安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課) (3片DVD盒裝) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 安琪老師
• 24堂課
• 第四輯
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　　教學光碟3張
　　每張DVD 內容為2堂課，由安琪老師示範料理
　　共計3張DVD，總長度約為9小時

　　24道精選菜式示範，代錶著24種烹調方式的傳授
　　長達9小時的完整教學，從食材處理到烹調過程，詳細完整呈現
　　钜細靡遺地解說，一般食譜書上沒有的小技巧、小常識

　　在安琪老師的帶領下，除瞭能練就一身好廚藝之外，
　　更能輕鬆學得各種食材的特性，以及數十年纍積而成的寶貴料理技巧。
　　這是一本料理愛好者最該擁有的經典！

　　五更腸旺、水煮牛肉、麻婆豆腐
　　麻香熱燙，各式辣口味佳餚，不必到餐廳纔能吃到
　　客傢小炒、木須肉炒餅、香乾肉絲
　　不同菜係的經典小炒，一次學會。
　　三鮮春捲、炒炒肉、香酥雞腿、蘿蔔絲淋餅
　　烹飪世傢的經典傢傳美味，不藏私公開

　　安琪老師24道菜，第四集中，有更多嶄新內容：
　　*經典客傢菜與南洋咖哩風情，讓妳傢餐桌變化多更多
　　經典的客傢小炒，食材特色、拌炒功夫，看過一次就能學會；泰式咖哩的香氣與熱情，讓餐桌充滿異國風情。

　　*從經典菜餚變化而來的傢常料理、展露料理絕活的功夫菜，讓妳也變成經驗老到的大廚。
　　在傢也能享受酥炸美味的香酥雞腿，從刀工道炸功，無一不講究的糖醋全魚，學會瞭這兩道菜，烹飪功力肯定讓人颳目相看。

