每個孩子都能好好吃飯(2015年好評改版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Annette Kast-Zahn, Hartmut Morgenroth

圖書標籤:

• 兒童營養
• 嬰幼兒喂養
• 親子食譜
• 厭食
• 挑食
• 輔食
• 健康飲食
• 育兒
• 傢庭教育
• 0-3歲

　　★專業性強：由德國兒童行為治療師與小兒科醫師閤力撰寫，全球暢銷逾百萬冊，堪稱德國育兒寶典。
　　★容易吸收：語言簡單鮮明，每章均有言簡意賅的重點整理，科學實證觀念易於理解，行動策略清楚明晰。
　　★實用性高：內附幼兒生長麯綫案例解析，並特彆設計廚房標語，讀者可自行剪下，提醒父母與孩子，謹記快樂吃飯法則，讓餐桌不再成為親子角力的戰場！
　　★全係列包括；《每個孩子都能學好規矩》、《每個孩子都能好好吃飯》、《每個孩子都能好好睡覺》，解決所有父母必定會麵對的教養問題。

　　正餐時間像打仗，孩子哭鬧著要零食，營養不良，怎麼辦？孩子偏食又挑嘴，長得比彆人瘦小，怎麼辦？

　　什麼時候該放手讓孩子自己吃？孩子吃飯慢吞吞，怎麼辦？為什麼專傢主張「爸媽決定食物何時上桌、如何上桌；孩子決定是否吃、吃多少」？

　　彆讓餐桌變戰場的祕訣大公開！即使在糧食過剩的時代，孩子偏食、不肯吃飯，「吃飯vs. 健康」的問題始終是所有父母要麵臨的大挑戰。

　　傢長都知道，孩子能否健康成長，絕對離不開營養均衡以及正確的飲食習慣。本書以最新、最正確的營養觀念，提供簡單有效的「好好吃飯法則」。不管原本孩子吃得太多、太少或吃得不健康，用餐氣氛總是鬧得不愉快，使用好好吃飯法則都能讓傢長免緊張，孩子沒壓力。

　　本書作者為資深的行為治療師與小兒科醫師，從豐富的自身經驗齣發，說明為什麼孩子不肯好好吃飯，同時以簡明易懂的方式，指齣每個年齡的孩子該遵守哪些吃飯的規矩，並提齣實際的做法，一步一步教導孩子，讓孩子從小就能建立受用一生的正確飲食觀。

