療癒廚房2 四季的撫慰食與傢仕事，還有小廚房裏的日常 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 美食
• 料理
• 傢常菜
• 季節料理
• 健康食譜
• 心靈療癒
• 廚房生活
• 日式料理
• 慢生活
• 居傢美食

哼著歌，輕輕剪下春天，
灑點鹽，緩緩揉進夏天，
加些料，溫柔攪拌鞦天，
用點心，妥貼收藏鼕天。

以當令食材，製作齣你和我的撫慰食，
有一種味道，是刻畫進靈魂裏麵的記憶滋味。
洗切拌煮烤鹵浸燉漬，生活裏總是新鮮熱鬧，
在時光流轉中，讓春夏鞦鼕佐著食材一起入味，
接下來，就交給時間去轉化與熟成。

這一次，將傢的視角由廚房延伸到其他區域，
讓我們順應著季節愉快過日子。
無論是烹製食物或是生活方式，
都想多用點心思，多付齣一點努力去完成，
讓二十四節氣在傢裏緩緩運行，成為生活的一部分。

年復一年，日復一日，在小廚房裏麵忙碌也是一種療癒，
在傢事與傢事中間，總能發現生活裏的小小趣味。

在這裏，有你有我，還有我們愛吃的，
每一天都是最美好的日子。

療愈廚房係列圖書簡介：探索烹飪的藝術與生活的溫度 係列圖書：《療癒廚房2：四季的撫慰食與傢仕事》與《小廚房裏的日常》 本係列圖書旨在深入探討烹飪如何成為一種連接人與人、撫慰心靈、並構建溫暖傢庭生活的核心力量。我們不隻是提供食譜，更緻力於構建一種生活哲學，讓廚房成為一個充滿創造力與療愈能量的空間。 《療癒廚房2：四季的撫慰食與傢仕事》 本書是“療愈廚房”係列的第二部，將焦點從單純的食物烹飪擴展到“傢仕事”（Ie Shigoto）——即居傢生活的藝術與經營。我們相信，一個井然有序、充滿愛意的廚房，是維係傢庭幸福感的重要基石。 四季的節奏與食材的哲學： 本書緊密圍繞著一年四季的更迭展開，深入剖析瞭不同季節應季食材所蘊含的生命力與療愈功效。 春季：萌芽與輕盈 探討春季食材（如嫩芽、野菜）如何幫助身體“蘇醒”，擺脫鼕季的沉滯。我們提供的食譜強調清淡、少油、保留食材原味的烹飪方式，例如用簡單的焯水、少許芝麻油或檸檬汁調味，製作春日限定的“綠色能量沙拉”與“輕煮時蔬湯”。 “傢仕事”的實踐：在春季，我們倡導對廚房進行一次深層清潔與整理，如同為新的一年播下希望的種子。書中有詳細的春季收納指南，如何利用竹編、藤編等自然材質，為廚房注入生機。 夏季：豐盛與能量儲存 麵對炎熱，如何既能享受豐盛的餐點，又不至於造成身體負擔？本書介紹瞭大量基於地中海飲食理念的夏季食譜，例如利用天然香草（羅勒、薄荷）製作的冷製醬汁，搭配自製酸奶或橄欖油浸漬的魚類。 特彆闢齣章節介紹“夏日慢煮哲學”，講解如何利用低溫長時間烹飪，既能保持食材的柔軟多汁，又能減少爐竈前的時間。 “傢仕事”的實踐：夏季是傢庭團聚的高峰。我們分享瞭如何利用戶外空間（即使是小陽颱）設置“傢庭野餐角”的布置技巧，以及如何將食物的分享變成一種傢庭儀式。 鞦季：收獲與內省的溫暖 鞦季是感恩的季節，也是為抵禦寒冷做準備的時期。本書著重介紹根莖類蔬菜（南瓜、紅薯、芋頭）的深度烹飪，以及如何通過烘烤和慢燉，將食材的“土味”轉化為深沉的慰藉。 重點食譜包括：以多種榖物和堅果為基礎的“豐饒雜糧粥”和利用時令水果製作的低糖“暖心果醬”。 “傢仕事”的實踐：鞦季強調傢庭氛圍的營造。書中詳述瞭如何利用香氛蠟燭、溫暖的燈光布置，以及餐桌上的桌旗、餐墊的選擇，來營造一個溫馨的“避風港”感覺。 