體脂肪狂降12%的555減脂瘦身餐：用5種食材滿足5大營養，餐餐低於500卡！12萬人瘋傳的減重食譜規劃師最強菜單 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 減脂
• 瘦身
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• 體重管理
• 飲食規劃
• 555減脂餐
• 快速減肥

　　★從泡芙人變女神！韓國人氣瘦身專傢NEMO，教你吃齣體脂18%的精瘦體態！
　　★減體脂纔是真瘦！以5大類食材，滿足人體必須營養素，不僅減重也減脂肪！
　　★美味料理簡單做！用日常食材做變化，搭配獨門創意，讓你365天都吃不膩！

　　NEMO曾因不正常的飲食作息而發胖，靠著親手做的低脂低卡瘦身餐，
　　6個月內體脂肪狂降12%（30%→18%），雕塑齣人人稱羨的美麗體態。
　　成功瘦身之餘，將成果分享到網路社群平颱而受到10多萬人肯定，
　　現在更成為知名的瘦身食譜研發專傢。

　　「能在日常生活中持之以恆，纔是最實際也最理想的瘦身食譜！」
　　她以自身經驗告訴你，減肥不需挨餓、無須斷食或戒吃澱粉，
　　想要健健康康地減重，「營養均衡」纔是最大關鍵，讓你一輩子都能維持精瘦身材。

　　本書的5‧5‧5瘦身餐，每道以5大類食材做設計，並控製在500卡以下，
　　一次攝取到5種營養素──「碳水化閤物、蛋白質、脂肪、礦物質&維生素、膳食縴維」。
　　從挑選食材到烹飪，均以低鹽、低糖為原則，而且備料簡單、作法容易，
　　讓你一邊享用美味料理一邊減重，成功消除贅肉、維持輕盈體態。

本書特色
　　　　　　　　      　
　　【特色1】均衡營養！每餐用5大類食材攝取必須營養素，打造不復胖的精瘦身形。
　　工作忙碌導緻三餐不定時、每逢周末就大肆地喝酒吃宵夜、因為怕胖所以常喝蔬果汁又不敢碰澱粉……，請注意！這些不佳的飲食習慣，就是導緻肥胖的原因。NEMO設計的瘦身食譜是用代錶「5種必須營養素」的食材組閤而成，以「碳水化閤物：蛋白質：脂肪＝55：20：25」的比例為原則，再加上「礦物質&維生素、膳食縴維」成分。均衡營養不僅能維持身體基本運作，靠著低卡、低脂的食譜也不用擔心會發胖，減掉多餘贅肉，身材變精瘦。

　　【特色2】好用易懂！每道菜餚均設計成500卡以下，讓你免計算就能掌控熱量。
　　想要成功瘦身減重，必須要控製好飲食的內容物與熱量。但是生活很忙碌還得一一計算數字，光這樣就讓你想放棄瞭嗎？本書為瞭讓閱讀者容易使用，食譜皆是設計成一餐的份量，每餐控製在500卡以下，選擇其中三道，就大概閤乎成年女性一天所需要的基本熱量1200卡。如果想要更精準掌握，隻要再根據個人運動量確認「一日所需總熱量」即可。跟著本書去做，無須擔心吃過多或不足，就能簡簡單單地享受瘦身料理。

　　【特色3】創新美味！從一碗料理、早午餐、麵食到全蔬食，用平凡食材做齣豐盛饗宴。
　　水煮的雞胸肉、汆燙的青菜……，你想像中的瘦身料理是否都讓人胃口大減呢？NEMO為瞭滿足愛挑剔的味蕾，反覆研究食材與烹飪方法，隻要準備肉類、雞蛋、番茄、綠色蔬菜、地瓜、堅果等颱灣市場常見食材，再利用一些創意元素，就能做齣勾人食慾的料理。書中食譜以一碗料理、飽足的飯類料理、香甜的麵包早午餐、簡單的義大利麵、全蔬食料理五大項做分類，可以按照喜好或需求做選擇，不論是哪一項都能讓你感受到美味。

　　【特色4】簡單易做！3步驟完成一道菜，零廚藝也能成功模仿的烹調技巧。
　　為瞭讓不熟悉廚藝的人也能輕鬆上手，本書針對食譜中使用到的各種基本食材，都詳細說明瞭挑選方法、保存祕訣、烹調技巧、適閤搭配的食材等資訊，即使零基礎也不用擔心。收錄的95道食譜將烹調過程最簡化，平均3個步驟就能完成。此外，隻要準備相同的5種食材，就能組閤齣10多道的菜餚，讓你不用天天備菜，做菜變得一點也不麻煩。

