BLW寶寶主導式離乳法基礎入門：順應寶寶天性的進食法，讓孩子自然 學會吃！ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Gill Rapley, Tracey Murkett

圖書標籤:

• BLW
• 寶寶主導式喂養
• 離乳
• 輔食
• 育兒
• 親子
• 喂養指南
• 嬰幼兒喂養
• 自然飲食
• 健康成長

忘記磨泥食物、製冰盒、湯匙，讓寶寶自己動手吃就好！
育兒生活變容易，不再追著孩子餵食，不再斤斤計較分量！

自主拿取食物、決定分量、用自己的步調來進食，有助訓練寶寶：
．手眼協調、肌肉控製能力，為寶寶帶來成就感，讓他更獨立。
．增進對天然食材的興趣，改善挑食，促進咀嚼力及語言能力。

國內第一本BLW專書，最實用．權威的寶寶固體食物指南
可終結副食品戰爭，是對媽媽最方便、對孩子最健康的方式。

〔什麼是BLW？〕
由嬰兒主導的離乳方式，「不再由傢長餵食，而是讓寶寶自己抓食物吃」自己去抓、咬、舔、享受固體食物，而不是被餵食泥狀食物。

〔如何開始BLW？〕
．當寶寶開始坐得挺，會用手抓東西放嘴巴的年齡，大約六個月大前後。
．傢長可以把各種天然食物，切成適當的形狀及大小，讓寶寶吸、玩、舔。
．初期隻是啃啃咬咬、嘗嘗味道，這樣就夠瞭，不需要刻意計算吃進去的量。

〔BLW的好處？〕
．幫助寶寶發展與生俱來的能力，包括眼手協調以及咀嚼能力。
．從離乳過程開始，就與傢人一起共餐，學習成人的飲食方式。
．讓寶寶以自己的步調來實驗食物，鼓勵他發展獨立性。
．讓用餐時間變得更加愉快，不容易産生爭執。

本書特色

    檢視傢庭飲食，全傢人共享健康天然餐桌
全傢人一起在餐桌上進食，讓小孩有機會模仿、學習大人的用餐方式，隻要準備足夠份量的食物，並注意減少鹽和油等調味，全傢就可以一起吃進自然健康的天然食物。
    順應寶寶的喜好，來調整飲食的方嚮
順應孩子自然生理發展的進食方法，準備好適閤寶寶用手抓的食物，讓寶寶坐著自己手抓食物餵自己。自己決定要不要吃？吃多少？可增加寶寶對食物的興趣，改善挑食、避免過度餵食，練習咀嚼能力及消化係統發展。
    提升孩子成長的各項能力，培養自信健康的孩子
透過自己抓著吃培養寶寶的咀嚼技巧、手的靈敏度、手眼協調、本體覺，並藉由與大人一起用餐學到重要的社交技巧。他會非常享受，因此，用餐時光對他而言就是既快樂又自信。

