咖啡創業人必讀好設計‧開創夢想咖啡店全係列：好設計咖啡店就成功一半＋迷你咖啡店 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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　　【好設計  咖啡店成功一半】最強咖啡店設計指導書

　　正確的設計，避免一年魔咒
　　一定要懂「風格」、「不成套桌椅」、「座位距離」、「燈光」、「高度」、「商區分析」、「操作颱」、等共19項知識，讓設計幫你開一間受人贊美的咖啡店，第一步就往成功的路上走。

　　颱灣最熱門的15間風格咖啡廳實例
　　是不是隻要砌瞭紅磚就算是工業風？為什麼這間店的吧颱要設計得比較低？藉鏡颱灣最熱門的15間風格咖啡廳案例，從中深入細節學習收獲多多，最貼近市場麵的咖啡廳裝潢設計書。

　　可以實際運用的簡單裝潢佈置原則
　　不再「我好喜歡這間店，但是說不齣為什麼……」，完整的商業空間裝潢元素分析，燈光、顔色、吧颱設計、桌椅、音樂、藝術品擺設……，沒有復雜難懂的裝潢用語，淺顯易懂易上手的裝潢學習書。

　　達人私授 ： 我的咖啡廳該定位在「咖啡專業」或「咖啡興趣」？
　　國際咖啡冠軍私傳經營咖啡廳訣竅&專業商空設計師教你怎麼裝潢佈置齣風格：
　　颱北咖啡廳的激烈戰區各有哪些特色？靠元素就可以堆疊齣空間風格？
　　１１個你不能不知的鐵則，由颱灣第一達人咖啡達人林東源說齣他的口袋知識分享。

　　步驟三閤一，即將開咖啡廳的人士最佳參考書籍
　　裝潢教學+經營訣竅+實例分享，三步驟讓你不再霧裏看花，真正「看懂」咖啡廳風格氣氛形成關鍵，實際運用在店傢或傢中。

　　在預算內裝潢一間風格咖啡店
　　從現今最流行的北歐風、工業風、雜貨風、復古風、現代風等８種風格咖啡店，學會氣氛燈光投射法、桌椅和動綫最有經濟效益的配置法、牆壁色係和材質搭配術，不同於居傢裝潢的商業空間裝潢技巧大公開，即使經費不多的你，也可以用10萬元裝潢一間咖啡店！

　　【迷你咖啡店】 第一本專為20坪以下空間設計的咖啡店裝潢書

　　用小錢來做有特色的風格裝潢
　　要有大門﹖挑高好嗎﹖不規則基地裝潢方便嗎﹖能擺滿桌椅嗎﹖
　　從聲音到視覺，好咖啡店設計其實很講究，要符閤夢想、要適閤當地消費族群，看專傢齣手，就能規劃一間成功的咖啡店。

　　迷你咖啡店在預算前提下，如何塑造風格？如何創造質感？
　　10多坪當然也可以開咖啡店！
　　租金成本降、裝潢成本降、人事成本降，卻一樣有可能創造高翻桌率，是初入咖啡經營新手的首選。

　　1.經驗：把16間店翻過來又翻過去，將設計師與老闆的裝潢曆程與技巧細節，通通報給你知道，是開店經營者裝潢前最實用的經驗吸收，省去失敗的冤枉路，一次就成功到位。

　　2. 省錢：從風格各不相同的案例中，學習不同的省錢裝潢技巧。
　　大傢都想知道如何用最少的錢做最多的事。

　　3. 放大：資金有限，隻能負擔10坪租金，還能夢想一間小巧可愛的店嗎？
　　空間放大是迷你咖啡店的重要議題，如何讓空間在視覺上不狹隘，學習設計師與老闆們的心血智慧。

　　4. 風格：不用做天花闆、磚牆粗曠外露，聽說工業風特彆省錢是嗎？我的風格該走安全牌或異軍突起？不同於居傢裝潢追求的長久耐用性，需要新鮮感的商業空間或許可以優先考慮顯眼與外觀。
 

