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　　第一本將本土中小企業創業實務經驗大公開的書
　　12位中山EMBA執行長從無到有的成功創業故事
　　中山管院EMBA全台唯一連續3年入選金融時報全球百大EMBA排名
　　本書是本書所有版稅將全部捐贈給非營利基金會與弱勢團體

　　中山大學EMBA人才濟濟，在國際教育市場上獲獎無數，根據英國《金融時報》（Financial Times）最新發布2016年高階經營管理碩士全球排行榜，中山大學EMBA穩坐全台龍頭，獲得百大EMBA中第85名，也是連續三年、全台唯一入榜的EMBA；使中山大學成為教育界之表率。

　　因此中山大學第十七屆EMBA十二位應屆畢業的CEO，將他們畢生經歷、企業經營理念、從無到有的成功創業故事，詳實記錄下來集結成書!不管是用研發與創新締造台灣模具之光的均賀、十年磨一劍打造安防尖兵的瀚銘，一步一腳印見證了台灣製造業的起落；令人難忘的老四川麻辣火鍋王國、佃農之子也能擺脫貧窮成就鋼鐵事業，這一個個精采的故事，流洩著台灣的堅持、不服輸的創業精神，這個精神，必須傳承下去。

　　全台第一本將本土中小企業創業實務經驗大公開的書，由12名中山EMBA應屆畢業執行長現身說法、從無有的成功創業故事。中山大學管院EMBA是全台唯一連續3年榮獲英國金融時報全球百大EMBA排名。

各界權威一致推薦：

　　台灣董事學會理事長 許士軍、中山大學校長 鄭英耀、中山管院院長 陳世哲、南僑集團會長 陳飛龍、中廣董事長 趙少康、財信傳媒集團董事長 謝金河、雷科集團董事長 鄭再興  

　　真正的管理知識，尤其是智慧，不是來自書本、論文，甚至不是過去  的經驗；它來自實踐，經過消化、體驗和悟解，但未必需要「放之四海而皆準，俟之百世而不惑」，因為這種知識的價值乃是由互動中產生的。這也就是EMBA同學所成功孕育的經營智慧。──台灣董事學會理事長、逢甲大學人言講座教授 許士軍

　　知識和科技急速發展，經濟結構急促轉型，知識型經濟成為主流，從產業需求缺口中培養人才，鼓勵企業家重返校園，汲取新的經營管理新知，鏈結人脈與資源，方能確保企業永續經營。在本書中，創業家已力行實踐，成為典範。──國立中山大學校長 鄭英耀

　　書中每個公司案例，都是代表同學們在不同產業奮鬥的經驗累積，閱讀本書，可以減少創業和管理的失敗。──中山大學管理學院院長 陳世哲

　　面對全球市場的競爭，我們需要團體戰，需要集體智慧互相傳承，刺激鼓舞，來有效引發更多的創新契機。本書讓我們看見生硬的企業管理理論如何在實務經驗中被實現應用。──南僑集團會 長陳飛龍

　　這12位CEO的創業故事，幫助我們從集體的經驗智慧中，找到成功的捷徑。市場瞬息萬變，沒有永恆的成功聖經，卻有不變的經營智慧。──雷科集團董事長 鄭再興
 

作者簡介

陳淑萍

　　老四川創辦人

王森稔

　　高雄醫大附設中和紀念醫院一般及消化系外科主任

吳俊漢

　　大嘉診所院長

呂佳隆  

　　新世紀漢方生技董事長

王江全

　　均賀科技董事長

呂孝仁

　　高健雷射精機總經理

林鉦皓

　　瀚銘科技董事長

蔡東霖

　　光斌科技總經理

蔡東霖

　　光斌科技總經理

鄭志強

　　凱亞良品董事長兼總經理

謝永福

　　加銘鋼鐵及裕得雷射創辦人

王淑愛

　　志昌邱鋼鐵副總經理

吳映慧

　　行願投資董事長

推薦序
EMBA企業家薪火相傳，許台灣一個新未來／鄭英耀　010
傳承經營智慧，臻於生生不息／陳世哲　013
創新，是企業永續經營的不敗金鑰／陳飛龍　015
成功沒有僥倖，但可從集體智慧中找到捷徑／鄭再興　018
 