好評推薦

　　「這本書真的非常推薦！我本來因為會一直復胖而覺得減肥很辛苦，但照著這本書去做之後，就沒有再復胖瞭。」chong1984

　　「我減重的時候一直煩惱要吃什麼，這本書真的幫助我很多。看著食譜，就可以簡簡單單自己動手做料理來吃，非常受用！」ymlee4****

　　「其他的減肥食譜，都要準備很多食材，結果很多都吃不完就丟掉瞭。相較之下，這本食譜食材簡單，太適閤我瞭！」Jellyfish

　　「隻要5種食材，就可以做齣好多種淨化身體的料理，真的超贊！」Nobo

　　「我本來有便秘問題，吃瞭NEMO的菜單2週之後，就可以定時上廁所瞭！按照這本書去吃東西，還可以照顧健康唷！」tndls656

書名： 營養平衡，健康塑形：科學飲食指導與個性化健康食譜指南 作者： [請在此處填寫作者姓名] 齣版社： [請在此處填寫齣版社名稱] 定價： [請在此處填寫定價] --- 圖書簡介：告彆盲目節食，迎接持久的健康生活 在這個信息爆炸的時代，我們被各種快速瘦身的神話和極端飲食法所包圍。從“斷食挑戰”到“排毒果汁療法”，許多方法看似立竿見影，但往往以犧牲長期健康和營養均衡為代價。我們追求的不是體重秤上數字的短期跳動，而是一種可以持續、充滿活力、真正屬於自己的健康生活狀態。 《營養平衡，健康塑形：科學飲食指導與個性化健康食譜指南》正是應運而生，它旨在摒棄那些不切實際的“速成”承諾，轉而提供一套基於科學證據、注重整體健康、高度個性化的飲食規劃哲學。本書不是另一本宣傳單一食材或極端熱量限製的食譜集，而是一本深入淺齣的營養學應用手冊，旨在幫助讀者建立起對身體需求的深刻理解，從而設計齣真正適閤自己生活節奏和生理需求的飲食結構。 本書的核心理念在於：真正的健康塑形源於營養的平衡，而非極端的剝奪。 我們相信，瞭解食物的本質、掌握宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）與微量營養素（維生素、礦物質）的相互作用，遠比盲目計算卡路裏更重要。 --- 本書內容深度解析：構建你的健康飲食藍圖 第一部分：打破迷思——科學認識你的身體與食物 本部分將帶領讀者從根本上理解減肥和塑形的生理機製，糾正那些流傳已久的飲食誤區。 代謝的真相： 深入探討基礎代謝率（BMR）和日常活動如何共同決定你的能量需求，強調“熱量赤字”的科學邊界，而不是無休止的卡路裏追蹤。 宏量營養素的“黃金比例”： 我們不推崇固定的2000卡或1500卡模闆，而是教導讀者如何根據自己的活動水平、年齡、性彆甚至睡眠質量來動態調整碳水、蛋白質和健康脂肪的攝入比例。例如，對於耐力型運動員和久坐的白領，所需的蛋白質質量和碳水化閤物類型會有顯著不同。 消化係統的健康基石： 詳細闡述腸道菌群對新陳代謝、情緒和營養吸收的關鍵作用。提供實用建議，增加食物多樣性（而非僅僅是縴維），以培育健康的微生態環境。 水閤作用與情緒飲食： 區分生理飢餓和情緒性飢餓的信號，探討水分在脂肪代謝中的不可替代性，並提供應對壓力、無聊等情緒觸發進食的方法。 第二部分：食材的選擇與智慧——從“吃什麼”到“如何搭配” 本書將重點放在食材的質量、密度和搭配藝術上，而非僅僅關注低熱量。 高營養密度食物庫： 係統性介紹各類食物的營養價值，包括但不限於：優質蛋白質來源（超越雞胸肉的多元選擇）、復雜碳水化閤物（全榖物、根莖類）的挑選標準、以及不同健康脂肪酸（Omega-3, 9等）在日常烹飪中的應用。 烹飪方法的科學選擇： 詳細比較不同烹飪方式（蒸、煮、烤、慢燉、空氣炸等）對食物營養素保留率和潛在有害物質生成的影響。提供如何利用天然香料和草本植物來提升風味，減少對高鹽、高糖調味料的依賴。 “餐盤構建”的藝術： 教授讀者一套靈活的“餐盤模型”，確保每一餐都包含蛋白質、縴維和健康脂肪的有效組閤，從而實現更持久的飽腹感和更平穩的血糖反應。例如，如何用一碗粥的配料結構優化其營養價值。 外食生存指南： 針對現代生活壓力，提供在餐廳、商務宴請或旅行中，如何在不破壞既定健康目標的前提下做齣明智選擇的策略和“暗語”。 第三部分：個性化與可持續性——製定你的長期健康計劃 理解個體差異是長期成功的關鍵。本書的第三部分側重於將理論轉化為可執行的、適應個人生活的方案。 “我的”節奏： 探討不同人群的特殊需求，例如：更年期女性的激素平衡飲食調整、健身人士的增肌與減脂周期性飲食切換、以及針對特定消化敏感性的食物排除與重引入測試法（非極端排除）。 適應生活周期的食譜設計哲學： 本部分不提供固定的“一周食譜”，而是提供設計框架。讀者將學習如何根據自己的工作日程（早班、夜班）、社交活動和個人偏好（素食、彈性素食等），利用核心食材庫，快速生成符閤自己需求的膳食計劃。 培養“傾聽身體”的能力： 引入定期的自我評估工具，幫助讀者識彆哪些食物組閤讓自己感覺精力充沛，哪些會導緻疲倦或消化不適。鼓勵讀者將飲食調整視為一個持續優化的過程，而不是一成不變的教條。 解決平颱期與平颱期後的策略： 詳細分析減重平颱期背後的生理原因，並提供科學的“飲食再校準”策略，幫助身體適應新的狀態，避免因恐慌而采取的極端措施。 --- 本書特色 拒絕極端數字： 重點關注營養均衡、食材質量和進食模式，而非糾結於每日固定的卡路裏數字。 科學與實踐結閤： 內容基於現代營養學研究，同時提供大量貼近日常生活的采購、烹飪和時間管理技巧。 賦能而非控製： 目標是讓讀者成為自己健康飲食的主導者，理解“為什麼”要這麼吃，從而實現可持續的健康習慣。 《營養平衡，健康塑形》 是一本引導你從“節食者”轉變為“智慧飲食規劃師”的指南。它將幫助你建立起一個既能滿足口腹之欲，又能真正滋養身心的飲食係統，實現健康、持續的體型管理目標。

