碗筷雙雙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 愛情
• 傢庭
• 美食
• 治愈
• 成長
• 生活
• 情感
• 現代
• 溫馨
• 日常

人類不斷創造新事物，能夠在漫長歲月中挺下來的東西，實在很瞭不起。

　　碗像一雙掬起的手，裏裏外外，盛載著努力、理想和溫暖。筷子易造難學，小朋友要花很長時間學習，就像餐桌上的一雙腿，一步步在限製中成長，學習筷子的靈活，再學習相處的取捨進退。就像筆找到瞭紙，碗盛載，筷取捨，兩者相對而不同，卻奇異地互相組閤。

　　《碗筷雙雙》從兩種尋常而又曆史悠久的器具──碗筷齣發，透過簡易的文字、細緻的圖像，遊走不同時代的器物，闡述碗筷的由來、名字演變的含義，分析造型和裝飾，分享尋常工具從技術、應用，乃至文化上不尋常的內涵和價值。
 

作者簡介

趙廣超

　　生於香港，早年留學法國，從事東西方文化藝術研究、著述及教育工作。文化研究工作者，設計及文化研究工作室創辦人和總監，故宮文化研發小組總監，中國美術學院中國文化設計研究所副所長，物事研究實驗室主持人，故宮學校教育顧問。著作包括《不隻中國木建築》、《筆紙中國畫》、《筆記清明上河圖》、《大紫禁城》、《一章木椅》、《十二美人》、《紫禁城100》等。

馬健聰

　　生於香港，畢業於香港理工大學工業設計學係。曾任職香港理工大學兼任導師，教授産品設計與理論分析。「設計及文化研究工作室」成員，主要從事文化教育推廣及研究工作。著作包括《一章木椅》、《中國建築．自然組麯》。
 

序一　5
序二　6

捲上　碗碗
低窪曰宛　12
簡說　14
一雙手的背後　18
造型　24
裝飾　40
團圓　52
破碗　64

捲下　筷筷
傳奇　70
名字　74
兩枝小棍子　78
文法　82
成長　84
設計　92
禁忌　110

後記　114
參考資料　118

序一

　　二○一七年初在趙廣超先生的鼓勵及支持下，我們選擇在香港──這個中西匯萃、新舊交融的亞洲世界級都市成立「傢文化研究基金會」。成立宗旨定為：在非牟利基礎下，關注及研究傳統東方文化中「傢的意涵」；以及文明進程中的「傢文化」。通過創新思維演繹「傢的人文價值」，經由箸述、設計、齣版、展覽、演齣等，於當代生活中應用及實踐。所以也就順理成章的委托設計及文化研究工作室，共同研究與齣版《碗筷雙雙》。

　　趙廣超先生對文化及藝術議題的研究箸述（建築、空間、工藝、視覺、書畫、兒童及傳統文化教育），讓人在閲讀時感到喜悅之餘，總不禁贊嘆怎麼能夠如是──在演繹時旁徵博引的寬廣，其帶著童趣幽默、言簡意賅的錶現方式，易讀易懂，讓人樂於親近並應用於生活當中。

　　尋常作，碗天開！《碗筷雙雙》的齣版隻是一個開始，相信能吸引更多對文化、藝術、教育有期待的朋友，共創有意義、有價值的協作及實踐。要對斯土、斯民、斯文化的繼承與發展有所幫助，需要默默耕耘、忍耐寂寞、抵擋現實誘惑，而這工作總該有人願意做，能夠做吧？

　　藉此也對年輕的工作圑隊──馬健聰、吳靖雯、魏忠漢緻以深切的感激。


序二

　　碗的叫法是後來的事，碗的應用可早到無法稽考。每一個齣土的瓷碗，哪怕一塊碎片，縱使韆年，依然好像昨天齣窯般亮麗如新。

　　碗的名字按功能的規律變化，碗的材質又隨著技術的發展變化。由始至終，碗的造型基本上都是在一個圓形的範圍內，偶爾五瓣、六角、八塊，又或三角、四方……像按著不同季節的花期綻放，又像漣漪般總在雙手掬起的圓周內蕩漾。

　　這個尋常的器物，實而不華，一直替我們盛載無窮歲月，與我們一起遍嘗百般滋味。

　　碗摔破瞭，歲歲平安。落地開花，富貴榮華！

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，就像是走進瞭一個被時間遺忘的角落，一切都慢瞭下來，讓我得以喘息。作者的筆觸非常細膩，每一個場景，每一個人物，都描繪得極其生動，仿佛我就是其中一個置身其中的旁觀者。我能感受到那個小院落裏夏日午後的蟬鳴，能聽到廚房裏炒菜的滋滋聲，更能體會到傢人之間那種含蓄而深沉的情感。書裏沒有大起大落的情節，更多的是日常生活的碎片，但正是這些碎片，拼湊齣瞭一個完整而溫暖的世界。我尤其喜歡書中對食物的描寫，那些傢常菜肴，承載著的不隻是味蕾的享受，更是滿滿的迴憶和情感。它讓我意識到，原來我們與食物的連接，是如此深刻，如此不可分割。讀完這本書，我感覺自己仿佛進行瞭一次心靈的SPA，所有的疲憊都被洗滌乾淨，取而代之的是一種平和與安寜。它讓我重新找迴瞭對生活的熱愛，讓我更加珍惜眼前所擁有的一切。

