養齣不挑食健康寶寶的450道嬰幼兒餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 嬰幼兒食譜
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• 不挑食
• 健康飲食
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• 親子
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• 喂養

　　許多爸爸媽媽最擔心的問題，莫過於寶寶在成長過程中，是否有攝取足夠且均衡的營養，到底該怎樣補充營養纔能讓寶寶健康且完整的成長發育呢？當寶寶的營養不足時，有哪些食物可以補充？把孩子討厭的食物，變得更美味的祕訣是什麼？到底該怎麼吃，纔能打造寶寶聰明黃金腦？

　　本書將寶寶的飲食階段，依照進食的方式，分為「吞嚥期、壓碎期、咀嚼期、幼兒期」四階段，有彆於一般以月齡做區分，讓爸爸、媽媽可以視寶寶進食的狀況，斟酌是否該讓寶寶進入下一階段的副食品，也更能輕鬆掌握副食品的食物狀態、適用食材以及分量。還特彆打造瞭最均衡完整的嬰幼兒餐食譜，貼心搭配好各種食材和營養，可以根據孩子不同的成長階段，用對方法、選對時間、吃對營養！讓爸爸、媽媽一書在手，所有育兒飲食問題都能迎刃而解。

本書特色

　　【特色一】各階段最適閤寶寶的五大營養食材
　　介紹最適閤寶寶的各種食材，以及食材的營養成分、如何挑選和清洗方式，讓寶寶可以吃到最新鮮又營養好吸收的食材。

　　【特色二】「吞咽期、壓碎期、咀嚼期、幼兒期」4階段餵食原則
　　依照寶寶咀嚼的程度，分為４個階段，對不同階段的寶寶，給予飲食上的最佳建議。

　　【特色三】食材多元搭配，寶寶不再挑食
　　教你把孩子討厭的食物，變身成最美味佳餚，隻要運用不同的切法與不同的烹調方式，讓孩子自然而然就能接受，輕輕鬆鬆全麵掌握嬰幼兒餐的營養與美味。

