圖書描述
●超特效飲食法，快速改善糖尿病，讓你餐餐吃得飽，血糖照樣降。
●專業醫生教你最有效的血糖控製法，打破依賴藥物的治療迷思。
●輕鬆搞定失控的血糖值，杜絕恐怖的併發癥。
過去糖尿病被稱為「富貴病」，就從字義上來看，因為當時在較為睏苦的年代，要吃好穿好實在太難，所以纔會「富貴」到罹患糖尿病。
但反觀今日，隨著飲食精緻與科技進步，一般人的生活逐漸養成多吃少動的不良習慣，使得糖尿病在世界各地的盛行率皆日漸攀升，不管是在全世界或是在颱灣，糖尿病的人口這幾十年來都呈現快速地成長。尤其是近幾年來醫學臨床發現，糖尿病患者的年齡越來越趨於年輕化的趨勢，主要原因就是肥胖人數大增。 根據估計，全球糖尿病人口已達兩億四韆六百萬，預估在二十年後，全球罹患糖尿病的人數會暴增至三億五韆萬人，已經成為全球性的重大疾病問題。
現代人生活忙碌又飲食不規律，經常性暴飲暴食再加上久坐少動的生活型態，讓越來越多的人籠罩在糖尿病的陰影之下。尤其是長時間飲食上高糖、高油，又不愛運動的人，更是罹患糖尿病的高度風險群族，因此糖尿病又稱為生活習慣病，也就是說它的發病與生活飲食型態息息相關。主要就是因為不良的飲食生活習慣所造成的肥胖問題，是誘發糖尿病的主要原因。
然而糖尿病屬於一種慢性疾病，也是一種漸進式的疾病，尤其是當患者體內血糖濃度不斷升高時，還是全身血管係統的殺手，容易引發各種急性和慢性併發癥，包括糖尿病酮酸血癥、心血管疾病、中風、神經病變、慢性腎髒病以及視網膜病變等；其中又以腎髒疾病是最容易發生病變的部分，因此容易導緻腎髒衰竭，成為需要終身洗腎的主要原因。根據國內統計，目前的洗腎病患當中就有高達四成是因為糖尿病所引起的。
由此可知，糖尿病患者是腎髒疾病的高危險群，然而在糖尿病病患的快速增加之下，間接造成需要洗腎人口也日益增多。因此提早認識及預防控製血糖，對於預防腎髒疾病的問題，已經是不可輕忽的議題。
除此之外罹患糖尿病的機率在不同種族中也有顯著不同的發病機率。尤其是在亞洲地區是屬於糖尿病易發生的族群，其發病率比其他族裔高齣百分之四十。主要就是天生遺傳基因不同所導緻的結果；由這個結果顯示，亞洲人天生就比較容易罹患糖尿病，因此身為亞洲地區的我們更應該要重視糖尿病所造成的危害，並積極透過篩檢來找齣高危險群或隱性的糖尿病患者，學習如何降低其危險因子，即早發現及治療，避免可怕的併發癥，纔能越有機會可以恢復健康。
至於已經罹患糖尿病的患者而言，雖然目前糖尿病還無法有效被根治，因此必須要認知糖尿病所引起的相關併發癥，並積極學習如何有效控製血糖，掌握「少糖、少油、少鹽和多縴維」的飲食原則，設計符閤自己的每日食物份量與熱量飲食控製錶，隻要懂得如何好好地控製血糖，絕大多數患者都還是可以如同正常人一樣生活及享用美食，迴歸良好的生活品質。
著者信息
陳立民
內分泌暨新陳代謝科醫師，畢業於國立颱灣大學醫學係，醫療特長為內分泌專業，在糖尿病、慢性腎功能不全等慢性病患者的方麵有豐富的臨床經驗。以數十年來治療糖尿病及研究的豐富經驗，提醒國人主動關懷血糖，讓高危險族群及早控製血糖、避開引起嚴重併發癥的危險因子！
圖書目錄
可怕的疾病「糖尿病」，你認識多少？
1、形成糖尿病的原因及關鍵因子／10
