【推薦序】
「快便腸道」是不生病的關鍵
(王輝明/中國附醫外科部副主任、前颱中榮總大腸直腸外科主任)
一九○八年諾貝爾奬得主,蘇聯細菌學傢梅奇尼可夫(Elie Metchnhnikoff),開啓瞭近代腸道健康的研究,被稱為乳酸菌之父。他曾講瞭一句名言:人類的死亡從大腸開始(Death begins in the colon.)。
◎便秘腸道壞菌多,導緻百病叢生
的確健康要從「腸」計議,腸道健康與人體健康息息相關。許多疾病是腸道菌叢的失衡所導緻,長期飲食錯誤使腸道原生有益菌如雙叉桿菌(bifidobacteria),乳酸菌(lactic acid bacteria)消失殆盡,而腐敗菌大量增生。
一九八○年代東京大學微生物係光岡知足教授研究發現,腐敗菌會産生許多毒素:氨、硫化氫、引朵(indol)、靛甘(indicant)、腐肉素(putrescine)、屍毒素(cadaverine)、神經鹼 (neurine)等,這些毒素會造成「慢性自我中毒」,是「腸漏癥候群」(leaky gut syndrome)的原因,會進一步産生許多疾病。
《驚人快便力》這本書深入淺齣、直接瞭當地告訴讀者如何快速促進腸道健康,非常值得大傢一讀。
【作者序】
獨門「便秘療法」,最快一天就有感!
(鬆生恒夫/鬆生診所院長、日本腸道權威醫師)
◎用對方法,一天就能消除便秘
「真想一天就治好便秘!好想上齣像香蕉那樣『咕溜』滑齣來的便便、好想去除肚子總是脹脹的感覺、好想感受到便意……。」為便秘而苦惱的人是不是都有過這些想法呢?但應該也有很多人覺得:
「本身就是便秘體質,做什麼都沒有用。」
「我已經試過好多種方法瞭,一點效果也沒有!」
但是,沒有任何人一生下來就會便秘。事實上,嬰兒的腸道裏有豐富的比菲德氏菌,這種好菌可以使人不會拉肚子也不會便秘。
人無法排便,老舊廢物就會堆積在身體裏,使腸道阻塞,甚至導緻死亡。腸道在我們睡著時也持續運作,將食物的殘渣運送到肛門,排便是人體重要的生理活動,不會輕易演變成重度便秘。
曾經有位二十多歲的女性來看便秘專科門診,她錶示「這陣子一週隻有排便兩次,次數越來越少」。
詳細問診後發現,她因為減肥,每天都沒有吃早餐。因此我請她立刻改掉不吃早餐的習慣,而且早餐一定要吃「香蕉與優格」。然後用麵包沾一匙橄欖油一起吃,便秘當天就解除瞭。
另外有一位六十幾歲的男性,我請他一天走路二十分鍾,並按摩腸道。他長久以來的便秘癥狀,也是一天就解除瞭。這位男性原本是容易拉肚子的體質,但是「退休後突然變得容易便秘」,主要的原因就在於「運動不足」。
其實腸道與胃一樣,是非常縴細敏感的器官,飲食、運動、壓力等,隻要生活習慣有些微的變化,都會影響它的運作。例如「齣外旅行無法排便」,就展現瞭腸道的敏感特質。隻要瞭解原理後進行治療,就會有令人齣乎意料的效果。
理解「便秘是由細微的小事引起」,仔細找齣到底是什麼原因引發瞭便秘,並且思考該如何去除這些原因,便能夠使排便順暢。
有些人持續便秘一年以上且習慣服用瀉藥,但本書將詳細說明,瀉藥雖能幫助排便,但也會使腸道運作不良,造成身體漸漸無法自然排便。然而若真的有這些狀況,也不可輕言放棄。隻要持續治療,慢慢減少瀉藥的劑量,就能找迴身體本有的排便力。
書中將逐一介紹,對便秘病患有實際療效的方法。不管是輕微或重度便秘的患者,都能夠重拾腸道健康,排齣「像香蕉一樣的便便」。
◎腸道可怕的黑斑,催生「便秘專科門診」
我想先說明一下,為何要寫一本適閤所有人閱讀的便秘專書。我目前在東京開設個人診所,一週大約有四次的「便秘專科門診」,常有各地的「重度便秘」患者遠道而來,掛號預約一位難求。
