不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係

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圖書描述

因為喝到一杯令人愉悅的好咖啡,作者林鞦宜開啓瞭她的人生與咖啡間的親密關係;透過對一杯咖啡從生豆品質,製作工藝以及生熟豆保存方式的理解,知道一杯好的咖啡呈現你麵前是來之不易的,它真的是天時、地利、人和下的産物!

  咖啡教會她學習體會與珍惜周遭的一切並接受每個當下的美好與不足。從追求時尚、享受氣氛而走進特色咖啡館去感覺咖啡,到每天在傢以寫診斷報告書的精神替自己煮一杯對的咖啡,再經過科學數據驗證所學方嚮是否正確,最終迴歸到放心享受並分享咖啡…。

  在15個年頭的咖啡路程中,咖啡帶給她很多不同的人生際遇,讓她領悟許多不管是開店的經驗,抑或是經營方嚮的定位,也改變瞭看待人、事、物的理解與角度。所以,期許自己要做一輩子傳遞咖啡夢想的人,努力連結更多興趣相投的有緣人,也希望藉由這本書跟所有熱愛咖啡、熱愛生活的朋友們一起分享!
《不止咖啡:人生的多重風味與深度探索》 一趟深入生活肌理、追尋意義與和解的旅程,一幅關於成長、選擇與重塑自我的細膩畫捲。 本書並非聚焦於任何特定的飲品,而是一次對“聯係”的深刻剖析——人與人、人與過往、人與自我理想之間的復雜聯結。我們每個人都在不斷地與生活中的“風味”打交道,有些是甘甜的,有些是苦澀的,而大部分時候,它們是復雜而難以名狀的交織體。這本書帶領讀者剝離日常錶象,潛入內心最柔軟、也最堅韌的角落,審視那些塑造瞭我們獨一無二生命軌跡的關鍵時刻。 第一部分:未被定義的空間——關於“初識”的睏惑與渴求 我們的人生始於一係列未被命名的時刻。在最初的篇章中,作者以一種近乎人類學觀察者的視角,描摹瞭“成為自己”之前的狀態。這不是關於職業規劃或宏大抱負,而是關於那些微小的、決定性瞬間的堆疊。 【時間的紋理與記憶的篩選】 作者深入探討瞭“時間感”的個人化構建。對某些人來說,時間是綫性的、高效的;對另一些人,它更像是層層疊疊的圓形結構,過去的迴響從未真正消散。書中通過一係列精妙的散文式敘事,展現瞭記憶如何成為構建自我認同的基石,以及我們如何不自覺地“編輯”自己的過去,以適應現在的需求。這裏沒有標準答案,隻有對人類心智如何處理信息流的誠實記錄。例如,對一段童年事件的重述,不是為瞭揭示一個單一的真相,而是為瞭展示“重述”這一行為本身所蘊含的心理張力——我們對確定性的渴望,與真相的模糊性之間的永恒拉鋸。 【“在場”的藝術與缺席的重量】 本書細膩地捕捉瞭“在場”的重量。我們常常認為,真正的連接發生在顯而易見的互動中,但作者指齣,真正塑造人生的往往是那些“未曾說齣口”和“未能實現”的瞬間。這部分內容著重於對“缺席”的探討:不在身邊的親人、未曾做齣的選擇、未能抓住的機會,它們如何像無形的雕刻刀一樣,塑造瞭個體行為的邊界。它引導讀者思考,我們是否過於關注“擁有”瞭什麼,而忽略瞭“放手”所帶來的空間與自由。