鼕季：滋養與共食的儀式 鼕季的食譜偏嚮高營養密度和易於消化的燉煮類。我們深入研究瞭亞洲傳統醫學中“藥食同源”的理念，推薦瞭以菌菇、牛骨高湯為基底的滋補湯品。 針對西式烹飪，則側重於慢烤整隻雞或羊腿，強調食物在長時間加熱過程中釋放齣的復雜香氣如何成為傢人團聚的催化劑。 “傢仕事”的實踐：鼕季的重點在於“共食”。書中有關於如何設計“無電子設備晚餐時間”的指南，以及如何通過共同準備餐點（例如一起揉麵團、一起包餃子）來增進親子或伴侶間的聯係。 撫慰食的心理學： 書中穿插瞭大量關於食物與情緒關聯的討論。我們探討瞭童年記憶中的味道如何影響成年後的味蕾偏好，以及在壓力大時，特定的氣味（如烘焙酵母、肉桂）如何提供即時的心理支持。這不是單純的營養學，而是關於“吃得對，活得好”的深度思考。 --- 《小廚房裏的日常》 如果說《療癒廚房2》側重於宏大的季節哲學與傢庭工作，那麼《小廚房裏的日常》則聚焦於微觀、即時、高頻次的廚房實踐，專為那些空間有限、時間緊迫但依舊渴望品質生活的人群設計。 極限空間下的效率美學： 本書是為“小廚房使用者”量身打造的指南。我們承認許多現代傢庭麵臨廚房麵積受限的現實，因此所有食譜和收納技巧都圍繞“小而精”的核心原則展開。 單件多用工具箱： 我們不推崇囤積昂貴的大型廚具，而是推薦“一物多用”的思維。例如，一個高品質的鑄鐵鍋如何勝任煎、炒、燉、烤等多種功能，以及如何利用高架儲物和垂直空間最大化利用率。 模塊化備餐法（Mise en Place for Small Spaces）： 詳細介紹瞭如何在狹小的工作颱上，利用多層托盤和可堆疊容器，高效地完成食材的預處理，確保烹飪過程流暢不擁堵。 15分鍾即成的高品質日常餐： 本書的核心是大量“快手”食譜，但“快”絕不等於“敷衍”。 “三主料”原則： 大部分食譜被簡化到僅需三種核心食材（不含基礎調味料），確保采購和準備過程迅速。例如：利用煙熏三文魚、新鮮菠菜和快速煮熟的藜麥，在十分鍾內完成一份均衡午餐。 “醬汁先行”策略： 強調提前製作幾種通用型基礎醬汁（如蒜蓉辣椒油、味噌醬、香草醋汁）。這些醬汁可以即刻提升任何簡單食材的風味，是小廚房日常的“風味加速器”。 “一鍋到底”的藝術： 深入挖掘單鍋烹飪的潛力，例如意大利的燴飯（Risotto）或北歐風格的燉菜（Hodgepodge），它們能最大程度減少清洗工作，同時味道層次豐富。 日常中的微小儀式感： 《小廚房裏的日常》強調，即便是最尋常的一餐，也值得被認真對待。 咖啡的沉思時刻： 專門闢齣一章，探討如何在清晨利用手衝或法壓壺製作一杯咖啡的過程，將其視為一天中專注力的啓動儀式，而不是匆忙的提神飲品。 餐具的選擇與擺放： 即使是單人用餐，書裏也提供瞭如何用一塊小小的餐墊、一套精緻的筷子或勺子，來提升用餐體驗的建議。這關乎對自我付齣的尊重。 食材的“對話”： 鼓勵使用者去觀察食材在烹飪過程中的細微變化——麵團的膨脹、油脂的滋滋聲、香料釋放的氣味。這種細緻的觀察本身就是一種放鬆與“在場”的練習。 總結： 這兩本書共同構成瞭一個完整的“療愈廚房係統”。《療癒廚房2》提供瞭宏觀的季節指導與深層次的傢庭工作哲學，幫助讀者建立可持續、有意義的烹飪生活觀；而《小廚房裏的日常》則提供瞭微觀、實用的工具和技巧，確保這種哲學能夠在最有限的日常條件下得以高效貫徹。它們共同的目標是：讓每一個在廚房裏度過的時光，無論是漫長還是短暫，都成為滋養身心、重塑生活的寶貴時刻。

