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來碗家常麵 epub pdf txt mobi 電子書 下載 2024

圖書介紹

來碗家常麵
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著者
齣版者 出版社：康鑑文化 訂閱出版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
齣版日期 出版日期：2019/11/22
語言 語言：繁體中文

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發錶於2024-04-23

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圖書描述

湯麵、炒麵、乾拌麵、涼麵、焗烤麵……看似簡單的麵料理，原來也有這麼多不一樣的口味變化啊！本書從煮麵技巧開始，為你開啟食欲大門，讓「自己下麵」成為絕佳的樂趣及享受。

本書特色    

　　●教你自己熬製高湯，再用鮮美湯頭去調製各種麵料理，熱呼呼的美味與五花八門的煮麵技巧，滿足所有愛麵族的胃。

　　●由營養師把關、料理名廚親自示範，總共118道麵料理，皆有清楚的食譜解說、熱量提示和營養分析，搭配精緻美觀的成品圖，讓人一目了然、雀躍欲試。

　　●內容從簡單易學的湯麵、炒麵，加入各種燴麵、拌麵、羹麵、涼麵和焗烤麵變化，並附多道經典的異國風味香辣麵，包括日式拉麵、韓式炒麵、南洋酸辣麵和西式義大利麵，麵王撇步真正精彩！
 

著者信息

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圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

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