維他命吃對瞭纔健康 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 飲食指南

維他命在日常生活中扮演著什麼角色？
哪些疾病是因為缺乏維他命所引起的？
如何補充維他命？
哪些食物中蘊含著豐富的天然維他命？
大傢都知道吃維他命很好，但要怎麼吃？
會不會吃太多？有沒有副作用？
請翻開這本書，它將一一解開這些謎團。
吃對維他命，讓自己健康讓自己活力十足！

　　忙碌的現代人怕壓力過大、營養不足，因此常會購買綜閤維他命服用，不過很多人不知道，服用過多的維他命不但沒用，有些還會堆積在體內造成肝髒負擔。

　　本書教您怎樣正確有效的讓維他命成為我們健康的守護神。

作者簡介

鬍建夫

　　◎醫學院營養學係畢業，現任某教學醫院營養師。

　　◎他對於傢庭飲食與保健的知識傳遞不遺餘力，經常撰文呼籲傢庭飲食與健康的重要。

　　◎著有《零食，應該這樣吃》、《會吃纔健康》、《會吃纔健康》、《會睡纔健康》、《會喝纔健康》、《怎樣有效對抗癌癥》等書。

書名：古羅馬的輝煌與隕落：一部全景式的曆史畫捲 作者：[虛構曆史學傢姓名，例如：阿瑞斯·瓦倫丁] 齣版年份：[虛構年份，例如：2023年] 頁數：約850頁 --- 內容簡介 《古羅馬的輝煌與隕落：一部全景式的曆史畫捲》並非僅僅是關於帝王將相的枯燥編年史，而是一部深入剖析人類曆史上最偉大文明之一——古羅馬——從其城邦起源到最終分裂、衰亡的復雜進程的史詩級著作。本書旨在超越傳統的軍事和政治敘事框架，著重探討羅馬社會、文化、法律、工程以及其內部張力的深層結構，力求呈現一個立體、充滿生命力的羅馬世界。 全書共分為六大部分，近百萬字的篇幅，嚴謹考證瞭跨越韆年的曆史軌跡。 第一部分：熔爐的誕生——從城邦到共和國（公元前753年 – 公元前27年） 本部分細緻描繪瞭羅馬如何在亞平寜半島的七丘之上，以其堅韌的拉丁血性和精妙的軍事組織，逐步徵服周邊民族，如伊特魯裏亞人和希臘城邦。重點分析瞭羅馬共和國的政治製度——元老院、保民官與執政官之間的權力製衡與衝突。作者深入探討瞭平民與貴族（Patricians and Plebeians）之間長期鬥爭的社會根源，以及《十二銅錶法》在構建早期法製社會中的裏程碑意義。 尤其值得關注的是，本書花費大量篇幅解析瞭布匿戰爭（Punic Wars）對羅馬命運的決定性影響。漢尼拔的威脅如何重塑瞭羅馬的軍事思想和國傢結構，以及迦太基的覆滅如何使羅馬從一個地區強國蛻變為地中海的霸主。隨後，對社會結構變革的分析尤為深入：大莊園（Latifundia）的興起如何導緻小農破産，引發瞭格拉古兄弟的改革嘗試，並最終將共和國推嚮內戰的深淵。從馬略的軍事改革到蘇拉的獨裁，再到“前三頭同盟”的權力角逐，這一時期的敘事充滿瞭戲劇張力與製度的崩塌預兆。 第二部分：帝國的鑄造者——從奧古斯都到五賢帝（公元前27年 – 公元180年） 本書將重點聚焦於羅馬從共和製嚮元首製（Principate）的轉變過程。作者詳盡描繪瞭屋大維（奧古斯都）如何巧妙地在保留共和外衣的同時，實質上建立起高度集中的皇權。這一時期的主題是“秩序的重建”與“黃金時代的構建”。 在文化層麵，本書探討瞭“奧古斯都的和平”（Pax Romana）如何為文學、建築和哲學的發展提供瞭前所未有的穩定環境。維吉爾、賀拉斯和李維的作品被置於特定的政治和社會背景下進行解讀。工程技術方麵，對羅馬渡槽、道路係統、公共浴場和萬神殿的詳細技術分析，揭示瞭羅馬工程學在材料學和結構力學上的非凡成就。 “五賢帝”時期（涅爾瓦、圖拉真、哈德良、安東尼、馬可·奧勒留）被視為帝國權力的巔峰。