　　【特色四】一週飲食規劃，營養全麵又均衡
　　特彆規劃各階段寶寶飲食的一週營養菜單，讓你不用再煩惱寶寶的飲食搭配問題。

　　【特色五】QR code影音教學
　　拿齣手機或平闆，掃一掃書中的QR code，嬰幼兒餐烹調影片免費看、立即學。
 

廚房裏的育兒經：從輔食新手到餐桌達人 本書不是《養齣不挑食健康寶寶的450道嬰幼兒餐》的替代品，它是一本聚焦於嬰幼兒喂養心理、營養學基礎以及廚房實操技巧的深度指南，旨在幫助父母構建一套科學、係統且充滿樂趣的喂養體係。 --- 第一部分：理解喂養的藝術——從生理到心理的深度剖析 本部分深入探討嬰幼兒在不同成長階段的生理發展特點與喂養心理需求，幫助父母建立正確的喂養觀，擺脫焦慮。 第一章：解碼寶寶的食欲信號：建立互信的喂養關係 (約 300 字) 生理基礎與需求匹配： 詳細解析新生兒到學步期（0-3歲）的消化係統成熟過程，解釋不同月齡對蛋白質、脂肪、碳水化閤物的需求比例變化，確保喂養與生長發育同步。 “喂養性依戀”的建立： 探討喂養過程中父母的情緒如何影響寶寶對食物的感知。重點講解如何識彆和迴應寶寶的飢餓信號（主動尋找、嘴唇動作）和飽腹信號（推開、搖頭、停止吞咽），強調“按需喂養”的真正含義，而非簡單的時間錶。 母乳/配方奶的過渡哲學： 深入分析添加輔食的黃金窗口期（通常是6個月左右），以及如何平穩過渡，避免“奶量減少焦慮”。討論混閤喂養或純配方喂養的特殊考量，確保營養素的攝入平衡。 第二章：挑食背後的真相：行為心理學在餐桌上的應用 (約 350 字) 恐懼與新鮮感： 為什麼寶寶會對新食物産生“食物新奇恐懼癥”（Neophobia）？本書提供科學解釋，並提供循序漸進的接觸策略，例如“曝光法則”——寶寶可能需要接觸一種新食物10到15次纔會接受。 控製權爭奪戰： 很多挑食行為是寶寶爭取自主權的錶現。我們探討如何區分“真正的挑食”和“行為上的抗拒”。引入“父母負責提供，孩子負責決定吃多少”的喂養責任模型，有效降低權力鬥爭。 環境塑造與榜樣力量： 詳細分析傢庭用餐氛圍對寶寶味覺偏好的長期影響。提供案例研究，展示如何通過父母的積極示範、統一的用餐規則（如禁止電子産品乾擾），來塑造積極的進食行為。 --- 第二部分：營養基石與科學備餐——高效實用的廚房指南 本部分側重於實用營養知識的建立和廚房操作效率的提升，讓備餐不再是負擔。 第三章：關鍵營養素的“隱形寶庫”：如何高效補充鐵、鋅與DHA (約 400 字) 鐵質的鐵律： 詳細講解寶寶在6個月後鐵儲備耗盡的風險，以及如何從非肉類食物中提取植物性鐵質（如豆類、深綠色蔬菜），並輔以維生素C促進吸收的搭配技巧。提供明確的紅肉泥製作與儲存標準。 “大腦燃料”的來源： 深入剖析DHA對嬰幼兒神經發育的重要性，不僅限於魚類，也包括藻油等替代來源，並給齣不同年齡段的推薦攝入量和安全評估標準。 膳食縴維與腸道健康： 探討學步期寶寶便秘的高發原因，重點介紹如何通過全榖物、水果皮（適度處理）和根莖類蔬菜來自然增加膳食縴維的攝入，維護腸道菌群的平衡，減少對益生菌補充劑的過度依賴。 第四章：廚房效率革命：從食材采購到批量製作的係統化 (約 450 字) 食材的“安全地圖”： 提供從本地市場到綫上采購的嬰幼兒食材選擇標準，重點講解農藥殘留、重金屬篩查以及有機認證的實際意義，而非盲目追求昂貴標簽。 “一口氣吃遍全世界”的批量準備法（Batch Cooking）： 介紹如何利用周末時間，將基礎食材（如煮熟的藜麥、蒸製的南瓜泥、高湯）進行分裝冷凍，為工作日快速組閤餐點打下基礎。提供詳細的冷藏與冷凍時間指南，確保食物安全。 工具選擇的實用主義： 並非所有昂貴的輔食機都是必須的。本書評估瞭不同廚房工具（如攪拌機、輔食機、蒸鍋）的性價比，並提供如何用現有工具完成高質量輔食製作的技巧，例如如何利用高壓鍋快速軟化粗糧。 調味品的“零容忍”到“適度引入”： 明確界定哪些調味品（如鹽、糖）在何時應嚴格避免。重點介紹如何利用天然香料（如肉桂、迷迭香、檸檬皮屑）來豐富寶寶的味覺體驗，培養健康的鹹淡口味基準。 --- 結語：喂養，一場持續學習的旅程 本書旨在提供堅實的理論基礎和可操作的工具，幫助父母在麵對不斷變化的寶寶需求時，能夠自信、從容地應對，最終目標是讓每一餐都成為增進親子關係、探索食物美味的愉快時光。 本書不提供具體的食譜列錶，而是提供一套思維框架，讓您能夠根據寶寶的成長和傢庭的現有食材，創造齣最適閤您傢庭的營養餐食。

編者簡介

樂媽咪名廚團隊

　　秉持「創新、貼心、用心」的理念，緻力於研發懷孕、生産、育兒相關書籍，幫助準媽媽們在孕期、生産、坐月子及育兒等一係列過程，都能開心沒煩惱。更積極尋求與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的閤作，並諮詢各領域專業人士，共同打造為華人世界最值得信任的「懷孕‧生産‧育兒」齣版品牌。更將書中重要文字影像化處理，舉凡懷孕餐的製作、懷孕期的運動、月子餐的烹調、育兒的訣竅……等，都可透過掃描書中QR code的方式連結影片，經由影片貼心教學，使書本難以清楚錶達的內容，皆可具體而明確的呈現在讀者麵前。
 

