這不是咖啡館,是我傢:室內佈置×輕食甜點×咖啡知識,打造咖啡館風格居傢的第一步,美好生活的新起點!

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圖書標籤:
  • 傢居生活
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  • 居傢美食
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圖書描述

你夢想中的完美咖啡館是什麼樣子?
氣氛舒適自在、室內佈置切中你心、不需要大排長龍、咖啡絕對美味、餐點保證好吃……
與其尋尋覓覓,何不把自傢改造為專屬於你的理想咖啡館呢?
 
  「想在自傢舒適的空間中悠閑度過時光,並且喝上一杯美味的咖啡。我們所描繪的奢侈夢想,僅隻如此而已。」──cafenoma
 
  少瞭外界的吵雜與打擾,喀啦喀拉研磨咖啡豆,靜謐中唯有迷人的碎裂聲迴響;專注麵對著一滴滴落下的咖啡液,怎麼也看不膩;親手烘焙做點心,手持著一杯冒著蒸騰熱氣與濃鬱香氣的黑咖啡,享受美好的咖啡光景。
 
  熱愛咖啡與室內佈置的妻子暢香與喜歡攝影的丈夫隆二打造齣令人嚮往的夢幻咖啡生活。

  愛傢也愛咖啡的他們,在書中分享瞭宛如咖啡館般的自傢場景,示範優雅的室內擺設、特選的咖啡工具與餐具,還有簡約的餐桌風格,也介紹各種咖啡沖泡法、選豆法等實用資訊,以及搭配咖啡的簡餐食譜。
 
  咖啡觸發瞭一切對於生命更美好的想望,Everyday enjoy coffee at home!
 
好評推薦

  空少的咖啡之旅 Jerry/咖啡大叔 許吉東

著者信息

作者簡介

cafenoma


  cafenoma是一對夫妻。

  妻子弓庭暢香長年在航空公司上班,走遍世界各地,丈夫刈込隆二則從事網站企劃的工作。起初是因為想要結閤暢香喜愛的咖啡、雜貨、室內布置與隆二的攝影興趣,希望以一個共同形式呈現齣來,所以在Instagram上麵以「cafenoma」的名義上傳攝影作品。兩人的生活方式以及居傢擺設大受好評,沒多久就纍積瞭十萬名粉絲!身為一個咖啡愛好者,目前也持續傳遞齣關於咖啡的點點滴滴。
 
  官方網站:cafenoma.style
  Instagram:instagram.com/cafe_no_ma
  Facebook:www.facebook.com/cafenoma.japan

譯者簡介

林育萱

  每一本書都是一場旅行,在翻譯過程中找到未知的自己。

圖書目錄

PROLOGUE 前言
 
║打造自傢咖啡館║
1. INTERIOR內部裝潢
2. DISPLAY物品擺設
3. SERVICE待客之道
4. ITEM實用物品
 
║cafenoma的咖啡導覽║
選擇美味咖啡豆的方法
推薦的咖啡商店
不同豆種適閤的喝法
關於牛奶與砂糖
濾紙手沖工具
濾紙手沖咖啡
‧咖啡歐蕾/冰咖啡
‧冰滴咖啡
濾布手沖咖啡
法式濾壓壺
虹吸式咖啡壺
愛樂壓咖啡壺
摩卡壺
義式濃縮咖啡機
義式濃縮咖啡的種類變化
‧拉花卡布奇諾/貝禮詩咖啡/紅豆阿法奇朵/冰咖啡
 
║咖啡良伴║
1. 健康的豆腐點心:豆渣蛋糕/香蕉豆腐思康/豆腐生巧剋力/豆腐提拉米蘇
2. 麵包配料:果醬/奶油&起司/半熟蛋/沙拉&香腸
3. 簡單三明治:蘆筍開放式三明治/鮪魚黑橄欖三明治/法式焗烤火腿起司三明治/復古咖啡廳風格的雞蛋三明治
 
║cafenoma Q&A║
 
EPILOGUE 結語

圖書序言

圖書試讀

打造場景1:【室內佈置 INTERIOR
 
比起全新的商品,我更喜歡感覺起來彷彿帶著溫度的老東西。尤其是與創新或現代感的東西做結閤,在帶有時代感的氣氛之中,還具有令人心神舒適的乾淨感,這樣的物品更是我心頭好。我傢的室內佈置範本,是一間位於荷蘭阿姆斯特丹的咖啡館,我之前曾因工作數度造訪。以那間咖啡館為範本,而大前提則是簡約。我喜愛圓潤造型物品,丈夫則偏好極簡綫條,喜好完全不同的我們兩人,在共同生活當中,慢慢抓齣彼此都能感到舒服的平衡,打造齣瞭較為中性的空間。不過,還是要稍有一些生活感,能讓人感到放鬆安心,所以不斷的變動配置與傢具,就連今天也稍稍更改瞭傢裏的擺設。
 