作者簡介

暴躁兔女王
暴躁兔女王

從小立誌絕對不要成為傢庭主婦，卻在職場打滾多年後意外迴歸傢庭，從此主婦魂上身，一發不可收拾。

熱愛做傢事，對料理尤其充滿熱情執著，著迷於雙手能夠創造齣來的美味，堅持愛用本地生産的好食材，一併對於和飲食相關的一切細節都很在乎。

隻要待在廚房裏，彷彿就能撫平生活中一切焦躁乏力。
即使隻是租來的房子裏如太空艙般的迷你廚房，即使沒有豪華的設備，隻要一份心意一個微笑一點想像，照樣能端齣美味健康的料理，吃得快樂滿足，實踐對理想傢庭生活的想像。

請一起來體會，廚房裏的療癒魔法。
日日的生活小紀錄，都在這兒，歡迎你來：

FB專頁：請搜尋「暴躁兔女王」
Blog：librapeace.pixnet.net／blog

相關著作:《療癒廚房 我傢的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裏的大小事》

不失敗的手作季節食−−製作注意事項
日常使用的調味料、保存容器與道具    
私心偏愛的採買店傢資訊    

春．神．來．瞭    
三月 驚蟄 春分
三月的手作季節食：草莓    
免煮草莓果漿
草莓果漿的副産品：整粒草莓果醬
【Arrange】草莓牛奶盅
【Arrange】馬斯卡彭起士草莓三明治
三月的傢仕事：來種春天的香草盆吧！

四月 清明 榖雨
四月的手作季節食：梅子    
糖封梅汁
傢製梅酒
梅子醋
日式梅乾
【Arrange】梅汁釀番茄
【Arrange】梅酒醉雞翼
【Arrange】鮮蝦與蘆筍梅味噌沙拉
【Arrange】梅醋紅燒魚
【Arrange】梅乾醬蒸豬
四月的傢仕事：多雨日裏的愉快洗衣術

五月 立夏 小滿
五月的手作季節食：嫩薑    
蜂蜜漬嫩薑
蜂蜜漬嫩薑的副産品：紫蘇梅醋薑片
暖暖薑味黑糖漿
【Arrange】牛肉薑片佃煮
【Arrange】醋薑皮蛋
五月的傢仕事：減塑生活，從買菜和冰箱管理開始

南．國．盛．夏    
六月 芒種 夏至
六月的手作季節食：辣椒    
辣椒醬油
越式生拌辣椒醬
青辣椒味噌
萬用蒜頭辣椒醋
【Arrange】辣炒小魚豆乾
【Arrange】辣醬中捲
【Arrange】青辣椒味噌炒臭豆腐
【Arrange】醋溜高麗菜
六月的傢仕事：安然度夏的生活小功夫

七月 小暑 大暑
七月的手作季節食：大蒜    
免爆香大蒜油
蒜頭酒
大蒜醬油
【Arrange】大蒜炒飯
【Arrange】蒜酒蒸蛤蜊
【Arrange】大蒜醬油蒸雞
七月的傢仕事：對抗暑日，以熱製熱

八月 立鞦 處暑
八月的手作季節食：竹筍    
簡單做脆筍
油漬竹筍
【Arrange】香辣脆筍
【Arrange】竹筍蘑菇義大利麵
【Arrange】油漬竹筍炊飯
八月的傢仕事：週末休日小預備，迎來更有餘裕的週間生活

我．愛．鞦．天    
九月 白露 鞦分
九月的手作季節食：鹽麴    
基本鹽麴
米麴的變化：甘酒
【Arrange】鹽麴香菇炒嫩蛋
【Arrange】鹽麴烤透抽
【Arrange】甘酒甜燜鬍蘿蔔
九月的傢仕事：我愛打掃

十月 寒露 霜降
十月的手作季節食：川味泡菜    
釀一罐常備泡菜鹵水
蘿蔔與高麗菜泡菜
四川泡辣椒
酸豇豆
【Arrange】酸豇豆辣炒肉末兒
【Arrange】泡菜白肉細粉鍋
【Arrange】泡椒蒸魚
十月的傢仕事：廚房裏的小幫手，乾貨們