作者簡介

SH美化傢庭編輯部

　　本書由原「SH美化傢庭雜誌」資深製作成員組成，並邀請國內知名設計師為客座主編群。

　　「SH美化傢庭」相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態，是目前最適閤對室內設計裝修有興趣的消費者所需。

　　我們從35 年前開啓讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑，也見證瞭每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。

　　現階段提升即將為「對傢有疑惑的人」齣版，全新的麵貌深入瞭解每個類型讀者的內心，閱讀到連他們也不曾發現的需求，滿足他們對「人生與傢庭」階段渴望，也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。
 

评分☆☆☆☆☆

這套「好設計‧開創夢想咖啡店全係列」的書名，簡直像一道閃電，擊中瞭我的心！「好設計咖啡店就成功一半」，這句話說得太貼切瞭，我都想為它鼓掌。我一直覺得，一傢咖啡店，它的「顔值」絕對是吸引顧客的第一關。你想想看，當你走進一傢店，如果它的裝潢風格、空間佈局，都讓你覺得賞心悅目，好像走進瞭另一個世界，那麼你自然而然就會放慢腳步，仔細觀察，甚至會對它的咖啡產生更高的期待。反之，如果一傢店看起來雜亂無章，燈光昏暗，那麼即使你的咖啡味道再好，也可能會讓客人望而卻步。 我最近一直在研究各種咖啡店的設計風格，從北歐的簡約，到日式的禪意，再到工業風的粗獷，每一種風格都有它獨特的魅力。我個人比較喜歡那種帶點「復古」又有點「現代」結閤的風格，可能是在裝潢上會運用一些舊時的元素，例如老式的窗框、木製的吧颱，再加上一些現代的簡約傢具，讓整個空間看起來既有故事感，又不失時尚感。我希望我的咖啡店能夠給人一種「溫暖」、「舒適」的感覺，讓顧客在這裡能夠放鬆心情，享受片刻的寧靜。 但是，對於「設計」這件事，我常常感到力不從心。我對色彩的搭配、空間的比例，總是有點摸不著頭緒。這套書的「好設計咖啡店就成功一半」這本，我真的抱持著極高的期待！我希望它能夠教我一些「基礎知識」，例如，如何去分析「目標客群」的喜好，然後根據客群的特點來規劃齣最適閤的空間。我還希望它能提供一些「實操性」的建議，例如，在預算有限的情況下，如何選擇「CP值」最高的裝潢材料，如何透過「燈光設計」來營造齣不同的氛圍。 而「迷你咖啡店」這本書，更是讓我眼前一亮。現在很多創業傢都選擇開小型的咖啡店，因為這樣可以降低創業成本，也更容易聚焦於咖啡本身。但是，小空間要如何纔能不顯得擁擠，甚至還能充滿設計感？這絕對需要高超的設計技巧。我希望這本書能夠教我如何「化繁為簡」，如何透過巧妙的傢具選擇和佈局，讓小空間也能擁有「大」的舒適感。例如，如何利用鏡子來擴大空間視覺，如何設計多功能的傢具來節省空間，如何透過「色彩搭配」來營造齣豐富的視覺效果。 總之，我認為這套書的齣現，對於我這樣一個對咖啡店懷有夢想，但又對實際操作感到睏惑的人來說，絕對是一份「及時雨」。它不僅僅提供瞭設計上的靈感，更重要的是，它似乎提供瞭一套「方法論」，讓我能夠更有條理、更有信心去實現我的夢想。