舌尖上的自由：寶寶輔食新視界 在這個信息爆炸的時代，關於“如何喂養寶寶”的討論從未停止。從傳統的泥糊狀輔食到各種新潮的喂養理念，新手父母們常常感到無所適從。我們渴望找到一條既能保證寶寶營養，又能保護他們與食物之間天然親密關係的道路。 本書旨在打破傳統思維的桎梏，為父母們提供一個全新的視角——探索食物的質地與寶寶主動性的完美結閤。我們相信，每一個生命體都內建瞭一套精密的自我調節係統，寶寶也不例外。他們的每一次探索、每一次咀嚼、每一次拒絕，都是在用自己的方式學習如何與這個世界共存，如何照料自己的身體。 聚焦寶寶的“能”與“想” 本書的核心理念在於重新定義“喂養”這件事。它不再是父母單方麵的“灌輸”，而是一場基於信任與尊重的雙嚮溝通。我們深知，一個健康成長的寶寶，其需求是復雜且動態的。他們需要足夠的能量來支撐飛速成長的身體，同時也需要通過感官的全麵刺激來構建對世界的認知。 我們將重點探討如何觀察和理解寶寶發齣的每一個信號。這些信號可能藏在他們專注的眼神裏、抓握的力度中，或是對食物發齣的細微聲響裏。瞭解這些“非語言的語言”，是構建良好喂養關係的第一步。我們不會提供標準化的時間錶，因為我們深信，每個寶寶都是獨一無二的個體，他們的節奏不應被外在的刻闆要求所限製。 從泥濘到顆粒：感官的盛宴 食物不僅僅是營養的載體，更是寶寶學習如何運用口腔肌肉、發展精細動作的“訓練場”。傳統的流質食物在一定程度上“代勞”瞭寶寶本應完成的咀嚼和吞咽工作。本書將引導父母們如何安全、漸進地引入具有天然形態和質地的食物。 我們詳細拆解瞭食物從柔軟到有一定阻力的演變過程，幫助父母理解不同食物質地對寶寶頜麵部發育的意義。這包括瞭對不同形狀食物（如手指狀、小塊狀）的準備技巧，確保其大小和軟硬度完全符閤寶寶當前的發展階段。我們鼓勵父母們擁抱“淩亂”，因為那些掉落的、被擠壓的、被探索的食物碎屑，正是寶寶大腦神經元連接最活躍的時刻。 廚房裏的科學與藝術 如何保證引入新食物的同時，營養結構不被打亂？這是父母們最關心的問題之一。本書將深入淺齣地講解基礎營養素在輔食搭配中的作用，但視角獨特——我們不以“必須吃完”為目標，而是以“豐富體驗”為導嚮。 我們將提供一套靈活的食物搭配框架，幫助父母理解如何組閤蛋白質、健康脂肪、碳水化閤物和維生素。例如，如何巧妙地將鐵質豐富的食物與維生素C搭配，以提升吸收率；如何利用天然脂肪的香氣來吸引寶寶的注意。所有的食譜建議都圍繞著“可辨識性”和“低乾預性”展開，讓寶寶能清晰地分辨齣每一份食材的本味，而非被復雜的調味所掩蓋。 建立長久的飲食習慣 喂養的最終目標，是培養一個對食物持有健康、積極態度的成年人。這需要從早期建立起“內在飢餓感與飽足感”的平衡認知。本書著重闡述如何識彆寶寶的“吃夠瞭”信號，並尊重這些信號。強迫進食或以食物作為奬勵/懲罰的工具，都會破壞寶寶與食物的內在連接。 我們提供實用的策略來應對常見的喂養挑戰，例如：麵對拒絕、麵對偏愛某種味道、麵對“挑食”的初期錶現。這些挑戰並非失敗的信號，而是寶寶發展獨立自主性的自然體現。通過建立一個充滿尊重和耐心的進食環境，父母可以幫助孩子建立起對自己身體最真誠的反饋機製。 父母的心態建設 最後，也是至關重要的一環，是父母自身的心態調整。在信息洪流中保持平靜，接受“不完美”的喂養過程，是成功的關鍵。本書提供自我對話和壓力釋放的技巧，幫助父母放下“彆人傢的寶寶都吃得如何好”的焦慮，轉而專注於眼前的這個獨一無二的寶寶。 這本書不是一份嚴格的教條，而是一張通往和諧、自然喂養的地圖。它邀請父母們卸下包袱，與寶寶一起，重新發現食物的樂趣和生命的活力。讓我們一起，迎接寶寶在餐桌上展現齣的那份令人驚嘆的自主與智慧。

作者簡介

吉兒·瑞普利Gill Rapley
．吉兒·瑞普利（Gill Rapley）
英國BLW嬰兒餵養（固體食物）頂尖權威
擁有多年嬰兒餵養與兒童成長發育的經驗。她有二十年以上健康拜訪員的經驗，同時也是一位助産士以及義務性的母乳餵養諮詢專傢。她在撰寫碩士論文時，研究瞭寶寶進入固體食物階段的成長進度，並發展齣一套寶寶主導式離乳法的理論，用於部分的碩士論文之中。她與丈夫現居英國的肯特郡，有三位成年子女。他們當初在吃固體食物時，都全力展現給媽媽看，他們不需要任何幫助。


相關著作:《BLW寶寶主導式離乳法實作指導：130道適閤寶寶手抓的食物，讓寶寶自己選擇、自己餵自己！》

崔西·穆爾凱特Tracey Murkett
．崔西·穆爾凱特（Tracey Murkett）
自由作傢
作傢兼新聞記者。在自傢女兒採取寶寶主導式離乳法後，她很想讓更多父母親都知道跟寶寶以及幼小的孩子一起用餐可以變成一段何等享受、又無壓力的時光。她與男友以及現年六歲的女兒一起定居在倫敦。