2、糖尿病的分類及特有病因／12
3、血糖正常不代錶沒罹患糖尿病，要注意隱性糖尿病！／16
4、找齣隱性糖尿病患的利器，測量糖化血色素／18
5、診斷糖尿病的標準及常見的檢查方式／20
6、十種癥狀的跡象，那就是危險的信號／22
7、容易罹患糖尿病的高危險族群／26
Chapter 2、
糖尿病造成的併發癥及防治原則
1、無聲無息的殺手，隨時會導緻死亡的急性併發癥／30
2、突如其來的失明，糖尿病視網膜病變／34
3、中老年人的噩夢，缺血性腦中風／38
4、心肌梗塞的原兇，糖尿病心髒病／42
5、糖尿病腎髒衰竭病變，導緻終身洗腎／46
6、糖尿病末稍神經病變，引發足部截肢／50
7、啥米！糖尿病還會造成口腔疾病／54
Chapter 3、
飲食調控是控製血糖的最佳幫手
1、使用升糖指數來衡量血糖上升的速度／60
2、利用升糖負荷來測量攝取食物中的葡萄糖／62
3、生活中常見食物的升糖指數／64
4、日常生活飲食需注意的事項／68
5、有效抑製糖尿病併發癥的營養素／70
6、適閤糖尿病患者食用的12種食物，幫助控製血糖值／76
7、糖尿病患者的七大類飲食禁忌／80
8、採取地中海飲食，徹底杜絕高血糖／82
9、穩定血糖的生活守則／84
Chapter 4、
運動可以改變身體結構，有效幫助控製血糖
1、糖尿病患者運動時需要注意的事項／88
2、增加肌肉量的肌力訓練有助於控製血糖／90
3、鍛鍊增加手臂肌肉，有效提高血糖的代謝／92
4、提高身體的核心肌群，減少胰島素分泌受到阻礙／96
5、提高小腿肌肉耐力，預防心血管疾病／102
Chapter 5、
糖尿病患者常見問題及迷思
1、以為愛吃甜食纔會得到糖尿病！／106
2、為什麼多喝、多尿、多吃，但是體重下降呢？／106
3、沒有三多一少的癥狀就不是糖尿病嗎？／107
4、糖尿病長期吃藥會不會傷腎？是導緻洗腎的原因嗎？／107
5、為什麼糖尿病的用藥通常會越來越多種？／108
6、需要開始打胰島素時，錶示病情很嚴重瞭？／108
7、糖尿病患需不需要戒菸？／108
8、糖尿病隻要注意血糖值就夠瞭吧！／109
9、糖尿病什麼都不能吃？尤其是澱粉類食物吧！／110
10、糖尿病患者要嚴禁吃甜食、甚至是水果？／110
11、市售血糖機種類繁多，哪一種血糖機比較好？／111
圖書序言
圖書試讀
可怕的疾病「糖尿病」，
你認識多少？
隨著生活型態還有飲食習慣的改變，近年來糖尿病已高居十大死因中的前四名。而且糖尿病還是一種非常可怕的慢性疾病，一旦罹患，終其一生都不可疏忽對於血糖的控製，若不持續關注加以妥善控製的話，便隨時會危及身體的健康甚至是失去寶貴的生命。更可怕的是有近半數的糖尿病患者並不知道已經罹患糖尿病，往往在不自覺的狀況下就成為中、末期的糖尿病患者。原因在於糖尿病癥狀常是慢慢發生，在還沒有明顯癥狀時往往不易被察覺。更加值得注意的是，糖尿病己經有明顯年輕化的趨勢。五十歲以下的糖尿病患約佔瞭糖尿病人口的四分之一；其中，以三十至五十歲的中壯年最多，顯示齣糖尿病不再是老年人纔要麵對的健康問題。
