許醫師，有沒有可以學習怎樣活得健康的書 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　■一位安寜醫生給你健康的另類觀點
　　■這本書讓你思考什麼？

　　以前我們教育孩子「不能偏食」的理由，說是必須要「均衡攝取營養」纔會健康。但是，現在如果偏食某一味，而那一味剛好「食安（食品安全）」齣問題，就會不小心中毒太深，因此「不能偏食」的理由變成是：必須「均衡攝取毒素」！

　　廣欽老和尚在即將圓寂之前，據說曾經齣考題給徒弟，題目是叫他們隔天要唱頌整部大藏經，徒弟們都很納悶，把三藏十二部經典全部搬齣來，問師父要先從哪一部開始頌，廣欽老和尚隻迴答：「總誦！」意思是全部都要，全部的弟子都就此傻眼。

　　過瞭一會兒，隻見他老人傢自顧念起「阿彌陀佛」，事後大傢纔知真意：原來一句阿彌陀佛就已經是大藏經的總頌。我們常常把修行搞得五花八門，卻忘記一門深入就是總持。

　　我們也常常把生活搞得錯綜復雜且紛擾不堪，卻忘記最簡單的理念與想法，以及根植於人性當中的單純。
　　所以我認為，要「常保身心安康」，就要從「簡單生活」做起。

 

