「不忌口」、「好色」、「喝酒」、「大吃巧克力」！？
想要預防痴呆，現在就開始這樣做！

　　現代醫療發達，比起從前，人類的平均壽命延長了不少，但活得久卻不代表一定活得健康，根據調查顯示，多數老人疑似患有失智症，且過半數「臥病在床」。如果想避免自己進入晚年後失去自理生活的能力，究竟應該吃什麼？做什麼？平常又要注意哪些事情呢？

　　本書作者白澤卓二長期研究掌管長壽的遺傳因子和阿茲海默症，他實際走訪多位百歲人瑞、分析調查得來的資料，以醫學檢驗其結果，最後匯整出50個預防痴呆的習慣──用餐時多咀嚼、愛開玩笑、喜歡化妝打扮、常常活動身體……全都是不困難且可以立刻執行的事。

　　有句話說：「40歲以後，要為自己的長相負責」。健康也是一樣。「40歲以後的壽命，要靠自己創造」。即使父母早逝、身體羸弱，活力充沛地迎接百歲的依然大有人在。遺傳對壽命的影響，其實僅占25%，40歲以後的壽命，決定於每天的用心和生活習慣。進入老年後，仍舊頭腦清晰、精神飽滿的人，並非服了仙丹妙藥，他們全都長時間持續過著「預防痴呆」的生活；亦即透過每天的飲食、思考方式、行為……，日積月累之下，才得以健康長壽。

　　想要遠離失智症、開開心心地安渡晚年生活嗎？現在就開始照著書中的內容做！

作者簡介

白澤卓二

　　1958年生於神奈川縣。現為順天堂大學醫學研究所．加齡控制醫學講座教授。1982年千葉大學醫學系畢業後，進入胸腔內科服務。之後完成同校醫學研究所課程，取得醫學博士學位。歷任東京都老人綜合研究所病理部門研究員、神經生理部門室長、分子老化研究小組負責人、老化生物基因標記小組負責人。專長領域是控制壽命遺傳因子的分子遺傳學、阿茲海默症的分子生物學、運動員的遺傳因子研究。目前亦擔任日本抗加齡醫學會理事。著作有《活到一百歲不痴呆的101個方法》（文藝春秋 / 天下雜誌）、《開啟長壽遺傳因子的生活方式》（青春出版社）、《百壽力》（東京新聞出版局）等。

前言
壽命檢查表

第1章　100歲不痴呆的「食」
1.渡過廣島原爆災難、105歲的現役人瑞。味噌湯的威力
2.1天15cc的橄欖油消滅皺紋
3.蘋果連皮搾汁可以提高10%的免疫力
4.不痴呆的百歲人瑞最喜愛的食物是水果
5.百歲人瑞1天3餐、不忌口
6.牛乳．乳製品是失智、臥床不起的預防藥
7.2位120歲女性都熱愛的巧克力
8.開啟長壽遺傳因子的紅酒
9.「1週最多14杯」的酒量能延長壽命
10.「狼吞虎嚥超商便當」會早死
11.早晨的納豆和蜂蜜是好東西
12.芝麻，開啟100歲的大門！
13.青的、白的、紅的、粉紅的，所有魚都能延年益壽
14.鮪魚腹、鰻魚、霜降牛肉……豪華大餐是藥
15.葛蘭特教授所吃的青花菜與番茄
16.咖啡會讓女人更加長壽
17.咬、咬、咬，防堵痴呆
18.「吃飯7分飽」，癌症和失智症降到一半以下
19.體重要維持在20 ~ 30歲時的±5kg內
20.動脈硬化還能一直活躍到100歲的理由
21.晨起喝白開水預防百病

第2章　100歲還年輕的「心」
22.百歲人瑞的共通點：凡事想得開
23.百歲不痴呆不是一天造成的
24.「持續勞動」、「關懷他人」長壽法
25.口頭禪是「現在是我最幸福的時候」
26.迷上免費漢堡，每天步行5公里
27.心跳加速的感覺可使腦神經細胞增生5倍
28.年屆一百之後天天「出道」
29大腦萎縮但未失智的修女
30.120歲的幽默和維持自我本色
31.微笑勝利！微笑是100歲的勳章
32.害怕寂寞的人會痴呆
33.體質虛弱也能活到100歲
34.不無聊的特技
35.用時髦漂亮的妝扮讓自己變年輕
36.年輕帥哥能帶給人青春朝氣
37.以肌膚接觸預防老化

第3章　100歲生龍活虎的「嗜好」、「習慣」、「運動」
38.人一旦走不動就完了
39.活動雙手和舌頭，大腦就不會生鏽
40.長壽博士的均衡理論
41.運動永遠不嫌遲
42.1週健走3次、1次30分鐘，可保骨本
43.讀報、寫信。透過閱讀和書寫與世界連結
44.大口、緩慢呼吸，熱唱到105歲
45.卡拉OK能歡唱一生
46.階梯和斜坡用爬的也要爬上去
47.喜歡旅行不會痴呆
48.沐浴陽光下，腳踏泥土和雪地，擁抱大樹
49.隨時將平衡球放身邊
50.未失智的百歲人瑞安詳上路