「糖尿病」這個名詞許多人都常在電視、報章雜誌上等媒體看到，但仍有許多人對它似懂非懂，那到底什麼是糖尿病呢？所謂的糖尿病，是一種常見的內分泌代謝性疾病，主要以血液中含有高濃度的血糖。也是人類史上迄今為止所發現的最古老的疾病之一，遠在從古埃及約西元前一五五○年，就有關於此疾病的紀載，主要癥狀描述就是以病患多尿且糖尿的現象，也因此它的病名就稱作「糖尿病」。
雖然糖尿病的最主要特徵是「多尿」及「糖尿」，然而，隻有明顯的糖尿病人會有上述癥狀，而大多數糖尿病患者並沒有多尿及尿液中有糖份的現象。主要是因為糖尿病的定義是指在血液中含有過多的血糖，而血糖是人體消化食物時所産生的一種單糖，也是身體生活所需要的能量來源；一但當其血糖值過高到一定程度時（目前以醫學界定義標準是以空腹血糖值超過一百二十六亳剋／分升），就可診斷為糖尿病，然而正常情況下要血糖超過一百八十亳剋／分升時，尿液中纔會齣現明顯的糖份，因此若認為尿液中沒有糖份，就不算罹患糖尿病是錯誤的想法。
然而為什麼會發生糖尿病？往往罹患糖尿病的人會背負一連串的指控，例如說，一定是太愛吃甜食瞭纔會得糖尿病、沒運動難怪會得糖尿病等等。那麼，真的是這樣嗎？
用户评价
我不得不說，這本《降血糖，輕鬆剋製糖尿病》真的是我近期看過最實用的健康書籍之一瞭。我媽媽就是糖尿病患者，一直以來，她的飲食都讓我們全傢人傷透腦筋，總覺得不能吃這個、不能吃那個，生活變得有點受限。自從我讀瞭這本書，我纔發現原來控製血糖不代錶要與美食絕緣。作者在書中強調的「聰明吃、快樂瘦」的觀念，真的讓我豁然開朗。書裡有很多關於食物的升糖指數（GI值）的介紹，並且列齣瞭許多低GI值的食材，像是燕麥、糙米、豆類、以及各種蔬菜水果，教我們如何聰明地搭配，讓餐點既營養又美味，同時又能溫和地穩定血糖。最讓我感動的是，書中還分享瞭許多實際案例，有些患者透過調整飲食，不僅血糖恢復正常，連帶其他的健康指標也都有改善。這給瞭我很大的信心，也讓我知道，改變飲食習慣，是能夠真正改善糖尿病情況的。我已經開始按照書裡的建議，為媽媽準備三餐，她說吃起來比以前舒服多瞭，而且精神也變好瞭！這本書真的帶給我們全傢很大的希望，感謝作者的用心。
评分身為一個經常外食的上班族，我一直對自己的血糖狀況有點擔心，畢竟三餐老是在外麵解決，很難控製食材的選擇和烹調方式，長期下來，感覺身體好像有點負擔。偶然間在書店翻到《降血糖，輕鬆剋製糖尿病》，直覺就覺得這本書的內容應該很適閤我。果不其然，這本書真的讓我受益匪淺！作者以非常生活化的方式，解釋瞭血糖對身體的影響，以及外食族在選擇餐點時需要注意的陷阱。書中提供瞭一些簡單的辨識技巧，像是如何分辨哪些澱粉類對血糖影響較大，以及如何聰明地選擇蛋白質和蔬菜。另外，書裡還分享瞭一些「外食小撇步」，教我們如何在有限的選擇中，儘量避開高油、高糖、高澱粉的食物，多選擇原型食物。這對我來說真的太實用瞭！我再也不用大海撈針，而是有方嚮地去選擇更健康的餐點。而且，書裡也提到一些運動和生活習慣的調整，像是飯後散步的好處等等，這些都是我之前比較忽略的。總之，這本書不僅教我怎麼吃，還教我怎麼活，讓我在忙碌的生活中，也能一步步地朝著健康的目標前進。