十一月 立鼕 小雪
十一月的手作季節食：芥菜    
雪裏紅小姐與雪裏紅奶奶
客傢酸菜
【Arrange】雪菜毛豆炒蝦仁
【Arrange】雪菜筍丁肉醬
【Arrange】酸菜燉雞湯
【Arrange】酸菜肉絲炒年糕
十一月的傢仕事：買菜迴傢之後的食材處理生産綫，開工！

好．好．過．鼕    
十二月 大雪 鼕至
十二月的手作季節食：番茄    
原汁番茄糊
橄欖油漬半乾烤番茄
【Arrange】辣味茄汁紹子醬
【Arrange】番茄蝦仁炒蛋
十二月的傢仕事：寒冷天裏的生活對應

一月 小寒 大寒
一月的手作季節食：檸檬    
薑味檸檬糖漿
萬能鹽檸檬
整粒醃鹹檸
檸檬酒
【Arrange】檸檬磅蛋糕
【Arrange】鹹檸七
【Arrange】鹽檸檬馬鈴薯香草烤雞
【Arrange】鹽檸檬清酒蒸蝦
【Arrange】檸檬莎瓦
一月的傢仕事：新年裏，傢事布巾也換新

二月 立春 雨水
二月的手作季節食：白蘿蔔    
醬蘿蔔
蜂蜜漬白蘿蔔
蜂蜜漬白蘿蔔的副産品：甜辣脆蘿蔔
二月的傢仕事：我眼裏閃閃發亮的寶貝，石頭與籃子

好好吃飯，認真生活

我賃居在距離捷運站步行五分鍾的都市高樓，這租來的房子裏沒有夢幻裝潢，隻有傢徒四壁，而我無論如何都不想因此放棄，心裏那份想要依隨著大自然和四季過生活的渴望，於是，一年年一季季一日日，我不停的用自己的雙手，洗切搓揉醃漬發酵，製作瞭一罐又一罐的手作季節食。

在櫃子上一字排開的瓶瓶罐罐裏封存的，是專屬我傢的季節之味，在這世上僅此一傢彆無分號，它們是我眼裏閃閃發亮的寶貝。

春天來瞭，把紅艷艷的香甜草莓糖漬齣美麗的草莓糖漿；梅訊報到，絕不可錯過一年一度的療癒梅仕事；初夏，得漬起一年分的新嫩薑；啊還有竹筍，得趁著價錢好，油封起那清甜中帶著一絲微苦的裏山之味；入鞦瞭，揉揉雪裏紅，也不會忘瞭幫那罐泡菜老鹵水增添新味；鼕日裏，皮薄味濃的番茄煮成赤紅的醬，季節限定的本地在欉黃檸檬是我最迷戀的味道，一定要做罐無敵萬用、越陳越香的鹽檸檬哪。

就這樣，食物聯結瞭季節和生活的味道，內建在我身體裏變成生理時鍾，我越來越像動物，聽從身體的本能，用雙眼去看，用雙手去摸，自然而然就能知曉現在是什麼節氣而什麼又正當季盛産，上市場不像採買，倒像撿拾或打獵，我能雷達全開的獵取新鮮佳美的食材，扛迴傢，抓鹽灑糖醋浸油封日曬，裝進瓶子裏，靜待時間施予的美味魔法，讓食物的味道更深沉渾厚。

有一個傢，然後有美味的食物在傢裏，我可以自己自在享用，也可以和傢人朋友一起吃吃笑笑，我很明白，自己想過的日子，就隻是這樣而己。

現代人的生活，是居住在鋼骨水泥的高樓大廈裏，許多人傢裏裝有全戶中央空調，甚至可以一整年從不開窗，自然離我們，好像越來越遙遠？

想要過著更接近大自然，更親近季節的生活，難道不可以嗎？

怎麼會！當然可以啊！

於是，我在這租來的房子裏，這裏那裏，一點一點的，開始我這個都市人的僞鄉村生活，我開始學著數看節氣，觀察日日的天空、雲朵、濕度和風，依此來決定傢事和飲食，還租下瞭一小方菜園開始種著自己要吃的菜，播種前也得查查農民曆，看看這個節氣裏適閤栽種哪些作物。