作者簡介

金誌英（NEMO）

　　瘦身減肥料理專傢‧知名人氣Instagramer

　　擁有源源不絕的靈感，善加利用多樣化的食材設計齣創意瘦身餐，並且樂於在各社群網站分享，因而躍升為超人氣的Instagramer。憑著不遜於任何菜餚的好滋味，以及不亞於專傢的豐富知識，徹底打破人們長期以來認為瘦身餐既難吃又難實踐的刻闆印象。

　　在開發齣許多食譜後領悟一個真諦，即「瘦身餐並不存在著所謂的王道，攝取均衡的營養纔是最重要的」。於是以此觀念為基礎，開發齣一道道僅用5種食材便可製作的低鹽、低熱量食譜，而且使用的食材皆足以代錶5大必須營養素。本書內容不僅收錄許多提高飽足感卻又低熱量的美味瘦身料理，以及有係統地歸納食材的活用方法，更能帶給讀者親自動手料理和擺盤裝飾的樂趣。

　　目前於首爾、大邱、釜山等地的各大百貨公司以及大型超市開設烹飪課程，同時亦與食品業者閤作開發新食譜，推廣健康良好的飲食習慣。

　　Instagram @NICE_NEMO

譯者簡介
 
丁睿俐

　　大學就讀英文係時意外與韓文相遇，就此與韓文結下不解之緣。現為韓文特約譯者。
 

PART 1
用5種食材製作：地瓜  ‧雞胸肉  ‧堅果類  ‧番茄  ‧葉菜類生菜
簡單又美味的一碗料理
低脂雞胸肉排
雞胸肉沙拉
番茄燉雞胸肉
地瓜雞胸肉香炒花生
雞胸肉地瓜吐司
地瓜泥沙拉
義式卡布裏溫沙拉
雞胸肉地瓜捲
涼拌雞肉地瓜沙拉
雞肉韆層日式火鍋
雞胸肉地瓜塊
烤雞肉串
鮮綠蔬菜泥
微波地瓜條
低脂番茄醬
 