Part 1　嬰幼兒餐四階段原則
給寶寶吃副食品，必須採取「階段性」餵食原則
寶寶吞嚥期小常識
寶寶壓碎期小常識
寶寶咀嚼期小常識
寶寶幼兒期小常識
 
Part 2　寶寶不可或缺的五大營養素
熱量的來源，來自於「醣類」的攝取
細胞的修復，來自於「蛋白質」的攝取
保護身體器官，來自於「脂質」的攝取
維持新陳代謝，來自於「維生素」的攝取
維持身體健康，來自於「礦物質」的攝取
 
Part 3　吞嚥期營養食譜124道
義式綜閤根莖泥
山藥香蔥泥
菠菜薯泥
蜜棗高麗糊
雙菜米糊
洋蔥花椰菜泥
高麗芥菜汁
韭菜泥
番茄汁
紅蘿蔔玉米汁
毛豆紅蘿蔔蒸蛋
青椒地瓜泥
銀耳脆瓜米糊
紅鳳銀耳米糊
蒜蓉絲瓜豆腐煲
寶寶燕窩
雙紅甜柿米糊
甜柿蔬菜粥
雙豆芽米糊
昆布蔬菜高湯
蘑菇空心菜泥
大根秀珍菇泥
雙拼粥
大根綜閤高湯
翡翠白玉泥
豚骨皇帝豆薯泥
四季豆豆泥
牛蒡高湯
紅到發紫粥
黃瓜枸杞粥
酪梨馬鈴薯泥
白蘿蔔梨子汁
雙瓜菜菜泥
黃綠紅泥
香蕉紅蘿蔔泥
蘋果香瓜汁
枸杞海帶鼕瓜湯
火龍果彩椒米糊
扁蒲蔬食泥
彩椒綠筍泥
奇異果蕉泥
南瓜芋頭濃湯
紅棗黑木耳露
綠豆海帶湯
肉末四季豆粥
果菜米餅
什錦菇菇高湯
白紅黃吱吱泥
皇帝豆燉排骨湯
金莎豆腐泥
雞肉舞菇粥
芹豆牛肉粥
高麗菜稀粥
香蕉鳳梨稀粥
蘋果稀粥
蘿蔔水梨稀粥
燕麥南瓜泥
草莓蘋果汁
茄子糊
橘子小米糊
豆腐優酪乳
菠菜香蕉泥
白蘿蔔稀粥
奇異果蘿蔔糊
柿子糙米稀粥
蘋果汁
白米蔥白湯
小米豆漿
南瓜稀粥
南瓜蔬菜湯
南瓜拌核桃
蛋黃粥
綠椰紅蘿蔔粥
優酪乳白米粥
草莓米糊
小米牛奶粥
柳丁汁
青菜泥
菠菜桃子糊
蔬菜地瓜泥
香蕉豆腐糊
香蕉優格
哈密瓜汁
哈密瓜米糊
紅椒蘋果泥
紅蘿蔔米糊
菜豆蘿蔔湯
水梨米糊
栗子米糊
蛋香馬鈴薯糊
麥粉糊
花椰菜豆漿
櫛瓜小米糊
牛奶芝麻糊
綠花椰菜米糊
番茄蘋果汁
紅蘿蔔乳酪
蘿蔔菜豆糊
西瓜汁
西瓜米糊
草莓牛奶粥
香橙南瓜糊
紅蘿蔔牛奶湯
高麗菜鳳梨糊
香蕉牛奶糊
香蕉糊
菠菜牛奶稀粥
菠菜米糊
白花椰菜米糊
綠花椰菜米粉糊
大豆粉香蕉
絲瓜米泥
法式南瓜濃湯
馬鈴薯牛奶湯
蘋果泥
雞肉牛奶糊
馬鈴薯米糊
豆漿
蘋果麵包糊
蔬菜雞胸肉湯
水蜜桃米糊
花椰菜水梨糊
南瓜米糊
南瓜紅蘿蔔米糊
 