《生命律動：當代健康生活的科學與藝術》 導言：重塑你對“健康”的認知 我們生活在一個信息爆炸的時代，關於“如何活得更健康”的建議鋪天蓋地，從極端的飲食法到高強度的訓練計劃，讓人眼花繚亂。然而，真正的健康，絕非一套僵硬的模闆，而是一種與自身生命節奏和諧共振的狀態。本書《生命律動》的目的，並非提供一套萬能的速效藥方，而是引導讀者深入理解支撐生命運轉的底層邏輯，構建一套適閤自己、可持續的健康哲學與實踐體係。我們將穿越流行的健康迷霧，迴歸科學的本質，結閤古老的智慧，描繪一幅現代人如何掌握生命主動權的全景圖。 第一部分：身體的基石——精準營養學的深度解碼 本部分徹底顛覆瞭傳統對“節食”的理解，將營養學視為身體的能量編程語言。我們不再關注卡路裏數字的斤斤計較，而是聚焦於宏量營養素、微量元素、以及食物中的生物活性化閤物如何影響我們的基因錶達和炎癥反應。 第一章：代謝的引擎：碳水化閤物、脂肪與蛋白質的再認識 我們將詳細解析胰島素敏感性在現代慢性病中的核心作用。討論如何通過食物選擇和進食時間（如間歇性禁食的科學應用），優化血糖波動，增強細胞對能量的有效利用。我們深入探究不同類型的脂肪——從必需脂肪酸到反式脂肪——對心血管健康和神經係統的影響，並辨析蛋白質的“量”與“質”應如何根據個體年齡和活動水平進行動態調整。 第二章：腸道：第二大腦的秘密聯結 腸道微生物群被譽為“被遺忘的器官”，其對免疫力、情緒調節乃至體重控製的決定性影響，已成為當代醫學研究的前沿。本章將詳盡介紹益生菌、益生元和後生元的作用機製。我們將提供實用的“腸道友好型”膳食方案，指導讀者如何通過食物多樣性培養一個穩定而強韌的內部生態係統，從而有效減少係統性炎癥。 第三章：微量元素的精密調校與功能性食物的力量 維生素和礦物質並非隻是維持基本生理功能的“補丁”，而是參與數韆種酶促反應的關鍵因子。本章將針對現代人普遍缺乏的維生素D、鎂、Omega-3等元素進行深入分析，並結閤血液檢測結果，提供個性化的補充策略。此外，我們還將介紹薑黃素、白藜蘆醇等功能性食物成分，闡釋它們如何通過抗氧化和抗炎通路，為身體提供主動的保護力。 第二部分：運動的藝術——效率、恢復與運動適應性 健康不等於盲目的“動起來”，而是“智慧地動起來”。本部分旨在幫助讀者建立一套與自身生物節律同步的運動體係，強調質量高於數量。 第四章：心肺復蘇術：理解有氧與無氧的黃金配比 本章解釋瞭心率變異性（HRV）作為衡量身體恢復和訓練負荷的最佳指標的重要性。我們將區分最大攝氧量（VO2 Max）的提升路徑，並提供一套科學的訓練周期化方法，確保運動既能帶來積極的刺激（超量恢復），又不會導緻慢性疲勞和皮質醇失衡。 第五章：力量的重建：肌力、骨密度與代謝的關聯 我們詳細探討瞭抗阻訓練對維持肌肉量（Sarcopenia預防）和提高基礎代謝的不可替代性。本章將介紹針對不同年齡層和體能水平的復閤動作（Compound Movements）的正確發力模式與保護技巧，強調動作的精準性遠勝於重量的堆砌。同時，會探討肌力訓練如何通過機械張力信號，積極作用於骨骼健康。 第六章：恢復的科學：主動休息與運動後的營養窗口 運動的成果發生在休息中。本章聚焦於“恢復”這一被嚴重低估的環節。我們將分析睡眠結構（深度睡眠與快眼動睡眠）對生長激素分泌的影響，並介紹主動恢復技術，如冷熱交替療法、泡沫軸放鬆法以及如何在訓練後快速補充蛋白質和碳水化閤物，實現高效的肌肉修復。 第三部分：心智的疆域——壓力管理與神經韌性 身體的健康是心靈狀態的直接反映。本部分探索瞭慢性壓力如何通過內分泌係統破壞生理平衡，並提供實用的工具來重塑神經係統的反應模式。 第七章：壓力荷爾濛的隱形殺手：皮質醇與交感神經的失控 慢性壓力是現代社會最常見的“隱形疾病源”。本章深入解析HPA軸（下丘腦-垂體-腎上腺軸）的功能失調對免疫、睡眠和脂肪儲存的連鎖反應。我們將介紹通過生物反饋、呼吸法（如4-7-8呼吸）和正念冥想來主動調節自主神經係統的技術，學會將身體從“戰鬥或逃跑”模式切換至“休息與消化”模式。 第八章：睡眠的深度探索：優化晝夜節律與睡眠衛生 睡眠質量決定瞭我們白天的功能水平。本章將細緻講解褪黑素的分泌機製、光照對生物鍾的調控作用。讀者將學習到如何設計一個理想的“睡眠環境”，包括光綫管理、溫度控製，以及睡前“數字排毒”的必要性，從而實現高質量的深度睡眠。 第九章：心智的韌性：應對不確定性的哲學工具 健康不僅是身體指標的正常，更是麵對生活挑戰時的心理彈性。本章引入瞭積極心理學和認知行為療法（CBT）的基本原理，指導讀者識彆和重構非適應性的思維模式。我們將探討感恩練習、意義構建和人際連接的質量對長期幸福感和免疫力的深遠影響。 結語：成為你自身健康的首席執行官 《生命律動》的終極目標，是賦予讀者自主權。健康管理不應是依賴外部專傢的被動接受，而應是基於自我觀察、科學理解和持續實驗的主動探索。掌握這些知識和工具，你將能夠根據身體發齣的細微信號，靈活調整策略，最終實現一種不僅長壽，而且充滿活力與意義的健康生活。

作者簡介

許禮安醫師

　　1965年生，高雄人，高雄醫學院醫學係畢業。

　　曾任：
　　國防部陸軍第八軍團司令部軍醫官兼法醫官。
　　花蓮慈濟醫院傢庭醫學科及心蓮病房  主治醫師。
　　行政院衛生署花蓮醫院  傢醫科主任。
　　花蓮縣醫師公會  理事。
　　屏東美和科技大學  兼任講師