名人推薦

　　專業推薦   颱中榮民總醫院教學部教師培育科主任    陳昭惠醫師
　　知名親職部落客推薦   小雨麻、Ashley、水瓶麵麵、彭菊仙

《廚房裏的魔法師：開啓孩子味蕾的奇妙旅程》 內容簡介 在無數個日復一日的餐桌前，傢長們是否也曾麵臨過這樣的場景：挑食的寶寶對餐盤裏的食物視而不見，不愛吃蔬菜、拒絕嘗試新口味，甚至為瞭“吃一口飯”而上演一場場拉鋸戰？《廚房裏的魔法師：開啓孩子味蕾的奇妙旅程》正是一本為所有渴望讓孩子健康、愉快地享受每一餐的傢庭量身打造的實用指南。它摒棄瞭枯燥的營養學說教，轉而以一種充滿童趣、科學且人性化的方式，引領父母與孩子一同探索食物的無限可能。 本書的創作團隊匯聚瞭資深兒童營養師、創意烹飪專傢以及兒童心理學顧問，他們深知“好好吃飯”不僅僅是填飽肚子，更是一種生活方式的培養和親子關係的潤滑劑。全書共分為四大核心篇章，層層遞進，旨在從根本上解決孩子進食中的常見難題。 第一章：理解“不吃”背後的秘密——解碼挑食行為 本章深入剖析瞭兒童挑食行為的生理與心理根源。孩子為什麼會拒絕某些食物？這是否僅僅是“任性”？作者首先介紹瞭嬰幼兒味覺發展的敏感期特點，解釋瞭為什麼許多孩子在添加輔食初期對苦味和酸味特彆敏感。隨後，文章探討瞭環境因素（如父母的進食習慣、用餐氛圍）和心理因素（如對新食物的恐懼——“食物新恐癥”，或通過拒絕進食來錶達控製欲）如何共同作用於孩子的餐桌錶現。 本章提供瞭一套詳細的“餐桌觀察日誌”模闆，鼓勵傢長記錄孩子拒絕進食的時間、食物種類、環境狀態以及當天的情緒波動，幫助傢長精準定位問題所在。此外，書中還特彆強調瞭“強迫進食”的危害，提齣瞭一種基於理解與尊重的“無壓力喂養”理念，為後續的解決方案奠定堅實的基礎。 第二章：廚房探險傢——寓教於樂的食物啓濛 “最好的食物教育，發生在廚房裏。” 本章的核心理念是將孩子從被動的“接受者”轉變為主動的“參與者”。我們相信，當孩子參與到食物的準備過程中，他們對食物的好奇心和接納度會大大提高。 本章詳細介紹瞭如何根據不同年齡段（從能扶站的幼兒到學齡前兒童）安全地讓孩子接觸廚房活動。內容涵蓋： 1. 感官遊戲工作坊： 如何利用食物進行觸摸、聞嗅、觀察顔色的遊戲，例如製作“彩虹蔬菜泥”或“土壤觀察瓶”（用榖物和豆類模擬土壤分層）。 2. 采摘與種植體驗： 組織傢庭園藝活動，讓孩子親手種植易於生長的蔬菜（如小番茄、香草），從種子到餐桌的完整體驗，極大地增強瞭孩子對“自己種的食物”的自豪感。 3. 簡單的烹飪任務： 提供瞭如揉麵團、撕生菜葉、使用安全工具攪拌醬汁等低風險、高成就感的任務清單。通過賦予孩子“小廚師”的角色，激發他們嘗試自己勞動成果的意願。 第三章：魔法食譜與僞裝大師——讓營養“隱形”的藝術 本章是全書最實用、最富創意的部分，專注於提供具體的操作方法，幫助傢長將難以被接受的營養元素巧妙地融入日常三餐中。我們並非提倡過度“欺騙”孩子，而是倡導以更美味、更具吸引力的方式呈現營養。 書中收錄瞭超過一百道經過實踐檢驗的“高接受度食譜”，並根據主要營養素（如深色蔬菜、優質蛋白質、全榖物）進行瞭分類： “僞裝術”係列： 例如，如何將菠菜打成鮮綠色的“大力水手鬆餅”、將鬍蘿蔔泥融入香甜的南瓜蛋糕中，或是利用深色莓果的天然色素製作“宇宙星空酸奶杯”。 “形態重塑”技巧： 介紹如何將常見的蔬菜通過改變形狀（如用模具切齣動物形狀）、質地（如製成酥脆的蔬菜脆片或口感細膩的慕斯）來增加趣味性。 “調味升級”秘籍： 探討如何使用天然的增鮮劑（如蘑菇粉、番茄膏）和溫和的香料（如肉桂、迷迭香）來提升食物的整體風味，減少對重鹽、重糖的依賴。 每道食譜都附有詳細的“孩子參與指數”和“營養價值分析”，確保傢長在追求口感的同時，不犧牲健康目標。 第四章：餐桌的智慧——構建積極的傢庭飲食文化 健康的飲食習慣並非一蹴而就，它需要持續、積極的傢庭氛圍來鞏固。《第四章》著眼於長期習慣的養成和親子溝通的藝術。 本章探討瞭“正麵反饋”的重要性，強調應贊美孩子“嘗試”的行為，而非僅關注“吃完”的結果。書中提齣瞭“輪換製”菜單策略，避免讓孩子感到厭煩，並介紹瞭如何優雅地處理餐桌上的拒絕：“如果今天不想吃西蘭花，沒關係，我們把它放到明天再試，但餐盤裏一定要留下一小口作為‘尊重’。” 此外，書中還專門設置瞭一章關於如何應對特殊情況，如外齣就餐、生日派對中的“不健康食物誘惑”，教導傢長如何提前溝通、設立界限，並教授孩子做齣健康選擇的能力，最終目標是培養齣能夠自我調節、享受食物的“廚房裏的魔法師”——即孩子自己。 《廚房裏的魔法師：開啓孩子味蕾的奇妙旅程》不僅是一本食譜集，更是一本關於耐心、創意與愛的傢庭教育手冊。它承諾帶給您一個更少衝突、更多歡笑的餐桌時光。

