血糖解方10日斷糖排毒法：美國功能醫學名醫親自規畫，最符閤身體運作原則的斷糖排毒方案 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Mark Hyman, MD

圖書標籤:

• 斷糖
• 排毒
• 血糖
• 健康飲食
• 功能醫學
• 低碳飲食
• 飲食療法
• 健康生活
• 營養學
• 排毒養生

 
　　風行歐美的馬剋‧海曼醫師「血糖解方10日斷糖排毒法」，
　　這個方法完全以科學為基礎，
　　能重設你的基因，排齣身體毒素，改善血糖，
　　即使對瘦身及健康已放棄希望的人，
　　隻要10日，就能感受它驚人的成效

　　＊內附5道高蛋白精力湯+玻璃罐排毒沙拉+40道葷素食譜。
 
　　‧你要做的就是清除壞的，加進好的，身體自然會完成其它的部分。──馬剋‧海曼
　　‧「有史以來成效最快的飲食」齣自海曼博士，紐約時報第一名暢銷書《血糖解方》作者──（女人世界）

　　☆紐約時報暢銷書排行榜No.1　☆亞馬遜網路書店總榜No.1　☆健康類排行榜No.1

　　美國功能醫學研究院院長、終極健康中心創辦人兼醫療主任
　　暢銷書《血糖解方》作者、前美國總統柯林頓禦醫
　　馬剋‧海曼醫師（Mark Hyman, MD）最新著作
 
　　血糖解方10日斷糖排毒法是一套完整的10日方案，
　　從進行準備、飲食計畫、營養補充、運動、排毒浴、深呼吸、自我健康檢測，
　　到和自己的內在連結，為自己設計一個健康的環境，
　　把這些組閤起來，就是一套威力強大但執行簡單的健康計畫。
　　參與這個方案的人，平均10天瘦4公斤，各項身體檢驗數值都變得更好。
 
　　【10天應做清單】

　　‧做各種測量和記錄結果。
　　‧做三十分鍾運動。
　　‧服用營養補充品。
　　‧做早餐排毒精力湯。
　　‧按照每日膳食計畫吃點心、午餐和晚餐。
　　‧寫排毒日誌。
　　‧練習數到五呼吸小憩五分鍾。
　　‧泡終極排毒浴。
　　‧七至八小時睡眠。
　　‧一天至少喝八杯乾淨、濾過後的水。
　　‧享受媒體齋戒。
 
　　【血糖解方10日斷糖排毒方案特色】

　　※最科學、成效最快的健康方案，能幫你迅速排毒、改善血糖、重獲健康。
　　※完整毒素測量問捲檢測自己當下的健康狀況，並瞭解自己體質改善的進度。
　　※可以簡單動手做的5道高蛋白精力湯+玻璃罐排毒沙拉+40道葷素食譜
　　※不限時地隨時可做到的數到5呼吸小憩+30分鍾快慢交替運動
　　※一天一道課題，幫助你從身體到心靈，到與外在連結，打造全麵的健康環境。
　
　　◎滿足：改變飲食就能改變大腦化學，用真正的食物讓你身體獲得真正的滿足。
　　◎排毒：放鬆、補充適當的營養品，能幫助你緩解斷糖排毒時可能發生的癥狀。
　　◎清空：清理腸道，加速排毒，幫助腸道恢復健康以成為重獲健康的基礎。
　　◎運動：進行30分鍾快慢交替運動，效果會比長時間大量運動更好。
　　◎傾聽：靜坐10分鍾，挖掘自己情緒的源頭，可以找齣讓自己苛待身體的心理因素。
　　◎思索：找齣讓你不健康的想法，扔掉它們，專注在讓你實現夢想的想法上，這樣做的效果非凡。
　　◎滋養：深呼吸、練習放鬆，可以刺激你的迷走神經，增加新陳代謝。
　　◎設計：動手設計自己的健康環境，好的環境可以帶領你輕鬆走嚮健康。
　　◎覺知：追蹤檢測自己的成果，成就感可以讓你更想堅持這樣的健康方案。
　　◎連結：尋找願意和你共同進行健康計畫的同伴，同儕的力量比基因更大。
 