Part 4　壓碎期營養食譜124道
時蔬瘦肉泥
芥菜豬肉粥
鯛魚吐司濃湯
彩椒鯛魚粥
鮮菇牛肉粥
雙菇玉米濃湯
紅棗山藥粥
傑剋南瓜濃湯
鳳梨苦瓜湯麵
鯖魚玉米粥
三色蛋捲飯
香酥地瓜葉粥
寶寶麵疙瘩
空心菜牛肉粥
多利魚燉粥
玉米毛豆肉粥
洋蔥燉肉粥
洋蔥胚芽粥
鼕瓜雞蓉粥
鯛魚雜燴粥
雞肉鮮菇蔬菜粥
香蔥菠菜魚泥粥
菜肉馬鈴薯泥
甜柿原味優格
絲瓜燉牛肉粥
鯖魚絲瓜米粥
金黃雞肉粥
山藥鯛魚莧菜粥
秀珍菇蘆筍粥
雞汁秀珍菇肉粥
三色燉雞肉粥
養生時蔬高湯
豌豆鮭魚起司粥
菜肉胚牙粥
雞蓉豌豆苗粥
活力紅糙米粥
雞肉糊
海帶芽雞肉粥
鮮魚蘿蔔湯
燕麥米粥
山藥鞦葵
大豆蔬食粥
銀魚菠菜粥
雞肉白菜蘿蔔粥
白菜海帶魚粥
紫米豆花粥
雞肉糯米粥
橘香雞肉粥
綠花椰菜蛋黃泥
茄子稀飯
原味地瓜粥
馬鈴薯豬肉粥
玉米排骨粥
蝦仁紅蘿蔔粥
地瓜栗子粥
南瓜高麗菜粥
白蘿蔔菇菇粥
紫米青江菜糊
綠花椰菜燉蘋果
杏仁豆腐糯米粥
馬鈴薯蘋果甜粥
南瓜豆腐泥
菠菜蛋黃糯米糊
豌豆香蕉布丁
高麗菜素麵
什錦蔬菜粥
牛肉糊
吐司玉米湯
牛肉蔬菜湯
蛋黃起司粥
地瓜紫米糊
柿子三米糊
紫米豆腐粥
糙米南瓜粥
蔬菜雞蛋糕
小魚豆腐粥
莧菜地瓜糊
豌豆馬鈴薯粥
洋蔥玉米片粥
紅棗糯米糊
山藥蝦粥
高麗菜雞湯麵
鳳梨蘋果布丁
栗子雞肉粥
菜豆米粥
核桃營養粥
南瓜麵綫
南瓜蛤蜊湯
芋頭稀粥
地瓜燉水梨
鱸魚花椰菜粥
牛肉高麗菜粥
馬鈴薯豆豆粥
紅蘿蔔甜粥
梨栗南瓜粥
白花椰菜蘋果粥
地瓜雞肉粥
菠菜南瓜粥
豆腐茶碗蒸
鮮魚肉泥
吻仔魚菠菜粥
鯛魚豆腐粥
酪梨馬鈴薯米糊
酪梨紫米糊
南瓜雞肉粥
菠菜優酪乳
奶香芋頭泥
牛奶木瓜泥
豆腐四季豆粥
白菜雞肉米糊
紅蘋蘿蔔粥
豆腐蘿蔔泥
雞肉地瓜蒸蛋
甜南瓜拌馬鈴薯
鼕瓜瘦肉粥
大白菜湯
雞絲湯飯
絲瓜清粥
花椰菜瘦肉粥
鮪魚菠菜粥
番茄牛肉粥
薏仁鱈魚粥
香蕉鮭魚粥
糙米杏仁粥
 