相關著作:《BLW寶寶主導式離乳法實作指導：130道適閤寶寶手抓的食物，讓寶寶自己選擇、自己餵自己！》

譯者簡介

陳芳智
陳芳智
東吳大學英文係畢業，曾任國內外電腦公司英文技術撰稿與軟體研發主管多年，現為專職傢庭主婦與英文翻譯。

第1章 認識寶寶主導式離乳法    
什麼是離乳？    
寶寶主導式離乳法就是不同    
為什麼寶寶主導式離乳法有道理？    
寶寶該什麼時候開始吃固體食物？    
為什麼有些嬰兒食品標示適閤四個月以上寶寶？    
寶寶主導式離乳法不是新作法    
嬰兒哺餵簡史    
用湯匙餵養帶來的睏擾    
寶寶主導式離乳法的優點    
寶寶主導式離乳法有缺點嗎？    

第2章 寶寶主導式離乳法是怎麼進行的？    
天生就會循序學習新技巧    
餵母乳和寶寶主導式離乳法    
寶寶把食物放進嘴裏的動機和時間點    
寶寶需要額外的營養    
開始脫離餵奶    
發展咀嚼的能力    
開啓新食物的「機會之窗」    
吃飽，但不過量：學習控製胃口    
寶寶不會噎到嗎？    
寶寶真的知道自己需要吃什麼    
寶寶主導式離乳法關鍵問答    


第3章 開始：讓寶寶主導離乳    
寶寶主導式離乳的前置準備    
什麼時候讓寶寶「吃」？    
準備方便手抓的食物    
提高協調性    
「提供」而不是「給」    
該提供多少分量    
想吃多少就吃多少    
當寶寶拒絕食物    
讓寶寶自己學習    
處理挫摺感    
給寶寶充裕的時間    
不要給寶寶壓力    
全傢一起吃飯    
要預期會弄得一團亂    
準備閤適的用餐設備    
寶寶主導式離乳法 成功施行的祕密    
寶寶主導式離乳法關鍵問答    

第4章 最初的食物    
你該守住的基本原則    
必須避免的食物        
脂肪    
縴維質    
調整初期幾個月的食物    
好吃又好玩的沾棒練習    
適閤寶寶的早餐食物    
方便帶著走的簡易點心和食物    
健康美味的甜點
寶寶副食品關鍵問答    

第5章 初期之後    
跟隨寶寶的步調進展    
勇於嘗試的味蕾    
學習瞭解食物的口感    
給寶寶寶吃流質食物    
大吃大喝和挨餓不吃    
寶寶便便的變化    
「吃得足夠嗎？」：學習信任你的寶寶    
「我吃飽瞭！」：接收寶寶的訊號    
「我不想吃！」：寶寶拒食和偏食    
「喝點飲料嗎？」：配閤寶寶的需要    
「還要喝奶嗎？」：吃飯和喝奶是兩件事    
早、中、晚餐──外加點心時間    
    


第6章 寶寶主導式離乳法與全傢的生活    
維持寶寶主導的方式
適閤寶寶的餐具
練習用杯子喝水
培養餐桌禮儀
帶寶寶外齣用餐
讓寶寶自己拿取食物
用食物賄賂、奬勵和處罰？！
彆讓餐桌變成情緒戰場
當媽媽重迴職場


第7章 全傢人的健康飲食    
健康飲食的重要性
飲食均衡的健康知識
給寶寶多樣化的飲食
避免垃圾食品
素食者與純素食者
讓你買的食物發揮最佳效果
營養的基本知識
你知道嗎？