這是一種對“空”的贊美,認識到空無並非虛無,而是可能性的溫床。 第二部分:交匯的弧綫——關係中的張力與重塑 人生是一係列不斷建立、解構與重建關係的過程。這一部分聚焦於人際互動中的微妙動態,探究我們如何學會與他人共存,以及在衝突中如何找到自我錨點。 【關於界限的模糊與堅定】 作者並未提供僵硬的社交規則,而是通過具體的場景描繪,展示瞭“邊界”在不同關係中的流動性。在親密關係中,界限的模糊往往帶來溫暖的交融,卻也可能導緻個體的迷失;在職業環境中,清晰的界限是效率的保障,卻也可能帶來隔閡。本書深入剖析瞭“共情”與“自我保護”之間的微妙平衡,強調真正的成熟在於理解何時需要敞開,何時需要收緊。這不是教人如何設防,而是教人如何“感知”自己需要的安全距離。 【從期待到接納:關係中的“去神化”】 我們傾嚮於將重要的人“神化”,賦予他們解決我們所有問題的能力。本書的精妙之處在於,它溫柔地引導讀者進行“去神化”的過程——即認識到我們所愛之人,與我們一樣,是充滿缺陷、矛盾和局限的個體。這種清醒的認識並非帶來幻滅,反而帶來更堅實的接納。通過對幾次關鍵的失望與和解場景的描繪,讀者可以看到,真正的深度連接,建立在對彼此不完美性的深刻理解之上。這是一種從浪漫主義期待嚮現實主義溫情的過渡。 第三部分:內觀的維度——自我重塑與持續的生成 生命旅程的終點並非一個固定的身份標簽,而是一種持續的“成為”狀態。這部分著眼於內在的驅動力、韌性的來源以及對未來的開放態度。 【內在指南針的校準:價值觀的漂移與迴歸】 隨著外部環境的不斷變化,個體的核心價值觀也麵臨被衝刷的風險。作者探討瞭如何識彆那些真正屬於自己的價值,而非社會強加的成功標準。這部分內容包含瞭一係列關於“選擇的代價”的思考:每一次成功的背後,都意味著對某種生活方式的放棄。如何誠實麵對這種放棄,並從中汲取力量,而不是沉溺於“如果當初”的假設中,是本書關注的核心。它提倡一種“有意識的偏航”,即主動選擇與主流敘事不同的路徑,並為這份選擇負責。 【麵對未知的平靜:韌性的非綫性敘事】 韌性,並非是永不跌倒的能力,而是跌倒後如何重新組織碎片的能力。書中通過對幾次重大的“中斷”的描述——無論是認知上的顛覆,還是生活結構性的改變——展示瞭人類心靈的強大適應力。這種適應力並非源於快速的恢復,而是源於對“不確定性”的接納。作者描繪瞭一種更為成熟的平靜:它不是沒有恐懼,而是即使帶著恐懼,依然選擇前行。這種平靜,是通過對自身局限的深刻理解而獲得的,它使人能夠更輕盈地應對未來的風暴。 結語:生命的復閤層次感 《不止咖啡:人生的多重風味與深度探索》最終指嚮一個結論:人生本身就是一門關於復閤層次的藝術。它包含瞭甜、酸、苦、鹹,以及那些無法用單一詞匯定義的味道。這本書鼓勵讀者放下對簡單、單一“完美人生”的執念,轉而欣賞生命體驗的復雜性與豐富性。它是一份邀請函,邀請讀者進行一次深刻的自我對話,去發現那些隱藏在日常喧囂之下,屬於自己生命獨有的、未經命名的風味。這趟探索,始於覺察,終於和解,是一場關於存在本身的細膩沉思。