之所以會開設便秘專科門診,與「大腸內視鏡」有關。我的醫學專業原本是診治大腸癌、大腸息肉等疾病。大腸內視鏡則是診治這類疾病不可或缺的工具,因此我每天用內視鏡診查病患的腸道。在橫濱的鬆島診所,診查過上萬名患者的腸道。
大腸內視鏡是一種高性能的小型攝影機,可以置入腸道,以放大一百倍的影像診查患部──這是直接診查腸道健康狀態的唯一方法。
病患會進行大腸內視鏡的檢查,多數是因為便秘或拉肚子。其中因為便秘做檢查的病例特彆多,很多人擔心自己罹患大腸癌,讓我有許多直接觀察便秘腸道的機會。
做大腸內視鏡檢查之前,要吃瀉藥將腸道完全清空,再放入攝影機。大腸是一個不可思議的器官,它與其他髒器不同,不容易隨著年齡增加産生變化。健康的腸壁呈現漂亮的粉紅色、充滿活力,會規律地蠕動。
腸道蠕動是透過自律神經運作,無法以意識操控。當腸道內沒有食物的時候,人類肉眼看不到的食物殘渣,也會不斷往肛門推進。
腸道全長有七~九公尺,運作方嚮不會中途逆轉,即使人在睡覺時候也持續運作。正常的腸道不管裏麵有多長的糞便堆積,糞便也不會逆流。晚上吃下的食物,到早上已經完全消化,此即腸道運作的結果。
患者接受大腸內視鏡檢查後,經常會發現令人震驚的事。有嚴重便秘的患者,腸道蠕動狀況非常糟糕。檢查時要仔細查看乙狀結腸,它距離肛門口三十五~四十公分深,因此必須緩慢少量地分次灌入空氣,一邊擴展觀測視野,一邊插入內視鏡。
這個時候腸道健康的人,會感覺「好像快要排便瞭」。然而長年服用瀉藥的重度便秘患者,卻完全無法感到便意,即使有感覺到也非常輕微。
大部分長期吃瀉藥的患者,腸道內會有許多「大腸黑變病」的黑褐色斑點。這是服用蒽醌類瀉藥産生的副作用。瀉藥的成分經過代謝,在腸道內産生黑色素沉澱。有頑固便秘的人連續服用瀉藥,又因為瀉藥的副作用,使腸道健康更加惡化。
市售很多瀉藥都是蒽醌類瀉藥,醫生也經常作為醫療用藥。關於它的副作用,教科書上都有記載。但是第一次親眼看到大腸黑變病時,我還是受到很大的衝擊。
◎從二十五年前開始實行「鬆生式便秘治療法」
以前我對於便秘求診的病患,常常沒做任何檢查,就開立瀉藥處方。但是診查過越來越多大腸黑變病的患者後,我無法對他們的痛苦視而不見,於是在問診時盡力傾聽患者的感受、做內視鏡檢查,發現他們的腸道運作惡化、感覺遲鈍、齣現黑斑等。
「不能再這樣下去!一定要為患者找齣不依賴瀉藥的便秘療法。」
所以在二十五年前(一九八九年),我開始現在的治療方式。
我一開始採用「中藥」治療便秘,多數人的便秘都能獲得改善,之後還摸索齣各式各樣不靠瀉藥的治療方法,也得到豐碩的成果。
在分析便秘成因時,我發現不僅偏頗的飲食、運動不足會造成便秘,還有忍便、精神壓力、進食障礙、潛在性憂鬱癥等各種成因。它們在採取便秘對策時,可以作為主要治療方法的主乾。為瞭能照顧到更多便秘患者,我在二○○四年個人診所開業後不久,就開設「便秘專科門診」。
◎相信腸道自癒力,重度便秘也能自救改善
至於我為什麼會以書籍的形式,介紹「便秘專科門診」的治療內容。第一,是因為以我二十五年的診療經驗來看,不管多嚴重的病例,我都相信隻要耐心治療,便秘一定能治好。
再者,根據過去的經驗,不管患者是否為重度便秘,隻要採取正確的治療方式,多數患者都能靠自己的力量治好便秘。
我雖然身為一名醫師,但如果將患者比喻為運動員,那我不過是陪在患者身邊,負責引導與加油的貼身教練。人的腸道具有自癒力,隻要用對的方法,絕對能找迴排便力。我作為各位的貼身教練,接下來也會一直陪著大傢改善便秘,請跟我一起展開行動吧!
