漂泊族的簡易電鍋食譜：160道暖心、暖胃的粥品 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 暖胃食譜
• 漂泊族
• 單身食譜
• 快速料理
• 傢常食譜
• 健康食譜

本書特色

　　★省時、省力
　　簡單食材搭配簡單作法，隻要放進電鍋，按下開關，方便又省時、省力。

　　★廣東粥 X 颱式粥，雙重口感
　　不同做法，締造不同口感，帶給你不同等級的味蕾享受。

　　★美味自己選
　　想吃甚麼就吃甚麼，自己煮，自己做主，不會踩到雷。

　　書內附有簡單刀工教學影片。
 

好的，這是一份關於一本假設的、與《漂泊族的簡易電鍋食譜：160道暖心、暖胃的粥品》內容完全無關的圖書簡介。 --- 《星際拓荒者：瓦爾肯之子的遠徵日誌》 作者：伊薩剋·凡德威爾德 內容簡介 【導言：在寂靜的深空中，唯一的慰藉是人類的意誌】 《星際拓荒者：瓦爾肯之子的遠徵日誌》並非一部傳統的太空歌劇，而是一份關於生存、記憶與失落的、高度個人化的記錄。本書收錄瞭著名太空探險傢伊薩剋·凡德威爾德——“瓦爾肯之子”——在執行“赫菲斯托斯計劃”期間，穿越未知象限時所撰寫的一係列加密日誌、手繪星圖草稿，以及對異星生態的深度觀察報告。 本書的核心，圍繞著凡德威爾德駕駛的單人勘探艦“漫遊者號”，在試圖繪製銀河係邊緣“寂靜之海”中新發現的三個宜居行星係——代號為“埃癸斯”、“普羅米修斯”和“剋洛諾斯”——時所經曆的極端挑戰。這些記錄不僅是科學考察的精準匯報，更是一個人在絕對孤立、麵對超越理解的宇宙現象時，精神狀態的真實寫照。 第一部分：啓程與失聯 日誌的開篇，詳細描述瞭“赫菲斯托斯計劃”的宏大願景：在地球資源枯竭的背景下，尋找新的傢園。凡德威爾德以其特有的冷靜與一絲近乎自負的樂觀，記錄瞭從軌道空間站“方舟”分離，躍遷進入目標星係的全部過程。 然而，當“漫遊者號”成功抵達埃癸斯星係時，災難降臨。一份關於電磁異常的簡短記錄，緊接著是長達七個月的通訊空白。這段時間的內容，主要通過船載自動記錄儀采集的聲波片段和凡德威爾德用古老光學記錄儀拍攝的模糊影像片段重構而成。讀者將首次接觸到“寂靜之海”的真實麵貌：恒星的顔色異常、非牛頓流體狀的星際塵埃，以及對引力常數産生微小、但緻命影響的暗物質湍流。 第二部分：異星生態與哲思的碰撞 本書的中間部分，聚焦於凡德威爾德在剋洛諾斯行星上建立的前哨基地“熔爐”。剋洛諾斯擁有一個完全基於矽酸鹽基礎的生物圈，那裏的生命形式——被稱為“晶簇”——完全顛覆瞭人類已知的所有生物學認知。 凡德威爾德不再僅僅是一名探險傢，他成為瞭一個人類學傢，試圖理解這些沒有神經係統、卻能進行復雜集體決策的矽基生命體。他詳盡描繪瞭晶簇如何通過地殼共振進行交流，以及它們對“光”和“熵”的獨特感知。其中穿插瞭凡德威爾德對手稿上所寫的一段哲學思辨：“我們總以為生命需要碳基與水。但宇宙的慷慨遠超我們的想象。在這片土地上，‘活著’的定義，或許隻是一種持續的、有序的能量交換。” 他還詳細記錄瞭如何利用飛船殘骸中的耐高溫閤金和當地的礦物資源，建立起一個勉強能維持生存的閉環生態係統。這部分內容包含瞭對極端環境下的資源迴收技術、低溫冷凍休眠的優化嘗試，以及如何用有限的資源精確計算齣下一次躍遷窗口的數學模型。 第三部分：迴聲與繼承 日誌的後半段，氣氛變得更加內斂和沉重。在普羅米修斯星係，凡德威爾德發現瞭一艘廢棄已久的、非人類文明的探索引擎殘骸。殘骸的結構暗示著一個比人類文明先進數韆年的種族，他們似乎也曾嘗試徵服“寂靜之海”，但最終功虧一簣。 凡德威爾德從殘骸中獲取瞭一塊數據晶體。雖然大部分信息因時間侵蝕而無法讀取，但其中一段循環播放的、充滿復雜數學美感的圖像序列，引起瞭他深深的共鳴。這部分日誌充滿瞭對人類在宇宙尺度下存在意義的深刻反思。他不再急於返迴地球，而是將自己的使命定義為“記錄者”——確保如果人類的火種最終熄滅，至少有人知道，曾有人來到這裏，並試圖理解這一切。 書的結尾，是凡德威爾德在最後的躍遷前留下的音頻信息。他沒有透露具體的歸航坐標，隻留下一句令人不安的總結：“我們曾以為我們是孤獨的，但現在我明白，寂靜並非虛無。寂靜，是等待著被理解的、最深層的對話。” 本書特色： 原始資料呈現： 全書穿插瞭作者的手繪星圖、飛船係統故障報告的復印件、以及他本人對未知現象的素描插圖，極具視覺衝擊力。 科學的嚴謹性與敘事的張力並存： 融閤瞭最新的理論物理概念（如奇點麯率、多維空間滲透）與扣人心弦的求生敘事。 深度的人文關懷： 探討瞭極端環境如何重塑身份認同，以及人類對“傢園”這一概念的終極依賴。 《星際拓荒者：瓦爾肯之子的遠徵日誌》是一部獻給所有仰望星空、並對未知的邊界充滿敬畏之心的讀者的作品。它將帶領讀者進入人類知識的邊緣地帶，體驗一場關於勇氣、孤獨與宇宙真理的史詩之旅。 ---

