5材料╳3步驟下班後的法式料理：食譜材料都在５種以下，製作方法只要３個步驟超簡單！ epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

☆☆☆☆☆

著者

齣版者出版社：瑞昇訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：黃詩婷

齣版日期出版日期：2019/10/21

語言語言：繁體中文

下載鏈接在頁麵底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找書就要到灣灣書站

twbook.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發錶於2024-11-13

類似圖書點擊查看全場最低價

圖書描述

　　人氣料理家親授史上最簡單的法式食譜
　　只要「5種食材」、「3個步驟」
　　45道料理輕鬆上桌沒煩惱

　　不用懷疑！
　　本書向您保證
　　材料都在5種以下
　　製作方法只要3個步驟
　　就能在家煮出法國料理

　　就連本書在製作當時，包含攝影工作人員在內的每一位出版社同仁心中都抱持這樣的疑問：「法式料理真的有辦法用5個以內的食材做出來嗎！？」在見證過達人神奇的手藝之後，即使是初學者都可以自信滿滿地大聲說出：「這個我也能做！」

　　撇除每個家庭的廚房都會備有的鹽、醬油、水，竟然可以把材料限制在5個以內，端出盛盤堪比餐館等級的菜色，而且味道好到讓人吃得津津有味、感動不已。最適合用來招待賓客、想要呈現不同於一般家常菜的風貌，務必嘗試看看書中的各種食譜。

　　不管是外觀還是口味，都是百分之百的「正統法國料理」。本書依照前菜、沙拉、主菜、湯品、點心的順序做介紹，就是為了讓大家能夠做出全套料理，享受做菜樂趣與成就感的同時，用豐富新穎的餐點滿足全家大小的胃。

本書特色

　　★前菜／沙拉／主菜／湯品／點心，套餐組合一應俱全
　　★製作方便、步驟簡單，豪華饗宴在家做一點也不難！
　　★讓您輕鬆說出「今天就來做個法式料理吧」的零門檻教程
　　★顛覆法式料理常識的45道嶄新食譜盡在本書

著者信息

作者簡介

サルボ恭子

　　料理家。為歷史悠久旅館的長女，並向料理家叔母學習之後前往法國進修。在巴黎極富盛名的旅館「克里雍大飯店」就職及研習，同時受到法國鄉土料理吸引。回國後協助料理研究家的工作，目前則於東京、富山及台灣等地都有料理教室。擅長的是直接面對材料，引出材料具有的天然風味，在到府料理及外燴時，也能夠將品嘗料理最美味的「瞬間」送到顧客眼前。同時活躍於雜誌及電視節目，由於其家庭料理簡潔美味，有非常多根深蒂固的粉絲。著作有《絶品ファルシ》（主婦と生活社）、《長谷園「かまどさん」で毎日テレビ》（河出書房新社）、《夜9時からののめるちょいメシ》（家の光協会）等。

　　www.kyokosalbot.com

5材料╳3步驟下班後的法式料理：食譜材料都在５種以下，製作方法只要３個步驟超簡單！ epub pdf txt mobi 電子書下載

圖書目錄

前菜
06　玉米幕斯
08　酪梨醬前菜匙
10　生火腿蔥捲
12　油漬風味甜椒
14　咖哩風味烤薄切茄片
16　鮪魚韃靼料理
18　干貝卡爾帕喬
20　綠蘆筍雞肉凍
22　番薯雞肉巴西里凍
24　鯖魚肉醬
26　鹽漬鱈魚可樂餅
28　清爽橄欖油煸炒烏賊佐麵包丁
30　韃靼風味五彩番茄
32　烤白花椰與綠花椰
34　焗烤馬鈴薯
36　法式薄燒披薩
38　櫛瓜迷你鬆餅

沙拉
40　番茄西瓜沙拉
42　橘子芹菜沙拉
44　起司白葡萄風味綠色蔬菜沙拉
46　甜菜與豆瓣菜沙拉
48　摩洛哥風紅蘿蔔沙拉
50　鷹嘴豆南瓜沙拉
52　小扁豆沙拉
54　油漬竹筴魚紫洋蔥沙拉
56　庫斯庫斯沙拉佐章魚

主菜
58　甜椒香烤豬肉與玉米
60　牛肉漢堡
62　檸檬風味巴西里油漬雞肉
64　芥末風味烤豬肉佐蘋果
66　雞肉串燒
68　雞胸肉捲
70　燒烤羊肉
72　烤高麗菜捲
74　蒸烤鮭魚蔬菜
76　豬肉捲白肉魚
78　法式絞肉鹹派

湯品
80　甜菜湯
82　洋蔥濃湯
84　南瓜牛肝菌濃湯
86　核桃濃湯

點心
88　椰子法式百匯
90　香草巴伐利亞奶凍
92　甜櫻桃蛋糕
94　香瓜湯