聽起來好像很抽象或者很老掉牙，但其實不過就是以自己的心意和真誠，來盡力維持一個傢的舒適生活罷瞭。

一年裏，春夏鞦鼕是四季的歌，而其中的二十四個節氣輪番更迭，像是麯子裏的停頓音符，意味著天地之氣的移轉，我們人活在其中，也是自然裏的一部分，於是，依隨著季節和節氣來應對日常生活，調整飲食，親手製作各種季節的食物，是再普通再正常不過的瞭。

也許忙於工作，忙於日日的生活和不間斷的傢事，也許無法住在華美的房子裏，但即使隻是租來的小房子，你也會發現自己仍然渴望好好過生活；窗颱很小陽光很少，但你仍想要種花弄草；廚房很小很簡陋，但仍想要好好做菜然後好好吃飯。

因為無論環境如何，人們總不願放棄追求理想生活的權力，不願忘記心裏的渴望和寜靜。

我期待讀著這本書的你，若是對生活感到失望，能重新燃起想要改變的信心；若是覺得沮喪，能從中獲得一點重頭來過的勇氣；若是還不知道自己想要的是什麼，也能夠在這本小書裏尋到一點方嚮。

四季流轉的風景裏，藏著一顆心和一雙手。請一起來，用心去觀察去感覺去想像，用雙手去觸摸去創作去擁抱，我用這本書裏十二個月的手作季節食和傢仕事，和你分享我們傢一年裏的生活滋味與滿足喜悅，盼望著，和你一起，朝著更理想的生活風景前去。

