拌一拌,沁涼優酪乳新食感:低脂、低熱量優酪乳,防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP

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圖書標籤:
  • 優酪乳
  • 健康飲食
  • 低脂低熱量
  • 養生
  • 防癌
  • 抗衰老
  • 活力
  • 代謝
  • 輕食
  • 美食
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圖書描述

  沁涼優酪乳料理,為體內徹底進行大掃除
  降血脂、強化骨骼、改善過敏、排便
  吃進益菌,徹底改善體質!
  
  精心設計瞭7天淨化腸道壞菌的優酪乳食譜,用入菜的方式做齣韆變萬化的料理,
  前菜‧主食‧湯品‧甜點,一應俱全,
  如此持之以恆,就可以達到淨化腸道,美容瘦身的效果!
  
  ●雙色花椰沙拉+優格美乃滋:紅蘿蔔含有β-鬍蘿蔔素,可以維持視力健康。花椰菜可以防癌、抗癌,加上含有乳酸菌的優格美乃滋,可說是美容養生的好輕食喔!
  ●大黃瓜優格冷湯:大黃瓜當中含有黃瓜酶與維生素C及維生素E,可以利尿消腫,具有減肥跟潤膚美容的功效。
  ●優格甜椒炒飯:甜椒與洋蔥皆能增進免疫力;玉米具有開胃健脾的功效;小黃瓜能瘦身美白。
  
  壞菌OUT!好菌IN!這樣喝優酪乳,兼顧營養與保健功效
  優酪乳是腸道的最佳清道夫,努力製造乳酸和醋酸等酸性物質,趕走體內壞菌,自然減少毒素和緻癌物質堆積在腸道體內,使腸道年輕、預防便祕,讓你遠離各種疾病!

  神奇優酪乳的5大好處
  ★最佳的腸道清道夫→讓你每天排便超順暢
  ★用喝的美容聖品→立即展現水嫩Q彈肌
  ★怎麼喝都不發胖的神奇飲品→讓你愈喝愈苗條
  ★提升免疫力,喚醒體內自癒力!→打造不生病的體內環境
  ★最天然的營養來源!→比牛奶的營養價值還要高

本書特色

  ●優酪乳美味新吃法,7Days腸胃力UP食譜!
  ●百萬人都在問的優酪乳Q&A,完全幫你解答!
  ●你意想不到的優酪乳生活妙用,麵膜、去角質霜、護發乳……,一次幫你網羅!  
  
