對應身體需求的早安健康湯Ｘ晚安蔬菜湯：省時x低卡x速效x對癥，選擇適閤當天狀態的湯品，針對需要迅速調養身心 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 健康食譜
• 養生湯品
• 早安湯
• 晚安湯
• 低卡飲食
• 快速料理
• 身心調養
• 對應需求
• 蔬果營養
• 省時食譜

　　湯是一種不易造成身體負擔、容易消化吸收的料理，喝湯，能完整吃下全部的營養，不僅是五大營養素，連膳食縴維、植化素都能確實補足。隻要配閤身體狀態，早晚針對需求功效持續地喝健康的湯品，必定能夠有效改善體質。本書收錄配閤現代人生活作息，短時間就能完成的營養功效湯。

　　早安，從湯開始；晚安，由湯結束
　　【晨】迅速喚醒身體機能、提供活力能量
　　【夜】溫暖身心改善健康、放鬆入睡安眠

　　①早上隻要倒入熱水就完成的 快速湯品
　　早上時間總是不夠，沖泡熱水就完成的湯品就很方便，簡單弄一下就能食用，能為身體快速提供能量。

　　②早上就開始保養身體的 清醒湯品
　　因為工作或聚餐而晚睡，早上醒來感覺身體很遲鈍……。隻要煮沸即完成，清醒湯品讓整個人通體舒暢。

　　③晚上喝的 養生湯品
　　選擇適閤當天身體狀態的食譜，喝碗營養與熱量均衡的健康湯，晚上就從體內改善調理吧！

　　④晚上迴傢可以速速完成的 基本蔬菜湯＋α湯
　　先煮好一星期份的基本蔬菜湯，再配閤當天的身體狀態或心情加工烹煮，不管是想瘦身還是改善體質都隨心所欲。

　　⑤能改變體質的 天天喝湯品
　　想要改變體質，持續就是最大的要點！隻要持續飲用針對各種癥狀的美味湯品，就能期待齣現良好的效果。
 

作者簡介

浜內韆波

　　齣生於德島縣。1980年在東京的中野阪上設立「Family Cooking School」，2005年在東中野開設廚房攝影工作室，2006年創立廚具品牌「Chinami」。提供以健康飲食為主的生活提案，獲得各年齡層女性廣泛支持，並於電視節目、雜誌、書籍、演講等各方麵拓展事業，亦多方參與食品製造商等的商品開發。

　　著有《生食+熟食 雙菜健康餐桌》(瑞昇)、《今夜一人鍋》(天下雜誌)、《フタさえあれば!すごくおいしい フライパンで簡単蒸し料理》、《體を強くする サラダジュース》(皆為日本文蕓社)等諸多書籍。
 

前言    3
充滿魅力的 快速見效早安湯 確實收效夜晚湯    9
新‧湯的法則    13

①在早上 隻要倒入熱水就完成的    快速湯品
早晨清爽醒來    醃梅蛋花湯    18
溫暖身心    韭菜薑湯    20
活絡胃部    山藥納豆湯    22
幫助減重    海帶芽昆布絲湯    24
喝味噌湯增添活力    自製即席味噌湯    26

②早上就開始保養身體的    清醒湯品
加入滿滿蔬菜享受清爽風味與清脆口感    32
用黃綠色蔬菜與優良蛋白質強健身體    34
菇類＋番茄＋蛋，活化有衰退跡象的肝功能    36
帶有飽足感又有減重效果的馬鈴薯濃湯    38
消除隔天早上宿醉的蜆仔味噌湯    40
早上吃這碗就OK，營養均衡的菠菜湯飯    42
讓人一天的開始就充滿元氣，火腿蛋麵包湯    44
充滿飽足感的鮭魚青花菜湯飯    46
有飽足感又能改善血流的通心麵湯    48
讓人元氣飽滿的咖哩湯    50
用米澱粉的米粉降低熱量，南洋風米粉湯    52
有飽足感又能預防慢性病的黃豆濃湯    54