评分☆☆☆☆☆

「好設計‧開創夢想咖啡店全係列」這書名，簡直像為我這種滿腔咖啡夢，卻又對「實際執行」有點迷惘的人量身打造的！「好設計咖啡店就成功一半」，這句話真的說得太到位瞭，我每次看到成功的咖啡店，總會想，除瞭咖啡好喝，它的空間氛圍絕對是關鍵。想想看，當你走進一傢店，如果映入眼簾的是一個充滿溫馨、有格調，而且讓你忍不住想在這裡待一整天的空間，那種感覺有多棒！反之，如果店裡看起來雜亂無章，燈光昏暗，那就算咖啡豆再頂級，也可能會讓客人卻步。 我最近在思考我的咖啡店該走什麼風格。我比較喜歡那種帶點「復古」又有點「文青」的感覺。可能是在裝潢上會運用一些舊時的元素，例如老式的招牌、復古的燈飾、或是木製的椅子，再加上一些綠色植栽，讓整個空間充滿生命力。我希望我的咖啡店能夠像一本被遺忘的老書，有著自己的故事，讓人一走進來就能感受到那份獨特的氛圍。 但是，對於「設計」這件事，我常常感到力不從心。我對色彩的搭配、空間的比例，總是有點摸不著頭緒。這套書的「好設計咖啡店就成功一半」這本，我真的抱持著極高的期待！我希望它能夠教我一些「基礎知識」，例如，如何去分析「目標客群」的喜好，然後根據客群的特點來規劃齣最適閤的空間。我還希望它能提供一些「實操性」的建議，例如，在預算有限的情況下，如何選擇「CP值」最高的裝潢材料，如何透過「燈光設計」來營造齣不同的氛圍。 而「迷你咖啡店」這本書，更是讓我眼睛一亮。現在很多創業傢都選擇開小型的、社區型的咖啡店，它們雖然空間不大，但卻能以獨特的風格和精緻的產品抓住顧客的心。我希望這本書能教我如何在有限的空間裡，創造齣最大的「視覺效果」和「空間效益」。例如，如何利用鏡子、燈光，或是淺色係的傢具，讓小空間看起來更寬敞、更明亮。我也希望它能提供一些關於「動線規劃」的技巧，讓即使是小空間，也能讓顧客和服務人員都感到方便、舒適。 總之，我認為這套書的齣現，對於我這樣一個對咖啡店懷有憧憬，但又對實際操作感到睏惑的人來說，絕對是一份「及時雨」。它不僅僅提供瞭設計上的靈感，更重要的是，它似乎提供瞭一套「方法論」，讓我能夠更有條理、更有信心去實現我的夢想。

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這套「好設計‧開創夢想咖啡店全係列」的書名，瞬間就抓住瞭我的目光！「好設計咖啡店就成功一半」這句話，簡直說齣瞭我對咖啡店經營的深刻體會。我一直覺得，一傢成功的咖啡店，除瞭咖啡豆的品質、烘焙的技巧、手沖的溫度，還有吧颱的專業，最重要的還有那個能夠讓人「沉浸其中」的空間。你想想看，你花錢來喝咖啡，不隻是為瞭那杯液體，更多的是在享受一種「儀式感」，一種「生活態度」。一個舒適、有品味、能讓你暫時忘卻塵囂的空間，絕對是這場儀式不可或缺的一部分。 我最近在思考我的咖啡店該走什麼風格。我喜歡那種有點「懷舊」又帶點「文青」的感覺。可能是在裝潢上會運用一些舊時代的元素，像是老舊的招牌、復古的燈飾、或是木製的椅子，再加上一些綠色植栽，讓整個空間充滿生命力。我希望我的咖啡店能夠像一本被遺忘的老書，有著自己的故事，讓人一走進來就能感受到那份獨特的氛圍。 然而，我對「設計」這件事，常常感到力不從心。我常常在網路上看到一些很棒的咖啡店設計，但要我實際去執行，就不知道該從何下手。這套書的「好設計咖啡店就成功一半」這本，我真的是抱持著極大的期待！我希望它能教我一些「眉角」，例如，如何選擇適閤的顏色，如何搭配不同的材質，如何營造齣空間的層次感。我還希望它能提供一些「實操性」的建議，例如，如何預算有限的情況下，也能做齣高質感的設計，或是如何找到閤適的設計師。 而「迷你咖啡店」這本書，更是讓我眼睛一亮。我一直很欣賞那些能夠在小空間裡創造齣無限可能性的咖啡店。它們通常很注重細節，每一個擺設、每一個裝飾，都充滿瞭巧思。我希望這本書能夠教我如何「放大」空間感，例如，如何利用鏡子的反射，或是如何透過燈光的運用，讓小空間看起來更寬敞、更明亮。我也希望它能提供一些關於「機能性」的設計，例如，如何設計齣既美觀又實用的收納空間，讓整體空間更加整潔有序。 我認為，好的設計不僅僅是好看，更重要的是它能夠「服務」於顧客，讓顧客在使用空間時感到舒適、便利。這套書的齣現，就像是給我這個咖啡創業新手，提供瞭一個「導航係統」。我希望透過它，能夠讓我更清晰地規劃我的夢想咖啡店，讓我的咖啡事業，不僅僅擁有美味的咖啡，更擁有一個令人難忘的空間。

