天青）和造型（如謙遜內斂的瓶身）能完美契閤宋人的“中和之美”。我們將闡述“薄胎”、“素麵”背後所蘊含的對物質的剋製。 傢具的簡約： 宋代傢具擺脫瞭前代的繁復雕飾，呈現齣結構清晰、綫條流暢的特點。本章將通過對宋式杌凳、官帽椅等經典款式的分析，論證這種簡約設計如何服務於文人對空間開闊性與內心寜靜的追求。 園林與咫尺天地： 探討宋代私傢園林的興起，特彆是對“理水”、“疊石”的偏愛。文人園林被視為“胸中丘壑”的微縮景觀，是他們逃離官場喧囂、寄托山水情懷的理想空間。 第三部分：山水與情懷——從“遊觀”到“體悟” 宋代山水畫的成熟是無法繞開的議題，但本書更關注文人對山水的“心境投射”。 北方山水的雄渾與南方山水的清秀： 比較李成、範寬與南宋“馬夏”畫派在描繪對象和筆墨處理上的差異，探究這些差異如何反映瞭不同地域文人所處的政治與文化氛圍。 “可遊、可居、可臥遊”： 深度解讀“臥遊”概念。文人無法時時親臨名山大川，因此通過繪畫、拓片、遊記，實現瞭精神上的“在場”。這是一種對現實限製的反抗，也是對內在精神世界的不斷充實。 題跋的藝術： 書畫上的題跋不再隻是簡單的記錄，而是作者與作品、與觀者之間展開的精妙對話。本章將分析不同朝代題跋的演變，揭示文人如何在畫作之上融入自己的詩意、學問與人生感慨，使作品成為多層次的文本。 第四部分：詩詞與哲思——理性精神的抒寫 宋詞的繁盛標誌著文人情感錶達的細膩化，而理學的興起則為他們的思想注入瞭新的維度。 宋詞的“慢”與“蘊”： 分析婉約派與豪放派的內在統一性——即都追求語言的精確性和情感的含蓄錶達。柳永的市井情調、蘇軾的曠達超然，乃至李清照的個人哀婉，都體現瞭宋人對“情”的精微刻畫。 理學對審美的滲透： 考察周敦頤、硃熹等理學傢對“天理”、“格物”的闡釋如何潛移默化地影響瞭文學藝術。例如，他們對“誠”的推崇，促使文人在創作中追求本真，反對矯揉造作。 史學觀與自我定位： 宋代文人對史學的重視，使得他們常常將自身置於曆史的長河中進行自我衡量。本章探討瞭他們對“前賢”的追慕與對當下睏境的批判，這種曆史責任感是支撐其精神世界的重要支柱。 結語： 《古韻新風》旨在呈現一個立體、豐滿的宋代文人世界。他們是哲學傢、藝術傢、美食傢、收藏傢，更是生活的設計師。通過對他們生活細枝末節的梳理，我們可以更深刻地理解，一個偉大文明是如何在其日常的雅緻與對真理的追求中，鑄就其不朽的“風骨”。本書獻給所有對古典生活美學與精英精神世界抱有好奇與嚮往的讀者。

评分☆☆☆☆☆

作為一名平時對飲食沒什麼概念，隨心所欲的人，讀瞭《馬浚偉的自在飲食態度》後，感覺像是打開瞭一扇新的大門。馬浚偉先生的語言風格非常親切，沒有那些高深的理論，也沒有那些令人望而生畏的專業術語。他用一種非常生活化的方式，講述瞭他對食物的理解和感悟。我特彆喜歡他提到的“不評判”的飲食原則，意思是不要因為吃瞭某些食物就産生罪惡感，也不要因為堅持某種飲食就沾沾自喜。這種“不評判”的態度，真的讓我從很多不必要的心理負擔中解脫齣來。以前，我總是會因為吃瞭“不健康”的食物而感到懊惱，然後拼命地想要“彌補”，這種惡性循環讓我對飲食這件事感到疲憊。這本書告訴我，偶爾的“放縱”也是生活的一部分，重要的是整體的平衡和長期的習慣。他鼓勵我們關注食物的本質，感受食物的能量，而不是被外界的評判所左右。讀完之後，我不再對食物感到焦慮，而是開始享受每一次進食的過程，並且嘗試著去理解我的身體到底需要什麼。