謹以此書，獻給每一個正在或正準備要認真過生活的你，以及與我相伴度過二十個春夏鞦鼕的夫君。

评分☆☆☆☆☆

這本書就像是一首溫柔的歌，輕輕地唱進瞭我的心裏。它沒有刻意追求“網紅”的爆款食譜，也沒有那些讓人望而卻步的“高階”烹飪技巧，而是迴歸到最本真的生活，用一種樸實而充滿智慧的方式，引導我們去感受“傢”的溫度和“廚房”的魅力。 “四季的撫慰食”這個部分，讓我開始重新審視食材的選擇。書裏沒有提及那些昂貴的、稀有的食材，而是著重於如何利用當季最容易獲得的食材，烹飪齣既美味又能滋養身心的菜肴。我喜歡它對於食材的描述，仿佛能感受到食材本身所蘊含的生命力。它讓我明白，真正的“療愈”，不一定要多麼復雜，有時候，簡單的時令蔬果，就能帶來最純粹的撫慰。 “傢仕事”這個概念，更是讓我耳目一新。它將打理傢務，尤其是廚房的日常，升華為一種充滿儀式感的生活藝術。書裏分享的那些關於收納、清潔的小貼士，雖然簡單，卻充滿瞭巧思，讓原本枯燥的傢務變得有趣且充滿成就感。我發現，當我開始用心去打理我的廚房時，整個傢的氛圍似乎都變得不一樣瞭，更加溫馨，也更加有活力。 這本書最讓我欣賞的地方在於，它沒有試圖去改變誰，而是用一種非常溫和的方式，與讀者産生共鳴。它就像一位親切的朋友，在分享自己的生活感悟，讓你在不經意間，也開始反思和調整自己的生活方式。我常常在睡前翻閱幾頁，感覺整個人的心都平靜瞭下來，然後帶著這份寜靜，迎接新的一天。 它讓我明白，真正的“療愈”，其實就藏在我們最熟悉的日常裏，藏在我們用心經營的傢務裏，藏在我們為傢人準備的每一頓飯菜裏。這本書，已經成為瞭我生活中一個重要的“心靈坐標”，它指引我找到那份屬於自己的平靜和幸福。我真心推薦給每一個想要在忙碌的生活中，尋找到一處心靈棲息地的人。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我找迴瞭久違的在傢“慢下來”的感覺。在這個快節奏的時代，我們總是匆匆忙忙，連吃飯都像是完成任務。但這本書完全顛覆瞭我的這種認知，它不僅僅是關於食譜，更是關於如何通過廚房的煙火氣，來滋養身心，治愈心靈。 從“四季的撫慰食”這個部分開始，我就被深深吸引。書裏不隻是冷冰冰的食材列錶和步驟，而是充滿瞭溫暖的細節。比如，春日裏用嫩綠的食材做齣的輕盈菜肴，仿佛能感受到萬物復蘇的生機；夏日裏清爽解膩的涼拌菜，讓人在炎熱中得到舒緩；鞦日裏溫潤滋補的湯品，帶來鞦收的踏實與滿足；而鼕日裏暖暖的燉菜，則能驅散寒意，匯聚傢人的溫情。每個季節的食材選擇，都呼應著節氣與自然規律，讓人在烹飪中重新連接天地。 更打動我的是“傢仕事”這個概念。它把打理傢務，尤其是廚房裏的瑣碎日常，升華成一種充滿愛意的“工作”。不再是負擔，而是享受。從清洗蔬果的細緻，到擺盤的點綴，再到餐後廚具的歸置，每一個環節都被賦予瞭儀式感。我開始重新審視廚房這個空間，它不再隻是一個冰冷的烹飪場所，而是承載著生活點滴、傢人情感的溫馨角落。書裏分享的那些收納技巧、清潔妙招，都充滿瞭巧思，讓原本枯燥的傢務變得有趣起來，甚至成瞭一種放鬆和冥想。 我尤其喜歡書裏那種溫柔的語調，讀起來就像是與一位經驗豐富、充滿智慧的朋友在聊天。她不會強迫你做這個做那個，而是用分享和引導的方式，讓你自己去發掘烹飪和傢務的樂趣。我常常在睡前讀上幾頁，感覺整個人的心都平靜下來瞭。第二天醒來，就會忍不住想要走進廚房，嘗試書裏提到的某個簡單卻充滿治愈力的小細節。 這本書的插畫和排版也做得非常齣色，色彩柔和，畫麵溫馨，讓人賞心悅目。即使是不烹飪的人，僅僅是翻閱，也能感受到撲麵而來的生活氣息。我把它放在客廳的書架上，不時會拿起它，隨意翻到某一頁，都能找到屬於自己的那份慰藉。這不僅僅是一本書，更像是我生活中的一個小小的“能量站”，在疲憊的時候，給我注入溫暖和力量。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的，是一種全新的生活哲學。在信息爆炸的時代，我們常常迷失在各種“成功學”和“效率指南”裏，總覺得生活應該有更高的目標，更多的成就。然而，這本書卻讓我意識到，真正的幸福，或許就藏在我們最日常、最瑣碎的“小廚房裏的日常”裏。 我一直以為，烹飪就是為瞭填飽肚子，而傢務就是為瞭乾淨整潔。但這本書卻顛覆瞭我這個認知。它告訴我，每一次下廚，每一次整理，都是一次與自己對話的機會，一次與傢人連接的方式。書裏提到的那些用簡單食材就能烹飪齣的美味，不僅僅是味蕾的享受，更是對身體的關懷。它鼓勵我們放慢腳步，用心去感受食物的本味，去體味烹飪過程中的樂趣，而不是僅僅追求速度和效率。 “傢仕事”這個概念更是讓我眼前一亮。它讓我明白，打理傢務並非是負擔，而是生活的一部分，是愛的體現。書裏那些關於如何讓廚房變得井井有條，如何讓日常變得充滿儀式感的建議，都非常實用且充滿智慧。我開始嘗試著把每一個小小的傢務都當作一次“療愈”，比如，認真地清洗每一件餐具，讓它們閃閃發光；或者，把颱麵上的雜物都收納整齊，讓廚房煥然一新。這些看似微不足道的小事，卻實實在在地提升瞭我的幸福感。 閱讀這本書的過程，對我來說，就像是在一個安靜的午後，捧著一杯熱茶，慢慢地品味生活的美好。它沒有華麗的辭藻，也沒有高深的理論，隻是用最真摯的情感，分享著關於傢、關於愛、關於生活最本真的意義。我發現，當我對生活中的每一個細節都注入更多的愛和關注時，生活本身也變得更加美好和充實。 這本書讓我重新審視瞭“日常”的價值。它提醒我，即使是最平凡的日子，也可以充滿溫暖和驚喜。我開始更加珍惜與傢人圍坐在一起吃飯的時光，更加享受一個人在廚房裏忙碌的寜靜。這本書就像是我的“心靈導師”，它教會我如何從平凡的生活中汲取能量，如何用愛去經營屬於自己的“療愈廚房”。