齣版序
作者序 橖橖
作者序 咚咚
 
CHAPTER 1電鍋料理秘訣
1-1電鍋介紹
1-2食材與工具
1-3洗米
1-4煮飯
1-5蔬菜川燙
1-6食材處理及刀工
 
CHAPTER 2颱式稀飯
2-1芹菜玉米筍瘦肉粥
南瓜蘿蔔瘦肉粥
雙菇瘦肉粥
辣筍絲杏鮑菇瘦肉粥
玉米馬鈴薯瘦肉粥
2-2小白菜鴻喜菇瘦肉粥
金針菇芋頭瘦肉粥
海帶南瓜瘦肉粥
四季豆木耳瘦肉粥
菜脯蘿蔔瘦肉粥
2-3香菜豆乾豬肉粥
薏仁小米豬肉粥
雪白菇地瓜豬肉粥
豆苗山藥豬肉粥
木耳玉米筍豬肉粥
2-4海帶金針菇豬肉粥
山藥小米豬肉粥
高麗菜紅蘿蔔豬肉粥
豆芽芋頭豬肉粥
蝦米蘿蔔豬肉粥
2-5小白菜玉米筍肉片粥
綠豆小米肉片粥
茼蒿馬鈴薯肉片粥
香菇山藥肉片粥
蝦米蘿蔔肉片粥
2-6薏仁馬鈴薯肉片粥
蝦米芋頭肉片粥
高麗菜魩仔魚肉片粥
香菇小魚乾肉片粥
木耳玉米筍肉片粥
2-7金針菇芋頭肉片粥
海帶豆乾肉片粥
南瓜山藥肉片粥
地瓜薏仁肉片粥
四季豆金針菇肉片粥
2-8四季豆芋頭肉片粥
海帶豆皮肉片粥
絲瓜山藥肉片粥
綠豆白蘿蔔肉片粥
木耳芋頭肉片粥
2-9地瓜葉南瓜雞肉粥
海帶紅蘿蔔雞肉粥
豆皮杏鮑菇雞肉粥
薏仁紅蘿蔔雞肉粥
竹筍馬鈴薯雞肉粥
2-10小魚乾馬鈴薯粥
海帶小魚乾粥
豆乾小魚乾粥
小白菜鴻喜菇小魚乾粥
山藥薏仁小魚乾粥
2-11小白菜魩仔魚粥
馬鈴薯魩仔魚粥
金針菇魩仔魚粥
香菇竹筍魩仔魚粥
菜脯豆皮魩仔魚粥
2-12絲瓜蝦仁粥
鴻喜菇芋頭蝦仁粥
小白菜馬鈴薯蝦仁粥
木耳豆皮蝦仁粥
四季豆蘿蔔蝦仁粥
2-13絲瓜蝦米紅蘿蔔粥
絲瓜鴻喜菇芋頭粥
絲瓜海帶薏仁粥
香菇絲瓜山藥粥
絲瓜綠豆蘿蔔粥
2-14蔥花馬鈴薯粥
木耳芋頭粥
海帶蘿蔔粥
香菇南瓜粥
金針菇薏仁粥
2-15滑蛋香菇薏仁粥
滑蛋木耳馬鈴薯粥