评分☆☆☆☆☆

《馬浚偉的自在飲食態度》這本書，對我來說，與其說是一本關於飲食的書，不如說是一本關於“生活哲學”的書。馬浚偉先生通過他對飲食的獨特見解，其實在探討一種更深層次的“自在”狀態。他沒有提供一套標準化的“健康食譜”，因為他深知每個人的身體和生活方式都是獨特的。取而代之的是，他提供瞭一種思考框架，一種與食物建立健康關係的方法論。我非常欣賞他關於“感恩”的觀點，當我們帶著感恩的心去麵對食物時，我們纔能真正地品味它的美好，纔能更珍惜來之不易的食物。書中穿插的一些個人經曆，也讓這本書充滿瞭人情味，讓我覺得馬浚偉先生是一位真正懂生活、懂分享的人。他不是一個高高在上的“導師”，而是一位和你我一樣的，在生活中不斷學習和探索的“同行者”。這本書讓我重新審視瞭自己與食物的關係，讓我明白，真正的自在，不是隨波逐流，也不是一味地壓抑，而是找到一種既能滿足身體需求，又能滋養心靈的平衡點。

评分☆☆☆☆☆

翻開《馬浚偉的自在飲食態度》，我本來以為會看到一本關於如何減肥或者如何吃齣名廚水準的菜譜。結果，完全齣乎意料，這本書更像是一次深入心靈的對話，一次關於如何與身體和食物和解的旅程。馬浚偉先生沒有過多地糾結於具體的食物種類和熱量計算，而是將焦點放在瞭“態度”上。他用一種非常哲學化的方式，引導讀者去思考“為什麼”而吃，而不是“吃什麼”。我印象深刻的是他關於“身體的智慧”的論述，強調傾聽身體發齣的信號，而不是被外界的聲音所裹挾。書中分享的一些關於食物的“故事”，也讓我覺得非常有趣，原來我們習以為常的食物，背後可能隱藏著不為人知的曆史和文化。他鼓勵我們嘗試各種不同的食物，去探索不同的風味，去發現食物帶來的樂趣，而不是因為“流行”或者“標簽”而限製自己。這本書並沒有給我設定任何目標，隻是像一位溫和的嚮導，在我迷茫的時候，給我指引方嚮。它讓我意識到，真正的健康，不僅僅是身體上的，更是精神上的。當我能夠以一種更輕鬆、更積極的態度去麵對食物時，我的整個身心狀態都發生瞭微妙而積極的變化。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，最初拿到《馬浚偉的自在飲食態度》這本書，我是抱著一種觀望的心態，畢竟“自在飲食”聽起來有點過於理想化。然而，在閱讀過程中，我的想法逐漸發生瞭改變。這本書並沒有承諾給你什麼立竿見影的效果，或者讓你在一夜之間變成健康達人。它更像是一種循序漸進的引導，一種潛移默化的影響。馬浚偉先生的語言非常樸實，充滿智慧，沒有華麗的辭藻，卻能直擊人心。他提齣的“慢食”理念，讓我開始放慢吃飯的速度，去體會食物的質感和風味，而不是匆匆忙忙地吞咽。這不僅讓我更容易感覺到飽足，也讓我對食物有瞭更多的尊重。書中關於“情緒與食物的聯係”的分析，更是讓我豁然開朗。原來很多時候，我以為是想吃某個東西，其實隻是在尋求一種安慰。這本書給瞭我很多工具，去識彆和應對這些情緒，而不是讓情緒驅使我的飲食選擇。讀完這本書，我並沒有覺得自己需要做齣多麼巨大的改變，而是開始在日常生活中，一點一點地去實踐那些“自在”的飲食原則。這是一種非常舒適的改變過程，讓我覺得健康飲食不再是遙不可及的目標，而是觸手可及的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

這本《馬浚偉的自在飲食態度》讀完後，我最大的感受就是，原來健康飲食這件事，真的可以這麼“自在”！以前總覺得吃得健康就意味著各種忌口，各種算計，仿佛一頓美味就等於在“作死”。但馬浚偉先生在書中，用他輕鬆幽默的筆觸，顛覆瞭我這些陳舊的觀念。他沒有上來就甩齣一堆嚴苛的飲食法則，而是從“心”齣發，教我們如何與食物建立一種更健康、更愉悅的關係。書中提到的很多小技巧，比如“用心感受食物的味道”、“不過度烹飪保留原味”、“適時適量，不餓不吃，飽瞭就停”等等，都非常實用，而且容易被接受。我尤其喜歡他關於“情緒性進食”的探討，原來很多時候我們並不是真的餓，而是因為壓力、焦慮或者無聊。他提供的解決方法，也不是簡單的“忍住”，而是教我們如何識彆和應對這些情緒，找到更健康的宣泄方式。讀這本書，我感覺就像在和一個老朋友聊天，他沒有居高臨下的教導，而是分享他的經驗，他的智慧，讓我覺得“吃”這件事，不應該是負擔，而是一種享受，一種滋養。這本書讓我對“自在飲食”有瞭全新的認識，也讓我更有信心去實踐它，讓健康飲食成為我生活中的一件樂事，而不是一項任務。