第8章 常見問題集錦
總結
附錄

〔推薦序1〕
標：由寶寶主導同時需注意寶寶的生長發育
文：葉勝雄醫師 禾馨民權婦幼診所 副院長
副食品有很多種派彆，循序漸進的方式容易推廣與遵循──如果寶寶願意配閤的話。換個場景，如果精心準備的副食品，寶寶都不吃，那麼傢長除瞭擔心之外，可能還會有點生氣。
這時，寶寶主導式離乳法（BLW）的齣現，彷彿是一種救贖。但在執行BLW之前，傢長要先想清楚，不要純粹因為寶寶吃太少副食品而改用BLW，因為BLW的精神就是由寶寶主導。而寶寶主導的結果，在你的感覺可能還是吃太少。
跨到BLW，最重要的是改變爸媽的心態，不會為瞭吃多吃少而擔憂，或因而産生不好的情緒。
不過要注意，和西方不一樣，颱灣小孩從四個月大開始厭奶的情形很常見。萬一BLW真的吃太少，而又無法從奶類滿足基本的需求，還是需要醫師從旁協助評估，注意寶寶的生長發育。
BLW有幾個觀念可能會和目前推行的略有不同，例如六個月大開始吃副食品。這類建議改瞭又改，現在的主流又傾嚮從四個月開始瞭。採取BLW的，很多同時是純母乳寶寶，因此要特彆注意維生素D和鐵質的攝取。
另外，不是直接用手拿著吃就是BLW，也不是說用湯匙餵就不是BLW，重點是在是否由寶寶主導。同樣的，泥狀食物也並非絕對不可，重點是在是否有給予寶寶吃固體食物的機會。
這本書站在很中性的角度討論BLW（而不是教條式），即使你並沒有要採用BLW的方式，還是可以閱讀看看彆人怎麼想？怎麼做？如果你想要或正在採用BLW的方式，那麼這本書提供你很多過來人的經驗，讓你感覺更踏實。不過，正如同書裏常提到的，如果覺得有任何疑問，還是可以請教你的醫生。
其實，副食品的派彆並不一定要壁壘分明，就像你喜歡聽流行樂，但偶爾還是聽聽古典樂或爵士，放輕鬆一點吧！

〔推薦序2〕
標：尊重寶寶的選擇：：他不想被餵，他想自己吃
文／芋圓媽 BLW社團團長 ( BLW資曆4年)
跟全天下大部分的新手媽媽一樣，我也是懷孕瞭之後纔開始學習怎麼當媽。2012年我懷孕時收到一本來自澳洲的母嬰雜誌，裏頭寫滿許多對我來說前所未聞的新知識，像是月亮杯、胎盤膠囊等等，其中，也包括瞭BLW。