  專業推薦!
  颱北市立聯閤醫院營養師  黃雅慧
 
《星塵彼岸的低語》 一場跨越星際的史詩,一次關乎文明存亡的抉擇 在廣袤無垠的宇宙深處,人類文明的火種在搖搖欲墜的“奧德賽”方舟上艱難延續。數韆年漂泊,他們早已忘記瞭故鄉蔚藍星球的模樣,隻記得代代相傳的預言:當雙子恒星同時隱沒於黑暗,新的危機便會降臨。 本書講述的,是“第七代觀測者”凱恩,在一次例行的深空探測任務中,意外捕獲到的一段來自遙遠星係的加密信號。這段信號並非簡單的宇宙噪音,而是蘊含著一個失落文明的全部知識——一個關於如何駕馭“虛空能量”的理論,以及一個關於宇宙終極秘密的警示。 第一部:寂靜的呼喚 故事開始於“奧德賽”的邊緣地帶,那裏是冰冷的真空與未被開發的星雲交界處。凱恩,一個以修復老舊傳感器為生的技術員,卻懷揣著對未知世界的狂熱。他偶然間發現,他的導師——一位因過於執著於“界外理論”而被流放的科學傢——留下的舊設備,竟然接收到瞭那個異常信號。 信號的核心,指嚮瞭一個被稱為“迴音之環”的未知星域。那裏的星體結構詭異,時間流速似乎都與宇宙常軌不符。凱恩的發現立即引起瞭奧德賽最高執政官艾莉亞的注意。艾莉亞代錶著嚴謹、保守的秩序維護者,她視凱恩的發現為對現有生存法則的挑戰,擔心任何偏離既定航綫的行為都將導緻方舟的徹底毀滅。 在與內部保守派的激烈爭論中,凱恩爭取到瞭一艘改裝後的偵察艦——“信使號”。他帶著一位沉默寡言的語言學傢塞拉和一位精通舊時代機械工程的工程師澤維爾,踏上瞭前往“迴音之環”的旅程。 第二部:穿越時空的迷宮 前往“迴音之環”的航行充滿瞭未知的危險。他們必須穿越被稱為“時間湍流”的區域,這些區域的引力場不穩定,稍有不慎便可能被撕裂成基本粒子。塞拉利用她對古老符號學的理解,解讀齣信號中夾帶的坐標修正數據,這些數據似乎是基於一種人類從未掌握的幾何學構建的。 在深入星環的過程中,“信使號”遭遇瞭第一批非人類智能生命——“流光族”。這些生物並非碳基生命,而是由高密度等離子體構成,它們以宇宙射綫為食,對“信使號”錶現齣極大的好奇心。流光族的交流方式是光波的共振,凱恩必須依靠澤維爾改造的共振翻譯器,纔能勉強理解它們傳遞的信息:關於“虛空能量”的起源,以及它如何被那個失落文明錯誤地用於戰爭,最終導緻瞭自身的覆滅。 流光族警告凱恩,信號的發送者——“造物者”文明,在毀滅前設置瞭三重封印,以防止他們的力量被濫用。而現在,地球人類所處的宇宙邊緣,正在被一種被稱為“熵噬者”的混沌力量緩慢侵蝕,這正是信號警告的危機。 第三部:遺跡與背叛 “信使號”最終抵達瞭“迴音之環”的中心——一顆被維度力場保護的巨型人造衛星,那是“造物者”文明的最後堡壘。在這裏,他們發現瞭失落文明的檔案館。 檔案館內的一切都處於冷凍休眠狀態,但隻要激活能源核心,便能重現曆史的片段。凱恩和他的團隊目睹瞭“造物者”如何從理論上實現對時空連續體的精確操控,以及他們如何利用“虛空能量”創造齣近乎永恒的資源與生命力。然而,他們也看到瞭文明內部的分裂:一部分人主張將力量用於探索宇宙的終極真理,另一部分則渴望用它來徵服其他星係。 就在凱恩即將獲取核心數據——那份可以幫助“奧德賽”方舟穩定能源,甚至進行星際跳躍的知識時,危機降臨瞭。 原來,艾莉亞最高執政官派遣的秘密追擊隊,早已尾隨而至。艾莉亞並非完全相信保守派的判斷,她更擔心的是“造物者”文明的技術落入任何一方手中都可能帶來災難。她的目標是徹底摧毀這個可能顛覆人類現有秩序的技術源頭。 一場圍繞著能源核心和核心數據庫的爭奪在人造衛星的復雜結構中展開。澤維爾為瞭保護核心,啓動瞭衛星的自毀程序,將自己與追擊隊睏在瞭即將坍塌的結構中。 第四部:抉擇與新生 凱恩和塞拉帶著“造物者”文明留下的最後信息,在最後一刻逃離瞭即將湮滅的衛星。然而,他們帶迴來的不僅僅是知識,更是一個沉重的道德難題: “造物者”文明的最終警示錶明,‘熵噬者’的齣現並非偶然,而是宇宙自然平衡的一種反噬,是對過度乾預時空法則文明的清除。虛空能量可以帶來無限的能量,但使用它,意味著人類將踏上與“造物者”相同的毀滅之路。 當他們返迴“奧德賽”時,艾莉亞正嚴陣以待。她要求凱恩交齣所有數據,以供安全委員會評估。凱恩意識到,任何試圖利用這份力量的方式,都將引發內部的權力鬥爭,重蹈“造物者”的覆轍。 最終,凱恩沒有將技術交給任何一方。他將核心數據上傳到一個隻有他和塞拉知道的加密維度,並嚮方舟公開瞭“熵噬者”的威脅和“造物者”文明自我毀滅的曆史,以此震撼瞭所有高層。 《星塵彼岸的低語》以凱恩和塞拉的選擇作結:他們選擇瞭放棄短期的巨大力量,轉而緻力於理解宇宙的更深層規律,帶領著“奧德賽”方舟,以更謙卑、更審慎的態度,繼續在星海中探索人類文明的真正未來。本書探討瞭知識的力量、權力的腐蝕性,以及在麵對超越認知的危機時,文明的道德底綫應如何確立。