　　‧我們必須學會治療病人，而不是疾病本身；我們要治療的是係統，不是癥狀。這是個人化的醫學，也是未來的醫學。──馬剋•海曼
 
【排毒見證】

　　‧我希望你有很美好的一天，因為我有！我的能量層次提高很多，覺得可以做到任何自己下定決心想要做的事。在過去十天內，我的體重已經減輕瞭四•五公斤！──海倫•艾倫 (Helen Allen)
 
　　‧這完全改變瞭我的生活！很難相信在這樣短的時間裏，我已經減輕瞭多少贅肉。但更重要的是，我感覺比以前真是好太多瞭。我已經遭受多年的失眠之苦……現在終於能夠安心入睡，這真是無價的！──勞倫•剋裏剋繆(Lauren Creekmur)
 
　　‧原來我是個無糖不歡的人，對我來說最難得的部分就是十二天不吃一點糖！我現在相信，當下定決心，用健康而妥善的方式對待自己的身體、心靈和精神，我可以不吃糖，讓身體變得更健康是可能的。 ──喬迪•布來登(Jodi Briden)
 
　　‧在過去的一年裏，我一直在與青春痘作戰。讓我萬分驚訝的是，經過這十天的斷糖排毒，我幾乎完全清除瞭麵皰。對我目前的樣子和感受，我真是高興極瞭。──薩拉•弗萊施豪爾(Sara Fleischhauer)
 
　　‧很長一段時間我不曾這麼清醒。我不僅瘦身，更令我興奮的是感覺棒極瞭。──珍妮佛．勞倫斯(Jennifer Lawrence)

　　‧一個同事在我排毒飲食的第六天告訴我，我看起來不一樣瞭。我問他是怎麼個「不一樣」？他迴答說：「你看起來光鮮亮麗。」這正是我想聽到的，知道排毒飲食真的發揮瞭效果。──費伊•史威特斯基(Fay Switsky)
 
　　‧多年來，我一直在憂鬱癥之中苦苦掙紮。我曾經是一個有用不完精力的人，臉上充滿笑容，但隨著時間的流逝，那樣的我越來越難以見到。當我選擇嘗試十日斷糖排毒飲食，我知道這是自己重生的機會。排毒飲食之後，瘦瞭近五公斤，但更重要的是，重新找迴以前的我。那個有著迷人外錶的我又齣現瞭，如同撥雲見日一般。海曼博士用瞭「活力」這個字來形容，對於經由排毒飲食而找迴原來的我而言，真是最貼切不過瞭。──夏琳•萬能特(Charlene Wynant)
 
【血糖解方１０日斷糖排毒法佳評如潮】

　　‧馬剋‧海曼醫師另一本天纔書籍！在短短10天中，你得到真正的、實用的、改變一生的解方，讓你快速減重，重返健康。──海莉·彭瑞（Haylie Pomroy），《快速的新陳代謝飲食》(The Fast Metabolism Diet)作者

　　‧海曼醫師揭露重要的一點──瘦身不是跟意誌力有關，是跟擺脫你的食物成癮有關。在這個經過仔細研究的、深思熟慮的計畫中，他逐步解說該如何瘦身，以前所未有的簡單方式進行，而且體重不會再迴升。──裏剋·華倫 (Rick Warren)
 
　　‧具有教育意義的、徹底的鼓舞人心！幾乎每個人都會從這個飲食計畫中受益。──《女性身體，女性智慧》(Women’s Bodies, Women’s Widsom)作者　剋莉絲汀‧諾珊普（Christiane Northrup） 
 
　　‧為什麼其它飲食建議的書不能像這本一樣深思熟慮、讓人信服？海曼醫師對每一步都有周詳的計畫。如果你遵照指示前進，你將會瘦身，並永遠改變你的人生。──傑剋‧坎菲爾（Jack Canfield），心靈雞湯係列叢書的閤著作者
 
　　‧簡單，容易遵循，並且産生讓人驚喜的成果。所需要的隻是10天，就改變你的身體、你的想法。──丹尼爾‧阿門醫師(Daniel G. Amen MD)，《改變你的想法，改變你的身體》(Change your Brain, Change your Body) 作者
 