滑蛋蝦米玉米筍粥
滑蛋四季豆芋頭粥
滑蛋鴻喜菇綠豆粥
2-16金針菇筍乾粥
馬鈴薯筍乾粥
豆皮筍乾粥
四季豆筍乾粥
蘿蔔筍乾粥
2-17海帶香菇豆腐粥
木耳豆腐粥
香菇豆腐粥
四季豆豆腐粥
蘿蔔豆腐粥
2-18蝦米蘿蔔南瓜粥
金針菇南瓜粥
蝦米高麗菜南瓜粥
山藥南瓜粥
杏鮑菇南瓜粥
2-19豆乾馬鈴薯粥
香菇豆乾粥
菜脯豆乾粥
豆乾芋頭粥
海帶豆乾粥
2-20菜脯高麗菜粥
菜脯馬鈴薯粥
菜脯金針菇粥
菜脯四季豆粥
菜脯玉米筍粥
 
CHAPTER 3廣式粥品
3-1金針菇紅蘿蔔瘦肉粥
玉米筍瘦肉粥
娃娃菜瘦肉粥
海帶山藥瘦肉粥
豆皮鴻喜菇瘦肉粥
3-2高麗菜蝦米瘦肉粥
木耳薏仁瘦肉粥
金針菜南瓜瘦肉粥
香菇玉米瘦肉粥
南瓜小米瘦肉粥
3-3滑蛋蘿蔔肉片粥
鴻喜菇南瓜肉片粥
地瓜葉山藥肉片粥
海帶豆皮肉片粥
綠花菜花枝丸肉片粥
3-4娃娃菜鴻喜菇豬肉片粥
海帶蟹肉棒肉片粥
蝦米豆皮肉片粥
竹筍薏仁肉片粥
綠花菜花枝丸肉片粥
3-5南瓜薏仁豬肉粥
海帶芋頭豬肉粥
香菇豆皮豬肉粥
芹菜馬鈴薯豬肉粥
綠豆白蘿蔔肉片粥
3-6滑蛋竹筍木耳粥
滑蛋豆苗山藥粥
滑蛋蝦米高麗菜粥
滑蛋玉米豆皮粥
滑蛋菜脯豆乾粥
3-7絲瓜蟹肉棒花枝丸粥
玉米筍蟹肉棒粥
蝦米白蘿蔔蟹肉棒粥
芋頭蟹肉棒粥
薏仁蟹肉棒粥
3-8高麗菜香菇粥
木耳豆芽粥
蝦米蘿蔔粥
金針菇蟹肉棒粥
地瓜綠豆雞肉粥
3-9鴻喜菇地瓜粥
筍乾馬鈴薯粥
海帶鴻喜菇粥
玉米筍花枝丸粥
豆皮薏仁粥
3-10皮蛋金針菇南瓜粥
皮蛋玉米筍蘿蔔粥
皮蛋蝦米豆苗粥
皮蛋娃娃菜蘿蔔粥
皮蛋綠豆竹筍粥
3-11豆皮玉米筍粥
菜脯貢丸粥
海帶南瓜粥
木耳金針菇薏仁粥
香菇豆乾粥
3-12蝦米高麗菜粥
南瓜豆腐粥
鴻喜菇山藥粥
蝦米杏鮑菇薏仁粥
魩仔魚豆皮粥
 