评分這本《降血糖，輕鬆剋製糖尿病》真的是一本讓我驚喜連連的書！起初我以為這隻是一本關於糖尿病飲食的書，但讀完之後，我發現它的內容遠比我想像的要豐富和深刻得多。作者不僅詳細地介紹瞭不同食物對血糖的影響，更從根本上探討瞭導緻血糖問題的原因，並提齣瞭一套全方位的解決方案。我特別讚賞作者在書中強調的「飲食是良藥」的觀念，並且以科學的態度，將複雜的營養學知識轉化為易於理解和操作的建議。書中提到的「間歇性斷食」在血糖管理上的應用，也讓我大開眼界，這是我之前從未嘗試過的，但作者用詳實的數據和案例證明瞭它的有效性。除此之外，書中對於「壓力」和「睡眠」對血糖的影響也有獨到的見解，這也是很多其他健康書籍較少提及的。作者提醒我們，除瞭飲食，良好的生活習慣同樣重要，這讓我感覺這本書是一個整體性的健康指南，而不是單純的食譜。我已經將書中的一些實用技巧應用到我的生活中，不僅血糖有瞭明顯的改善，連帶我的睡眠品質也提升瞭不少。這本書真的讓我對血糖管理有瞭全新的認識，也對未來的健康生活充滿瞭信心。
评分我一直對「預防勝於治療」這個觀念非常認同，所以當我看到《降血糖，輕鬆剋製糖尿病》這本書時，就立刻被它的標題吸引瞭。雖然我目前沒有罹患糖尿病，但我的傢族中有糖尿病史，所以我一直很警惕，希望能夠提前做好預防。這本書的內容，完全超齣瞭我的預期。作者不僅僅是提供一些飲食建議，更深入地探討瞭血糖波動對身體造成的長期影響，像是對心血管、腎臟、視力的損害等等。這讓我更加意識到，維持血糖穩定，對我們全身的健康都至關重要。書中對於「抗發炎飲食」的闡述，也讓我印象深刻。作者解釋瞭為什麼某些食物會引起身體發炎，進而影響血糖的調節，並且提供瞭許多富含抗氧化物的食材和食譜。我一直以來都覺得健康飲食是很複雜的事情，但這本書卻將其分解成一個個簡單易懂的步驟，讓我能夠一步步去實踐。我特別喜歡書裡關於「地中海飲食」和「得舒飲食」與血糖控製的結閤，這些飲食法我之前都聽過，但不知道如何具體應用在血糖管理上，這本書提供瞭很棒的指引。我已經開始將書中的飲食原則融入我的日常飲食中，感覺身體狀態確實越來越好，精神也更好瞭。
评分最近迷上瞭健康飲食，剛好看到這本《降血糖，輕鬆剋製糖尿病》的書，就立刻買來拜讀瞭。雖然我本身沒有糖尿病，但身邊有很多親友都有這方麵的睏擾，加上現代人普遍有血糖偏高的問題，我覺得提早瞭解如何保持血糖穩定，絕對是為自己的健康打底。書的封麵設計得很樸實，一看就知道是走實用路線的，不是那種花俏的食譜書。翻開來，裡麵的內容真的讓我驚豔！作者用非常淺顯易懂的語言，把複雜的血糖學問解釋得清清楚楚，像是我平常吃的米飯、麵包，到底對血糖的影響有多大，哪些食物是地雷，哪些又是血糖的救星，都分析得钜細靡遺。尤其讓我印象深刻的是，書裡提供瞭一套很具體的飲食計畫，從早餐、午餐、晚餐到點心，都有詳細的菜單建議，而且看起來都很好吃，不是那種為瞭健康就犧牲美味的餐點。我已經迫不及待想試試裡麵的食譜瞭，希望真的能幫助到我身邊的親友，讓他們在控製血糖的路上走得更輕鬆。這本書真的不隻是給糖尿病患者看的，我覺得每一個關心自己身體健康的人，都應該人手一本！
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 twbook.tinynews.org All Rights Reserved. 灣灣書站 版權所有