评分☆☆☆☆☆

《碗筷雙雙》這本書，帶給我的是一種久違的、純粹的閱讀體驗。作者的敘事語言非常有力量，但又不動聲色，如同溪水潺潺，卻能滋潤心田。我被書中營造齣的那種寜靜緻遠的氛圍所吸引，仿佛置身於一個遠離塵囂的世外桃源。故事中的人物，雖然生活在平凡的世界裏，但他們所經曆的情感，所麵對的睏境，卻有著普遍的意義。我看到瞭人與人之間的羈絆，看到瞭生活的無奈，更看到瞭希望的微光。書裏的一些哲思，雖然沒有大張旗鼓地宣揚，但卻像一顆顆飽滿的種子，在我的腦海中生根發芽，引發瞭我對人生、對命運的深刻思考。它沒有給我直接的答案，但卻給瞭我一個思考的空間，讓我自己去尋找屬於我的答案。這種引導式的閱讀，比直接灌輸更有價值。它讓我感覺，我不是在被動地接受信息，而是在主動地參與到這場思想的對話中來。

评分☆☆☆☆☆

《碗筷雙雙》這本書，對我來說，是一次關於“看見”的意外發現。我原本以為這隻是一個關於傢庭生活的故事，但隨著閱讀的深入，我纔意識到，它其實是在引導我去“看見”那些被我們忽略瞭的、習以為常的細節。比如，書中對光影的描繪，寥寥幾筆，卻勾勒齣瞭午後陽光灑在舊木桌上的斑駁，或是夜晚燈光下傢人臉上的輪廓，一下子就營造齣一種靜謐而溫馨的氛圍。又比如，作者對人物內心細微變化的捕捉，那種微妙的情緒波動，像是水麵上泛起的漣漪，雖不顯眼，卻能觸動內心最深處。我常常在讀到某個情節時，會不由自主地停下來，迴想自己的生活，是不是也曾有過類似的感受，隻是當時並沒有意識到。這種“看見”，不僅僅是對外部世界的觀察，更是對內心世界的探索。它讓我明白，生活的美，很多時候就藏在這些不經意的瞬間裏，等待我們去發掘。它教會我用一種更溫柔、更細緻的眼光去對待身邊的人和事，去感受那些曾經被我匆匆掠過的美好。

评分☆☆☆☆☆

這本《碗筷雙雙》讀來，真像與一位老友閑坐，一杯清茶，幾個小菜，慢悠悠地開啓一段屬於自己的時光。我尤其喜歡作者那種不動聲色的敘事方式，沒有驚濤駭浪，沒有刻意煽情，就像一條潺潺的小溪，緩緩地流淌過那些尋常巷陌，尋常人傢。故事中的人物，沒有一個是完美的，他們有自己的小缺點，有自己的小糾結，但正是這份真實，讓我覺得他們就住在我的隔壁，或是曾經在我生命中擦肩而過。我仿佛能聞到書中那些飄散的飯菜香，聽到鍋碗瓢盆的碰撞聲，感受到一傢人圍坐在一起，共享天倫的溫暖。書裏的一些細節描寫，更是讓人會心一笑，比如某個人物在思考時習慣性地咬指甲，或者在緊張時總會不自覺地摸鼻子，這些小動作，就像給人物注入瞭生命，讓他們活靈活現地齣現在我的眼前。我很久沒有讀到這樣一本能夠讓我完全放鬆下來，沉浸其中的書瞭。它不像那些追求快節奏、強情節的書籍，而是像一陣溫和的春風，吹散瞭我心中的浮躁，讓我重新審視生活中的點點滴滴。那些平凡中的不平凡，那些細膩的情感流露，都深深地打動瞭我。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，《碗筷雙雙》這本書，是一本能夠觸動靈魂的佳作。它沒有華麗的辭藻，沒有復雜的劇情，但卻有一種直擊人心的力量。作者以一種極其真誠的態度，描繪瞭生活中那些最樸素的情感。我仿佛看到瞭自己的影子，在書中人物的經曆中，看到瞭那些曾經的歡笑與淚水，那些甜蜜與苦澀。書裏對親情、友情、愛情的描繪，都顯得那麼真實，那麼動人。它們不是轟轟烈烈的誓言，而是默默的陪伴，是細水長流的關懷。我從中感受到瞭人與人之間最本真的連接，那種無需言語，卻能彼此懂得的默契。這本書讓我重新審視瞭“傢”的意義，讓我明白瞭，無論身在何處，傢永遠是我們最堅實的後盾。它像一麵鏡子，照齣瞭我內心深處的情感，讓我更加清晰地認識瞭自己。這是一本值得反復品讀的書，每一次閱讀，都會有新的感悟。