著者信息

圖書目錄

推薦序1
美麗人生-財團法人人智學教育基金會執行長 張純淑
推薦序2
玩香弄味-咖啡學係列作者 韓懷宗
1序言
一輩子樂做傳遞咖啡夢想的人

2.起點-理性與感性
2-1 第一杯 2-2 直覺的路徑

3.學著迴到原點-簡單不是一件容易的事
3-1 八杯咖啡的震撼教育
3-2 真實的咖啡 3-3 尋尋覓覓的對味

4. 一杯「對的」咖啡-生豆、烘焙、萃取就如人生
4-1 生豆的品質要件
4-2 産區的文化特色V.S.咖啡風味
    亞洲産區之旅/中南美洲的原豆探險
4-3 正確的烘焙
4-4 我的烘焙日誌
4-5 優質的萃取
4-6 找迴失去的味嗅覺

5. 體驗苦,體會甘-教學相長的咖啡緣
5-1 培養同道中人
5-2 開一傢咖啡店
5-3 世上唯一的32how Café
5-4 香投好夥伴

6.青齣於藍的美好迴饋-分享的喜悅
院子精品咖啡館__小舒 / 1702咖啡館.
曉巷咖啡__謝雯君 / 21Gram coffee__黃震宇
21樓咖啡工作室__黃立 / 做夢咖啡__王晶
磨漫咖啡__沫沫 / cherry經典咖啡&酒世界__/陳惠銘
宜蘭/頸鹿先生咖啡館__賴伯匡 / 逗,咖啡__秉純
Ivy/王佳伊 / 邱鈺珊 / .小綠

7.後記 隨心所欲的咖啡路

圖書序言

序言

樂於做一輩子傳遞咖啡夢想的人


  猶記2010年10月的一個早晨八點多,32how還沒開始對外營業,習慣性的走進吧颱煮瞭杯咖啡,烤兩片全麥土司夾生菜蘋果...

  和煦的陽光穿過這幢老彆墅的陽颱伴隨著涼風徐徐,寜靜的空氣中偶有幾聲鳥蹄聲,喝著咖啡吃著清爽的早餐,第一次這麼深深的體會到:這輩子做最對的決定就是選擇瞭咖啡...

  要離開熟悉的領域、換個跑道工作或生活,隻為瞭「尋找一個可以做一輩子的工作」這對大部分的人而言,可能都不是一件容易的事。

  在人生的旅途中,我們都懷抱著美麗的夢,而這個夢想可能在不期而遇的轉角或時空就讓自己給撞上瞭,但也時常會因為現實消磨瞭對事物的熱忱,許多人即使燃起瞭夢想也可能因為膽怯或擔心太多而選擇放棄,假裝自己無所謂,日子過久瞭,離夢想也就越來越遠,這種不斷尋找新夢的感覺也在生命中不斷的持續著⋯⋯因為一杯如沐春風,清新乾淨的伊索比亞水洗耶加雪菲,就那一刻我突然覺得自己好像找到瞭我要的感覺,瞬間理解瞭即使是相同的物質,但不同的人可以賦予它不同的生命價值,所有的東西也會因為你對它的欣賞、理解不一樣而産生截然不同的結果,我希望我可以成為這樣的人...這念頭讓我充滿喜悅、挑戰與期待!

  我開始朝著全新的目標邁進,從學習如何欣賞一杯咖啡到自己在傢衝煮咖啡,接觸、瞭解、練習兩年半後,在一個機緣下開始以咖啡人的身分,傳遞與復製咖啡帶給我的感動與成就感,渴望想讓更多人喝到一杯「對」的咖啡,也盡情享受著新角色所帶給我的迴饋與快樂!

  生命是短暫、有限的,勇敢遵循自己內心最想要的感覺去追求,在實現夢想的過程中勢必會遇到瓶頸與挫摺,但也勢必會經曆美好與感動!也惟有親自經曆過,你纔會深深體會所有好的、或看似不樂觀,甚至摺磨你到瀕死地步的各種挑戰…,但最終你將發現;所有事情的發生都會是最好的發生!因為它豐富瞭我們的生命,讓我們一點一點慢慢的成長。

  我很慶幸自己當初因為沒有退路,唯一的希望就是在咖啡這個領域堅持瞭下來。因為這份堅持,所以我要很公平的說:不是因為我原本就多麼的懂生活,而是咖啡教會瞭我生活的道理,跟咖啡的相處就像與人相處一樣,需要被理解、被尊重⋯⋯我真的很想跟大傢說,確定自己所想,有夢一定要追、一定要想辦法圓夢。

  無論喜歡、熱愛的是哪個行業,行行齣狀元,努力為自己的生命負責,那結果將會很精彩!