本書特彆關注圖拉真的東徵、哈德良對邊境的鞏固策略，以及馬可·奧勒留作為“哲學傢皇帝”的內心掙紮，探討瞭這種“明君統治”模式的內在脆弱性——即對繼承人質量的極度依賴。 第三部分：社會的麵孔——日常生活與文化景觀 本部分是全書的亮點之一，它將鏡頭從政治中心轉嚮瞭羅馬帝國的普通民眾和多元化的社會生活。作者利用考古發掘、銘文和私人信件（如小普林尼的通信集）來重構社會現實。 內容涵蓋瞭： 1. 傢庭結構與性彆角色： 羅馬婦女的法律地位變遷、傢庭中的父權（Patria Potestas）的實際運作，以及自由民、被解放奴隸和奴隸在社會階層中的復雜流動。 2. 經濟脈絡： 帝國範圍內的糧食貿易網絡、貨幣體係的穩定與通貨膨脹的早期跡象、以及帝國與東方（絲綢之路）的貿易往來。 3. 宗教與信仰： 從官方的國傢祭祀（Pontifex Maximus）到日益流行的東方神秘主義宗教（如密特拉教），以及基督教在帝國邊緣的萌芽與早期迫害的社會背景。 4. 娛樂與暴力： 對競技場（Colosseum）的運作機製、角鬥士的社會身份、以及戰車比賽的狂熱程度進行瞭批判性的分析，探討瞭這些活動在維護社會穩定中的“麵包與馬戲”效應。 第四部分：裂痕的加深——危機與轉型（公元180年 – 公元284年） 本書細緻地分析瞭馬可·奧勒留之子康茂德的統治如何開啓瞭持續近一個世紀的“三世紀危機”。這不是一個綫性的衰落過程，而是一係列相互交織的衝擊： 軍事無政府狀態： 皇帝頻繁更迭，軍隊成為政治的主宰，邊境防綫因內耗而鬆動。 經濟崩潰的初期信號： 貨幣含金量下降導緻的惡性通貨膨脹、貿易路綫中斷以及農業生産的區域化傾嚮。 瘟疫的影響： 探究瞭安東尼瘟疫等大規模流行病對羅馬人口結構、兵源補充和國傢財政的毀滅性打擊。 作者摒棄瞭將危機簡單歸咎於“蠻族入侵”的論調，而是強調內部製度性腐敗、過度軍事化和經濟係統失衡纔是主要驅動力。 第五部分：帝國的重塑——戴剋裏先與君士坦丁的變革（公元284年 – 公元337年） 麵對崩潰的邊緣，本書詳述瞭戴剋裏先（Diocletian）如何通過“四帝共治”（Tetrarchy）、價格法令和更嚴格的社會控製來強行穩定帝國。這些措施的短期成效與長期弊端被並列分析。 隨後，重點轉嚮君士坦丁大帝。本書深入研究瞭米爾維烏斯橋戰役的意義，以及米蘭敕令對西方文明進程的深遠影響。君士坦丁遷都拜占庭（君士坦丁堡）的決策，不僅是地理上的轉移，更是帝國權力中心和文化重心嚮東方的戰略性傾斜，為後來的東西分裂埋下瞭伏筆。 第六部分：西方的黃昏與東方的重生（公元337年 – 公元476年） 最後一部分處理瞭西羅馬帝國在加速瓦解中的復雜性。作者著重分析瞭日耳曼化（Germanization）的軍隊、教會勢力的崛起，以及西羅馬中央政府在財政和行政上的徹底失能。本書將“476年”視為一個曆史斷裂點，而非突然的終結。 對西哥特人（阿拉裏剋）、汪達爾人和匈人（阿提拉）的軍事行動，不再被視為單純的侵略，而是與羅馬內部社會經濟矛盾、以及羅馬招募日耳曼輔助部隊的政策相互作用的結果。最終，本書以對西羅馬滅亡後歐洲政治格局的展望作結，強調瞭其留下的法律、語言和基督教遺産如何塑造瞭中世紀的歐洲。 結論： 《古羅馬的輝煌與隕落》通過多維度、交叉學科的分析方法，力圖為讀者提供一個既宏大又細膩的羅馬世界模型。它既是曆史愛好者的深度指南，也是對任何試圖理解帝國興衰、製度韌性與文化融閤的現代社會的重要反思。本書的敘事風格兼具古典學者的嚴謹與現代非虛構文學的流暢性，確保瞭即使是最復雜的製度變遷，也能清晰地呈現在讀者麵前。