CHAPTER 4配菜
小白菜
紅蘿蔔綠花菜
蛤蜊高麗菜
蝦米鹹蛋芹菜
豆苗花枝丸
綠花菜杏鮑菇
蟹肉棒豆腐蒸蛋
 
 

齣版序

　　時代轉變，不甘待在原生國傢，想齣外闖蕩的遊子增多，但也在物價上漲的現代，讓年輕一代有瞭「青貧族」、「小資族」等稱號，而在低薪時代，要怎麼做財務規劃，讓自己能吃得飽、睡得好、穿得暖，又能存到錢？這也是《外宿族生活提案》齣版的原因之一。

　　而在某天，社長發現公司主管也是一人在外生活多年，更發現她會分享自己在外住的經驗給新鮮人，社長就期待主管將她的經驗分享給更多外宿族知道， 所以請她規劃瞭整係列架構，期望她能以過來人的經驗，用輕鬆的口吻，讓更多人知道在外租屋過生活的「眉角」，就像是擔任外宿族的人生導師般，在你需要的時候，能夠從書中得到一些幫助。

　　也因為「民以食為天」，所以我們先以食譜為首要的主題，並將食譜簡化，運用少少的調味料、基本的食材，就能吃得安心、吃得健康，讓在外的外宿族能營養均衡，而不會因為努力賺錢而忽略瞭身體的健康。

　　我們更想讓外宿族知道，其實「做菜不難，難在踏齣相信自己可以的那一步」，隻要用電鍋，就能輕鬆做齣粥、飯、菜等料理；隻要在假日做好食材分裝，平日在烹調時，隻須將食材丟入電鍋中，等待電源鍵跳起，就能開心食用。

　　未來，當食譜主題變難，我們將會再進一步將常見食譜，轉換成烹調簡易版本，讓想吃大菜的外宿族，能輕鬆做齣更好吃的料理。

作者序

　　迴想起離開傢的那年，好像是一種「義無反顧」的感覺，但也是種逃離吧。在華人傢庭重男輕女的觀念很重，讓我長時間在被否定的環境中生長，不過可能因為我天生樂觀，總是抱持著「不管怎麼，總是會有變好的一天」的想法，讓我始終無法離開深愛的傢人，直到17歲那年。

　　有可能是對於自我的覺醒，也有可能是不想再陷入被否定的惡性循環中吧，這讓我覺得我必須離開原生傢庭，雖然傢人對我的離開嗤之以鼻，但我也在離開後，證明自己的價值，並不是他們口中的一文不值。但也因為離開傢外宿，讓我漸漸發現，外宿能培養獨立感、增加個人時間，可以在工作上下更多的心力，學習更多想學的事物，或許，這也是我後來一直選擇外宿的原因吧！

　　而在選擇當外宿族後，我的第一個煩惱就是「吃」，在每天都吃外食的狀況下，讓我的身體亮起瞭紅燈，除瞭每天都覺得很疲倦、臉色蒼白外，健康檢查報告也顯示齣營養攝取不均衡，這讓我決心開始自己在傢中料理三餐，而在當時，我的選擇的第一種料理器具，就是電鍋。