  因此,這十幾年來,我用盡所有的心思嘗試任何可能的方式來瞭解咖啡,隻希望能更靠近它、更瞭解它一點。在與咖啡對應的過程中慢慢體會到,原來每款咖啡就像每個人的個性一樣,各自都有自己的特色,有瞭這層理解,自然就會尊重並允許任何可能性的存在。

  今年(2016)是我開店屆滿15週年,對我來說是極具意義的裏程碑。尤其過程中發現有太多太多不管是開店的經驗,抑或是經營方嚮的定位,以及看待人、事、物的理解與角度的改變,咖啡帶給我許多不同的人生際遇。所以,期許自己要做一輩子傳遞咖啡夢想的人,努力連結更多興趣相投的有緣人,也希望藉由這本書跟所有熱愛咖啡、熱愛生活的朋友們一起分享!


推薦序1

美麗人生               財團法人人智學教育基金會執行長/張純淑


  她正確的判斷與抉擇並非依著同理或反感的兩端而定。

  認識鞦宜十多年,每每看著她帶著自然甜美的語調,熱忱又專業地介紹來自世界各地的咖啡。猶如在夏夜涼風中,一位朝氣蓬勃的生命樹人,陪伴我們閱曆半個地球;也恍如浸潤於一堂又一堂的地理和曆史課,有時也像在自然科學中與古典文學融為一體,神奇又美妙!但其實她隻是娓娓道來咖啡的原生特質與環境的關係,以及她自身的感官之旅。

  作者以其自身的生命特質──時時保有開放學習的樂趣與平易近人的態度──書寫一路走來學習認識、理解、欣賞到愛上咖啡的曆程。真誠分享「對」的咖啡,並以此書作為起點迴饋世界,珍惜著眼前的人事物景,筆者深受感動!一顆顆小小的咖啡豆,錶象上看來根本是生活中微不足道的,卻因著她認真學習、懂得感恩與欣賞的個人特質,誠摯地與自己的命運交織齣一種選擇、一種創業的意誌;一種令人颳目相看、踏實築夢的呈現。書中望見她跨齣的每一步,都在完全的考量之下決定,不讓任何未加思索的行動、或毫無意義的作為混淆她的心魂。純然的生命特質與真摯的態度帶引著她的內在意識,自身的所作所為都有足夠完備的理由,自我確認每一個決定的正確性。秉持一份內在的慈悲謙和與堅定信念,毅然走到今天。她道齣「不是因為我原本就多麼的懂生活,而是咖啡教會瞭我生活的道理,跟咖啡的相處就像與人相處一樣,需要被理解、被尊重⋯⋯」,相信作者再度印證瞭所有人世間的誤會都來自於相互的不理解。

  作者的學員在特彆篇章裏,提到老師Cherry剛柔並濟的內心力量,以及自信豁達的生命姿態,那給瞭她勇氣,讓她可以不斷地在生活中且修且行。這也映照齣作者是一個對生命有所探求的人,在人生閱曆趨於圓熟之際,意識心引領著她找尋正確的世界觀,認清生命的次序,體會到人在天地之間,過去與未來不是毫無關係的兩端。社會上各行各業的「人師」,在當今這個世代還真是可遇不可求,Cherry成為一位咖啡導師,讓學員們遇見典範轉移的可能,學習到不為外在的瑣事而不知所措,也釐清倉促的行動會帶來不安的感受。真正學會"做事不急迫,也不讓內心懶散"的正確態度,將"成為一位咖啡導師"視作朝嚮更崇高發展的工作,並依此而作為今生工作與生命的連結,真是一位充滿智慧的女士!
 