緣起 匯集「小」力量成為台灣「大」動能／林豪傑　019
 
第一章 婚紗轉戰餐飲，傳承麻辣好滋味
─老四川創辦人陳淑萍　024
從競爭對手到知心好友　024／創店開幕時，常常一天只有一桌客人　026
合夥廚師出走，老闆娘親自回到大陸拜師學藝　028／尋根讓吃變得很有「文化」　029
「帶位達人」讓顧客走三樓用餐不抱怨　032／成就近百萬年薪的建教生店長　034
EMBA讓我尋回拚勁沒有不可能　037／連戈壁都走過了，還有什麼好怕的　039
導入專業經理人，讓觀念領導企業　042
 
第二章 征服中國人「國病」，成為肝膽胰外科名醫
─高雄醫大附設醫院一般及消化系外科主任王森稔　046
知名油商兒子，背負高度期許　047／大學聯考失利，激發更強鬥志　049
無懼虎爸權威，有情人終成眷屬　050／國際期刊文章，發表超過五十篇論文　051
醫界人生順遂，行醫有失有得　054／走出白色巨塔，向各界菁英學習　055
走出舒適圈，挑戰極限　058
 
第三章 愛在偏鄉，打造五心診所
─大嘉診所院長吳俊漢　064
家醫科就該返鄉服務　065／負債一千六百萬，決心自行開業　069
打造差異化價值　071／立足利基市場，轉型「糖尿病健康促進機構」　074
用愛與同理心，打造五心診所　075／開車上山，就是我的最佳學習時間　077
EMBA讓我重新認識世界　078／時時記住自己的差異化　080
 
第四章 無法忘本實踐家，再造漢方新世紀
─新世紀漢方生技董事長呂佳隆　086
百年中藥世家業務遍及全球五大洲　087
重情守義＋穩健經營＋尊榮客戶，父母親三大傳家寶　088
家族凝聚力是獲致成功的力量　089／見微知著，經商天分藏不住　090
再興家業三帖藥方　092／三大挑戰與三帖藥方　094
中國市場布局，奮戰永不止歇　098／台灣傳統中藥店轉型，重塑昔日光榮　101
中國崛起，漢方傳統醫學成全球顯學　102
 
第五章 均賀用研發與創新，締造台灣模具之光
─均賀科技董事長王江全　108
天生的工作狂，後進的破壞者　109／慎選產業並奠基技術，策略轉捩點　111
外包生產，同業競合　113／速度快研發強，德國蔡司也敬佩　116
學習型的模具團隊，翻轉黑手文化　119／員工又愛又怕，王董「十萬個為什麼」　122
EMBA教我從「技術為王」，看向全球市場　125
 
第六章 企業接班人呂孝仁，將帶領高健奔向百年企業
─高健雷射精機總經理呂孝仁　130
引進雷射切割技術，從紙業跨足雷射事業　132／初生之犢臨危不亂，化解企業違約危機　134
推動生產管理SOP，讓年營業額成長十五倍　135／家族企業接班難題多，考驗兩代的智慧　139
成功傳承有方法，信託＋基金會＋閉鎖型公司制度　141
切入日本半導體設備鈑金市場，尋得轉型契機　143
 
第七章 十年磨一劍，瀚銘打造安防小兵立大功
─瀚銘科技董事長林鉦皓　150
別人眼中的肉末，瀚銘眼中的黃金　151／工安危機頻傳，台積電指定唯一供應商　155
世代差異，全員出走中　158／效法張忠謀，打造學習型組織　160
雙品牌，進軍全球浩瀚市場　162／EMBA教我看見趨勢，創造未來　167
 
第八章 一首籤詩串起接班情，世代交替無解的習題
─光斌科技總經理蔡東霖　172
父親高度期許，接班是人生意外　173／關聖帝君賜籤詩，返家接下事業重擔　175
台南震災嚴重，損失近千萬元　177／管理出現危局，耐心溝通善化解　179
引進ISO稽核制度，建立內部共識　181／走自動化路線，解決缺工問題　184
進軍東南亞市場，以馬來西亞為灘頭堡　186
 
第九章 垃圾變黃金，創建環保魚塭
─凱亞良品董事長兼總經理鄭志強　192
浪子離家，意外踏上創業之路　193／貴人出手，創業之路走得順遂　196
魚塭披覆新型工法，廢土成樂土　198／中央排汙系統，確保池水乾淨　200
產銷履歷認證，建立品牌口碑　201／互惠雙贏，要懂得跟銀行打交道　204
 