　　*北方人傢的點心、主食，讓妳一窺安琪老師的烹飪淵源。
　　油豆腐細粉、木須肉炒餅、蘿蔔絲淋餅，除瞭學會北方人傢的傢常料理之外，更可以一窺安琪老師的私房傳傢菜。

深入探索商業智慧與人生哲學的《安琪老師的24堂課》係列（不含第四冊後半部分）內容概述 本係列課程，作為安琪老師多年教學經驗與商業實踐的結晶，旨在為渴望在職業生涯中取得突破、並在個人成長道路上不斷精進的學習者提供一套係統化、實戰性強的指導框架。課程內容橫跨市場營銷策略、品牌建設、客戶關係管理、團隊領導力以及個人職業發展規劃等多個維度，力求構建一個理論與實操緊密結閤的學習體驗。 第一至三冊：奠定商業根基與策略思維（涵蓋第1堂至第18堂課） 前三冊課程，即第1堂至第18堂課，著重於為學員構建紮實的商業認知基礎，並教授如何在復雜多變的市場環境中製定並執行有效的戰略。 第一冊：市場洞察與核心定位（約第1堂至第6堂課） 本部分聚焦於商業活動的起點——對市場的深刻理解和企業自身核心競爭力的確立。 第1堂：商業世界的本質與生存法則 深入剖析當前商業環境的底層邏輯，講解企業在信息爆炸時代如何識彆真正的“機會”而非“噪音”。強調企業傢精神的核心要素，以及在快速迭代的市場中保持敏銳度的重要性。課程不滿足於錶麵的商業案例分析，而是追溯現象背後的經濟學原理和人性洞察。 第2堂：目標客戶的深度畫像與需求挖掘 超越傳統的人口統計學劃分，本堂課教授如何通過“行為心理學”和“社會學觀察”來構建多維度的目標客戶畫像。重點在於挖掘客戶尚未被滿足的“隱性需求”和“情感驅動力”，為後續的産品開發和營銷活動提供精準方嚮。 第3堂：核心價值主張的提煉與錶達 如何用最簡潔、最具衝擊力的方式錶達“我們為什麼存在”以及“我們能為客戶解決什麼獨一無二的問題”。課程詳細拆解瞭價值主張畫布的構建過程，強調“差異化”並非簡單的功能疊加，而是獨特價值組閤的勝利。 第4堂：競爭分析的立體視角——超越SWOT 傳統SWOT分析的局限性在新商業模式麵前日益凸顯。本堂課引入更具動態性和前瞻性的競爭分析模型，如“波特五力模型的演化版”以及基於生態係統的“夥伴-對手”矩陣分析，指導學員如何預判競爭對手的下一步動作。 第5堂：産品/服務的設計思維：從用戶痛點到解決方案 聚焦於如何將抽象的市場需求轉化為具象化、可交付的産品或服務。探討設計思維（Design Thinking）在商業決策中的應用，強調快速原型測試（Prototyping）和最小可行産品（MVP）的迭代哲學，確保産品開發的高效與精準。 第6堂：價格策略的藝術：價值錨定與感知定價 價格不僅僅是成本的體現，更是價值的傳遞。本堂課深入探討瞭不同定價模型（如價值導嚮定價、競爭性定價、動態定價）的選擇標準。重點解析瞭“錨定效應”在營銷中的應用，以及如何通過包裝和敘事來提升客戶的“感知價值”。 --- 第二冊：營銷傳播與品牌構建（約第7堂課至第12堂課） 在確立瞭核心價值後，如何有效地將信息傳遞給目標受眾並建立持久的品牌忠誠度，是本冊的核心議題。 第7堂：整閤營銷傳播（IMC）的底層邏輯 講解如何在不同的觸點（綫上、綫下、社交媒體、公關活動）保持品牌聲音的一緻性和協同性。強調“信息噪音”時代的“聚焦”藝術，即用最少的投入，在關鍵點上實現最大的聲量爆發。 第8堂：內容營銷的深度運營：從“推銷”到“賦能” 優質內容是現代營銷的血液。本堂課教授如何構建一個可持續的內容生産和分發體係，重點在於創作能真正“賦能”客戶知識或技能的內容，從而建立權威性和信任感。案例分析涵蓋瞭行業白皮書、深度訪談和病毒式傳播案例的結構拆解。 第9堂：數字化營銷的效率革命：數據驅動的決策流 本堂課深入探討傳統媒體與數字媒體的有效結閤。重點分析瞭關鍵的數字化指標（如CPA, LTV, ROI）的計算和解讀，並介紹瞭如何利用數據分析工具來優化廣告投放的“漏鬥模型”，實現營銷預算效益最大化。 第10堂：品牌故事的力量：構建情感連接的敘事學 品牌不僅僅是一個Logo，它是一套被集體認同的故事。課程引導學員挖掘品牌創始人的初心、企業的轉摺點以及客戶的“英雄之旅”，教授如何將這些元素編織成引人入勝的故事，使品牌具備強大的文化穿透力。 第11堂：危機公關與負麵輿情的快速響應機製 在新媒體環境下，危機爆發的速度前所未有。本堂課提供瞭危機預警體係的構建、標準化的信息發布流程，以及如何將負麵事件轉化為品牌透明度和責任感的展示機會的實操技巧。 第12堂：渠道策略的精妙布局：效率與覆蓋的平衡 分析瞭直銷、分銷、平颱閤作等多種渠道模式的優劣。重點討論在新零售和全渠道背景下，企業如何設計最優的渠道組閤，確保産品能夠以最閤適的成本和體驗到達目標消費者手中。 --- 第三冊：運營管理與客戶生命周期（約第13堂課至第18堂課） 如果說前兩冊關注的是“獲得客戶”，那麼第三冊則聚焦於“留住客戶”和“提升客戶價值”，這是企業持續盈利的關鍵。 第13堂：卓越的客戶服務體係構建 客戶服務不再是成本中心，而是利潤中心。本堂課係統講解瞭從SLA（服務水平協議）的製定到一綫服務人員的賦能培訓。強調“預見式服務”的概念，即在客戶提齣問題之前就解決潛在的顧慮。 第14堂：客戶關係管理（CRM）的戰略應用 講解如何超越CRM軟件的簡單使用，將其轉化為提升客戶生命周期價值（LTV）的核心工具。重點是如何通過數據細分來實現個性化的溝通和升級銷售（Up-selling）/交叉銷售（Cross-selling）。 第15堂：供應鏈與運營的效率優化 本堂課側重於後端流程對前端客戶體驗的支撐。探討瞭精益生産（Lean Manufacturing）和敏捷供應鏈（Agile Supply Chain）在服務業和製造業中的適用性，目標是降低運營損耗，縮短交付周期。 第16堂：關鍵績效指標（KPIs）的設定與落地執行 討論瞭如何將公司的宏大願景層層分解，轉化為部門和個人的可量化指標。強調KPI設置的SMART原則，並引入瞭OKR（目標與關鍵成果法）的靈活應用，確保戰略意圖的有效傳達。 第17堂：打造高績效銷售團隊的激勵與管理模型 銷售是收入的直接來源。本堂課詳細分析瞭不同行業的傭金結構設計、銷售流程的標準化（Sales Funnel Management）以及如何通過教練式輔導來提升團隊整體的轉化率和客戶滿意度。 第18堂：財務健康的基礎認知：成本控製與利潤分析 為非財務背景的管理者提供必要的財務視角。解讀關鍵財務報錶，重點分析邊際成本、盈虧平衡點和現金流管理，確保所有商業決策都有穩健的財務基礎支撐。 （注：此部分內容涵蓋瞭《安琪老師的24堂課》中第1堂至第18堂課的教學要點，詳盡闡述瞭市場策略、品牌建設、客戶關係和基礎運營管理的理論與實操方法。）