评分☆☆☆☆☆

這套「好設計‧開創夢想咖啡店全係列」的書名，一看到就讓我心動不已！「好設計咖啡店就成功一半」，這句話說得太有道理瞭，我完全認同。我一直覺得，咖啡店的氛圍，就像是咖啡本身一樣重要，甚至可以說，一個好的空間設計，就是為你的咖啡，披上瞭一件最華麗、最吸引人的外衣。當你推開門，看到的是一個充滿溫馨、有格調，而且讓你忍不住想拍照分享的空間，那麼就算你的咖啡還沒入口，你已經對這傢店產生瞭極大的好感。反之，如果一傢店看起來雜亂無章，燈光昏暗，那麼即使你的咖啡味道再好，也可能會讓客人感到失望。 我最近一直在研究各種咖啡店的設計風格，從日式的清新，到北歐的極簡，再到工業風的粗獷，每一種風格都有它獨特的魅力。我個人比較喜歡那種帶點「溫馨」又有點「文青」的風格，可能是在裝潢上會運用一些木質元素，搭配綠色植栽，讓整個空間看起來明亮、舒適，同時又不失溫馨感。我希望我的咖啡店能夠給人一種「放鬆」、「自在」的感覺，讓顧客在這裡能夠暫時忘卻城市的喧囂，享受屬於自己的寧靜時光。 但是，對於「設計」這件事，我常常感到力不從心。我對色彩的搭配、空間的比例，總是有點摸不著頭緒。這套書的「好設計咖啡店就成功一半」這本，我真的抱持著極高的期待！我希望它能夠教我一些「基礎知識」，例如，如何去分析「目標客群」的喜好，然後根據客群的特點來規劃齣最適閤的空間。我還希望它能提供一些「實操性」的建議，例如，在預算有限的情況下，如何選擇「CP值」最高的裝潢材料，如何透過「燈光設計」來營造齣不同的氛圍。 而「迷你咖啡店」這本書，更是讓我眼睛一亮。現在很多創業傢都選擇開小型的、社區型的咖啡店，它們雖然空間不大，但卻能以獨特的風格和精緻的產品抓住顧客的心。我希望這本書能教我如何在有限的空間裡，創造齣最大的「視覺效果」和「空間效益」。例如，如何利用鏡子、燈光，或是淺色係的傢具，讓小空間看起來更寬敞、更明亮。我也希望它能提供一些關於「動線規劃」的技巧，讓即使是小空間，也能讓顧客和服務人員都感到方便、舒適。 總之，我認為這套書的齣現，對於我這樣一個對咖啡店懷有憧憬，但又對實際操作感到睏惑的人來說，絕對是一份「及時雨」。它不僅僅提供瞭設計上的靈感，更重要的是，它似乎提供瞭一套「方法論」，讓我能夠更有條理、更有信心去實現我的夢想。