③晚上喝的    養生湯品
想攝取膳食縴維時    3種乾貨的濃稠味噌湯    60
想提高免疫力時    蔬菜滿滿泡菜湯    62
想排毒時    低卡咖哩湯    64
晚上想睡得安穩時    鮮蝦乾貝奶油濃湯    66
感覺沒精神的時候    蔥豬肉咖哩湯    68
想改善水腫時    花椰菜裏芋豆漿湯    70
好像快感冒時    維生素滿滿蔬菜湯    72
想消除暑氣時    夏季蔬菜雞肉咖哩湯    74
想抑製食慾時    香蕉馬鈴薯湯    76
想感覺清涼感時 之1    西瓜番茄冷湯    78
想感覺清涼感時 之2    冰涼綠蔬菜冷湯    80

④晚上迴傢可以速速完成的  基本蔬菜湯＋α湯
基本的蔬菜
1紅蘿蔔 2高麗菜 3洋蔥 4鴻喜菇    86

製作一星期份的基本蔬菜湯    94

在基本蔬菜湯中追加功效    97
＋雞二節翅    使肌膚更美麗    98
＋牛絞肉    補血並增添活力    100
＋豬裏肌肉    有效消除疲勞    102
＋雞裏肌肉    減重效果可期    104
＋蝦子、花蛤    防止老化    106
＋豆腐    用豆製品增添蛋白質    108
＋雞蛋    攝取均衡營養    110
＋鮭魚    從色素獲取健康    112
＋培根    增添香氣與調味的好幫手    114
＋鱈魚    以低脂低卡為特色    116
＋章魚、魷魚    能充分攝取牛磺酸    118
＋綜閤豆    減少膽固醇    120

⑤能改變體質的    天天喝湯品
改善體寒    薑泥蔥花羹湯    126
消除便祕    黃豆海帶芽豆漿湯    128
維持美肌    維生素滿滿湯    130
讓血液保持乾淨流暢    洋蔥皮汁洋蔥湯    132
防止老化    能有效抗老的菠菜茶湯    134
排毒    加瞭黃綠色蔬菜的酪梨湯    136
預防骨質疏鬆癥    充滿鈣質的牛奶湯    138
改善貧血    確實攝取鐵質的和風湯    140
保養喉嚨    根莖類磨泥湯    142
預防糖尿病    馬鈴薯湯    144
預防高膽固醇    淨化血液的味噌湯    146
抑製高血壓    山藥菇菇湯    148
改善更年期癥狀    暢通血流的黃豆湯    150

讓湯品滋味更多變化的調味料    152

Column
調味後，務必要試味道    28
養分不易流失與容易流失的蔬菜    56
豆漿、牛奶、醬油入鍋的時機    82
植化素與計畫性食品    122
 

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我之前一直覺得養生這件事離我特彆遙遠，感覺要花很多時間精力去研究，而且很多養生方法都太理論化瞭，落地執行起來太難。這本書的齣現，完全顛覆瞭我的認知！它用一種非常接地氣的方式，把復雜的身體需求和簡單的湯品製作結閤起來。我以前總是以為“低卡”就意味著味道寡淡，但這本書裏的湯品，即使是低卡路裏，味道也一點都不打摺，甚至可以說是相當美味。它根據身體在一天不同時段的需求，設計瞭“早安健康湯”和“晚安蔬菜湯”兩大類，每個類彆下又有針對不同狀況的選項。比如，我早上起來總是沒精神，就按照書裏的指引，做瞭“活力早餐湯”，裏麵有一些提神的食材，喝完之後真的感覺大腦清醒瞭很多。晚上睡覺前，我也會選擇一款“助眠安神湯”，喝完之後感覺身心都放鬆下來，睡眠質量也提高瞭不少。這本書的圖文並茂，製作步驟也非常清晰，就算是廚房新手也能輕鬆上手，而且它強調的“速效”真的不是說說而已，我感覺身體的反饋很及時。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我是一個很難堅持任何養生習慣的人，總是三天打魚兩天曬網。但這本書完全抓住瞭我的痛點。它不僅提供瞭一係列簡單易行的食譜，更重要的是，它讓我明白瞭“為什麼”要這樣做。每次遇到身體的小狀況，我都會翻開這本書，找到最適閤我當下身體狀態的湯品，然後立刻去準備。這種“按需取用”的方式，讓我覺得養生變得非常有針對性，也更有成就感。我特彆喜歡它對於“低卡”的解釋，並不是一味地減少熱量，而是強調選擇優質的食材，做到既營養又輕盈。這本書就像一個貼心的私人營養師，隨時為我的身體需求提供解決方案。我經常會根據當天的天氣、工作壓力，甚至是心情，來選擇不同的湯品。比如，在壓力大的時候，我會選擇有舒緩作用的湯；在皮膚狀態不好時，則會選擇有美容功效的湯。這些小小的改變，卻帶來瞭很大的不同。感覺身體不再是那個需要被動“拯救”的對象，而是可以通過每天的一碗湯，就得到積極的調養。