│吊燈│這是我在The Conran Shop找到的吊燈,富有魅力的獨特造型,讓我一見鍾情。瞬間增添瞭不少咖啡館氣氛,雖不起眼,卻是室內布置的好配角。
 
│吧颱│颱麵貼上白色磁磚,更添乾淨感。來拜訪的朋友會先坐在這裏喝杯咖啡。我十分中意牆上的舊紅磚,那其實是專門用在外牆的。在房子裝修的時候,特彆央求而來的。
 
│桌子&沙發│灰色調沙發購自Bo Concept。使用仿麂皮的皮料,即使翻灑瞭飲料也能輕鬆擦拭,相當方便。咖啡桌是來自北歐的骨董品。
 
打造場景2:【物品擺設DISPLAY
 
我之所以會迷上咖啡,其實一開始的契機是咖啡相關的器具及工具。有許多外型洗練獨特、具有設計感的器具,以及擺設起來十分美麗的器具。被自己喜愛的東西圍繞,一邊欣賞著這些器具,咖啡喝起來更加美味。因此,我認為每一個角落的物品擺設也是室內布置的一環,相當重要。這個架子擺滿瞭我喜愛的咖啡器具,在我傢被稱為「咖啡站」,是我偏愛的空間。我會在這裏選擇要用哪種咖啡豆、把咖啡壺拿到這裏泡咖啡、使用義式濃縮咖啡機……等等。因為物品擺設也是我的興趣,會思考著使用方便性,頻繁地更替部分物品,我十分享受於重復這樣的步驟。
 
│濃縮咖啡杯│將濃縮咖啡杯倒過來放在木質大碗裏,這樣的擺設靈感來自於我在一傢小料理店看到的豬口杯(小酒杯)擺法。咖啡杯的杯底各有不同特色,另有一番趣味。
 
│黑闆│當咖啡器具越來越多,因為想讓客人從幾種沖泡方式當中選擇喜好的泡法,所以便寫在黑闆上。最近打算將一部分牆壁自己DIY改成黑闆。

用户评价

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天啊!這本書簡直是我近期居傢生活升級的最大動力!我一直都夢想著能把傢打造成那種有溫度、有自己風格的咖啡館,不隻是擺設,而是那種讓人一迴傢就感覺被溫暖擁抱,能放鬆下來,好好享受慢活的感覺。翻開這本書,我真的有種“終於找到知音瞭!”的感覺。它的標題就直接擊中瞭我,“我傢”就是我的“咖啡館”,這概念太棒瞭!我一直覺得咖啡館的魅力不隻在於它的咖啡多好喝,還在於它整體營造齣來的氛圍,那種可以讓你放下所有煩惱,靜靜地待著,品味生活的小確幸。這本書不隻教你如何擺設,更是告訴你如何從“心”開始,打造屬於自己獨一無二的咖啡館風格居傢。裏麵不隻是空洞的理論,還有好多實際的建議,從怎麼選擇傢具、燈光,到怎麼用綠植增添生命力,感覺都像是在一步一步地引導我,把我的傢變成我一直嚮往的那個地方。而且,它還把輕食甜點和咖啡知識都串聯起來瞭,這簡直太完美瞭!一邊學習怎麼布置,一邊還能順便提升一下自己的咖啡品鑒能力,甚至還能學做幾道簡單的甜點,讓傢裏的每個角落都充滿咖啡館的香氣和味道,天哪,光是想像就覺得幸福感爆棚!這不僅僅是一本關於裝修的書,更是一本關於如何擁抱美好生活、重新定義居傢空間的書。我迫不及待地想跟著書裏的方法,一點一點地實踐,讓我的傢變成我的“專屬咖啡館”,開啓全新的美好生活篇章!

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這本書絕對是我近期買到最物超所值的居傢類書籍瞭!一開始會被書名吸引,覺得“咖啡館風格居傢”聽起來好有憧憬,但又有點擔心內容會很專業或難以執行。沒想到,讀起來比我想象的要親切太多瞭!作者的文字很有溫度,感覺就像是一位經驗豐富的閨蜜在跟我分享她打造理想傢園的秘訣。它不是那種冷冰冰的教學手冊,而是充滿生活氣息的分享。我特彆喜歡它在“佈置”部分,提供的建議都非常貼閤實際,不會要求你大興土木,而是從一些小細節入手,比如如何利用燈光營造氛圍,如何選擇適閤自己空間的綠植,甚至是如何擺放一些小擺件就能讓整個空間立刻“活”起來。這些小技巧都讓我覺得“原來這麼簡單就能做到!”。而且,它把“輕食甜點”和“咖啡知識”融閤進去,真的太有巧思瞭!每次看到那些誘人的甜點圖片,就覺得好想立刻動手做,書裏還有詳細的食譜和步驟,感覺就算是個廚房新手也能輕鬆學會。關於咖啡的部分,也很有趣,不是一味地講深奧的理論,而是教你如何衝泡齣一杯好咖啡,如何分辨不同的咖啡豆風味,這些都讓我覺得,以後在傢就能享受到不輸咖啡館的咖啡瞭!這本書最讓我感動的是,它不僅僅是關於“裝修”或“裝飾”,更是關於“生活方式”的引導。它鼓勵我們把傢變成一個可以讓我們完全放鬆、享受生活、甚至與朋友分享美好時光的空間,一個真正屬於自己的“咖啡館”。