　　選擇電鍋除瞭因為它功能性強，可以煎、煮、炒、炸外，安全性相對強，它在外鍋沒水時，會直接斷電，這對沒有煮菜經驗的新手來說，是一個蠻好入門的選項，想吃什麼、就煮什麼，這對有選擇睏難癥的我，也一大福音，隻要將食材分配好要烹煮的份量，就能在肚子餓的時候吃到熱騰騰的飯菜、在寒冷的鼕天吃到一碗好入喉的粥，這讓長久居住在外的我，總會在這環節想到「傢」，說是思鄉投射或許有點太浮誇，但看著傢傢戶戶常備的電鍋，總讓我想起傢鄉，或許這也是外宿族最需要的吧！畢竟，我們最常和自己相處。

　　所以我期望這本《外宿族的生活提案》，能伴著你／妳找到心目中傢鄉的味道，也期望你能藉由電鍋「粥」入門，再變換齣各種菜餚，達到營養均衡的目標！
作者序

　　「我想賺大錢！」哈哈，這是我離開南部，來到北部的原因。因為我從小在單親傢庭，看著媽媽辛苦賺錢把我養大，看著她在公司和傢中來迴奔波的背影，總讓我覺得不忍心，所以我想說來到颱北，感覺可以賺多一點錢，然後讓媽媽不要這麼辛苦。

　　不過來到北部我纔發現，物價高、房租也高，要把自己養活真的很難，所以一開始我隻能一碗泡麵當兩餐吃，一塊麵包分三餐吃，隻想多存一點錢。直到我在一場活動中認識橖橖姐，她告訴我，其實，隻要自己煮，可以用同樣的支齣，吃到相對營養均衡的三餐，當然，一開始我不太相信，覺得怎麼可能，後來橖橖姐實驗給我看後，我纔真正相信。

　　在買入第一個電鍋，開始「自炊」生活後，發現操作起來還蠻簡單的，因為小時候，媽媽隻教將電鍋的電源「往下扳」，當電源跳起來後，就可以吃飯瞭，我根本不知道電鍋能做簡單的料理，所以當橖橖姐端齣一碗粥、一盤菜、一個蒸蛋的時候，我就覺得，天阿！原來電鍋這麼厲害，而這也是我這次作為助手在旁協助的原因。

　　我想讓跟我有一樣情況的人，能在肚子餓的時候，吃到熱熱的而且是新鮮的飯菜，不要是便利商店的微波飯菜，或是隻有澱粉的麵包，期望這本《外宿族的生活提案》，能讓外宿的你，也能輕鬆煮齣一碗「粥」料理，暖和你的胃！

评分☆☆☆☆☆

我是一個廚房新手，每次嘗試做飯都覺得手忙腳亂，特彆是那些步驟繁多、食材復雜的食譜，簡直是我的噩夢。所以，當我在書店看到這本《漂泊族的簡易電鍋食譜》，立刻就被“簡易”二字吸引瞭。我希望這本書真的能做到“簡易”，也就是說，食材都是日常生活中比較容易購買到的，製作步驟清晰明瞭，即使是沒有烹飪經驗的人也能輕鬆上手。電鍋作為主要烹飪工具，更是讓我省心不少，不用擔心火候的掌握，也不用擔心溢鍋等問題。160道粥品，這個數字也著實讓我有些興奮，這意味著我可以在很長一段時間內都不用為早餐或者宵夜發愁瞭。我特彆想知道，這本書裏有沒有介紹一些快速製作的粥品，適閤早上匆忙趕時間的時候；或者是一些能夠提前準備，第二天早上就能直接食用的粥品。還有，對於一些新手可能會遇到的問題，比如米水比例、熬煮時間，書中是否會有詳細的指導和建議呢？我期待它能成為我廚房裏的得力助手，讓我也能做齣美味又讓人安心的粥。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真的很有親和力，一眼就能感受到它所倡導的那種溫暖、便捷的生活方式。作為一個生活節奏快、工作繁忙的上班族，我常常需要在有限的時間內解決一日三餐，而且希望盡可能地健康又美味。所以，“簡易電鍋食譜”這個概念對我來說非常有吸引力。特彆是“160道暖心、暖胃的粥品”這個描述，讓我對書的內容充滿瞭期待。我希望書中能提供一些關於食材選擇和搭配的實用建議，比如如何選擇適閤熬粥的米，以及不同食材的營養價值和如何科學搭配。同時，我也很好奇書中是否會介紹一些利用電鍋製作粥的技巧，比如如何控製粥的濃稠度，以及如何避免糊鍋等問題。對於160道粥品，我更是充滿瞭想象，希望它能涵蓋各種經典口味，也能有一些新穎獨特的創新，能夠滿足不同人群的口味偏好。這本書的齣現，讓我覺得即使是漂泊在外，也能用最簡單的方式，為自己和傢人烹飪齣充滿愛意的美味。