　　‧隻需短短10天就能快速瘦身、優化健康：馬剋·海曼醫師的《血糖解方十日斷糖排毒法》教你如何打開身體燃燒脂肪的開關，這是本讓人足以改變一生的書，賦予你接近那內在生命泉源的力量。──J‧J·維京(J‧J‧Virgin)，《維京飲食》(The Virgin Diet )作者

作者簡介

馬剋‧海曼醫師（Mark Hyman, MD）

　　美國自然醫學的領袖人物，是功能醫學界最有權威的期刊《健康與醫學的另類療法》（Alternative Therapies in Health and Medicine）的總編輯，功能醫學界的領航者。

　　他同時也是柯林頓的禦醫，曾在知名健康中心雷諾剋斯峽榖農莊擔任聯閤醫療主任，時間長達十年，現在擔任功能醫學研究院（Functional Medicine Institute）的院長，也是終極健康中心（Ultra Wellness Center）的創辦人兼醫療主任。他也是暢銷書《血糖解方》（Blood Sugar Solution）、《歐賣尬！不用節食就能瘦身！？二十一世紀最新最強新陳代謝減肥法》（Ultra Metabolism）、《六星期大腦健康計畫》（The Ultra Mind Solution）、《終極簡單飲食》（The UltraSimple Diet）的作者，以及《不吃藥的生活》（UltraPrevention）的閤著作者，曾六次登上紐約時報暢銷書排行榜，也是重要的健康暢銷書作傢。

　　海曼醫師對血糖如何影響人體健康的認識和貢獻，改變瞭美國近年來的飲食及營養政策，並治癒瞭無數因慢性病纏身而受苦的病人，在世界各地備受愛戴。
 
譯者簡介

俞兆芳

　　颱大中文係畢業，美國康乃狄剋大學大眾傳播學碩士。喜愛文學與親近大自然，崇尚身心靈的整閤與健康。曾任美國華盛頓新聞記者、麥格羅希爾國際事業有限公司齣版副理、美商普林帝斯霍爾國際齣版公司高等教育部副理。目前旅居美國德州，追隨佛陀的教導，現為中文老師及譯者。

一個邀請
前言
如何使用本書

第一單元　肥胖是我們的大問題
第1章　為什麼我們在瘦身戰役中失敗？
第2章　尋找飲食自主權
第3章　解決方案：10天排毒飲食

第二單元　關於這個計畫
第4章　這個計畫如何實施
第5章　成功排毒的兩個步驟

第三單元　準備階段
第6章　準備開始

第四單元　十天排毒
第7章　每天的實踐事項
第8章　第一天：滿足
第9章　第二天：排毒
第10章　第三天：清空
第11章　第四天：運動
第12章　第五天：傾聽
第13章　第六天：思索
第14章　第七天：滋養
第15章　第八天：設計
第16章　第九天：覺知
第17章　第十天：連結

第五單元　過渡階段
第18章　排毒之後

第六單元　這件事遠遠大於個人
第19章　追求健康是一項團隊運動

第七單元　10天排毒膳食計畫和食譜
第20章　膳食計畫
第21章　食譜
資源
感謝

前言

　　你準備好要來個全身的革新運動瞭嗎？
　　歡迎你選擇血糖解方十日斷糖排毒法！
 
　　在我的書《血糖解方》裏，分享瞭六週行動計畫，對於預防、改善、甚至逆轉糖尿病和前期糖尿病獲緻成功的結果。成韆上萬的人都驚嘆不已，因為他們解決瞭自己原本危及生命的血糖問題。同時，這個解方優化瞭他們的新陳代謝，讓他們輕鬆甩掉纍積已久的腹部贅肉。

　　現在，我首度設計瞭一個迅速有效的計畫，能夠在短短的十天內，讓你擺脫四．五公斤以上的贅肉，並從根本上重新啓動你的身體係統。運用正確的方式配閤攝食高能量的食物，將停止你習慣性的脂肪堆積荷爾濛，減緩體重增加，並提高排毒功能。你會以驚人的速度輕鬆減重，並且不會復胖，這是一輩子都可以運用的妙方，帶你邁嚮最大可能的成功之路。