　　現任：
　　高雄市張啓華文化藝術基金會  執行長
　　颱灣安寜緩和醫學學會  理事　
　　颱灣安寜照顧協會  理事　　　
　　衛生福利部屏東醫院  傢醫科兼任主治醫師（98年4月迄今）
　　高雄醫學大學「生死學與生命關懷」兼任講師

　　作品：
　　《心蓮心語—安寜療護與生死學》、《在心蓮病房的故事》、《一個安寜醫生的手劄—在心蓮病房的故事2》、《我還活著—在心蓮病房的故事3》、《蓮心安在—在安寜病房的故事4》、《醫院的大小事—許禮安醫師的手記》、《許禮安醫師的傢醫講座》、《橫跨生死長河—病情世界的多重現象分析》、《安寜緩和療護》、《人生，求個安寜並不難》、《那些菩薩給我們的故事—安寜療護故事集》、《安寜療護的100個小故事》、《許禮安談生說死》、《我對安寜療護的顛覆思考與經驗談》

　　許禮安手機（安寜諮詢專綫，24小時開機）：0955-784-748
　　許禮安e-mail：an0955784748@yahoo.com.tw
　　部落格：隨意窩Xuite日誌「許禮安的安寜療護與傢醫專欄」
　　臉書：「許禮安」
 

如何常保身心安康（代序）
第一部分怎樣生活最簡單：食衣住行育樂
第二部分關於空氣汙染與菸害防製：人命在呼吸之間
第三部分失智癥的真相：不是故意忘記與返老還童
第四部分失眠的真相：不要用安眠藥把自己打昏
第五部分醫療常識的社會教育：醫界少做的一件大事
第六部分 癌癥的預防：怎樣纔不會得癌癥？
第七部分 預防保健與健康教育：預防重於治療
第八部分 心理健康：生死悲傷都需要準備
第九部分 醫療體係的內幕：醫師觀察筆記
第十部分 心理建設的重要：看待世界保健康

代序

如何常保身心安康

　　106年6月9日晚上在高雄市國軍英雄館一樓「黃鶴樓」餐廳，進行「安寜．藝術．美學—安寜因藝術活得更美好」公益講座，章啓東董事長召集連他本人共三位壽星，舉辦七十大壽的壽宴，邀我去簡短演講「安寜療護」，他想要順便幫「高雄市張啓華文化藝術基金會」募款，而募款剛好是我最不擅長的工作。

　　張啓華基金會帶去幾箱我寫的書、畫傢張啓華畫冊和「全國安寜療護繪畫比賽」十年畫冊進行義賣。來參加壽宴的客人當中有人詢問：「許醫師，有沒有可以學習怎樣活得健康的書？」我隻能迴答：「目前我還沒寫齣這樣的書。」其實，十幾年前我齣版過一本《許禮安醫師的傢醫講座》（海鴿文化95年3月），因為賣得不好，早已絕版。

　　近年來，我接續齣版：《人生，求個安寜並不難》（華成圖書102年8月）、《那些菩薩給我們的故事—安寜療護故事集》（海鴿102年9月）、《安寜療護的100個小故事》（海鴿103年6月）、《生死關懷的100個小故事》（海鴿104年3月）、《許禮安談生說死》（海鴿105年10月）。這幾本放在會場義賣，可能不少人會覺得「生死」、「安寜」字眼，相當觸黴頭。

　　其實早在101年開始，我就預備寫些關於「如何永保安康」的文章。後來，韆佛山的《佛弟子月刊》，主編師父邀我連續寫瞭好幾期預防保健的專欄文章。期間陸續有零星的邀稿，我總是直接答應，纔能讓自己在截稿期限內完成。現在既然有人在問，錶示因緣俱足，該來認真寫完一整本關於預防保健或永保安康的書。

　　我很早就知道，有些時候主題必須轉個彎，我總說：「演講題目僅供參考，反正就算是預防保健，我還是可以講到安寜療護與臨終關懷。」寫書二十多年，齣版十五、六本，知道預防保健類的暢銷書大概都是：抗癌成功，永保青春、健康、美麗，養顔美容、減肥瘦身等。我習慣這樣說：「我的書不暢銷。因為要抗癌成功纔會大賣，而我書中故事的主角全都死光瞭，所以就都賣不齣去。」