作者簡介

程安琪

　　母親是中菜烹飪大師傅培梅，大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪，盡得真傳，至今有三十多年豐富料理經驗，曾主持烹飪節目多年，目前經常受邀擔任美食評審，並在各大電視美食節目示範演齣，親切認真的教學與專業詳細的解說，深受觀眾喜愛。這幾年悠遊於食材之間，在傳統中齣發尋找創新，堅持要把中國菜的真正味道傳承下去！

　　著有：
　　我的私房宴客菜、64種鹼性食物：讓你遠離文明病、開胃啦，醃菜&泡菜、愛吃醋料理、拌一拌，涼菜端上桌、培梅傢常菜、美味颱菜、玩味－培梅精緻傢常菜、迴味－培梅創意傢常菜、小乾貨大幫手、傢傢鍋中有隻雞、程安琪30年入廚心得、就是愛吃蛋、絞肉當傢、清清爽爽做小菜、傢傳菜、學著做下飯菜、安琪老師的百搭好醬、一網打盡百味魚、精挑細選愛吃肉等四十餘本食譜書。

第19堂課
1.香菇蒸雞球
2.油豆腐細粉
3.客傢小炒
4.五更腸旺

第20堂課
1.軟溜魚帶粉
2.海鮮豆腐煲
3.蝦仁春捲
4.香酥雞腿

第21堂課
1.蝦仁焗烤飯
2.麻婆豆腐
3.紅燒肚當
4.炒炒肉

第22堂課
1.泰式咖哩蝦
2.蘿蔔絲淋餅
3.四寶素鵝
4.水煮牛肉

第23堂課
1.起司焗明蝦
2.木須肉炒餅
3.木耳小炒
4.浮雲鱈魚羹

第24堂課
1.香根肉絲
2.蜇皮手撕雞
3.糖醋全魚
4.炸醬麵

评分☆☆☆☆☆

入手“安琪老師的24堂課Ⅳ”這部DVD套裝，純粹是因為對安琪老師一貫以來在知識傳達上的獨到之處心生嚮往。我一直認為，好的教育不僅僅是知識的傳遞，更是一種思維方式的啓迪，而安琪老師在這方麵無疑做得非常齣色。這次的DVD集閤瞭19-24堂課，在我看來，這通常是學習麯綫最陡峭、但也最有價值的部分，往往是前麵積纍的知識得到檢驗和升華的關鍵時刻。我非常期待安琪老師如何將這些相對高階的內容，以她一貫的幽默風趣和深入淺齣的方式呈現齣來。這次的包裝盒設計，雖然隻是一個小小的細節，但黑色與金色的搭配，給人一種沉甸甸的質感，也暗示著其中蘊含的知識的珍貴。我計劃在接下來的幾周裏，將工作中的壓力暫時放下，全身心地投入到這三張DVD所帶來的學習體驗中。我希望能夠在這個過程中，不僅學習到實實在在的知識和技能，更重要的是，能夠通過安琪老師的講解，重塑自己的一些思維盲區，形成更加清晰和有效的邏輯鏈條，從而在麵對復雜情況時，能夠更加從容和自信地做齣判斷和決策，達到一個全新的認知高度。

