麵包與巧克力倉庫：愛的傳承 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：白象文化訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2018/12/01

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-11-14

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圖書描述

　　兩位瑜珈師用美食傳承對自然的敬愛、對人的關愛與對生活的熱愛

　　◎這是一本食譜，也不只是一本食譜，比起料理的作法，更分享一種態度。
　　◎全彩頁面，乾淨俐落的編排，閱讀也是一種享受。
　　◎將瑜珈的修練融入美食，傳遞生活的意境，並體會生命的真諦。

　　不論是陽光明媚的午後，還是靜謐的清晨，拿起書本就能感受輕鬆自在的氛圍，這也是我們對生活的期望。

　　作者Sucharita、Michael是多年旅居國外教授瑜伽課程的分享行者，同時也無間斷的分享煮菜教學，藉此帶領學員們往內在更深的內心去觀照，因而啟發學員的心靈和思考！

　　他們在烹調方面經驗豐富並且技藝高超，有自己種植的香料園、咖啡樹、芒果樹，透過生活態度，把愛傳染給身旁的每一個人，還有家人間的互相體諒與尊重，用愛去對待，用心去感受。

　　包含麵包、湯、披薩、醬汁、輕食、鹹派、甜點等三十餘道美食料理，簡單生活，一切的發生就如此單純。

　　藍天、白雲、陽光、海風
　　一座廢棄倉庫因為一個簡單的願望
　　重新煥發生機
　　酸麵糰，不只是麵包的母親
　　也是這個小小心願的起點
　　更是對樂活的追求與傳承

　　多年前，為了給兒子一個台灣的美好童年，
　　Sucharita & Michael在尋覓中踏入了台東這塊淨土。
　　闢地、蓋房、建窯，
　　在兒子的成長歲月中一磚一瓦築起自己的小天地。

　　「幸福就是分享。」當時8歲的阿嘉常這麼說。
　　酸麵糰麵包、濃湯、披薩、沙拉、鹹派、甜點……
　　不分國內外，總有許多饕客聞香而來。
　　看著大家滿足的笑容，幸福也在心中悄然迴盪。

　　秉持著分享的理念，也催生了這本傳達溫馨與愛的小書。
　　麵包與巧克力倉庫販售的並不只是食物，
　　更有對生命本身的細細品嘗，
　　以及用心對待每個人事物的溫暖與關懷，
　　希望每個人心中都有一座愛的倉庫。

　　更多精彩內容請見
　　www.pressstore.com.tw/freereading/9789863586968.pdf

著者信息

作者簡介

Sucharita & Michael

　　Yoga House Institute 國際瑜伽學院創辦人

　　多年旅居國外教授瑜伽課程的瑜伽分享行者
　　山與海的對話心靈廚房-無間斷的分享煮菜教學

　　已傳授培訓無數的瑜珈老師，學員們來自世界各地，有美國、加拿大、英國、南非、中國、德國、澳洲、東歐及台灣……Sucharita與Michael一直以簡單的生活方式去分享練習。Sucharita與Ｍichael相信，當我們對自己生命有不同的領悟成長與充滿感恩心，我們才有更多的能量與能力去幫助更多的人！

　　Sucharita與Michael兩位老師傳承的不只是瑜珈體位的練習，更是帶領學員們往內在更深的內心去觀照，不是單一的給予答案，而是如何起發學員的心靈進而思考！將練習帶入生活，生活就是練習！

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圖書目錄

緣起
簡單生活，一切的發生就如此單純
Why
How
酵母，相信宇宙的天然法則
麵包拓荒者：酸麵糰母親

做麵包
全麥酸麵糰麵包
啤酒裸麥酸麵糰麵包
紅酒蔓越莓酸麵糰麵包
馬茲瑞拉起司酸麵糰麵包
雜糧全裸麥酸麵糰麵包
番茄蘿勒酸麵糰麵包
椒鹽脆餅

湯
鄉村風味洋蔥湯
卡布奇諾紫地瓜濃湯
椰香咖哩南瓜濃湯

披薩
薑絲芫荽鳳梨鹹蛋
經典瑪格麗特披薩
野菇焦糖洋蔥
漂流木窯烤披薩

醬汁的魔法
沙拉醬汁
蘿勒青醬──蘿勒與蕗蕎的相遇
洛神花果醬
番茄瑪麗羅納醬
桑椹果醬

麵包的輕食饗宴
跟著季節吃的沙拉
番茄蘿勒佐酸麵糰沙拉
芒果抹蘿勒青醬三明治（寶琳三明治）
香煎酸麵糰裹蛋汁
焗烤紅醬／青醬酸麵糰

酸麵糰麵包屑的變化

鄉村鹹派
馬鈴薯鹹派
鄉村香草鹹派

甜點
小米酒布朗尼
山蕉蛋糕
卡本內紅酒布朗尼
天堂黑巧克力蛋糕
迷迭香義式脆餅

愛的傳承
Austin的分享

圖書序言

「你為什麼做麵包？」「為什麼你們住在台東？」「為什麼你們在這開麵包店？」這幾年常聽到有人問這些問題，我們對這些問題的回答總是一樣的，「為什麼不呢？！」做你喜歡做的事情讓你感受快樂，當你感受到快樂時，你四周圍的人也會感受到這喜悅，看見剛吃過我們麵包的人的笑臉，目睹人們第一次走進麵包倉庫的那股感動……這是那一個有關於「為什麼？」但是這是很難用言語去解釋，你必須親身去感受。這也是「為什麼「我們決定把這本書完成。「幸福就是分享」當時我們8歲的兒子阿嘉常這麼說……希望藉由此書分享我們所摯愛的事物，你們將能夠體驗到一些令我們感到幸褔的來源！

那是12月的下旬，剛帶著我們的小男孩一起搬到台灣。而我的妻子Sucharita則是土生土長的台南人，過去幾年我們旅居國外分享瑜珈練習，一直談論著有一天要搬回台灣生活。現在生命中有了孩子的出現，我們認為這對他來說也會是一個很好體驗台灣在地文化的機會，更可以讓他與他在地球另一端的親戚家人連結。

台灣對我來說並不陌生，搬回台灣前，我們已經回台灣很多趟探望Sucharita的家人。他們的熱情款待遠遠超出我的預期，人們好客的方式，總是讓你有賓至如歸的感受。在台灣，有一個日常生活裡常見的問候語，「甲飽沒？」令我簡直不敢相信！因為，在美國當你拜訪一個朋友家你並不會指望他們會招待你一頓飯，當然，你的朋友會招待你享用一瓶啤酒或一包玉米片（前提是如果他有的話）。只有在台灣，你會看到有人趕緊進廚房準備至少五道佳餚來迎接你的抵達。我問Sucharita，請告訴我怎麼用台灣話說「我吃飽了。」因為我沒辦法再吃更多。每次回台灣我都預料到會增加個幾磅重量，最終得購買一些大號點的衣服來穿。

每次在台灣的旅行，我們都會將大部分時間花在台南。台南是台灣的美食之都。在我看來，一些世界上最好的食物都出自台南。散步，甚至是駕車，令人讚嘆的美食香氣總是盈滿空氣。我們會在這座寶島四處旅遊，甚至花一天時間在這裡或那裡，但我總是會問：「我們什麼時候回台南？」