第十章 佃農之子發憤打拚，謝永福闖出鋼鐵一片天
─加銘鋼鐵及裕得雷射創辦人謝永福　210
標會二萬元創業，打造出億元企業　211／「贏」的關鍵在於「快、準、態度」　212
家境貧寒被看輕，埋下創業的種子　215／癌症打不敗，追求知識的動力　218
金融海嘯襲擊，保守營運固本　222／第二代完成接班，擴廠是下個里程碑　224
 
第十一章 朝海外發展，探尋鋼鐵業的藍海市場
─志昌邱鋼鐵副總經理王淑愛　230
金融風暴危機入市，營業額爆衝五十倍　231／製造業轉向服務業思維，再造事業巔峰　233
以閱讀調和工作與生活，有助做出最佳決策　234／不畏多重打擊，重建樂觀人生　237
學習EMBA個案研討，減少失敗機率　239／差異化服務，塑造學習型文化組織　241
避開紅海探尋藍海市場，朝海外發展　243
 
第十二章 開創水資源生態圈，搶攻全球「藍金」市場
─行願投資董事長吳映慧　248
多角化投資事業，分散投資風險　249／從反對到贊成，媽媽願當女兒最實質的後盾　250
長期浸淫投資市場，深知居高思危重要性　253／早期基礎建設，奠定深厚根基　255
將慈濟人文典範帶進生活和公司　256／歷經「不可思議的十年」，努力活出生命的精采　257
商學院戈壁挑戰賽，實踐組織管理和資源應用　260／名師門下學習，如海綿般吸取新知　
 

陳淑萍

「一兩真誠等於十噸聰明。」

從純粹欣賞、到創業、到短時間擁有品牌知名度，也許這句德國諺語是老四川一路走來的最佳企業文化價值之所在。

人杰老四川小檔案
董事長    梁朝辰    主要業務    麻辣鍋餐飲
成立時間    2007年    資本額    1億8,560萬元
興櫃時間    2014年    
    
陳淑萍小檔案
出生：1970年
學歷：國立中山大學EMBA
專長：餐飲服務、顧客關係管理、企業管理

第一章    婚紗轉戰餐飲，傳承麻辣好滋味

台灣向來以美食王國聞名，繼王品二○一二年掛牌上市創下四九二元高股價，餐飲企業開始正式走入資本市場，人氣紅不讓的老四川麻辣火鍋也搭上這股熱潮，二○一四年正式以「人杰老四川餐飲管理顧問」掛牌興櫃。

全台火鍋店家數在餐飲連鎖店中排名第二，根據台灣連鎖店的年鑑統計，僅次於西式速食店，其中麻辣火鍋特別受到國人青睞。在高雄竄紅的老四川，就在Friendo粉多任務知名社群網站被票選為麻辣火鍋王，因而成為各大媒體與老饕關注的焦點。

從競爭對手到知心好友

回憶當年，老四川的創辦人梁朝辰、陳淑萍夫妻在哈爾濱的婚紗公司工作時，因為台籍員工和陸籍員工的薪資差異很大，又都是空降幹部；所以，不但是被同事所羨慕卻也是被排斥的對象，可是選擇外地工作是兩人想要賺錢兼旅遊的夢想，除了克服困難之外，沒有第二選擇，其實兩人也知道那是早年台灣和內地的文化與社會差異太大而導致的結果，如果可以互相的欣賞，互相分享台灣和當時當地的文化，而用心去和他們互動交朋友的話，或許可以改變處境。

於是境由心生，他們夫妻的故事開始改寫，與大陸的同事從競爭對手變為知心好友。婚紗公司同事譚宏（譚姐）和她的先生王家輝（當年大陸老四川負責人），也從互敬而一路成為「鐵哥們」，成為日後梁朝辰夫婦兩人創業的貴人。陳淑萍覺得在創業之初，內地和台灣的往來並不頻繁，台灣老四川可以將道地的川味麻辣鍋，成功的轉移技術和口味，並與當時競爭的台式麻辣火鍋形成差異化，除了堅持和努力，譚宏（譚姐）與她先生的全力協助與支持，更是當時的重要因素之一。

在哈爾濱長時間的工作，常常會有台灣來的婚紗廠商來拜訪，當然，夫婦倆最常推薦的美食，就是大陸老四川了，看見台灣訪客和他們一樣對川菜、川味火鍋、和涼菜的讚不絕口，也讓兩人更對自己平時的觀察和喜好有了極大的信心。

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