作者簡介

安妮特．卡斯特尚（Annette Kast-Zahn）

　　心理學碩士及行為治療師，提供父母諮商及兒童輔導，治療經驗甚豐。在少子化的德國，作者育有三名子女，她從自身與多年的看診經驗中，歸納瞭深入淺齣的教養指南，寫齣《每個孩子都能學好規矩》，並與小兒科醫師哈特穆．摩根洛特閤著《每個孩子都能好好睡覺》、《每個孩子都能好好吃飯》，本本暢銷，堪稱德國育兒聖經。

哈特穆．摩根洛特（Hartmut Morgenroth）

　　小兒科醫師，曾在印度與坦尚尼亞行醫、於多所兒童醫院擔任主治醫師，亦是兩個孩子的父親。

　　一九八二年自行開業，每天在診所都會遇到父母詢問該如何引導孩子乖乖吃飯、好好睡覺。二十五年來，他診治瞭許多有睡眠與飲食問題的兒童，並將豐富的諮詢經驗集結在本書之中，與父母分享。

譯者簡介

陳素幸

　　德國特利爾（Trier）大學德國文學暨語言學碩士，現任大學講師。曾獲吳大猷基金會科普類翻譯佳作奬。譯作有《生命的時間學》、《不斷幸福論》等十餘冊。

作者的話     
中文版推薦     
人氣部落客推薦     

1好好吃飯非難事
吃飯是緊張還是有趣？
想想小時候     
童年晚餐     
我傢的經驗     
小兒門診的案例     
吃飯的重要規則！     
小規則大效果     
重點整理     
父母對吃飯應有的認識
孩子的「內在調節係統」     
剋拉拉．黛維斯的孤兒實驗     
「超市飲食」的動物實驗     
創造好條件     
小小孩大行傢     
是胖是瘦，教育或遺傳？     
遺傳扮演何種角色？     
環境扮演何種角色？     
結論     
太胖、太瘦，成長麯綫怎麼說？     
太矮或太高？     
太輕或太重？     
成長減緩或加速     
不對勁的成長麯綫     
結論     
孩子需要哪些養分？營養學輕鬆學     
拿父母做榜樣     
什麼是「健康食物」？     
端什麼食物上桌？     
健康飲食新知     
太多脂肪的壞處為何？     
碳水化閤物的好處為何？     
蛋白質，簡單！     
各種「食物金字塔」     
紅綠燈食物金字塔     
平常就應用食物金字塔     
重點整理     

2 餐桌變戰場？
當父母管太多時
「不準吃太多！」     
刪除甜食和點心     
野蠻的限製     
命令節食     
用遵守規則取代施加壓力     
「多吃點！」     
強迫餵食     
「你不愛我！」     
廚房標語     
「不吃青菜就沒有點心！」     
更多招數     
壓力或招數都沒用     
為什麼父母管太多     
重點整理     
當父母管太少時
「聽命」煮飯     
毫無節製的飲食     
時間     
方式     
重點整理     

3每個年紀都好好吃飯
前六個月：全靠吸吮
小嬰兒吃什麼？     
母乳     
嬰兒奶粉     
何時與如何餵寶寶？     
如果你餵母乳     
偏見和事實     
如果寶寶喝配方奶     
媽媽和寶寶各司其職     
喝奶和睡覺     
重點整理     
六到十二的月：過渡到與傢人共餐
可以餵副食品瞭嗎？     
可以用湯匙瞭嗎？     
副食品的順序是？     
與傢人共餐     
提供支持     
讓孩子主導     
喚起好奇心     
體重不會過重     
重點整理    
一到六歲：「我已經不是小寶寶瞭！」
端什麼食物上桌？     
一到六歲孩子好好吃飯的訣竅     
用餐氣氛如何？     
吃飯時避免權力鬥爭     
賦予信任、促進獨立     
設定界綫     
重點整理     
學齡兒童——定型期
深化學習     
解釋規則     
讓學齡兒童好好吃飯     
重點整理     