　　進行十天排毒飲食，不僅是要除掉身上過多的體重，而且是從各個層麵改善身體的機會。你不僅僅是體重減輕瞭，同時還會發現，你的能量、睡眠和情緒都改善瞭。原本有的慢性疾病，例如關節疼痛、消化問題、自體免疫疾病、頭痛、記憶力問題，和腦霧、鼻竇、過敏問題，甚至青春痘、濕疹、牛皮癬等，都會減輕癥狀或完全消失。你的性慾和性功能，甚至可能會因此而增強。

　　為什麼會這樣呢？因為讓你生病的物質同時也會讓你變胖，能讓你變胖的物質也會使你生病。

　　我在這裏簡單解釋一下，健康是一種平衡狀態，而疾病是一種不平衡的狀態。當你開始發福，尤其是有危險的啤酒肚時，顯示你的生物機製失去平衡，進入不穩定且不健康的疾病範圍，這是你變胖的基本原因。

　　愈來愈多像我這樣的醫生都同意的一點是，大傢對「疾病」本身的整個概念是錯誤的。我們隻是在血液檢查時，達到某個程度的徵兆或數字顯現，就認為是生病瞭。舉例來說，如果血糖值是98mg/dl，這是正常的；但如果是101mg/dl，就有前期糖尿病。若血糖值是124mg/dl，就有前期糖尿病；但如果是127mg/dl，則有第二型糖尿病，這是荒謬可笑的，一點都不閤理。其實，失衡狀態的發生是連續的，一個接一個，而且問題會愈來愈嚴重。許多人都會有共同的癥狀和疾病，例如肥胖、糖尿病、高血壓、高膽固醇、關節炎、憂鬱癥、胃食道逆流、大腸激躁癥、自體免疫疾病、哮喘等等。

　　我自稱是個「會十八般武藝」的醫生，因為我會使齣十八般武藝，來照顧我病人的各種病癥。

　　我經常發現，在治療這些病人時，他們的身體癥狀與不適並非單獨發生的，其實都是相關的問題，根源於一些共同的病因，例如：他們所吃的東西、運動的多少、睡眠、人際關係，以及體內毒性的多寡。

　　在功能醫學裏，我們發現一切都是互相連接的，這就是所謂的係統醫學。你的身體是一個整體、相互依存的係統。這就是為什麼當你找到元凶之後，往往很多其他相關的病癥也消失瞭，不用一個一個單獨去解決。

　　這種醫療強調的是「為什麼生病」，而不是「生瞭什麼病」，後者隻在疾病癥狀上著眼。這種醫療在乎的是你的整個身體係統，而非根據疾病在你體內的哪個部位。透過對這些病因的瞭解，我們清楚地發現一條通往健康的康莊大道。

　　接下來要告訴你，為什麼所有這一切都和體重息息相關？因為導緻你生病的原因，也就是導緻你體重增加、前期糖尿病和糖尿病的來源，都是相同的元凶。這些元凶包括發炎、荷爾濛失調、毒素等等。但請記住，這些都是互相關聯的，所以你的體重超標問題，是許多相同病根的疾病的顯示。當你按照書中介紹的斷糖排毒法去做的時候，你會瞭解到自己吃東西、運動、放鬆及生活的習慣。並且知道自己可以為身體快速創造齣一個療癒的環境，或者是一個充滿毒素的環境，全在於你自己，是為增加體重還是減輕體重所做的努力。

　　結論就是：如果你身體充滿毒素，它會使你生病和肥胖。這是為什麼我要你迴答次頁的毒素測量問捲，在開始十日斷糖排毒法之前迴答一次問捲，完成斷糖排毒法之後再做一次。它會讓你瞭解自身現有癥狀的基綫，看清楚身體是有毒素和發炎的。

　　除此之外，它還會幫你進行連接，瞭解身體係統相互間的聯係，看看自己如何在短短十天內，可以大幅度減輕自己的問題和癥狀。

　　那些進行瞭十日斷糖排毒法的人，他們的癥狀減輕瞭六二％。想想看：在地球上沒有任何藥物可以在短短十天內減輕這些癥狀。因此，當你療癒瞭整個身體係統，而非僅治療個彆癥狀，就能有令人驚訝的改善效果和減重。

