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圖書介紹

勁Cook 金Book
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著者
齣版者 出版社：白卷出版社 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期：2018/09/27
語言 語言：繁體中文

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發錶於2024-11-14

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圖書描述

本書榮獲《勁Cook金Book》頒獎典禮認可
　　收錄我最喜愛大廚Christian Yang最新派枱作品

　　50道好食好睇好玩
　　熱選上榜菜式包括：

　　牛肋天婦羅
　　啤酒蒸扇貝
　　滑蛋辣牛肉
　　檸檬茶雞翼
　　台式滷肉飯
　　泰式肉碎麵
　　UFO大阪燒
　　沙茶醬醉蝦
　　黑森林蛋糕
　　蛋糕西多士

　　（不能盡錄......）

　　最有趣最瘋狂頭盤主菜甜品有齊
　　教你開埋餐廳客人自然陸續有嚟

　　咁精彩，唔係唔買返本齊齊Cook下嘛？
 

著者信息

作者簡介    

楊尚友 (Christian)

　　「鬼鬼地」肥仔帥氣廚師，獲瑞士洛桑酒店管理學院取錄，接受嚴格的廚師訓練，後於日內瓦以及巴黎米芝蓮星級餐廳深造廚藝，曾在國際烹飪大賽 Next Celebrity Chef 進最後五強。Christian煮菜要求破格創新，有「廚壇魔術師」之稱，與McDonald’s 合作炮製安格斯漢堡大受好評，多次主持電視烹飪節目，如《煮角》、《煮吧！換咗我阿媽》、《阿美利堅無肉飯堂》等。
 
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