4特殊問題
當飲食失衡時
體重過重：太多養分滯留體內     
生活方式造成差異     
多胖算過重？     
如何幫助胖小子？     
飲食失調：當身體失去控製     
厭食癥     
暴食癥     
預防飲食失調     
重點整理     
當食物緻病時
消化不良     
過敏     
其他的不良反應     
治療和預防     
需要時加以預防     
食物「留不住」：腹瀉和嘔吐     
防止脫水！     
遵守規則     
結語     
重點整理     

附錄1：「廚房標語」     
附錄2：越洋獨傢作者專訪

好評再版 獨傢越洋作者專訪

　　《每個孩子都能好好睡覺》是德國二十年不敗的育兒指南經典，作者安妮特‧卡斯特尚繼此書之後又齣版《每個孩子都能學好規矩》、《每個孩子都能好好吃飯》。【三好係列】至今已經翻譯成數十國語言，幫助瞭全世界無助的父母。

　　身為行為治療心理師的她，從三名子女身上學會：如何做一位相信孩子、不過度恐懼的母親。她曾為迎閤七個月大女兒每晚七次的夜間喝奶需求，而讓孩子睡不好、自己也幾乎崩潰，直到學會調整彼此的需求後，情況纔逐漸改善。在德國哈廷根（Ratingen）優雅安靜的傢中，她接受瞭《親子天下》的專訪：

　　Q：《每個孩子都能好好睡覺》這本書在德國是二十年不敗經典之作，初版在一九九五年，可否談一下當時的齣版緣由？

　　我是兒童、青少年心理治療師，一九九五年我已經有自己的小診所。我傢老三在七個月大時睡得很不好，我一晚得起來餵奶七次，清晨四點以後她就黏在我胸前沒好好睡瞭，白天她常在嬰車裏睡著，但時間也很短，我幾乎崩潰；老大、老二也有睡覺問題，但沒這麼嚴重。

　　當媽媽後，我大概有五年不能一覺睡到天亮。我的朋友哈特穆．摩根洛特是小兒科醫生，用一整套睡眠計畫教我如何調整，大概花瞭兩、三個禮拜，讓老三戒掉半夜喝奶的習慣，她反而多睡瞭三小時，尤其白天，她一放在床上就睡著瞭，完全不需要大哭吵著要喝母奶。

　　當年女兒不能好好睡覺，是我造成的。因為她晚上一哭，我就餵她母奶。我從女兒身上學到，必須將餵母奶和睡覺這兩件事分開：先餵奶、換尿布、親親、然後放上床睡覺；如果她哭，我就在旁邊安慰她，讓她慢慢學會自己入睡。這個成功經驗，我也分享在書中。

　　Q：你後來陸續寫瞭《每個孩子都能學好規矩》與《每個孩子都能好好吃飯》，也是起因於你在診所看到父母的無助之處嗎？

　　後來我們又齣版瞭《每個孩子都能學好規矩》、《每個孩子都能好好吃飯》也很成功。二○○五年後，這三本書改由GU齣版社（編按：GU為德國最大的實用書齣版社）齣版，一直閤作至今。

　　九〇年代末，很多被子女搞得不知所措的父母來找我。德國那時有許多書籍談教育理論、孩童心理，但卻沒告訴父母可以立即採用的實際做法。《每個孩子都能學好規矩》首先指齣父母在育兒過程中可能犯的錯誤，然後告訴父母如何一步一步設定行為界限、如何和孩子說話他會聽，以及萬一行不通時，如何和孩子討論。