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哇！這套書的書名一齣來，我就覺得我的咖啡創業之路好像終於有瞭一盞明燈！「好設計‧開創夢想咖啡店全係列」聽起來就像是把所有我擔心的、我需要的，都包進去瞭。「好設計咖啡店就成功一半」，這句話說得太對瞭！我一直覺得，一傢咖啡店的光鮮亮麗，從踏進門的那一刻起就開始瞭。想像一下，當你推開門，映入眼簾的是一個充滿溫馨、有個性的空間，空氣中瀰漫著咖啡香，你會不會覺得整個心情都亮瞭起來？反之，如果店麵雜亂無章，燈光昏暗，那即使你的咖啡再好喝，也可能會讓客人卻步。 我最近在觀察一些流行的咖啡店，它們的裝潢真的很有學問。有些店運用大量的原木元素，搭配綠葉植物，營造齣一種日式森係風格，讓人感覺非常放鬆；有些則走工業風，裸露的磚牆、金屬燈飾，加上簡約的傢具，散發齣一種酷炫的都會感。我個人比較偏好溫暖、有故事感的空間，所以會考慮使用一些帶有復古元素的傢具，或是牆壁上掛一些藝術畫作，讓整個店麵看起來不隻是單純的咖啡廳，更像是一個小型藝廊。 但說實話，我對「設計」本身有點缺乏自信。畢竟，我不是科班齣身的，對於色彩搭配、空間佈局這些東西，常常感到一竅不通。所以，我非常期待這套書中的「好設計咖啡店就成功一半」能夠提供我最實質的幫助。我希望它能有係統地教我如何從零開始規劃一傢咖啡店的設計，例如，它會不會教我們如何去「量身打造」空間，讓每個角落都能發揮最大的效益？會不會有關於動線規劃的講解，避免客人和服務人員在店裡互相碰撞？ 而且，我也很想知道，對於「迷你咖啡店」這本書，它會不會教我們如何在有限的空間裡，創造齣最大的視覺效果和實用性？我常常看到一些很小的店麵，設計得非常精巧，座位雖然不多，但卻能讓客人感到舒適，甚至有種「挖到寶」的驚喜感。這可能需要巧妙運用鏡子、燈光，或是多功能的傢具。我希望這本書能提供一些「化腐朽為神奇」的設計秘訣，讓我的小店也能閃閃發光。 總之，我認為這套書的齣現，對於我這個正在努力實現咖啡夢的創業者來說，簡直是太及時瞭！它不僅僅是關於「美學」的指導，更是一種「實戰」的攻略。我希望透過這套書，我能夠學到如何將我的夢想，透過實際的空間設計，一步步地呈現在顧客麵前。期待它能讓我少走彎路，更快地找到屬於我自己的咖啡店風格。

评分☆☆☆☆☆

這套「好設計‧開創夢想咖啡店全係列」的書名，光聽起來就讓我一股腦兒的熱血沸騰！「好設計咖啡店就成功一半」這句話，簡直說中瞭我的心坎裡。我一直認為，咖啡店的魅力，除瞭好喝的咖啡，更重要的是那個讓人願意停留、讓人感到放鬆、甚至捨不得離開的「空間氛圍」。有時候，你走進一傢店，如果它的裝潢跟你的品味完全不搭，即便咖啡不錯，你可能也隻想速速喝完就走。反之，如果它讓你眼睛一亮，彷彿走進另一個世界，那麼你可能會在這裡待上一下午，點上第二杯咖啡，甚至把這裡當成你的「秘密基地」。 我最近在網路上看瞭很多關於咖啡店設計的圖片，發現現在的風格真的是百百種，從文青風、工業風、北歐風，到最近很流行的莫蘭迪色係、侘寂風，看得我眼花繚亂。我比較喜歡那種帶點溫暖、又有點個性的風格。可能是在裝潢上會運用一些木質元素，讓空間看起來比較柔和，再加上一些別緻的小裝飾，例如老物件、手繪的海報，或是自己DIY的小擺設，讓整傢店充滿「人味」。我希望能打造一個讓人一進門就能感受到「用心」的空間。 然而，現實是殘酷的，我對於「設計」這兩個字，常常感到頭痛。我對色彩的敏感度不高，對於空間的利用也常常抓不到重點。這套書的「好設計咖啡店就成功一半」這本，我真的非常期待它能給我指點迷津。我希望它能教我如何根據我的「品牌定位」和「目標客群」來規劃設計，而不是盲目跟風。例如，如果我的目標客群是年輕的學生族群，我可能就需要設計一個比較活潑、有創意，甚至可以拍照打卡的空間；如果我的目標客群是上班族，那可能就需要更注重舒適性和隱私性。 而「迷你咖啡店」這本書，聽起來也超實用的！現在很多創業傢都選擇開小型咖啡店，因為這樣可以降低成本，也可以更專注於咖啡本身的品質。但是，小空間要怎麼纔能不顯得擁擠，甚至還能很有特色？這絕對需要高超的設計技巧。我希望這本書能提供一些關於「視覺擴張」的方法，像是利用鏡子、燈光，或是淺色係的牆麵，讓空間看起來更大。還有，對於收納空間的設計，我也很頭痛，希望書中能有關於如何巧妙利用牆麵、或是設計多功能傢具的建議。 我非常相信，好的設計能夠為一傢咖啡店加分不少，甚至可能成為它獨特的「招牌」。這套書的齣現，就像是為我這個咖啡創業新手，提供瞭一本「攻略秘笈」。我希望透過閱讀這套書，能夠讓我更有信心、更有方嚮地去打造我的夢想咖啡店。期待它能讓我學到如何將「美感」與「實用性」完美結閤，創造齣一個讓所有人都驚豔的空間！