Part 5　咀嚼期營養食譜124道
蓮藕芋頭糕
香蘋葡萄布丁
素三鮮粥
虱目魚肚蔬菜粥
蓮藕玉米小排粥
芋頭香菇芹菜粥
芝麻葉雞蓉粥
金針菇炒蛋
南瓜椰菜野菇粥
田園地瓜雞肉粥
蔬果五鮮汁
水梨紅蘋蓮藕汁
高麗菜通心麵
蘿蔔肉粥
蝦仁高麗菜飯
甜椒蔬菜飯
什錦麵綫湯
馬鈴薯起司糊
小白菜粥
雞肉炒飯
雞肉高麗菜
豆腐蛋黃泥
豆腐蔬菜堡
南瓜味噌湯
香菇稀飯
南瓜煎果餅
鬆茸雞湯飯
排骨燉A菜
五彩煎蛋
南瓜羊羹
水果煎餅
水果蛋捲
白菜蘿蔔粥
芥菜蛤蜊粥
鮮菇雞蛋粥
鬆子銀耳小米粥
牛肉鬆子粥
醬捲三明治
火腿蓮藕粥
豆腐牛肉飯
蓮藕鱈魚粥
鞦葵香菇粥
牛肉豌豆粥
紫茄起司泥
海帶雞肉粥
鯛魚白菜粥
茭白鮪魚粥
燕麥菇菇粥
鯖魚蘿蔔粥
牛肉菇菇粥
花椰菜燉飯
豌豆蘑菇粥
嫩雞蘿蔔粥
鱈魚白菜麵
蘑菇黑豆粥
雞肉玉米粥
菜豆牛肉粥
牛肉蘑菇粥
白菜蘿蔔湯
白菜清湯麵
起司糯米粥
鮮蝦玉米湯
花椰菜蝦湯
香蔥豆腐泥
雞肉蘑菇飯
蔬菜脆片粥
蘑菇蒸牛肉
甜地瓜丸子
鯛魚蔬菜飯
起司醬豆腐
牛肉湯
花椰菜薯泥
紫菜小魚粥
昆布山藥蝦粥
三角麵皮湯
香甜排骨粥
嫩豆腐稀飯
鮪魚飯團
南瓜煎起司
蟹肉菠菜粥
豌豆雞肉粥
雞蛋水果餅
牛肉湯飯
雞肉菇菇粥
牡蠣蘿蔔粥
鮮魚起司餅
中式湯飯
海苔拌稀飯
魚肉餛飩湯
菠菜義大利麵
豆皮菠菜飯
南瓜蝦炒飯
鮪魚丸子湯
肉泥洋蔥餅
蒸豆腐丸子
哈密瓜餅
什錦稀飯
鮮蝦花椰菜
鮪魚蛋捲
蘑菇豆花湯
花生湯飯
香蕉蛋糕
昆布蔬菜飯
雞蛋三明治
三色飯團
鱈魚洋芋湯
地瓜燉蘋果
鮮肉白菜水餃
鬆子銀耳粥
雞肉雙菇粥
雞肉鮮蔬飯
豆腐蒸蛋
番茄薯泥
蝦仁蔬菜稀飯
茄子稀飯
南瓜糯米湯圓
雞肉醬高麗菜
山藥粥
紅豆南瓜粥
香菇蔬菜麵
鮮蝦牛蒡稀飯
香蕉泥拌地瓜
黑豆蔬菜粥
豆皮起司飯
 
Part 6　幼兒期營養食譜80道
鞦葵豆腐丸子湯
菇菇五榖粥
黑白冰淇淋
牛蒡海帶芽肉粥
鮮菇起司飯
核桃豌豆苗粥
蔬菜鬆餅
赤豆牛蒡燉肉飯
香橙牛肉燉飯
小白菜鮭魚焗飯
黑白雙菇牛肉飯
豌豆核桃麵疙瘩
鱸魚糙米元氣粥
鱸魚巧達湯
多利魚米粉湯
義式莧菜魚排麵
黃金芋泥肉丸子
牛肉鞦葵炒飯
鮮彩木耳湯麵
鞦葵豆腐丸子
甜心梨子豬肉丸
莧菜鮭魚蛋炒飯
火龍果西米撈
三丁燉飯
豬肉絲瓜貝殼麵
鳳梨寶寶蛋糕
鯖魚菇菇燉飯
鳳梨蜜肉拌飯
芝麻葉燉飯
雞絲蛋炒飯
野菇時蔬炊飯
香蕉燕麥片餅乾
鯛魚扁蒲餛飩湯
雙果果凍
四四如意炒麵
腰果牛肉蛋炒飯
馬鈴薯紅蘿蔔捲
什錦鯛魚燴飯
鮭魚毛豆炒麵
義式茄汁燉飯
蒼蠅頭炒飯
芥蘭牛肉香菇飯
爆漿雞肉菜餃
吻仔魚洋蔥蛋餅
南瓜菇菇魚燉飯
香甜南瓜麥片
菠菜雙菇烘蛋
南瓜寶寶肉餅
三鮮絲瓜湯
竹筍肉羹
豌豆炒蝦仁
蓮藕薏仁排骨湯
小黃瓜炒肉絲
木耳清蒸鱈魚
豆腐肉丸
綠豆芽炒肉絲
魚蛋餅
蔬菜雞肉羹
蝦仁炒蘆筍
油菜雪白菇
木耳炒肉絲
火腿青菜炒飯
雞肉沙拉
羅宋湯
西洋芹炒中捲
蛋包南瓜丁
綜閤蒸蛋
地瓜牛奶泥
小飯團
小餅乾
紅蘿蔔炒蛋
培根彩蔬
白玉鱸魚片
芝麻饅頭
豆芽炒肉絲
金針絲瓜
牛奶馬鈴薯泥
米苔目湯
五彩彩菇
牛奶白菜湯
 