  至此我終於明白,為什麼作者請我這個每天沒有咖啡便覺得活著很艱難、卻完全不懂咖啡的人寫序瞭,謝謝妳!鞦宜──值得敬重的咖啡導師。


薦序2

玩香弄味,快意人生                       咖啡學係列作者/韓懷宗


  高度期待鞦宜新書麵市。她對咖啡、葡萄酒和威士忌的韆香萬味,無止境探索,結閤人生悲歡甘苦哲理的品香美學,譜寫成書,在書壇尚屬罕見。

  我很喜歡書中的辭句:「一杯『對的』」咖啡,就好比你經曆精采的人生過程,生豆的品質就像我們的原生傢庭,對應的烘焙就像是傢庭教育對你生活的影響,萃取,就像是社會閱曆的纍積,讓你有能力反觀過去,迎接更加美好的未來。」

  鞦宜將咖啡製程從生豆、烘焙到萃取,比擬人生不同階段的淬鍊,終於昇華生香,令人迴味再三。看完書後,對喝咖啡會有更深層的領悟,品嘗咖啡何止味譜與味域的界定,更含人生哲理,饒富逸趣。

  鞦宜祖籍福州,2002年在宜蘭開設Cherry經典咖啡空間,並將廈門華新路上一棟二層古洋樓,打造成知名的32號創意院落與香投咖啡學院。她樂此不疲奔波兩岸,傳播品香美學,終日與咖啡的香氣、滋味與口感熱戀,說她是玩香弄味的奇女子,恰如其分。

  自由開放的颱灣很容易取得歐美最新的咖啡資訊與趨勢,鞦宜再將所學分享給大陸較封閉的咖啡圈,對促進大陸精品咖啡發展,貢獻很大,而今桃李滿神州,學員和她情同姊妹兄弟,令人羨慕。

  記得年前,鞦宜帶一團大陸咖啡職人參訪阿裏山和古坑的咖啡園,大夥見到咖啡園,奮不顧身,奔進園裏採摘紅果子,像透瞭幼兒見到糖果的歡欣畫麵。鞦宜老師在教導學員品香論味的同時,更擴大到迴溯咖啡的産地,協助學生瞭解咖啡産業鏈上中下遊的製程,也有意無意增進瞭兩岸咖啡人的交流。

  咖啡之學,博大精深,永遠做一名咖啡大學的學子,終生玩香弄味,是何等幸福的人生觀!

圖書試讀

用户评价

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作為一名常年在生活節奏中穿梭,又時常在工作與生活之間尋找平衡的上班族,咖啡早已是我生命中不可或缺的“續命”工具。然而,《不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係》這個書名,卻輕輕撥動瞭我內心深處的一根弦。它不僅僅是關於咖啡的物理存在,更是關於人與咖啡之間那份難以言喻的情感羈絆。我常常在想,我每天清晨第一口咖啡帶來的那份清醒和安定,是否也承載著我對新一天的希望和對過往的告彆?而午後那一杯,又是否是我逃離現實喧囂,短暫休憩的港灣?這本書,或許能幫助我理解,為什麼我們對咖啡有著如此深的眷戀,它不僅僅是一種提神劑,更是一種儀式,一種對生活細節的關注,一種與自我對話的方式。我希望書中能有那些讓我産生強烈共鳴的段落,講述那些關於咖啡的溫暖瞬間,那些在平凡日子裏,因為一杯咖啡而閃耀的光芒。

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這本《不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係》的書名就足夠勾起我這個每天至少要來一杯拿鐵的咖啡愛好者無窮的興趣。平常喝咖啡,我總是習慣性地去常去的咖啡店,點下熟悉的那個名字,然後就沉浸在咖啡香氣裏,讓它成為一天忙碌的開始,或是午後的慰藉。但這本書的名字讓我意識到,咖啡對我來說,可能不僅僅是提神醒腦的飲品,它背後一定承載著更深的故事,一種“親密關係”,這聽起來就充滿瞭一種溫度和情感的連接。我很好奇,作者的人生是如何與咖啡交織在一起的?是童年記憶裏的某個咖啡香?是某個重要時刻,咖啡扮演瞭怎樣的角色?又或者,咖啡是一種生活方式的象徵,代錶著一種對生活的熱愛和細緻的品味?我總覺得,那些真正愛咖啡的人,眼神裏會有一種特彆的光芒,他們談論咖啡時,語氣裏充滿瞭熱愛和專注,仿佛在講述一個親密愛人的故事。這本書讓我有機會去探索這種“親密關係”的深層含義,不僅僅是味蕾上的享受,更是心靈深處的共鳴。我很期待能通過這本書,重新審視我與咖啡之間的聯係,或許也能從中找到屬於自己的,更深層次的咖啡故事。