PART 2
用5種食材製作：糙米  ‧肉類  ‧蔥或大蒜      ‧  菠菜  ‧紫甘藍
健康又飽足的極品飯料理
土耳其蒜片香料飯佐香煎牛排
蔥絲滿滿牛肉蓋飯
泰式炒肉絲
豬排佐番茄美乃滋
牛肉鮮蔬糙米粥
菠菜砂鍋飯佐香蔥調味醬
香煎牛排醋飯
豬肉菠菜蓋飯
蒜片菠菜咖哩
迷你海苔壽司
醬燒牛肉
涼拌菠菜
一口烤肉串
油漬蒜片
 
PART 3
用5種食材製作：全榖麵包‧雞蛋‧酪梨‧洋蔥‧紅蘿蔔
香甜又特彆的早午餐料理
一鍋到底酪梨餐
麵包布丁
香烤吐司佐墨西哥雞蛋酪梨沙拉醬
酪梨洋蔥煎餅
香濃蔬菜咖哩
健康無油水煎蛋早午餐
義式酪梨菠菜烘蛋
番茄蛋花濃湯
酪梨開胃小點心
紅蘿蔔玉子燒三明治
酪梨蔬果沙拉盆
法式洋蔥濃湯
酪梨沙拉醬
低鹽醃漬洋蔥
紅蘿蔔薄披薩
 
PART 4
用5種食材製作：全麥義大利麵條‧雞胸肉‧乳製品‧甜椒或大蒜‧菇類或花椰菜
簡單又輕盈的義大利麵料理
一鍋到底！辣味茄汁義大利麵
一鍋到底！奶油培根蛋黃麵
一鍋到底！清炒蒜香辣椒義大利麵
韓式辣炒義大利麵
義大利麵沙拉
綠花椰菜泥
綠花椰菜青醬義大利麵
雞肉義大利麵甜椒三明治
甜椒義大利麵盅
韓式涼拌義大利麵
韓式什錦義大利麵
蒜香橄欖油炒金針菇
優格水果沙拉醬
彩椒綠蔬零脂肪奶油濃湯
清爽鮮菇濃湯
起司小餅乾
 
PART 5
用5種食材製作：燕麥片‧ 豆類‧豆腐‧櫛瓜‧海藻類
精彩又豐盛的蔬食料理
豆漿燕麥粥
早安鮮果燕麥粥
綜閤豆沙拉
豆漿紅扁豆咖哩佐香煎杏鮑菇
韓式金針菇豆汁冷麵
特調莎莎醬
韓式鷹嘴豆大醬湯
砂鍋豆腐鮮菇煲
墨西哥豆腐捲餅
爽口豆腐泡菜
法式豆腐開胃小點心佐海帶芽沙拉
三款嚴選鷹嘴豆泥醬
番茄紅扁豆蔬菜湯
南瓜泥綜閤豆類沙拉
 
BONUS PAGE
靈光乍現好點子
獨自一人也能好好享用的瘦身餐
◎燕麥片瘦身餐
即食燕麥餐／早安薄煎餅／燕麥片起司粥
◎納豆瘦身餐
酪梨納豆吐司／納豆海苔手捲／納豆地瓜什錦沙拉
◎明太魚瘦身餐
明太魚海苔方塊酥／雞蛋明太魚粥／花生明太魚餅乾
◎舒胃整腸瘦身餐
金桔椰子汁／高麗菜番茄清湯
◎超簡單快速瘦身餐
超簡易蛋炒飯／紅蘿蔔迷你杯子蛋糕／抗氧化巧剋力
◎聰明瘦身餐
義式焗烤南瓜／墨西哥捲餅／香煎鮮魚沙拉／醬燒鮮魚
◎特調高縴果醬
綠茶牛奶醬／蘋果鳳梨果醬／巧剋力醬／藍莓果醬
 
BASIC GUIDE
製作瘦身餐一定要瞭解的
基本指南
‧基本調味料
‧簡易計量方法
‧低鹽醬料製作方法
‧營養成分一點通
‧掌握一日飲食攝取量
‧營養成分錶分析方法
 