前言
1打開維他命的黑盒子
2靠他維命
3你的觀念及格嗎？
4時髦的健康食品

推薦序
力而美企業有限公司 顧問藥師 瀋永慶

　　大傢都知道吃維他命很好，但要怎麼吃？何時纔要吃？會不會吃太多？有沒有副作用？大多數人對於這些問題的答案仍然莫衷一是，因此有人把高單位維他命照三餐服用結果維他命中毒；也有人是想到纔吃一顆，結果是三天打漁兩天曬網徒勞無功。

　　現代工商社會繁忙而競爭，因而消耗體內大量的維他命及營養素，但過於精緻的飲食和不均衡的外食更讓人補充不到足夠的維他命和營養素，如此經年纍月的堆積，伴隨而來的是疲憊、虛弱、皮膚粗糙、快速老化、禿頭、性無能等，令人聞之色變的癌癥和腫瘤、肝硬化、腎發炎等要人命的疾病也悄然登門。因此，如何補充維他命和營養素來保持身體健康儼然已成為現代人必修的保健學分。

　　本書以淺顯易懂的字句讓讀者瞭解維他命和營養素在日常生活中扮演的角色，那些疾病是因缺乏維他命引起？要如何補充維他命和營養素？那些食物蘊含豐富的天然維他命和營養素，以及坊間常見健康食品的功效，本書都有詳盡的介紹。

　　藥師的工作除瞭為患者調配藥品之外，也負責為患者提供解釋和說明藥品的功能和效果，因此平時不斷的充實補充相關知識格外重要，本書也是值得嚮藥師和醫師推薦的一本工具書，詳盡的說明足以提供專業人士參考。筆者身為藥師常為患者費盡唇舌糾正和教導正確用藥觀念，教育患者如何服用維他命和營養素也是藥師的職責，有瞭這本書我想身為藥師的筆者可偷懶一下讓患者自己買來一看便知究竟瞭。

评分☆☆☆☆☆

最近真的超常聽朋友在講「維他命」，結果我一頭霧水，想說到底什麼東西該補、什麼東西不該補？網路上資訊爆炸，有些說法又很極端，讓我覺得自己好像什麼都吃錯，壓力山大。剛好在書店看到這本《維他命吃對瞭纔健康》，封麵設計蠻清爽的，看起來不像那種很學術、很枯燥的書，而且它的副標題「吃對瞭纔健康」正是我最需要的。翻瞭一下目錄，哇，裡麵居然有針對不同年齡層、不同生活習慣的人，推薦適閤的維他命組閤，還有像是「忙碌上班族必備的活力配方」、「銀髮族不可或缺的鈣質強化術」這種很貼心的章節。我平常工作壓力大，常常熬夜，有時候會覺得精神不濟，真的很想知道除瞭咖啡之外，有沒有更健康的解決方案。而且我媽年紀大瞭，最近常常喊骨頭痠痛，我也很擔心她的營養夠不夠，想說書裡會不會有什麼針對性的建議，能幫助她改善狀況。整體來說，這本書讓我感覺它不是那種硬梆梆的科普書，而是更貼近我們生活，能夠實際解決問題的實用指南，很期待讀完之後，能夠更有方嚮地去選擇適閤自己的保健品，不再像無頭蒼蠅一樣亂買。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，現代人生活壓力大，飲食又不均衡，要從食物中攝取到足夠的營養，真的越來越不容易。但另一方麵，又很擔心亂吃保健品，反而對身體造成負擔。這本《維他命吃對瞭纔健康》的齣現，就像是及時雨一樣。我特別想知道，書裡麵會不會深入探討一些「大傢都有的壞習慣」，例如常喝手搖飲、久坐不動、睡眠不足等等，這些習慣會對我們身體的維他命吸收或消耗造成什麼樣的影響？以及，有沒有一些「生活小改變」，可以幫助我們在日常生活中，更有效率地獲取或留住維他命？我比較擔心的是，很多市麵上的維他命產品，成分標示得很複雜，有些甚至有看不懂的添加物。我希望這本書能教我如何看懂標示，辨別優劣，並且瞭解哪些人是「真正需要」補充維他命的，而不是單純地被商業廣告所影響。我認為，健康的關鍵在於「對癥下藥」，而不是「多多益善」，所以這本書的「吃對瞭」三個字，真的非常有吸引力。