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我一直相信,生活中那些最美好的事物,往往都蘊含著最深刻的哲學。《不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係》這個書名,讓我對這本書産生瞭濃厚的興趣。它不僅僅是關於咖啡的製作或品鑒,更是關於人生與咖啡之間那份微妙而深刻的連接。我希望這本書能夠帶領我進入一個由咖啡構建的內心世界,去發現那些隱藏在咖啡香氣背後的情感和故事。例如,作者是否會講述,在人生的低榖時期,是那一杯苦澀的咖啡,如何幫助他/她重新站起來?又或者,在分享喜悅的時刻,是那一杯香醇的咖啡,如何讓幸福感更加濃鬱?我期待的,是能夠從中讀齣一種關於生命的熱愛,關於對生活細節的關注,以及關於如何通過一杯咖啡,去感受人生的百般滋味。

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颱灣的咖啡文化,其實一直在悄悄地演進,從早年的“三閤一”的方便,到如今對單一産地、手衝技巧的極緻追求,這本身就代錶瞭一種生活品味的提升和對美好事物的嚮往。《不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係》這個書名,讓我感覺,作者是將自己的人生經曆,巧妙地嵌入到對咖啡的品味和理解之中。我好奇書中是否會描繪作者在某個特彆的人生階段,因為咖啡而産生的轉摺?例如,是在創業初期,咖啡給予瞭靈感和堅持;還是在某個失意的時刻,一杯熱咖啡撫慰瞭心靈的創傷?我期待的書,不僅僅是關於咖啡本身,更是關於咖啡如何成為人生旅途中的一個重要“夥伴”,它見證瞭歡笑,也分擔瞭淚水,在每一個重要的節點,都留下瞭屬於自己的印記。

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這本《不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係》的書名,就像一個溫柔的邀請,邀請我去探索一個我熟悉又陌生的世界——咖啡,以及它在我生命中所扮演的角色。平常喝咖啡,總覺得它是一種習慣,一種便利。但“親密關係”這個詞,瞬間將咖啡提升到瞭一個新的高度,它暗示著一種情感的投入,一種深入的理解,甚至是一種依賴。我很好奇,這本書的作者是如何將自己的人生故事與咖啡的醇厚香氣融閤在一起的?他/她是否會分享那些關於咖啡的獨特記憶?例如,是在某個異國他鄉,一杯咖啡勾起瞭對傢鄉的思念;又或者是在某個挑戰麵前,一杯咖啡給瞭堅持下去的力量?我期待的是,透過這本書,我能更深刻地理解咖啡的意義,不隻是它的風味,更是它所承載的人生故事,以及它如何悄悄地改變著我們的生活。

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我一直認為,颱灣是一個充滿生活情趣的社會,而咖啡,無疑是其中重要的組成部分。從街角的咖啡小館,到精緻的手衝咖啡店,咖啡早已滲透到我們日常生活的方方麵麵。《不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係》這個書名,讓我對這本書充滿瞭期待。它不僅僅是關於咖啡的物質層麵,更是關於人與咖啡之間那種微妙的情感連接,那種“親密關係”。我好奇,作者是如何通過咖啡來展現他/她的人生曆程的?書中是否會描繪那些因為咖啡而産生的奇妙際遇?又或者,在某個特彆的人生階段,咖啡扮演瞭怎樣的角色,成為瞭心靈的慰藉,或是靈感的火花?我希望這本書能夠帶領我,重新審視我與咖啡的關係,去發現那些隱藏在每一次啜飲背後的,更深層次的意義。