　　其實我目前正在進行，而且接近完成的書，是《安寜療護的100個小故事》的續集：《安寜療護的思考短文（書名暫定）》。不過，因為天生勞碌命，我已經習慣「不得休息」的狀態。總是在事情尚未但接近完成的緊迫感與倦怠感交錯的時刻，就要開始給自己下一個目標，然後纔會非常有動力的點燃引擎嚮前衝。

　　我在之前的「安寜療護」演講係列題目，曾經用過「如何常保身心安康」，講義部分內容就是拿我收錄在《許禮安醫師的傢醫講座》，一篇將近七韆字的文章：「怎樣生活最簡單」。我過去有六本由海鴿文化齣版但已經絕版的書，後來羅清維老闆幫我精選文章集結齣版《那些菩薩給我們的故事—安寜療護故事集》，而「怎樣生活最簡單」一文不算安寜故事，因此就未被收錄在其中。

　　我認為要「常保身心安康」就要從「簡單生活」做起，於是就決定由此齣發，開始整理預防保健與健康促進的觀念。隻要是我決定寫書的目標，到目前為止都可以陸續達成，但是請彆誤會成「都一定可以齣版」。我一嚮都把寫書和齣書分開，寫書絕對是我可以努力達成的，至於能否齣書，那就是齣版社老闆要去傷腦筋的事情瞭。

　　我已經邁開寫新書的第一步，那就是先把序文寫好！
　　接下來，就是努力在生命結束之前，完成在人間的使命。

怎樣生活最簡單：飲食（一）
 
民以食為天
 
這一係列文章，是以我在民國93年2月寫的一篇演講稿「怎樣生活最簡單」為骨架，開始添加細節內容，並分成不同篇章主題進行改寫。我從飲食、衣服、住與行、育樂、修行等各方麵，來看怎樣可以讓生活變得更簡單，這其實是一個生性懶惰的人想要「野人獻曝」，以我自身的想法與做法拿來當對照組，看看有沒有辦法讓生命變得單純一些。
 
「人良」為「食」與不能「偏食」
 
颱灣近年來食品安全問題層齣不窮，古人有言：「民以食為天」，有雜誌報導把「食」字拆開來看是「人、良」二字，說文解字：「人良為食」，現在因為「人不良，故食不安」。
 
以前我們教育孩子「不能偏食」的理由，說是必須要「均衡攝取營養」纔會健康。但是，現在如果偏食某一味，而那一味剛好「食安（食品安全）」齣問題，就會不小心中毒太深，因此「不能偏食」的理由變成是：必須「均衡攝取毒素」！
 
例如：之前有幾個品牌的布丁爆發「食安」問題，其中統一布丁也「中鏢」，而我兒子從小就隻愛吃統一布丁，我們親愛的傢人就成為受害者。但是，統一公司卻強調他們自己也是受害者，於是就不需要為消費者負責，我們當然就得不到賠償。
 
此例一開，食品公司就可以不需要為食材與商品來源把關，爆發「食安問題」後還能毫發無傷的全身而退，倒楣的隻有花錢給廠商賺走的消費者，於是消費者從此就不可能得到任何保障。我認為：法官可能不知道：將來他自身和傢人也會成為「無良廠商」的受害者！
 
從此，我們傢去買布丁，就要比照企業的「多角化經營」，俗話說的好：「雞蛋不可以放在同一個籃子裏」，這樣萬一某個品牌「中鏢」：爆發「食安」問題，我們還不至於纍積攝取過量的毒素。對於這種「無良」的廠商，消費者其實不需要對它太過於忠心耿耿！
 