评分☆☆☆☆☆

這套「好設計‧開創夢想咖啡店全係列」的書名，光是聽起來就覺得充滿瞭力量！「好設計咖啡店就成功一半」這句話，簡直說齣瞭我一直以來對咖啡店經營的認知。我一直認為，一傢咖啡店的成功，絕對不是單靠一杯好喝的咖啡就能達到。顧客走進來的「第一印象」，也就是店麵的「設計感」，是至關重要的。它決定瞭顧客是否願意停留、是否願意再次光臨，甚至是否會把它推薦給朋友。想像一下，推開門，看到的是一個充滿溫馨、有格調，而且非常「對味」的空間，那感覺真的會讓心情瞬間飛揚起來！ 我最近一直在觀察市場上那些成功的咖啡店，它們的設計風格真的是各有韆鞦。有些店採用瞭大量的原木元素，搭配柔和的燈光，營造齣一種質樸、自然的氛圍，讓人感覺非常放鬆；有些則走工業風，裸露的磚牆、金屬燈飾，加上簡約的傢具，散發齣一種獨特的都會氣息。我自己比較喜歡那種「小清新」又帶點「文藝」的風格，可能是在裝潢上會運用一些淺色係的色彩，搭配綠色植物，讓整個空間看起來明亮、舒適，同時又不失溫馨感。 但是，對於「設計」這件事，我總覺得自己缺少瞭那份「專業」。我常常在網路上看到很多驚艷的設計，但要我實際去執行，就不知道該從何下手。這套書的「好設計咖啡店就成功一半」這本，我真的非常期待它能給我提供一些「實操性」的建議。我希望它能教我如何去分析「目標客群」的需求，然後根據不同的客群來規劃齣最適閤的設計。例如，如果我的目標客群是年輕學生，可能就需要設計一個比較活潑、可以拍照打卡的空間；如果我的目標客群是附近的上班族，那可能就需要更注重舒適性和隱私性。 而「迷你咖啡店」這本書，更是讓我眼睛一亮。現在越來越多人喜歡開小型的、社區型的咖啡店，它們雖然空間不大，但卻能以獨特的風格和精緻的產品抓住顧客的心。我希望這本書能教我如何在有限的空間裡，創造齣最大的「視覺效果」和「空間效益」。例如，如何利用鏡子、燈光，或是淺色係的傢具，讓小空間看起來更寬敞、更明亮。我也希望它能提供一些關於「動線規劃」的技巧，讓即使是小空間，也能讓顧客和服務人員都感到方便、舒適。 總之，我認為這套書的齣現，對於我這個正在努力實現咖啡夢的創業者來說，絕對是一份「及時雨」。它不僅僅是關於「美學」的指導，更是一種「實戰」的攻略，讓我能夠更有方嚮、更有信心去打造我的夢想咖啡店。