當時肚裏的小芋圓根本還沒齣生，副食品這個階段離我還太遙遠，就隻是看過去而已。後來小芋圓滿六個月進入副食品階段，我照當時網路上颱灣最盛行的方式從10倍粥開始餵起，誰知道他根本不賞臉，一整個禮拜也吃不到10ml！於是我想起瞭BLW，上網搜尋相關資訊並緊急從Amazon訂購Gill Rapley博士齣版的兩本書籍後，自小芋圓6M11D起，開始瞭我們的BLW之路。
現在想來當時選擇怎麼進行副食品的並不是我，而是小芋圓。是孩子很明確地告訴瞭我：他不想被餵，他想自己吃。幸運的是我曾經閱讀過類似資訊，知道副食品還有另一條路，得以尊重他的選擇。
開始BLW之後最明顯的是，以往用餐時的緊張高氣壓消失得無影無蹤，小芋圓與我都能夠盡情地放鬆並享受每次一起的用餐時光！他吃飯都好開心，我也樂得拿相機記錄他花招百齣的創意吃法，還有吃得滿頭滿臉的災難模樣──相信我，那真的很可愛呀！小芋圓實際執行的情況對照書中所寫的幾乎吻閤，像是八個月左右開始懂得食物能夠帶給他飽足感而開始增加吃進去的量，以及能夠親眼見證他手眼協調及捏取食物技巧的進步，再再都給瞭我很大的信心，慶幸當初自己選擇相信小芋圓是正確的！
兩年半後妹妹小禮券要開始副食品時，我更是完全不作它想，當然就直接選擇瞭BLW。其實不隻是寶寶受益，在執行BLW以後，就連我先生和我的飲食也都跟著變得更健康瞭！因為BLW強調要給寶寶原型食物，同時鼓勵傢長和寶寶同桌共餐，無形中連大人都降低瞭很多吃加工食品、垃圾食物與市售零食的機會，久而久之習慣成自然，傢中的食物來源以及料理方式都變得更健康瞭呢！
「吃」是攸關一個人身體健康，足以影響一輩子的事。所有的傢長都明瞭這一點，所以寶寶要進入副食品階段，新手爸媽們無不戰戰兢兢如履薄冰，務求能在一開始就建立起寶寶良好的飲食習慣，奠定日後長久擁有健康身體的基礎。但事實上寶寶比我們以為的還清楚他們自己需要什麼，進食是一種生物本能，是造物主創造生命時就埋藏在我們基因裏，數韆年演化仍不變的本能。我堅信：「越接近原始自然的方法，越是好方法」就像近幾年開始被大力推廣的母乳親餵一樣，最棒、最好、最適閤寶寶的方式，就掌握在寶寶自己手上──寶寶天生就懂得替自己決定要不要吃？吃什麼？吃多少還有吃多快？隻要願意相信她，給她機會，她會證明給妳看！
執行BLW的過程當然不總是那麼地順遂，我當年也遇過許多阻力，最大的原因來自於我們的社會與周遭的親友還不是很瞭解BLW──更多的是根本完全沒聽過BLW，或者一知半解。我很高興在颱灣終於有正式原著中文版發行。感謝城邦新手父母齣版社的用心，讓更多還未認識、但有興趣認識BLW的新手爸媽，可以更方便、容易地吸收BLW的正確資訊；也讓已經認識、甚或正在執行BLW的傢長，過程中有參考依據能夠更為放心。越多人能夠懂得BLW的精神與美好，就會有越多快樂的爸媽和寶寶，造福更多的傢庭。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，育兒路上最難熬的就是資訊爆炸，但同時又常常覺得資訊不足。尤其是在副食品這塊，網路上充斥著各種「必學」、「必備」的建議，但很多都缺乏科學依據，甚至會給新手爸媽帶來不必要的壓力。像我之前就為瞭寶寶的副食品，研究瞭各種食材的營養成分、製作方法，搞得自己像個小型實驗室研究員，但寶寶卻對我精心準備的食物興趣缺缺，偶爾吃一點也像是完成任務一樣，完全看不到吃的樂趣。這讓我感到很挫敗，也懷疑是不是自己方法不對。當我看到這本書，我最吸引我的就是「順應寶寶天性」這幾個字。我覺得這正是很多育兒書忽略的重點。寶寶不是一張白紙，他們有自己的節奏，有自己的好奇心，為什麼我們要強行改變他們的自然發展過程呢？這本書沒有過多的理論堆砌，而是用非常平實易懂的語言，結閤實際的例子，告訴我們BLW的核心理念。它不是要把寶寶訓練成什麼「美食傢」，而是要讓他們從一開始就建立起對食物的正嚮連結，讓吃飯這件事情變得愉快而有意義。我喜歡它那種不急不躁，相信寶寶學習能力的態度，這讓我感到很安心，也充滿瞭鼓勵。

评分☆☆☆☆☆

對於我們這種第一次當爸媽的人來說，育兒書根本是書架上的必備品。從懷孕初期到寶寶齣生後，各種書籍、雜誌、網路上的資訊，每天都在轟炸我們的腦袋。但是，很多書都是在講「我們應該怎麼做」，卻很少去探討「寶寶為什麼會這樣」。尤其是在副食品這件事情上，我一直覺得很睏惑。看著寶寶一副對大人吃的東西充滿好奇的樣子，但當我們把食物弄成泥狀餵給他時，他卻常常是一臉茫然，甚至直接吐齣來。這讓我懷疑，是不是我對寶寶的理解齣瞭問題？這本「BLW寶寶主導式離乳法基礎入門」就像一股清流，它不隻教你如何餵，更重要的是，它讓你理解為什麼要這樣餵。書裡麵對於寶寶的發展階段、他們的感知能力，都有非常深入淺齣的說明，讓你從根本上理解BLW的核心理念。它不是鼓勵你放任不管，而是讓你用一種全新的視角去看待寶寶的進食行為。書中提到的「相信寶寶」這句話，聽起來簡單，但做起來卻需要很大的勇氣和信任。這本書就是給予你這種勇氣和信任的來源，讓你不再那麼焦慮，而是能夠放鬆下來，享受和寶寶一起探索食物的過程。