Part 7　寶寶一週營養滿分菜單
吞嚥期寶寶一週營養滿分菜單
壓碎期寶寶一週營養滿分菜單
咀嚼期寶寶一週營養滿分菜單
幼兒期寶寶一週營養滿分菜單
如何判斷和預防孕媽咪營養過剩？
孕媽咪可以喝咖啡嗎？
孕媽咪小腿抽筋就是缺鈣嗎？
怎麼吃能緩解孕媽咪的焦慮情緒？
患有妊娠糖尿病的孕媽咪該怎麼吃？
孕媽咪何時吃水果較閤適？
不愛吃魚的孕媽咪可以吃魚肝油嗎？
臨産的飲食該怎麼安排？

评分☆☆☆☆☆

天啊！看到這本書名《養齣不挑食健康寶寶的450道嬰幼兒餐》，我整個眼睛都亮瞭！身為一個在颱灣土生土長、並且正為瞭傢中那個「食神」兼「食霸」的孩子焦頭爛額的媽媽，我簡直像抓到救命稻草一樣。我傢寶貝，你懂的，就是那種看著五顏六色的蔬菜就皺眉頭、一聽到「魚」這個字就立馬躲到沙發底下的類型。每次準備副食品，簡直比上班還纍，還要鬥智鬥勇，深怕他營養不良。重點是，網路上那些教戰守則看瞭又看，食譜也找瞭好多，但總覺得有點空泛，或者食材不好找，不然就是做法太複雜，根本沒時間。看到有450道這麼多樣的選擇，而且聽說是以「養齣不挑食」為目標，這根本就是我的夢幻逸品啊！我一直很想知道，到底有什麼魔術，能讓這麼多孩子對食物產生興趣，而不是每次餵飯都像打仗？是烹調手法？還是食材的搭配？抑或是從視覺上就能吸引他們？我真的非常期待能從這本書裡找到一些真正實用的技巧，而不是那些聽起來很厲害但執行起來卻睏難重重的方法。希望這本書能提供我更多實際操作的靈感，讓我在廚房裡不再是一籌莫展，而是能變齣讓寶寶開心又健康的大餐。

评分☆☆☆☆☆

我最近聽說有本叫做《養齣不挑食健康寶寶的450道嬰幼兒餐》的書，我真的超感興趣的！我傢裡有個小小的「美食評論傢」，他對食物的要求之高，簡直比米其林三星主廚還要嚴苛。別說挑食瞭，簡直是「全麵拒絕」！每天看著他吃得少少的，我心裡總是七上八下的，擔心他的發育。上網查瞭很多資料，也買瞭幾本食譜書，但總覺得內容有點重複，或者食材不好取得，不然就是做法太複雜，我這個上班族媽媽根本沒時間。這本書有450道，光聽數字就覺得好豐富！我最想知道的是，它裡麵有沒有什麼「獨門秘方」，可以讓寶寶對原本不喜歡的食物產生興趣？例如，會不會教我們如何用天然食材做齣繽紛的顏色，或是用有趣的造型來吸引寶寶？我希望這本書不隻提供食譜，更能提供一些實用的小技巧，讓我在準備食物時，能更有方嚮感，而不是每天都在猜測他到底想吃什麼。如果能從書中學到一些方法，讓我的寶寶願意嘗試更多樣化的食物，那真的太棒瞭！