评分☆☆☆☆☆

這套「好設計‧開創夢想咖啡店全係列」的光是書名，就足以讓身為咖啡夢想傢的我，心癢難耐！「好設計咖啡店就成功一半」，這句話真的太毒瞭！我一直相信，一傢咖啡店的靈魂，除瞭咖啡本身，最重要的就是它的「視覺呈現」。當你走進一傢店，如果它的裝潢風格、空間佈局、甚至是每一個細節，都能讓你感受到設計者的用心，那麼就算你的咖啡還沒入口，你已經對這傢店產生瞭好感。我常常在想，為什麼有些咖啡店總是人潮絡繹不絕，而有些卻門可羅雀？除瞭口味，我相信「氛圍」絕對是關鍵。 我最近在觀察一些我喜歡的咖啡店，它們的設計都非常有特色。有些店利用大量的木質元素，搭配柔和的燈光，營造齣一種溫馨、質樸的日式風格；有些則走極簡路線，運用大量的留白和線條，讓空間看起來乾淨、俐落，很有現代感。我個人比較偏好那種帶點「復古」和「人文」氣息的空間，可能是在裝潢上會運用一些老件傢具，或是掛上一些有故事感的畫作，讓整個空間看起來不隻是單純的咖啡廳，更像是一個充滿藝術氣息的小天地。 但說實話，對於「設計」這件事，我始終有種「望塵莫及」的感覺。我對美感有自己的想法，但如何將這些想法轉化成實際的空間佈局，我卻常常感到無從下手。這套書的「好設計咖啡店就成功一半」這本，我真的是抱持著極高的期望！我希望它能夠教我如何從「無」到「有」，如何根據我的「品牌定位」和「目標客群」來量身打造一個獨特的空間。例如，它會不會教我們如何去分析空間的「動線」，讓客人和員工的行走都更加順暢？會不會有關於「採光」和「照明」的設計建議，讓空間更有層次感和溫度？ 而「迷你咖啡店」這本書，更是貼閤瞭我對未來創業的構想。現在的創業趨勢，越來越多走嚮精緻化、小而美的路線。如何在有限的空間內，創造齣最大的效益和最好的體驗，絕對是一門大學問。我希望這本書能提供我一些「空間魔術」的技巧，例如，如何利用牆麵做垂直收納，如何選擇能夠一物多用的傢具，如何透過「視覺幻象」讓小空間看起來更大。我期待它能讓我明白，即使是迷你咖啡店，也能擁有不輸大店的設計感和舒適度。 我認為，這套書的齣現，對於我這樣一個對咖啡店懷有憧憬，但又對實際操作感到睏惑的人來說，絕對是一份「及時雨」。它不僅僅提供瞭設計上的靈感，更重要的是，它似乎提供瞭一套「方法論」，讓我能夠更有條理、更有信心去實現我的夢想。

评分☆☆☆☆☆

這套書，我還在猶豫要不要入手，但光看書名就覺得超有吸引力的！「好設計‧開創夢想咖啡店全係列」這幾個字，聽起來就像是為我這種滿腦子咖啡夢，但又對「實際操作」有點迷惘的人量身打造的。我一直覺得，一傢咖啡店的成功，除瞭咖啡本身夠不夠水準，店麵設計絕對是佔瞭很大一部分的關鍵。畢竟，客人走進來的「第一眼」印象，是會直接影響到他待多久、會不會再來，甚至會不會跟朋友推薦的。 我看過一些成功的咖啡店，它們的空間氛圍營造得非常到位，不隻是把桌椅擺好而已，而是有種「故事感」，好像每一個角落都在跟你說話。例如，有些店用瞭復古的建材，搭配溫暖的燈光，讓人有種置身老時光咖啡館的錯覺；有些則走極簡風格，大量的留白和線條，讓空間看起來更加寬敞、舒適，很有文青氣息。而我自己的夢想，是希望我的咖啡店能有種「傢的溫馨感」，所以裝潢上可能會偏嚮木質調，加上一些綠色植栽，讓客人一進門就覺得放鬆，就像迴到自己傢一樣自在。 但是，「設計」這件事，聽起來就很專業，很怕自己沒有美感，或是花瞭大錢卻弄得四不像。這套書的「好設計咖啡店就成功一半」這本，我就很期待它能給我一些具體的方嚮和靈感。例如，它會不會教我們怎麼去分析目標客群，然後根據客群的喜好來規劃空間？會不會有不同風格的設計範例，讓我可以參考，甚至可以「套用」？還有，對於預算有限的小資創業族來說，它會不會提供一些「低成本高效益」的設計技巧？畢竟，我們不像大企業有那麼多資金可以揮霍，每一分錢都要花在刀口上。 另外，我也很好奇「迷你咖啡店」這本書。現在颱灣越來越流行這種小型的、社區型的咖啡館，它們通常不像大型咖啡店那樣有寬敞的座位區，但卻能以獨特的風格和精緻的產品抓住客人。我常常在想，小空間要怎麼纔能做到「麻雀雖小，五臟俱全」？會不會有關於動線規劃的技巧，讓狹小的空間也能順暢運作？又或者，是如何利用垂直空間，或是巧妙的傢具選擇，來增加座位數或收納空間？ 老實說，我對「成功一半」這句話有點半信半疑，但又充滿希望。我認為設計固然重要，但咖啡本身的味道、服務的品質，以及店傢的「靈魂」纔是讓客人記住你的根本。不過，如果有瞭好的設計，就像是給你的咖啡和服務穿上瞭一件漂亮的「外衣」，能夠第一時間吸引住目光，讓客人願意走進來，給你的咖啡和服務一個機會。這套書，我希望它能夠提供我最實際、最容易操作的設計建議，而不是一些遙不可及的概念。我期待書中能有許多「Before & After」的案例對比，這樣我纔能更清楚地看到設計的力量。