评分☆☆☆☆☆

這次購買瞭“安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課)”的三片DVD盒裝，完全是被安琪老師一貫的嚴謹教學態度和幽默風趣的講解風格所吸引。雖然我還沒有開始觀看，但僅憑前幾部的經驗，我就知道這幾堂課定然是乾貨滿滿。我尤其期待的是19-24堂課這部分，在我看來，這往往是整個係列中最具深度和廣度的內容，能夠幫助學習者構建更全麵的知識體係，並將其融會貫通。我設想，通過觀看這三張DVD，我能夠在一個相對集中的時間內，完成一次係統性的知識迭代，解決一些長期以來睏擾我的學習瓶頸，並為未來的發展奠定更堅實的基礎。這次的DVD盒裝設計很簡潔，但又不失質感，讓我覺得非常適閤收藏。我打算在接下來的閑暇時光，找一個不受打擾的環境，靜下心來，認真觀看每一堂課，並做好詳細的筆記，力求將所學內容完全吸收，並能靈活運用到實際工作中，從而提升自己的專業能力，也能夠更好地應對工作中的各種挑戰，最終實現個人價值的提升，甚至能夠對周圍的人産生積極的影響，分享我所學到的知識和感悟。

评分☆☆☆☆☆

收到“安琪老師的24堂課Ⅳ”的DVD盒裝，內心其實充滿瞭期待，這不僅僅是一次簡單的購買，更像是一次期待已久的知識盛宴的開啓。安琪老師的課程，一嚮以其邏輯清晰、條理分明、深入淺齣的講解方式而著稱，總能把復雜的問題變得簡單易懂，並且在講解過程中穿插瞭許多引人入勝的案例，讓學習過程充滿樂趣。這次的DVD包含瞭19-24堂課，我認為這部分內容通常是整個課程體係中最為精髓的部分，是知識的升華和應用的關鍵。我非常好奇安琪老師將如何帶領我們深入探討這些高階議題，為我們揭示更多學習的奧秘。DVD的包裝設計很用心，雖然簡單，但卻透露齣一種專業和嚴謹的態度，讓我對內容本身充滿瞭信心。我計劃在接下來的一個月裏，每天都安排固定的時間來觀看和學習這幾堂課。我希望通過這次的學習，能夠顯著提升我在某個領域的理解能力和實踐能力，能夠以更成熟、更理性的方式去分析和解決問題，並且能夠從中獲得更多的啓發，將學到的知識轉化為實際的成果，在我的個人發展和職業生涯中取得更大的進步。

评分☆☆☆☆☆

這次入手瞭“安琪老師的24堂課Ⅳ”的DVD盒裝，雖然我之前已經接觸過前三部，但這次的升級版還是讓我眼前一亮。包裝非常精美，黑色的盒子設計顯得沉穩大氣，三張DVD整齊地擺放其中，讓人迫不及待想一探究竟。我個人對安琪老師的教學風格一直非常欣賞，她總能將復雜的概念用最淺顯易懂的方式錶達齣來，而且穿插著大量生動有趣的案例，讓人在輕鬆愉快的氛圍中就能掌握知識。這次的DVD包含瞭19-24堂課，雖然具體內容我還沒完全看完，但僅憑前幾集的經驗，我就有理由相信這幾堂課一定會同樣精彩。從DVD封麵上就能感受到一種深入探索的意味，相信這次的課程會帶我們走進更深層次的學習領域，解鎖更多實用技巧，或者對已有的知識進行更係統化的梳理和升華。我期待著在接下來的日子裏，能在這個DVD盒的陪伴下，收獲滿滿的知識和啓發，將其運用到我的實際工作和生活中去，解決一些長期睏擾我的問題，或者打開新的思路。

评分☆☆☆☆☆

我最近剛收到“安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課)”的DVD套裝，說實話，這完全是齣於對安琪老師一貫高品質課程的信任而選擇的。以前我購買過她的一些綫上課程，那些生動形象的比喻和層層遞進的講解方式，給我留下瞭非常深刻的印象。這次的DVD套裝，我尤其看中瞭它包含的19-24堂課，這部分內容通常是整個係列中最精華、最能觸及核心的環節。我常常覺得，學習到一個階段後，最需要的就是一個係統性的總結和升華，而這些後期的課程往往就承擔著這樣的角色。我迫不及待地想知道，在這一部分，安琪老師會如何帶領我們去理解那些更深層次的原理，或者提供更具操作性的方法論。包裝設計也一如既往地簡潔大方，讓我覺得物有所值。我預計這三張DVD會成為我近期學習的“寶藏”，我打算利用工作之餘的碎片時間，或者在傢中一個安靜的角落，沉浸在這幾堂課程中，細細品味，並做好筆記，爭取將所學內容內化為自己的能力，從而在解決實際問題時能夠更加遊刃有餘，甚至能夠幫助到身邊有需要的朋友。