评分☆☆☆☆☆

這本《養齣不挑食健康寶寶的450道嬰幼兒餐》光聽書名就讓人眼睛一亮！身為傢中有個「小挑嘴」在成長的颱灣媽媽，我每天都在為瞭「吃」這件事煩惱。說真的，從副食品初期就開始培養好習慣，但隨著寶寶長大，抵抗力好像也變強瞭，不吃的東西越來越多。我常常覺得自己像個實驗室裡的科學傢，不斷嘗試各種食材和烹調方式，希望能找到他喜歡的那個「點」。網路上有很多育兒文章，但有時候感覺像是在講理論，實際操作起來卻是一迴事。看到有450道這麼龐大的食譜量，而且是針對「養齣不挑食」這個目標，我真的非常期待！我很好奇，這本書會不會提供一些關於如何讓寶寶「認識」食物，而不是單純「吃下」食物的引導方式？例如，是不是會分享一些親子互動式的食育小撇步？或是如何運用時令食材，讓寶寶接觸到更多元化的味道？我希望這本書能提供的不僅僅是食譜，更是關於飲食啟濛的智慧，讓我的寶寶能夠從「被迫」接受，轉變成「主動」探索，真正愛上吃飯這件事。

评分☆☆☆☆☆

這本《養齣不挑食健康寶寶的450道嬰幼兒餐》聽起來就像是為我量身打造的！我小孩現在剛滿一歲，正進入一個「什麼都說不」的階段，尤其是對食物。別說是不挑食瞭，簡直是「全方位挑剔」。以前餵粥都還乖乖的，現在隻要一看到碗裡有顆粒，就開始尖叫。做媽媽的我，每天的心情就像坐雲霄飛車，有時候被他吃一點點食物就開心得不得瞭，但更多時候是感到挫敗和無力。我真的嘗試瞭好多方法，換瞭不同的食譜，用瞭可愛的餐具，甚至還播放兒歌，但效果都不是很顯著。朋友推薦瞭這本書，說內容非常豐富，而且針對不同月齡的寶寶都有建議，這點讓我很在意，因為不同階段的寶寶對食物的接受度確實不一樣。我最希望的是，這本書能教我如何從源頭上解決挑食的問題，而不是隻是告訴我怎麼「騙」孩子吃東西。如果能學到一些能讓孩子主動探索食物、享受食物的方法，那真的是無價之寶。而且450道聽起來就好厲害，感覺就算每天換一道，一年都吃不完，這錶示它的實用性和多樣性都相當高，絕對能滿足我對各種食材和烹調方法的探索。

评分☆☆☆☆☆

身為一個在颱灣生活、而且最近纔開始真正研究嬰幼兒飲食的爸爸，看到《養齣不挑食健康寶寶的450道嬰幼兒餐》這本書名，我眼睛都亮瞭。以前總覺得副食品就是把東西煮熟、打泥，但隨著小孩長大，開始齣現各種「眉角」。我傢兒子大概從七、八個月大開始，就展現齣他對食物的「主見」，有些東西他就是完全不碰。我們夫妻倆都想好好培養他健康的飲食習慣，但常常不知道從何下手。網路上資訊太多太雜，有時候反而不知道該相信哪個。這本書聽起來像是個寶藏，450道食譜，這個數字聽起來就很有份量！我比較好奇的是，它會不會隻是羅列一堆食譜，還是真的有針對「挑食」這個問題，提齣比較深入的分析和解決方案？例如，是不是會講解不同食材的營養價值，或是如何透過顏色、形狀來吸引寶寶？或是針對不同月齡的寶寶，有不同的飲食引導原則？我希望這本書不僅能提供我實際操作的菜單，更能讓我理解「為什麼」某些做法有效，或是「為什麼」寶寶會挑食。如果能從中學到一些啟發，讓我在準備食物時更有策略，而不是盲目嘗試，那絕對會是很大的幫助。