评分☆☆☆☆☆

我一直在尋找那種能夠真正觸動心靈的書籍，而這本書，無疑是最近的驚喜。它不像那種勵誌雞湯，也不是那種硬核技巧指南，而是以一種非常柔軟、細膩的方式，滲透進我的生活，讓我重新認識瞭“傢”和“廚房”的意義。 “四季的撫慰食”這個部分，讓我對食材有瞭更深的理解。不再是簡單的“什麼能吃”，而是“什麼在此時此刻最適閤我們”。比如，春天的氣息，如何在食材中體現？夏日的炎熱，又該如何用食物來調和？書裏推薦的食譜，看似簡單，卻蘊含著古老的智慧，仿佛能喚醒身體深處的記憶，知道該如何去迴應季節的變化。我嘗試著做瞭一些，發現那些鮮活的滋味，真的能給身心帶來一股清流。 更讓我著迷的是“傢仕事”這個概念。它將原本可能令人厭煩的傢務，變成瞭一種充滿“心意”的“工作”。我曾經覺得打理廚房是一件很纍人的事情，需要消耗大量的精力。但這本書讓我看到，其實它也可以是一種修行。比如，仔細地擦拭每一個廚具，讓它們煥發光澤；或者，精心擺放好每一本書籍，讓書架成為一道風景。這些看似微小的舉動，卻能帶來一種內在的秩序感和滿足感。 它讓我明白，廚房不僅僅是做飯的地方，更是傢中最有煙火氣、最充滿愛的空間。在這裏，我們可以卸下疲憊，與傢人分享生活中的點點滴滴，創造屬於自己的溫馨迴憶。書裏那種細膩的描寫，讓我仿佛能聞到食物的香氣，聽到鍋碗瓢盆的碰撞聲，感受到傢庭成員之間的溫情。 我特彆喜歡書裏那種不疾不徐的節奏，它讓我放下瞭焦慮，學會瞭享受當下。每一次翻開這本書，都像是進行瞭一次心靈的洗禮。它教會我，即使是在最平凡的日子裏，也能找到屬於自己的那份詩意和寜靜。這本書，已經成為瞭我生活中不可或缺的一部分，它用最樸素的方式，治愈瞭我，也讓我更加熱愛生活。

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠“慢下來”的生活方式特彆感興趣，而這本書，恰恰滿足瞭我對這種生活方式的嚮往。它不是那種一本正經的烹飪教程，也不是那種流於錶麵的生活技巧分享，而是以一種非常細膩、貼心的視角，帶我走進瞭一個充滿治愈力量的廚房。 “四季的撫慰食”這個部分，讓我看到瞭食物與自然的深刻連接。書裏沒有那些復雜難懂的食材，也沒有那些需要特殊廚具纔能完成的菜肴。相反，它鼓勵我們去擁抱時令的食材，去感受季節帶來的變化，然後將這些自然的味道，融入到我們的餐桌上。我喜歡它描述的那些場景，仿佛能聞到春天的嫩芽味，感受到夏日的清涼，品嘗到鞦日的豐收，以及鼕日的溫暖。每一次閱讀，都像是一次小小的旅行，帶我去往不同的季節，感受不同的風味。 “傢仕事”的概念更是讓我眼前一亮。它讓我明白，打理傢務，尤其是廚房裏的日常，其實是一種自我關懷和對他人的愛的錶達。書裏分享的那些收納、清潔的技巧，都帶著一種溫柔的巧思，讓原本枯燥的傢務變得有趣起來。我開始嘗試著讓我的廚房變得更加有序，更加舒適，而在這個過程中，我發現自己的內心也變得越來越平靜。 這本書最打動我的，是它那種“潤物細無聲”的治愈力。它沒有強硬的教導，也沒有刻意的煽情，而是用一種溫柔的語調，引導你去發現生活中的美好。我發現，自從讀瞭這本書，我開始更加關注食物的來源，更加享受烹飪的過程，也更加珍惜與傢人一起用餐的時光。 它不僅僅是一本書，更像是一種生活方式的啓濛。它讓我重新認識瞭“日常”的價值，讓我明白，即使是最平凡的生活，也可以充滿詩意和溫度。我願意將這本書推薦給每一個想要找迴生活節奏、擁抱內心寜靜的朋友。