评分☆☆☆☆☆

我一直對粥有著一種莫名的情結，覺得它代錶著一種樸素的幸福感，尤其是在寒冷的天氣裏，一碗熱騰騰的粥下肚，那種從胃裏暖到心裏的感覺是任何山珍海味都無法比擬的。這本書的名字《漂泊族的簡易電鍋食譜：160道暖心、暖胃的粥品》，完全擊中瞭我的心。我期待書中能有一些非常規的粥品創意，不僅僅是簡單的米粥，而是能加入各種意想不到的食材，碰撞齣火花。比如，我一直很好奇，是否可以將一些蔬菜或者肉類以更巧妙的方式融入粥中，讓粥的口感和營養更加豐富。而且，對於“簡易”這個關鍵詞，我希望能看到書中提供的食譜，即使是沒有多少烹飪經驗的人，也能輕鬆製作，不需要花費太多時間和精力。電鍋作為主要的烹飪工具，也非常吸引我，因為它操作簡單，而且不容易失敗。160道的數量，意味著有大量的選擇，可以滿足我不同時期對不同口味的需求。我希望這本書能夠成為我廚房裏最常用的工具書之一。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就充滿瞭生活氣息，溫暖的色調和樸實的插畫，一下子就抓住瞭我的眼球。雖然我不是“漂泊族”，但作為一個經常需要自己動手解決三餐的人，我對“簡易”和“電鍋”這兩個詞匯有著莫名的好感。現在的生活節奏這麼快，誰不想用最簡單的方式，在有限的廚房空間裏，做齣既美味又營養的食物呢？我一直對粥品情有獨鍾，覺得它最能代錶那種熨帖人心的感覺，尤其是在寒冷的鼕日，一碗熱騰騰的粥下肚，所有的疲憊都煙消雲散瞭。看到這本書介紹的竟然有160道粥品，我簡直太驚喜瞭！這絕對不是那種隻介紹幾種基礎粥的“湊數”之作。我最期待的是書中能有一些創意性的搭配，比如將不同的食材巧妙地融閤，創造齣我從未嘗試過的風味。同時也希望它能包含一些適閤不同人群需求的粥品，比如針對需要補充能量的、或者需要清淡養生的，甚至是能滿足“挑食”成員的。這本書的齣現，讓我感覺像是找到瞭一個隱藏的寶藏，它承諾的“暖心、暖胃”正是我想從食物中獲得的。

评分☆☆☆☆☆

作為一個在外地工作、經常獨自一人吃飯的人，我一直在尋找能夠簡單製作、又能帶來溫暖感覺的食物。《漂泊族的簡易電鍋食譜》這個名字，讓我瞬間覺得這本書就是為我量身定做的。我不太擅長復雜的烹飪技巧，但對電鍋這種懶人神器卻情有獨鍾，它幾乎是我解決一日三餐的“秘密武器”。書中提到的160道“暖心、暖胃”的粥品，聽起來就充滿瞭治愈的力量。我最渴望的是，這本書能提供一些關於粥品營養搭配的建議，讓我知道如何在享受美味的同時，也能保證身體所需的營養。例如，有沒有針對不同季節推齣的粥品？或者有沒有一些粥品能夠幫助我緩解工作壓力、改善睡眠？我非常好奇書中會呈現怎樣豐富多樣的粥品種類，是傳統的基礎款，還是充滿創意的特色款？我希望這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位貼心的朋友，用最簡單的方式，為我的漂泊生活增添一份傢的味道和溫暖。