天地良心與天理報應
 
我在張啓華文化藝術基金會開辦「預防保健與醫療常識」課程，頂新集團爆發餿油與劣油事件時，消費者群起抵製，有學員恨恨地公開說：「這種人將來生兒子孫子會沒屁眼！」我說：「請問他信嗎？你隻能期望他將來下地獄進油鍋時，用的正是他自傢生産的油！」

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對於我這樣忙碌的上班族來說，找到平衡生活和健康的時間確實是個挑戰。我迫切需要一本能夠提供實用、易操作的健康指導的書籍。我不想看那些需要花費大量時間和金錢纔能實現的“健康秘籍”，而是希望能夠找到一些融入日常生活的健康習慣。比如，如何在工作間隙進行簡單的伸展，如何利用周末的時間準備健康的餐點，或者如何調整睡眠習慣來改善精力。我希望這本書能給我一些“小確幸”式的健康建議，讓我覺得健康是可以通過微小的改變積纍起來的，而不是遙不可及的目標。能夠從這本書裏學到一些聰明省時的方法，讓我在忙碌中也能保持健康，這對我來說意義重大。

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哇，最近一直在找一本關於健康生活的好書，聽朋友推薦瞭好幾本，但總覺得不是我想要的。我一直都希望找到一本能真正引導我，讓我知道“活得健康”到底是怎麼一迴事的書。不是那種告訴你“少吃這個，多吃那個”的簡單指令，而是能讓我從根本上理解身體的需求，以及如何通過生活方式來獲得長久的健康。我想要瞭解的，是更深層的智慧，關於如何調整自己的心態，如何科學地運動，如何選擇真正有益於身體的食物，以及如何在高壓的現代生活中找到平衡。最好是那種讀完之後，我能夠立刻行動起來，並且能持續實踐下去的書。我希望它能給我一些具體可行的方法，但同時又能讓我感受到一種希望和力量，讓我相信健康的生活是可以實現的，而且是觸手可及的。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，健康是一種積極的生活態度，而不僅僅是醫學上的知識。所以，我期待找到一本能夠激發我內在健康潛能的書。我希望它能讓我看到健康的可能性，並且相信自己有能力去實現它。這本書應該能夠幫助我認識到，健康是可以通過我們每天的選擇來塑造的，並且這種塑造是一個持續的過程。我希望它能給我一些關於如何建立健康心態的啓示，如何麵對生活中的挑戰，並且如何從積極的角度看待健康。如果這本書能夠讓我變得更有活力、更熱愛生活，並且能夠主動去追求健康，那我就覺得這本書值迴票價瞭。

评分☆☆☆☆☆

最近翻閱瞭一些健康相關的書籍，說實話，很多都像是“知其然，不知其所以然”。我特彆期待一本能夠深入淺齣地講解健康原理的書，比如，為什麼某些食物對我們有益，或者為什麼規律的運動能夠改善我們的情緒和身體機能。我希望這本書能夠提供科學的依據，但又不會過於學術，讓普通讀者也能輕鬆理解。更重要的是，我希望它能教會我如何傾聽自己身體的聲音，瞭解身體發齣的各種信號，而不是一味地遵循彆人的經驗。畢竟，每個人的身體都是獨一無二的，真正有效的健康方法，應該是能夠根據個人情況進行調整的。如果這本書能幫我建立起一套屬於自己的健康管理體係，那真是太棒瞭。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，健康不單單是指身體沒有疾病，更包括瞭精神上的愉悅和內心的平靜。所以，我特彆希望找到一本能夠涵蓋身心健康的綜閤性書籍。我想要學習如何更好地管理自己的情緒，如何在壓力大的時候找到放鬆和療愈的方法。同時，我也想瞭解如何通過閤理的飲食和運動來提升身體的免疫力，從而預防疾病的發生。如果這本書能提供一些實際的練習或者指導，比如冥想技巧、呼吸練習，或者一些簡單易學的居傢運動，那就更完美瞭。我希望這本書能成為我生活中一個可靠的健康導師，讓我能夠更全麵地認識和實踐健康的生活方式。