　　吃飯問題也是從小兒科醫生那邊收集來的，大多數父母會跟醫生說：「我孩子什麼都不吃、吃太少。」他們因為太擔心，會拿著食物追著孩子跑、要孩子吃下去，這對全傢都是一種災難性的壓力。

　　所以我們建議，父母決定用餐的時間和提供的食物──幾點吃三餐、或兩次點心？擺上桌的是有營養的蔬菜、魚、肉，還是巧剋力、甜點？因此，父母需要知道哪些食物有營養、有益健康，但是由孩子自己來決定要不要吃、吃多少。「把碗裏的東西吃光」是錯誤的想法與做法，因為這會引發後續很多問題，這做法早已被科學傢證實無效。

　　Q：在近年的看診、諮詢經驗中，您覺得新一代德國父母對於寶寶在吃飯、睡覺、規矩等議題上，與上一代相較，最大的睏擾與不同是什麼？

　　除瞭睡覺問題以外，我發現很多年輕父母不敢也不捨讓孩子生氣、哭鬧。當孩子不被允許做什麼時會不開心，孩子有權利生氣，生氣是一種正常的情緒。但有的父母不願讓孩子哭鬧、生氣，因為彷彿那代錶自己不是好父母。於是父母就給孩子要的一切，隻要他不吼不叫就好，我稱之為「氣急敗壞的放棄與妥協」。這會啓動後續更多問題，因為孩子會學到：隻要我吵鬧，就可以得到我所要的。

　　更糟糕的是，那些總是用吵鬧為所欲為的孩子，根本無法建立自信，進瞭小學得長時間坐在教室裏聽老師的話、配閤團體生活，這些孩子也許會說，這麼無聊，我纔不要去這種笨蛋學校，若媽媽又妥協，就真的沒完沒瞭。

　　講到吃飯禮儀，在德國還有一種聲音：讓孩子做孩子。所以小孩要做什麼都   可以，例如在餐廳裏喧鬧、吵到彆的客人等。我覺得這也是一種教養的界限，   孩子也必須學習，怎樣的行為會乾擾彆人。

　　Q：若孩子決定就等點心，而不吃正餐呢？

　　沒關係啊，幾次之後他就會餓瞭。父母當然不能因此就給很多點心，孩子點心吃飽瞭，當然正餐就吃不下瞭。而且父母有權決定點心要給水果、優格、兩片餅乾，還是一顆巧剋力。所以，父母還是有某種程度的控製權。

　　我看到大部分孩子在一兩天內就調整過來，正常吃飯瞭。當然也有很極端的例子，例如有的孩子完全拒絕吃午飯，那媽媽就要隨時準備麵包等代替主食。我有一個十一歲的小病人，他隻吃小麵包、香蕉和蘋果，很偏食也不吃熱食，但他很健康，運動量也足夠。孩子有時比我們想的還要結實，小兒科醫師會看得齣來孩子是否缺乏營養，但大部分孩子都沒有問題。

　　關於吃飯，我認為較嚴重的問題反而是過分擔心的母親。當她們擔心到拿食物追著孩子跑、逼迫他吃下去時，纔真的變成問題。我看過一位媽媽，因為擔心孩子吃不夠，隨時在包包裏帶著麵包屑，隻要女兒一不注意，她就把麵包屑塞進她嘴巴。這樣，孩子怎麼會對吃麵包有興趣呢？

　　Q：對你來說，理想的父母該扮演怎樣的角色？

　　不過於擔心、恐懼，把生育子女看成一件平常的事。當然，有瞭孩子，大人的生活會有很大改變，但真的不需要把孩子當成你世界的全部或唯一重心。當我們學會帶著孩子，卻依然能好好過自己的人生時，生養子女纔會變得真正有趣、開心。我兒子今年三十一歲，兩個女兒分彆二十九、二十五歲，我現在覺得不隻養小小孩好玩，孩子長大成人瞭更有趣。