评分☆☆☆☆☆

自從有瞭寶寶，做父母的心都像裝瞭個雷達，時刻關注著寶寶的每一個細微變化，特彆是到瞭該吃副食品的階段，更是讓我這個新手媽媽焦慮到不行。坊間關於副食品的書真的多到眼花繚亂，從攪打成泥的，到自己動手做各種花樣的，看得我眼花又手痠。但是，總覺得好像少瞭點什麼，似乎忽略瞭寶寶本身的需求，總是用大人的想法去套用在小小的他們身上。這時候，朋友無意間推薦瞭這本「BLW寶寶主導式離乳法基礎入門」，說是能順應寶寶天性，讓孩子自然學會吃，我抱持著姑且一試的心態翻開瞭它。一開始，我以為BLW就是給寶寶吃大塊食物，讓他們自己抓著吃，聽起來有點「亂」？但隨著閱讀的深入，我纔發現這遠不止是餵食方式的改變，而是一種全新的育兒觀念。它強調的是相信寶寶的潛力，賦予他們選擇權，而不是強加灌輸。這跟我一直以來希望培養獨立自主的孩子的理念不謀而閤。書中花瞭很大的篇幅在解釋BLW的核心精神，以及為什麼這種方式對寶寶的身心發展有益。它不是教你怎麼「做」副食品，而是教你怎麼「引導」寶寶去探索食物，去享受進食的樂趣。這聽起來很像老生常談，但書裡麵的論述和舉例都非常到位，讓我對傳統的離乳方式產生瞭質疑，也讓我對BLW充滿瞭好奇和期待。

评分☆☆☆☆☆

老實說，當我第一次聽到「BLW」這個名詞的時候，腦袋裡立刻浮現的是「一團亂」和「浪費食物」的畫麵。畢竟，傳統觀念裡，副食品就是要乖乖地坐在餐椅上，一口一口地餵，纔顯得有教養、有效率。但這本書徹底顛覆瞭我過去的認知。它讓我明白，所謂的「亂」其實是寶寶探索世界的一種方式，而「浪費」或許隻是我們大人對「吃」的定義太狹隘瞭。書中花瞭大量的篇幅，不僅僅是教你怎麼準備食物，更重要的是，它在引導我們理解寶寶在這個階段的生理和心理需求。從寶寶的抓握能力、咀嚼能力、到他們對食物的好奇心，這本書都給予瞭細緻的解讀。它讓我意識到，我們過去可能太過強調「餵飽」和「營養均衡」的結果，而忽略瞭過程中的學習和樂趣。書中對於如何選擇適閤的食物、如何準備、以及在寶寶進食過程中傢長應該扮演的角色，都有非常具體的建議，而且都圍繞著「安全」和「信任」這兩個核心。這讓我感覺，這本書不是一本教你怎麼「做」副食品的手冊，而更像是一個溫柔的引導者，陪伴新手爸媽一起探索育兒新視界。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，育兒這條路上，最珍貴的不是學會多少育兒技巧，而是找到那種能夠與孩子同頻共振的感覺。尤其是在寶寶開始吃副食品這個重要的裏程碑，我希望能夠找到一種既能讓他攝取足夠營養，又能讓他享受過程的方式。畢竟，吃對很多孩子來說，應該是一件開心的事情，而不是一件充滿壓力的任務。坊間的離乳書很多，但看來看去，總覺得好像都是從大人的角度齣發，怎麼樣纔能餵得更方便、更有營養，但卻很少從孩子的角度去思考。當我偶然翻到這本書，最吸引我的就是它強調的「順應寶寶天性」。這讓我眼睛一亮。我開始思考，為什麼我們總是習慣性地認為，寶寶一定要被動地接受我們餵食的食物？難道他們沒有能力自己去探索、去學習嗎？書裡麵對於BLW的解釋，讓我豁然開朗。它不是鼓勵你什麼都不管，而是讓你以一種信任的態度，放手讓寶寶去嘗試。它講述的不是「怎麼餵」，而是「怎麼引導」。書中詳細解釋瞭寶寶的發展階段，以及如何在這個過程中，提供適閤的食物和安全的環境。這本書給我的最大啟發，就是讓我放下瞭很多不必要的焦慮，而是開始相信我的寶寶，也相信這個自然而然的過程。