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　　如何在現有的飲品市場中脫穎而出？
　　除了打折，您還有更好的選擇！

　　●飲品新印象、提升辨識度
　　一間擁有高人氣的店，除了裝潢、價格、服務，
　　其實最關鍵在於商品！
　　加入別出心裁的創意，
　　這樣的飲品只有這邊有！所以吸引顧客～

　　●除了美觀、還要美味！
　　社群網站中常常出現，實際的評價卻變成，中看不中喝？
　　味道獲得好評也很重要！
　　不再是單調的一種口味，要有層次感。
　　賣相佳的漸層色，如藝術品一般，讓人捨不得喝掉~
　　華麗但不甜膩的味道、高雅的味道等，滿足視覺與味覺的優質享受。

　　●調配比例大公開
　　人氣吧台師美味秘方，通通不藏私～
　　收錄豐富的種類，冰沙＆凍飲、軟性飲料、茶類飲品、咖啡、含酒精飲品
　　做法不難，添加一些巧思，感受夏天的魅力、趕走冬天的寒冷，讓您做出的飲品，四季都能暢銷！

本書特色

　　1.每杯都是人氣商品，好看又好喝，開業的MENU參考最合適。
　　2.種類豐富，收錄多達117杯特調飲品。
　　3.詳細比例與做法，不複雜不耗時，在家做也不難。

005　CHAPTER 1 Smoothie & Frozen Drink　冰沙＆凍飲
006　青苔／咖啡凍冰沙（椰子）
007　白熊冰沙
008　奶油水果蛋糕夢想者
009　3莓果綜合冰沙／草莓、覆盆子、血橙的鮮紅冰沙
010　酸甜莓果冰沙
011　綜合莓果冰沙
012　今日冰沙／蔬菜冰沙
013　蔬菜冰沙
014　巴西莓和香蕉的綜合冰沙／蜂蜜巴西莓冰沙
015　芒果冰沙
016　香蕉摩卡冰沙
017　巧克力薄荷香蕉雪克冰沙／巧克力脆片＆香蕉的巧克力薄荷冰沙
018　彩虹冰沙
019　阿羅哈芒果加黑櫻桃的雙倍冰沙
020　椰子鳳梨冰沙／堅果奶香冰沙（草莓牛奶風味）
021　煎焙玄米香蕉豆漿冰沙／豐富的皇家奶茶冰沙
022　檸檬冰沙／香檸檬鳳梨冰沙
023　甜酒香蕉冰沙／黑豆粉香蕉咖啡冰沙
024　新阿芙佳朵
 
025　CHAPTER 2 Soft Drink　軟性飲料
026　夏威夷風味鮮果汁／檸檬蘇打水
027　柑橘水果風味蜂蜜汽水／石榴和水蜜桃的果醋蘇打水
028　草本風味蘇打水
029　薑汁汽水
030　柑橘醋生薑
031　店家自製「辣口」薑汁汽水／店家自製薑汁汽水
032　白金檸檬水／玫瑰果香氣泡粉紅檸檬水
033　檸檬水
034　Naked SUN／水果MIX特調飲品
035　比基尼
036　Tapioca飲料／Bubble Tea（芒果香）
037　黑糖漿黃豆粉豆漿
038　黃豆粉黑蜜拿鐵／咖啡凍飲（焦糖風味）
039　杏仁牛奶／樹莓牛奶
040　桑椹牛奶果汁
041　有機梅子汁
042　香蕉藍莓優格／番茄拉昔
043　彩虹可爾必思／薄荷可爾必思
044　冰巧克力柳橙特調飲／香蕉與奇異果的MIX鮮果汁
045　番茄沙拉飲
046　優美／生薑啤酒
047　Virgin Mojito／青蘋果風味的無酒精莫吉托
048　Ocean Green
 
049　CHAPTER 3 Tea Drink　茶類飲品
050　黑糖香蕉牛奶茶／肉桂奶茶
051　焦糖凍茶／茶飲
052　生奶油奶香茶飲
053　扶桑花和玫瑰果茶的蘇打水／覆盆子茶蘇打水
054　臺灣香檬茶蘇打水
055　焙茶風味的豆漿黃豆粉拿鐵／焙茶薑汁汽水
056　玫瑰果＆洛神花／玫瑰果柳橙汁
057　抹茶牛奶／抹茶蘇打水
058　生薑茶
 
059　CHAPTER 4 Coffee Drink　咖啡
060　Espresso Horse's Neck
061　氣泡咖啡／咖啡香蕉牛奶
062　巧克力咖啡
063　Safari／Marocchino Fret
064　Fresco　― 爽快 ―／手搖特調飲　TOBANCHI STYLE
065　Qahwa（咖啡）
066　Bianco Rosso／成熟風漂浮拿鐵
067　BANANA（ICED）／冰蒲公英拿鐵
068　鹽味焦糖拿鐵／咖啡冰牛奶
 
069　CHAPTER 5 Alcohol Drink　含酒精飲品
070　Sazerac Coffee House
071　Orient Express／Vigoroso　― 元氣一杯 ―
072　Davvero？　― 真的？ ―／SMASH
073　Coffee ＆ Chestnut
074　Flaming Americano
075　Espresso Bon Bon／Café Sambuca
076　店家自製咖啡利口酒的雞尾酒／愛爾蘭咖啡
077　明尼桔柚與MIZUNARA的愛爾蘭咖啡
078　博多AMAOU草莓與烘焙可可的咖啡馬丁尼
079　哈密瓜與肯亞Gatomboya的甜美交響曲／Caffè Shakerato Arancione
080　法式檸檬水／Negroni Fittingly Art
081　Idoro
082　店家自製桑格莉亞／Aperol Spritz
083　ELMA／黑醋栗莓果優格
084　Jasmine Mojito／蜂蜜柚子生薑
085　刊載的各店資訊　Shop Information

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