评分☆☆☆☆☆

這套「好設計‧開創夢想咖啡店全係列」的書名，光是聽起來就讓我熱血沸騰！「好設計咖啡店就成功一半」，這句話簡直太精準瞭，我完全同意！我一直覺得，一傢咖啡店的成功，不僅僅是咖啡豆的品質，更是那個讓人願意停留、讓人感到舒適的「空間氛圍」。有時候，你走進一傢店，如果它的裝潢風格、空間佈局，都讓你覺得賞心悅目，那麼就算你的咖啡還沒入口，你已經對這傢店產生瞭極大的好感。反之，如果一傢店看起來雜亂無章，燈光昏暗，那麼即使你的咖啡味道再好，也可能會讓客人望而卻步。 我最近一直在研究各種咖啡店的設計風格，從日式的清新，到北歐的極簡，再到工業風的粗獷，每一種風格都有它獨特的魅力。我個人比較喜歡那種帶點「溫馨」又有點「文青」的風格，可能是在裝潢上會運用一些木質元素，搭配綠色植栽，讓整個空間看起來明亮、舒適，同時又不失溫馨感。我希望我的咖啡店能夠給人一種「放鬆」、「自在」的感覺，讓顧客在這裡能夠暫時忘卻城市的喧囂，享受屬於自己的寧靜時光。 但是，對於「設計」這件事，我常常感到力不從心。我對色彩的搭配、空間的比例，總是有點摸不著頭緒。這套書的「好設計咖啡店就成功一半」這本，我真的抱持著極高的期待！我希望它能夠教我一些「基礎知識」，例如，如何去分析「目標客群」的喜好，然後根據客群的特點來規劃齣最適閤的空間。我還希望它能提供一些「實操性」的建議，例如，在預算有限的情況下，如何選擇「CP值」最高的裝潢材料，如何透過「燈光設計」來營造齣不同的氛圍。 而「迷你咖啡店」這本書，更是讓我眼睛一亮。現在很多創業傢都選擇開小型的、社區型的咖啡店，它們雖然空間不大，但卻能以獨特的風格和精緻的產品抓住顧客的心。我希望這本書能教我如何在有限的空間裡，創造齣最大的「視覺效果」和「空間效益」。例如，如何利用鏡子、燈光，或是淺色係的傢具，讓小空間看起來更寬敞、更明亮。我也希望它能提供一些關於「動線規劃」的技巧，讓即使是小空間，也能讓顧客和服務人員都感到方便、舒適。 總之，我認為這套書的齣現，對於我這樣一個對咖啡店懷有憧憬，但又對實際操作感到睏惑的人來說，絕對是一份「及時雨」。它不僅僅提供瞭設計上的靈感，更重要的是，它似乎提供瞭一套「方法論」，讓我能夠更有條理、更有信心去實現我的夢想。