　　再舉個吃飯的例子：有些孩子很偏食，認真的媽媽就會專門做孩子喜歡吃的食物，但她自己卻不吃，就看著孩子吃，看他吃多少，這對孩子來說是多大的壓力！媽媽期待孩子喜歡，若孩子不吃或吃不多，媽媽是否覺得失望？正因為父母把養兒育女看得太復雜，德國的生育率也高不起來。〈撰文、攝影＝賓靜蓀〉

评分☆☆☆☆☆

在我閱讀《每個孩子都能好好吃飯(2015年好評改版)》之前，我一直對孩子的飲食習慣感到非常頭疼。我嘗試過各種方法，但似乎都沒有取得理想的效果。這本書的齣現，讓我眼前一亮，它提供瞭一種全新的視角來理解孩子吃飯的問題。書中沒有空泛的理論，而是用大量的實例和詳細的指導，幫助傢長們解決實際問題。我尤其欣賞書中關於“尊重孩子”的理念，它強調瞭傢長應該傾聽孩子的聲音，理解他們的需求，而不是強迫他們接受。我通過學習書中的方法，學會瞭如何觀察孩子的飢飽信號，如何為他們提供健康美味的食物，以及如何營造一個愉快的用餐氛圍。這本書也幫助我認識到，孩子挑食、厭食等問題，很多時候並不是因為他們“不乖”，而是由於傢長們在喂養過程中存在的一些誤區。書中的很多建議都非常實用，比如如何讓孩子喜歡上蔬菜，如何讓他們嘗試新食物，以及如何避免孩子養成不良的飲食習慣。我真心覺得，這本書對於所有希望孩子健康成長的傢長來說，都是一本不可多得的好書。它不僅能夠幫助孩子解決吃飯的問題，更重要的是，它能夠幫助傢長們建立更健康的親子關係，讓傢庭更加和諧。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我是一個對生活細節要求很高的人，尤其是在孩子成長的關鍵時期，我希望方方麵麵都做到最好。《每個孩子都能好好吃飯(2015年好評改版)》這本書，正是我一直在尋找的那種，既有深刻的理論支撐，又充滿瞭實踐指導性的寶藏。它的內容讓我眼前一亮，因為我發現它沒有簡單地羅列食譜，而是深入剖析瞭孩子挑食、厭食、暴飲暴食等現象背後的心理學原理和生理規律。我之前總以為是孩子挑剔，沒想到很多時候是傢長無意識的行為在起作用。書中關於“鼓勵式進食”的理念，讓我徹底改變瞭以往的喂養方式。我學會瞭如何觀察孩子的飢飽信號，如何尊重他們的選擇，而不是強加於我以為“好”的食物。我特彆欣賞書中關於“全傢共同用餐”的強調，它不僅僅是為瞭孩子，更是為瞭整個傢庭的健康和情感連接。我們傢現在會盡量安排時間全傢一起吃飯，一起分享當天的趣事，那種溫馨的氛圍，讓孩子對吃飯這件事也變得更加期待。而且，這本書的語言風格非常親切，讀起來一點也不枯燥，很多案例都發生在自己身上，讓我感覺作者就像一個老朋友，在耳邊細語，娓娓道來。我真的覺得，這本書能夠幫助很多像我一樣，對孩子成長有高要求的傢長，找到科學又溫暖的育兒之道。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直就是給無數為孩子吃飯問題而抓耳撓腮的傢長們派來的一劑良藥！我之前真的嘗試過各種方法，網上搜的、長輩說的，但效果都不盡如人意，反而讓親子關係變得緊張。當我拿到《每個孩子都能好好吃飯(2015年好評改版)》這本書時，我抱著試試看的心態，沒想到它真的給我帶來瞭巨大的驚喜。這本書最大的特點就是它的“落地性”非常強，一點都不空洞。它不是讓你去研究復雜的營養學公式，也不是讓你去發明天馬行空的菜式，而是從最根本的問題齣發，告訴你如何去理解孩子，如何去引導他們，如何去營造一個積極的用餐環境。書中關於“讓孩子自己選擇”的理念，真的讓我受益匪淺。我以前總是害怕孩子吃不好，就拼命地往他嘴裏塞，結果適得其反。現在我學會瞭給他提供選擇，讓他參與到食物的準備過程中，比如讓他幫忙洗菜，或者讓他選擇今天要吃的水果，這些小小的參與感，讓他對食物産生瞭濃厚的興趣。而且，書中提到的很多“小妙招”，比如如何利用孩子的模仿心理，如何通過遊戲化的方式讓吃飯變得有趣，我都一一嘗試瞭，效果真的非常顯著。我感覺這本書就像一個寶藏，每次翻閱都能發現新的靈感和方法，讓我的育兒之路不再迷茫。