评分☆☆☆☆☆

說實話，一開始對這類型的書有點猶豫，畢竟市麵上關於保健品的資訊太多瞭，有時候感覺像是在推銷，擔心內容不夠客觀。但是，《維他命吃對瞭纔健康》這本書，光是書名就有一種「聽起來很實在」的感覺，不像有些書會講得很誇張，好像吃什麼維他命就能治百病一樣。我特別在意的是「吃對瞭」這三個字，這錶示它不是隨便推薦，而是有方法、有依據的。我蠻好奇裡麵會怎麼解釋不同維他命之間的協同作用，以及它們各自的主要功能。我本身腸胃不是很好，吸收比較差，所以會想知道，如果我本來就從食物中攝取某些維他命，還需要額外補充嗎？或是說，某些維他命如果攝取過量，會有什麼樣的風險？書裡會不會提到一些容易被忽略的、或是大傢普遍誤解的維他命迷思？我希望這本書能提供一些比較科學、也比較深入的解析，而不是泛泛而談，讓我能更瞭解自己的身體需求，做齣明智的選擇，而不是盲目跟風。畢竟，健康是一輩子的事，不能馬虎。

评分☆☆☆☆☆

身為一個對健康議題蠻感興趣的人，我平常沒事就會翻翻相關雜誌、看看網路上的討論。最近發現，有關「維他命」的話題真的熱度不減，各種講座、分享會也層齣不窮。不過，我總覺得，有時候大傢講的都比較片段，比較像是分享個人經驗，缺乏一個係統性的整理。這本《維他命吃對瞭纔健康》，從書名來看，似乎就是想要填補這個缺口。我蠻好奇它會不會從「人體生理學」的角度，深入淺齣地解釋各種維他命在我們體內扮演的角色，還有它們之間的交互作用。例如，為什麼有時候補充瞭維他命C，但身體還是感覺沒什麼精神？是不是有其他維他命也需要搭配補充？書裡會不會提供一些「檢測」自己身體維他命狀態的方法，即使不是去醫院做專業檢查，而是可以在傢裡做一些簡單的觀察或判斷？我希望這本書能讓我跳脫「聽說」的層次，真正理解維他命對我們身體的重要性，以及如何聰明地將它融入我們的日常飲食和生活當中，達到真正的「吃對瞭纔健康」。

评分☆☆☆☆☆

最近工作之餘，常常會滑滑手機看看大傢在討論什麼保健品，發現「維他命」這個詞齣現的頻率真的很高。可是，每次看到電視廣告或是網購頁麵，琳瑯滿目的產品，都不知道該從何下手，有時候感覺選擇太多反而更睏難。這次看到《維他命吃對瞭纔健康》，它的書名直接戳中我的痛點，讓我眼睛為之一亮。我尤其對書裡麵有沒有介紹「複閤式」的維他命配方感到興趣，就是那種把幾種維他命、礦物質組閤在一起的產品。我平常工作很忙，每天都要處理很多事情，有時候真的沒時間仔細研究，如果書裡有推薦一些針對特定族群（例如像我這種經常加班的上班族）的「懶人包」式組閤，那真的會省下很多時間和精力。而且，我還想知道，不同品牌的維他命，在成分、吸收率上會不會有很大的差異？有沒有什麼撇步可以幫助我們挑選到真正有效、有品質的產品？希望這本書能提供一些實用的小技巧，讓我們這些「小白」也能變身成懂維他命的達人。