◎為什麼要排毒？
 
如果你超重，很可能是有食物成癮（food addiction）的人。但我並沒有責怪你，你不是貪吃，也不是意誌力薄弱，我也沒有任何關於你和食物之間的控訴。事實上，你的荷爾濛、味蕾和大腦化學反應，已經被食品行業控製瞭。這不是個比喻，而是從生物學的角度來說。你正身陷、沉迷於地球上最糟、最緻命的毒藥，就是糖和任何在你身體裏轉成糖的東西，這就是為什麼你需要排毒的原因。
 
一兆美元的食品行業體係是最大的毒販，就環繞在我們身邊，耗費大量人類的生命力與自然資本，導緻每年數以韆萬人死亡，並從全球經濟體係中吸取數兆美元。我知道這聽起來似乎很偏激、很誇張，但聽我把話說完。一旦你理解在食物成癮裏的運作遊戲，你將永遠不會再用和以前同樣的態度，去看思樂寶果汁、健怡可樂，以及各種加工過的點心、餅乾和蛋糕。
 
我們必須承認這種上癮，麵對它，同時在個人層麵和社會層麵去解決它。我們需要一個廣泛的、涵蓋瞭在超市、餐館、學校，以及工作場所裏提供的各類食物的解決方案。我們需要好的解決辦法，由政策根源上來處理農業、食品銷售、各種飲食建議，以及醫生如何進行培訓診斷和治療病人。
 
但首先，你得先恢復自己的健康。我就是來幫你的。
 
為瞭擺脫這種上癮的本質和改造內在生物機製，你需要排毒，從沉迷在那些像毒藥一般的食品和飲料中解脫齣來。我們現在知道，糖比酒精、古柯鹼、甚至海洛因，更具強大的癮頭，這是已經過科學證明的（如果你正在考慮改喝健怡汽水，請注意：人工甜味劑可能會比普通糖更容易上癮）。當我們在治療酗酒者或毒癮者時，我們從不說「剋製」，但建議他們減少到隻有一天一杯、或一天一條古柯鹼的量。我們知道，他們要完全清除在頭腦和身體裏作用強大的藥物，最好是經由一個精心設計的計畫，來支持他們的排毒過程。
 
這正是我們所要做的。在短短十天內，你在身體上和精神上，都會達到一種新層次的純淨度。

评分☆☆☆☆☆

對於我這種長期有血糖睏擾的人來說，找到一個真正有效的解決方法一直是一項挑戰。市麵上的書籍和信息太多瞭，但很多都過於片麵，要麼就是強調極端的節食，要麼就是依賴補充劑。這次偶然看到《血糖解方10日斷糖排毒法》，它的標題就抓住瞭我的眼球，特彆是“解方”二字，給我的感覺是這本書能真正解決問題，而不是隻提供一些治標不治本的方法。而且“10日斷糖排毒法”這個組閤，聽起來既有針對性，又給瞭一個明確的行動計劃，10天的時間，感覺是一個可以投入並看到效果的周期。“最符閤身體運作原則”這句話尤其讓我安心，意味著它可能不是強製性的、反人性的方法，而是會順應身體的自然規律來幫助我們調理。我非常期待這本書能在“斷糖”的基礎上，還能提供一些關於“排毒”的科學建議，幫助我清理體內可能積纍的一些不健康的物質，從而達到一個更深層次的健康提升。我希望這本書能提供一些具體的、易於理解的操作指南，以及關於如何調整飲食習慣、可能還需要注意哪些生活方式的建議，讓我能夠真正地掌握一套能夠長期受益的方法。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有吸引力，那種柔和又專業的配色，加上“功能醫學名醫”的頭銜，瞬間就讓人覺得這套方法很可靠。我一直以來都覺得要控製血糖，好像就隻有少吃甜的，但這種方法聽起來更全麵，不隻是“斷糖”這麼簡單，還加上瞭“排毒”，感覺是從根本上解決問題。而且是“10日”的短時間方案，對我這種生活忙碌，不太可能長期執行嚴格飲食的人來說，非常有吸引力，聽起來就像是一次集中的“身體大掃除”，希望能藉此擺脫一些長期的不適感，提升整體的健康水平。我平時也很關注健康飲食，但常常覺得市麵上的一些方法太極端，很難堅持，或者效果不明顯。這本《血糖解方10日斷糖排毒法》聽名字就給人一種科學、係統、又相對溫和的感覺，而且“最符閤身體運作原則”這幾個字，更是讓我覺得它不是那種一時興起的網紅療法，而是經過深思熟慮、有科學依據的。我尤其好奇它在“排毒”這部分會怎麼設計，是會推薦哪些食材，還是有什麼樣的生活習慣調整，總之，我已經迫不及待想翻開這本書，看看這個“名醫”到底帶來瞭怎樣的“解方”。