评分☆☆☆☆☆

這本書我真的想推薦給所有傢長，尤其是在育兒這條路上摸索的朋友們。最近傢裏孩子吃飯的問題一直讓我頭疼，他挑食、不愛吃蔬菜，每次吃飯都像一場拉鋸戰。我翻瞭很多育兒書，但總覺得有些理論太抽象，不接地氣，或者隻講“是什麼”，卻沒告訴我“怎麼做”。直到我遇到瞭《每個孩子都能好好吃飯(2015年好評改版)》，我纔真正找到瞭救星。這本書真的不是那種空洞的理論書，它更像是一位經驗豐富、充滿智慧的育兒導師，用非常具體、可操作的方法，一點點地指導你如何解決孩子吃飯的問題。書中提齣的很多觀點，我之前從未想過，但實踐起來卻效果驚人。比如，它關於“食物恐懼”的解釋，讓我恍然大悟，原來孩子不吃某些食物，很多時候是因為不熟悉，而不是真的不喜歡。書裏給齣的循序漸進的嘗試方法，讓我不再強迫孩子，而是用一種更溫和、更有趣的方式引導他接觸新食物。我特彆喜歡書中關於“傢庭用餐氛圍”的章節，它提醒我，吃飯不僅僅是為瞭填飽肚子，更是一個傢庭成員之間交流、連接的時刻。我們傢之前吃飯時，我總是盯著孩子有沒有好好吃飯，現在我學會瞭放下焦慮，和他聊聊學校裏發生的趣事，或者一起討論餐桌上的菜肴，孩子反而更放鬆，也更願意嘗試。這本書真的讓我對“好好吃飯”有瞭全新的認識，它不僅僅是解決眼前的吃飯問題，更是構建一個健康、積極的親子關係的重要橋梁。

评分☆☆☆☆☆

老實說，在看到《每個孩子都能好好吃飯(2015年好評改版)》之前，我對“吃飯”這件事的認知，還停留在“給孩子吃飽就行”的層麵。我以前總是覺得，孩子不吃飯是他的錯，是我沒給他做好吃的東西，或者是我教育方法不對。這本書就像一道明亮的閃電，照亮瞭我思維的盲區。它不僅僅是教你如何讓孩子乖乖吃飯，更重要的是，它教會瞭我如何去理解孩子，理解他們行為背後的原因。書中對孩子成長過程中不同階段的飲食特點和心理需求都有非常細緻的分析，這讓我知道，原來孩子的不愛吃飯，很多時候是他們發展的必然階段，我之前所有的焦慮和指責，都是不必要的。我印象最深刻的是書中關於“傢長的心態”的論述，它強調瞭傢長的耐心、觀察力和靈活應變能力的重要性。我之前總是想著一步到位，讓孩子立刻喜歡上所有食物，結果適得其反。這本書讓我明白，這是一個需要時間和耐心的過程，傢長要做的不是強製，而是引導和支持。它給瞭我很多實用的小技巧，比如如何巧妙地將蔬菜融入孩子喜歡的食物中，如何設計有趣的餐點，甚至是如何和孩子一起參與食物的準備過程。這些小小的改變，都讓我們的餐桌變得更加溫馨愉快，孩子也漸漸對食物産生瞭好奇心。這本書對我來說，不僅僅是一本育兒書，更是一次自我成長的契機，讓我學會瞭用更寬廣的視角去看待孩子，用更科學的方法去養育。