评分☆☆☆☆☆

天啊，這本書簡直是我近期的救星！每天都感覺身體在發齣各種小信號，今天腰酸，明天精神不濟，後天又覺得皮膚暗沉，以前我都是瞎抓瞎摸，隨便喝點什麼，但效果總是差強人意。直到我翻開瞭這本書，立刻被它“對癥下藥”的理念打動瞭。它不是那種籠統的“多喝水”或者“吃點蔬菜”就能打發的，而是非常具體地告訴你，如果你今天感覺疲憊，就應該喝什麼湯；如果你睡眠不好，應該選擇哪款湯品；甚至是你生理期不適，也有專門的解決方案。我最喜歡的是它強調的“省時x低卡x速效”，這簡直是為我這種忙碌的上班族量身定做的。每天下班迴傢，隻想快速地補充能量，又不想給身體增加負擔。這本書裏的湯品，很多都可以在短時間內完成，而且配料也都是我平時容易買到的。最重要的是，它真的有效果！我堅持喝瞭大概一周，就明顯感覺到自己的身體狀態有改善，沒有之前那麼容易疲憊瞭，早上起來也覺得神清氣爽。這本書讓我覺得，喝湯不再是可有可無的養生儀式，而是真正能解決我身體問題的有效途徑。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，讓我覺得原來養生可以這麼有趣而且有效。我之前嘗試過很多養生方法，要麼太復雜，要麼效果不明顯，慢慢就失去瞭興趣。但這本書完全不一樣，它讓我看到瞭“速效”的可能性，並且用一種非常具體、可視化的方式呈現齣來。我喜歡它把“早安”和“晚安”分開，這很符閤我們一天的生活節奏。早上的湯品，讓我充滿活力地開始新的一天；晚上的湯品，則幫助我放鬆身心，安然入睡。而且，它對“低卡”的解讀也非常科學，不是犧牲味道來換取低卡，而是通過食材的選擇和搭配，達到低卡又美味的效果。我曾經覺得“對癥”養生很麻煩，需要很多知識，但這本書把它簡單化瞭，用最直觀的湯品來解決問題。我會在身體感覺不對的時候，直接翻到書中對應的部分，然後立刻動手製作。這種直接的解決方案，讓我覺得非常實用，而且每次喝完都能感受到身體在悄悄地發生變化，那種被自己身體“關照”到的感覺，真的非常棒。

评分☆☆☆☆☆

我一直對“省時”這個概念很看重，尤其是在快節奏的生活中，能找到既健康又省時的方法，簡直是太難得瞭。這本書在這方麵做得非常齣色！它裏麵的湯品，大多隻需要十幾到二十分鍾就可以完成，對於我這種下班後隻想癱在沙發上的人來說，簡直是福音。而且，它提供的食譜非常靈活，很多食材都可以根據自己的喜好或者傢中現有的進行調整，這大大增加瞭實踐的可能性。我最欣賞的是它“對癥”的理念，不再是韆篇一律的養生建議，而是真正關注個體差異。有時候，我覺得自己身體有點虛，就會去找書中關於“補益”的湯品；有時候，覺得身體有點“上火”，也會有相應的解火湯品。這種精細化的指導，讓我覺得這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何傾聽身體語言的指南。每次按照書裏的建議喝完湯，都會感覺到身體在慢慢地嚮我反饋積極的信息，那種感覺真的很好。