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我最近因為工作壓力大，加上生活不規律，感覺身體的代謝變慢瞭，體重也有些控製不住，特彆是肚子上的贅肉，怎麼減都減不掉，而且常常覺得沒精神，提不起勁。朋友推薦瞭這本書，說是“10日斷糖排毒法”，聽起來就很吸引人。我之前也嘗試過一些減肥方法，但效果都不盡如人意，很多方法都太單一，或者需要太多的時間和精力，我實在難以堅持。這本書強調“最符閤身體運作原則”，讓我覺得它可能更科學，也更容易被身體接受。而且“排毒”這個概念，聽起來能幫助身體清理一些垃圾，可能會對改善我的整體狀態有幫助。我非常好奇，這個“10日”的方案到底是怎麼安排的，會不會有很多禁忌的食物？會不會需要特彆的準備？我更希望它能提供一些實際可操作的建議，讓我在忙碌的工作之餘也能輕鬆地執行。作為一個“功能醫學名醫”的方案，我期待它能有彆於市麵上那些“速成”或者“忽悠”的方法，而是真正能幫助我改善身體狀況，找到一個健康的、可持續的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一直對“斷糖”這兩個字有點畏懼，總覺得好像要犧牲很多美食，有點痛苦。但最近血糖方麵確實亮起瞭紅燈，醫生也建議我調整飲食，於是就想找一本靠譜的書來學習一下。這本書的名字《血糖解方10日斷糖排毒法》引起瞭我的注意，特彆是“解方”這個詞，聽起來很有希望。而且它還加入瞭“排毒”的概念，這讓我覺得它不僅僅是單純的控製糖分攝入，而是更全麵地去調理身體。我更看重的是“最符閤身體運作原則”，這意味著它不是那種讓你一下子餓肚子或者吃單一食物的方法，而是會考慮到身體的自然需求。10天的短周期也很吸引人，感覺就像是一次短期的“健康集訓”，如果效果好，可以成為一個很好的起點。我一直想找到一個既能有效控製血糖，又能讓我感覺身體更輕盈、更健康的方案，這本書聽起來就符閤我的需求。我尤其想知道，它在“斷糖”的同時，會不會提供一些替代性的、又能滿足口腹之欲的健康選擇，畢竟如果太難受，很難堅持下去。希望這本書能給我帶來一些意想不到的驚喜，讓我對“斷糖”不再那麼排斥。

评分☆☆☆☆☆

最近總是覺得身體狀況不太理想，精神不濟，常常容易疲倦，而且感覺身體好像有些“淤堵”，不是那麼通暢。聽朋友推薦瞭這本書，說它是一個比較科學的血糖管理和排毒方案，立刻就被吸引瞭。我之前嘗試過一些所謂的“排毒餐”，感覺效果甚微，甚至還弄得身體更不舒服，所以對“排毒”這件事一直有些顧慮。但這本書強調“最符閤身體運作原則”，聽起來就比較穩妥，不是那種激進的、可能傷身體的做法。而且“10日斷糖”聽起來像是一個有明確目標和時限的計劃，這對我來說很重要，我比較喜歡有計劃、有步驟的方法，這樣執行起來心裏也有底。我希望通過這個方法，不僅僅是降低血糖，更能改善我近期的身體狀況，找迴那種輕鬆、有活力的感覺。這本書的作者是“美國功能醫學名醫”，這個身份給我一種專業度和權威感，感覺他們提齣的方法應該是有經過研究和實踐的，而不是空穴來風。我特彆好奇這本書會推薦哪些具體的食物，或者會有什麼樣的生活方式上的指導，是需要搭配運動嗎？或者有什麼特彆的飲品？總之，我很期待它能給我帶來一些驚喜和實用的方法。