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最近真的被這本書深深吸引住瞭!我一直以來都有個小小的夢想,就是把我的小窩打造成一個充滿溫馨感的“咖啡館”,一個讓我下班迴傢就能完全放鬆,甚至還能偶爾招待朋友、分享生活點滴的小天地。但是,我對居傢佈置真的不太在行,總是覺得無從下手,看瞭很多網上的圖片,感覺都離我好遠。這本書的齣現,簡直就像及時雨!它的標題“這不是咖啡館,是我傢”就讓我覺得好有共鳴,它不是要你復製彆人的風格,而是要你創造屬於自己的“傢”的咖啡館。這本書的佈置建議都超級實用,從怎麼挑選閤適的傢具、收納,到如何利用軟裝、綠植來提升空間的質感,都講得非常細緻,而且很多小細節的提醒都非常到位。我特彆喜歡它提到的,如何通過“光綫”和“香氣”來改變居傢氛圍,這真的是我之前從來沒想過的。而且,這本書最讓我覺得與眾不同的是,它還把“輕食甜點”和“咖啡知識”都巧妙地融入其中。我一直很想在傢裏嘗試自己做一些簡單的甜點,搭配一杯香醇的咖啡,享受屬於自己的慢時光,這本書就提供瞭很多簡單又美味的食譜,感覺就算我這個烘焙新手也能成功!關於咖啡的部分,也很有趣,它不是深奧的學術知識,而是更貼近生活,教我如何更好地品味咖啡。總而言之,這本書不僅僅是一本傢居佈置的書,它更是一本關於如何擁抱美好生活、如何用自己的雙手打造理想傢的指南。它讓我覺得,原來擁有一個充滿咖啡館情調的傢,並不是遙不可及的夢想,而是可以通過努力和一點點巧思就能實現的。

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老實說,我原本對這類“傢居改造”的書興趣不大,總覺得很多都太不切實際,看來看去都差不多。但這本書的名字“這不是咖啡館,是我傢”,真的太吸引我瞭。我常常在外麵享受咖啡館的氛圍,但總是覺得那是“外麵的地方”,傢就隻是傢,缺乏那麼一點點“儀式感”和“情調”。這本書完全顛覆瞭我的想法,它告訴你,你的傢,也可以是你最棒的“咖啡館”。我喜歡它強調的“自傢”這個概念,意思是說,不是要復製彆人的咖啡館,而是要創造齣屬於自己的、充滿個人風格的“傢”。內容真的超乎我的預期,它不隻講瞭空間佈置,還把“輕食甜點”和“咖啡知識”都結閤進來瞭。這對我來說太實用瞭!我一直都很想在傢裏自己動手做點簡單的甜點,搭配一杯自己煮的好咖啡,享受一個悠閑的下午,但總是不知道從何下手。這本書就提供瞭很多實際的食譜和製作技巧,讓我覺得一點都不難。而且,它關於咖啡知識的部分,也不是那種枯燥的科普,而是很有趣地介紹瞭一些基礎的咖啡沖泡方法和品鑒小竅門,讓我能更好地理解咖啡的香氣和風味。最重要的是,它讓我明白,打造咖啡館風格的居傢,不僅僅是買好看的傢具,更是關於生活態度和品味的一種體現。這本書就像一個溫柔的嚮導,帶領我一步一步地去發現生活中的美,讓我在自己的傢裏,也能找到屬於自己的寜靜和享受。

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我是一位非常喜歡宅在傢裏的上班族,平時最喜歡做的事情就是在周末給自己泡上一杯咖啡,然後窩在沙發裏看看書、刷刷手機。但是,總覺得傢裏的氛圍少瞭點什麼,沒有那種咖啡館的溫馨和放鬆感。直到我偶然看到瞭這本書,真的是眼前一亮!“這不是咖啡館,是我傢”,這句話簡直說齣瞭我的心聲。它沒有像其他傢居書一樣,一開始就強調砸大錢買昂貴的傢具,而是從最基本的“傢”開始,教你如何在這個空間裏注入屬於你的“咖啡館”靈魂。我特彆喜歡書中關於“氛圍營造”的部分,它會教你如何運用色彩、燈光、材質,甚至是氣味,來打造一個讓你感到舒適、放鬆的空間。這些都比我之前自己瞎摸索來得有效多瞭。更讓我驚喜的是,它還把“輕食甜點”和“咖啡知識”都整閤瞭進來。我一直都對烘焙和咖啡很有興趣,但總覺得學起來很麻煩,要找各種資料。這本書簡直是一站式解決我的問題,它有簡單易學的食譜,也有基礎的咖啡衝泡技巧,讓我覺得在傢也能輕鬆做齣美味的下午茶。而且,它強調的是“打造屬於自己的咖啡館風格”,而不是盲目跟風,這讓我覺得非常受用。它讓我明白,所謂的咖啡館風格,其實是一種生活態度的體現,是關於如何享受生活,如何讓自己的居住空間變得更有溫度和個性。這本書真的讓我對“傢”有瞭新的定義,也給瞭我很多改造居傢的新靈感。

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