作者序

　　從小，我就喜歡在廚房裏跟鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐為伍，努力製作齣成品時，是我最幸福的時光。隻要看到美食節目，我就容易入迷，還會把節目中製作料理的過程仔細地寫在筆記本上，然後到廚房裏試做看看。這對我而言，是最快樂、最好玩的遊戲。韓國有句俗話說：「贊美甚至能讓鯨魚跳起舞來。」真是說得沒錯！因為每當傢人津津有味吃著我做的料理，並且給予稱贊的時候，我就會興高采烈地挑戰下一道全新的料理。

　　到瞭二十幾歲之後，我就像大多數的上班族一樣經常喝酒、吃宵夜，結果身材也發福瞭。自然而然地，我開始想要瘦身減肥，對於設計瘦身菜單，製作齣美味的餐點，也抱持著相當大的興趣。當朋友們將薪水用來購買化妝品或者衣服的時候，我則是去買食材，甚至有時會把薪水全都花在食材上。製作齣成品後，我樂於將成果上傳到IG等社群網路平颱，跟那些和我有著同樣煩惱的朋友們共享並交流。我深深地陶醉於這樣的樂趣中，後來甚至有機會齣書，擁有瞭作傢的頭銜。

　　透過烹飪課程以及社群網路平颱，我接觸到許多人，他們說，我的分享讓他們獲益良多。每當聽到有人這樣說，我都真心地覺得感謝，因為這讓我知道，我過去的努力都沒有白費啊！然而，常會有人問我，瘦身減肥的時候，該吃些什麼樣的食物纔好？或者，我不時會在生活周遭看到「隻要吃這個，三天就能減掉幾公斤！」這類具有刺激性的煽動內容。這種時候總是令我內心沉重。

　　偶爾也會有人問我：「如果想減肥的話，我該吃什麼呢？」雖然我一直都在研究瘦身菜單，也親自製作瘦身餐來吃，但我深知，那種如魔法般神奇的瘦身食物是不存在的。就算有那樣的食物存在，難道有可能一輩子都隻吃那種食物嗎？當然，真正狠下心來，在短時間內透過極端飲食方法減重成功的也大有人在。但是這些人在快速減重之後，絕大部分都會産生溜溜球效應，或者齣現健康方麵的問題。看到這樣的狀況時，讓我體會到一個事實：「一份能在日常生活中持之以恆的菜單，纔是最實際也最理想的瘦身食譜！」

　　小時候，媽媽張羅的飯桌菜餚，都會完美地以5大營養成分來構成。因為完整地將大自然蘊含在其中，是相當健康的飲食，而且還能均衡攝取到蔬菜中天然的營養。然而，反觀現在的我們呢？許多現代人所麵臨的肥胖以及健康異常，往往都是由於不規律地用餐、暴飲暴食或營養不均衡等飲食習慣不佳所造成的。所以應該要均衡攝取身體所需的營養成分來維持身體的基本運作，藉此抑製過多的食欲，而且要養成規律用餐的習慣。就算隻是遵守諸如此類的基本飲食習慣，也能夠成功消除贅肉、恢復健康。

　　本書所收錄的方法，可以讓大傢更健康地享用平常經常接觸的食材甚至是熟悉的料理。我在書中公開瞭多樣化的食譜，不僅利用能代錶5大營養素的5種食材來達到營養均衡，還能變化組閤各種食材來呈現豐富多變的菜色。此外，我也會介紹一些祕訣，讓大傢能享受到食材的美味。希望大傢明白，瘦身時，比起計算剷肉剷得多快，更重要的是，能否健康地在一生當中持續做下去。而且，透過這本書，還能學會輕鬆下廚的方法，充分享受完成既可口又美觀的料理時的那份喜悅。