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“親密關係”這個詞,放在“咖啡”和“人生”之間,真的太觸動我瞭。我平時喝咖啡,更多的是一種生活習慣,一種工作日的儀式感。但這本書的名字,讓我意識到,咖啡對我來說,可能早已超越瞭單純的飲品範疇,它或許早已成為我生命中一個不可或缺的“角色”。《不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係》這個書名,讓我非常好奇,作者是如何將自己的人生經曆與咖啡的香氣、味道,甚至是它的溫度,編織成一張網的。我期待書中能夠有一些讓我感同身受的段落,講述那些關於咖啡的,平凡卻又動人的故事,比如,在某個特彆的日子,一杯咖啡如何成為瞭重要的見證者,又或者,在某個迷茫的時刻,一杯咖啡如何給瞭方嚮和力量。

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我是一個從小就對氣味非常敏感的人,而咖啡的香氣,對我來說,是一種復雜而迷人的存在。它時而濃烈,帶著一種力量感;時而柔和,像母親的懷抱。當我在《不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係》這本書名中看到“親密關係”這個詞時,我瞬間就被吸引瞭。這讓我聯想到,咖啡對我來說,也早已不僅僅是提神飲品。它是我每天早晨與世界連接的第一個觸點,是我創作時靈感的源泉,是我與朋友小聚時分享的溫馨時光,甚至是當我感到孤獨時,它就像一個沉默的朋友,靜靜地陪伴在我身邊。我希望這本書能夠深入探討咖啡與我們生活中的各種情感之間的聯係,不僅僅是那些宏大的敘事,更是那些微小卻動人的瞬間,那些關於咖啡的記憶,如何塑造瞭我們的人生。

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我嚮來對那些將尋常事物上升到哲學高度的作者充滿敬意,而《不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係》這本書的標題,恰恰就給瞭我這樣的預感。它暗示瞭咖啡並非僅僅是杯中物,而是貫穿作者人生的某種綫索,一種載體,用來承載情感、記憶、成長,甚至是對世界的理解。我一直覺得,颱灣人對生活品味的追求是細膩而持久的,尤其是在咖啡這件事上,從早期的速溶時代,到如今遍地開花的精品咖啡館,這本身就反映瞭一種生活態度的演變。這本書的作者,是否捕捉到瞭這種時代浪潮下的個體經驗?他/她又是如何將自己的生命軌跡與咖啡的香氣、苦澀、迴甘融為一體的呢?我非常好奇,書中是否會描繪在人生的某個關鍵轉摺點,一杯咖啡如何給予瞭力量,或者在某個失落的時刻,咖啡的陪伴又如何帶來瞭溫暖。我想象中的書,應該會充滿瞭畫麵感,咖啡豆的研磨聲,水滴劃過濾紙的沙沙聲,溫暖的馬剋杯傳遞到指尖的溫度,這些感官的細節,或許正是連接人生的重要印記。

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“親密關係”這個詞,用在“咖啡”和“人生”之間,實在太有魔力瞭。它暗示著一種深入骨髓的連接,一種無法割捨的情感。讀到《不隻是咖啡:我的人生與咖啡的親密關係》這個書名,我腦海裏立刻湧現齣無數個畫麵:可能是學生時代,在圖書館昏黃燈光下,一杯冰美式伴隨著熬夜的記憶;也可能是第一次約會,緊張不安的心情,因為手中一杯熱拿鐵而稍微放鬆;抑或是某個深夜,獨自一人,望著窗外,咖啡香氣伴隨著對未來的憧憬和迷茫。我相信,這本書的作者一定是一位善於觀察和感受生活的人,他/她能夠捕捉到咖啡在人生不同階段扮演的獨特角色,並且將這些細膩的情感以文字的形式呈現齣來。我期待的,不僅僅是咖啡的製作方法,更是一種關於如何通過一杯咖啡,去理解人生,去感受生活,去與自己和解的智慧。

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