老實說,我是一個很怕麻煩的人,對於需要花費大量時間和精力的養生方法,我總是提不起勁。市麵上有很多關於改善便秘的資訊,但很多都要求複雜的食譜、費力的運動,或是各種聽起來很玄的保健品,讓我望之卻步。《驚人「快便力」》這本書的「快便力」和「決定版」這幾個詞,讓我覺得它可能提供的是一套更精簡、更有效率的解決方案。我希望書中能夠提供一些我能立刻上手、並且不需要太多改變就能看到效果的方法。例如,有沒有什麼是隻需要幾分鐘就能完成的「腸道運動」,或是能隨手取得的食材就能做到的「黃金組閤」?我不想被太複雜的理論或步驟睏擾,我隻想簡單、有效地解決便秘問題,讓我的生活變得更輕鬆、更自在。我希望能透過這本書,找到一條輕鬆走嚮「快腸!絕好腸!」的捷徑。
评分我常常覺得自己的身體好像被一層厚重的毒素包裹著,不僅是便秘的問題,連帶的還有膚況越來越差、精神越來越不濟,整個人都變得懶洋洋的。網路上關於排毒、清腸的資訊琳瑯滿目,但很多都寫得太過學術,不然就是過於誇大,讓我不知道該相信誰。這本《驚人「快便力」》的書名,讓我覺得它聽起來比較實際,也比較有科學根據,畢竟是「25年腸道權威醫生」的親筆著作。我最在意的是「排齣老廢毒物」這個部分,因為我總覺得身體裡的壞東西排不齣去,纔會造成這麼多問題。我希望這本書能夠提供我一套完整、可行的方法,讓我能夠真正地從內到外地清爽起來,不隻是單純的排便順暢,而是能讓身體的機能都得到提升,由內而外散發齣健康的光采。我期待它能告訴我,該如何溫和有效地排齣體內的纍積毒素,而不是那種激烈的、讓人不舒服的過程。
评分身為一個常常需要應酬、飲食習慣不太規律的上班族,便秘對我來說簡直是傢常便飯。有時候為瞭趕報告,一整天水都沒喝幾口,更別說定時上廁所瞭。這種不規律的生活,讓我的腸道變得越來越「罷工」,脹氣、腹脹、甚至偶爾還會肚子痛,真的讓我很睏擾。當我看到《驚人「快便力」》這本書的時候,立刻被它的「快腸!絕好腸!」給吸引住瞭。我希望這本書不隻是一個治療便秘的方法,更能教我如何建立一個「絕好腸」的體質,讓我的腸道變得更健康、更有活力,不再是那個總是讓我頭痛的「問題腸道」。我非常好奇書中是否能提供一些針對忙碌生活、飲食不正常的人所設計的獨特方法,讓我能在有限的時間內,也能好好照顧我的腸道健康,擺脫那種「有便意卻排不齣來」的煎熬。
评分每次隻要想到要跑廁所,我就頭皮發麻,那種卡住不動、絞盡腦汁的感覺,真的太摺磨人瞭。我嘗試過各式各樣的方法,從無數的廣告、網路討論區、甚至中醫診所,我都踏遍瞭,但效果總是曇花一現,不然就是得長期依賴,一停就破功。最近,在偶然的機會下,我看到瞭這本《驚人「快便力」:快腸!絕好腸!25年腸道權威醫生親自傳授,排齣老廢毒物的「便秘治療決定版」!》,它的書名就足夠吸引人瞭,尤其是「25年腸道權威醫生」和「便秘治療決定版」這幾個字,讓我在絕望中看到瞭一絲希望。我對這本書抱持著非常高的期待,希望它能真正解決我長年來的睏擾,讓我擺脫便秘的惡夢,重拾輕鬆自在的生活。我特別想知道書中提到的「快便力」到底是什麼魔法?是不是真的能讓我每天都神清氣爽,感覺身體都輕盈瞭起來?我迫不及待地想深入瞭解書中的內容,希望能從中獲得突破性的改變。
评分我平常是個對健康飲食很有要求的人,蔬菜水果、全麥雜糧,我幾乎天天都吃。但即便如此,我的排便狀況卻始終沒有明顯的改善,有時候還是會一兩天纔嗯嗯一次,而且總覺得排不乾淨。這讓我感到非常沮喪,覺得自己明明很努力在吃對的食物,怎麼腸道還是不買單?《驚人「快便力」》這本書的齣現,讓我看到瞭一線希望。我認為「25年腸道權威醫生」的經驗,一定能夠點齣我可能忽略的細節,或是提供我飲食之外更深層的解決方案。我特別想知道,書中是否會探討那些看似健康卻可能對腸道造成負擔的食物,或是提供一些調整腸道菌叢、促進腸道蠕動的飲食技巧,讓我不再隻是「吃對」,而是真正「吃齣」健康的腸道。我希望這本書能讓我明白,為什麼我即使吃得很健康,卻還是有便秘的睏擾。
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