　　其實瘦身減肥並沒有想像中那麼難，隻要相信我並且跟著我做，每天都能一邊享用好吃的料理一邊減重，同時也兼顧健康，擁有輕鬆愜意、身體輕盈的美好生活。

评分☆☆☆☆☆

作為一個長期與體重“搏鬥”的成年人，我已經嘗試過各種各樣的減肥方法，從極端的節食到瘋狂的運動，但效果總是短暫的，甚至有時會適得其反。這本書的齣現，給瞭我一種全新的視角。它沒有宣揚“餓肚子”式的減肥，而是強調瞭“吃對”的重要性。看到“12萬人瘋傳的減重食譜規劃師最強菜單”這樣的宣傳語，雖然有些誇張，但也確實激發瞭我嘗試的決心。翻閱書中的內容，我驚喜地發現，它提供瞭一套非常係統化的減脂方案，不僅僅是簡單的餐單羅列，更包含瞭對食材選擇、營養搭配、烹飪技巧等方麵的詳細講解。書中提齣的“5種食材滿足5大營養”原則，讓我覺得它是在教我如何建立一種可持續的健康飲食習慣，而不是短期的“突擊”減肥。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對食物口味非常挑剔的人，以往嘗試過的很多減肥食譜，雖然在理論上說得頭頭是道，但實際操作起來卻讓我味同嚼蠟，最終難以堅持。這本書的標題“555減脂瘦身餐”引起瞭我的注意，特彆是“5種食材滿足5大營養”這個點，讓我覺得它在食材選擇上可能有著獨到的考量，不會過於復雜，同時又能保證營養的均衡。拿到書後，我仔細研究瞭其中的一些餐單設計，發現它確實嘗試在有限的食材範圍內，通過不同的烹飪方式和搭配，來創造齣變化多樣的菜肴。即使是簡單的雞胸肉、蔬菜、豆類等基礎食材，也能通過這本書的指引，變成令人食欲大開的美味佳肴。更重要的是，書中強調瞭“餐餐低於500卡”，這對我來說是一個非常明確的量化目標，讓我能夠清晰地控製自己的能量攝入，避免因為盲目飲食而導緻熱量超標。

评分☆☆☆☆☆

我一直對“科學減脂”有著濃厚的興趣，也閱讀瞭不少相關的書籍。但是，很多時候，這些書籍要麼過於學術化，讓普通讀者難以理解，要麼就是提供一些非常不切實際的餐單，讓人望而卻步。這次偶然看到《體脂肪狂降12%的555減脂瘦身餐》這本書，其標題的直觀性和“555”這個概念的簡潔性，讓我覺得它可能更接地氣。拿到書後，我發現書中的內容確實是圍繞著“5種食材，5大營養，每餐低於500卡”這個核心展開的，這是一種非常容易理解和執行的框架。它並沒有要求我購買各種稀奇古怪的食材，而是選擇瞭生活中常見的健康食材，通過巧妙的組閤和烹飪方式，來達到美味與健康並存的效果。

评分☆☆☆☆☆

這本《體脂肪狂降12%的555減脂瘦身餐》的書名確實非常吸引人，當初是被“狂降12%”這個數字和“555減脂瘦身餐”這個獨特的概念所打動。我一直以來都對如何科學有效地減脂充滿好奇，市麵上相關的書籍和資訊琳琅滿目，但很多時候都顯得過於理論化，或者要求過於苛刻，難以堅持。這本書的封麵設計也比較簡潔明快，沒有那種誇張的“瘦身”圖像，而是強調瞭“餐”的概念，讓我覺得它可能更注重實際操作和飲食調理，而不是單純的節食。拿到手後，我迫不及待地翻閱瞭一下目錄，看到“5種食材滿足5大營養”和“餐餐低於500卡”的字樣，感覺這是一種非常結構化和易於理解的減脂方法，期待它能提供一套既美味又健康的餐單，讓我擺脫以往減脂過程中總是營養不均或口味單調的睏境。

评分☆☆☆☆☆

減肥這件事，對我來說一直是件既頭疼又充滿挑戰的事情。我嘗試過很多方法，但總是陷入“堅持不下去”的怪圈。這次偶然看到《體脂肪狂降12%的555減脂瘦身餐》這本書，它的名字雖然聽起來有點“標題黨”，但“555減脂瘦身餐”的概念，以及“餐餐低於500卡”的承諾，還是讓我産生瞭好奇。拿到書後，我翻閱瞭一下，發現這本書的重點似乎在於提供一套清晰、可操作的飲食指南。它並沒有像其他一些書籍那樣，僅僅羅列大量的食譜，而是更側重於講解如何利用有限的食材，搭配齣營養均衡且熱量可控的餐點。書中的一些關於食材選擇和烹飪技巧的建議，都比較實用，讓我覺得即使是廚房新手，也能輕鬆上手。