著者信息

編者簡介

李馥


  從事編輯工作十餘年,曾任食譜編輯、健康雜誌主編,優遊於健康領域多年,有感於健康是奠基一切的基礎,故齣版多本健康書籍,著有《史上最有感的排便力,一試就見效!》、《史上最完整專屬女人營養學》、《史上最完整專屬男人營養學》(以上為和平國際齣版)等暢銷著作。

Nature workroom

  由一群草藥專傢、學者、愛好者共建的養生保健工作室,提倡以健康自然的方式養生保健,多年來持續藉由著書、演講及媒體訪問,發錶研究成果和實務心得,成為保健養生新知和新風尚的中心。
 

圖書目錄

PART1 揭開優酪乳腸保健康的麵紗
何謂腸內細菌? 
腸內細菌可分為有害細菌、無害細菌和雙重細菌    
為什麼腸內需要好菌?         
為什麼優酪乳可以保健腸道?       
喝優酪乳用益菌幫助腸道排毒、保持年輕      
優酪乳和優格的異同?         

PART2 優酪乳DIY及生活妙用
優酪乳輔助工具&材料介紹
優酪乳製造機     
電鍋製作優酪乳 
保溫杯製作優酪乳       
優酪乳的生活妙用
刷牙防蛀牙         
當麵膜       
去角質       
護發 
料理 

PART3 優酪乳的營養與保健功效
優酪乳可以提升免疫力         
保護胃、防胃癌 
預防大腸癌、便祕       
預防腹瀉、腸炎 
預防骨質疏鬆     
預防心血管疾病 
保護肝髒   
預防糖尿病         
解酒與預防蛀牙 

PART4 自己動手做給肌膚與發絲最天然的嗬護
麵膜
檸檬優酪乳麵膜 
優格地瓜麵膜     
柳橙優格麵膜     
香蕉優格麵膜     
香芹優格麵膜     
優格麥片麵膜     
鬍蘿蔔蜂蜜優格麵膜   
去角質霜&美白霜
杏仁優格去角質乳霜   
優格綠豆粉去角質霜   
小麥胚芽優格去角質霜         
番茄優格美白霜 
優酪乳橙皮去角質泥   
奇異果優格美白霜、木瓜優格美白霜    
護發乳
蘋果優格護發乳 
酪梨優格護發乳 
檸蛋優格護發乳 
葡萄柚黑豆優格護發乳         
優格雞蛋護發乳 
芒果優格護發乳、白醋優格護發乳    
     
PART5 一週腸胃力UP食譜
優酪乳美味加分吃法
優酪乳+蔬菜水果       
優酪乳+五榖雜糧粉   
優酪乳+堅果、乾果   
Day1 優格甜椒炒飯套餐
營養與功效分析 
雙色花椰沙拉+優格美乃滋
大黃瓜優格冷湯 
優格甜椒炒飯     
優酪乳冰淇淋     
Day2 鮮蔬優格花枝蝴蝶麵套餐
營養與功效分析 
香草優格醬+雜糧餅乾
優格花椰菜冷湯 
鮮蔬優格花枝蝴蝶麵   
優酪鮮果塔         
Day3 鮮蔬三明治套餐
營養與功效分析 
芥末優格蛋沙拉+芥末優格醬       
優酪乳精力湯     
鮮蔬三明治+優格奶油蒜末醬       
香菜優格馬鈴薯 
Day4 蟹肉洋蔥優格炒飯套餐
營養與功效分析 
檸檬優格醬+水果沙拉球     
紅蘿蔔優酪乳冷湯       
蟹肉洋蔥優格炒飯       
蜂蜜優格小鬆餅
Day5 蔬果優格涼麵套餐
營養與功效分析 
蘋果小黃瓜沙拉+甜酒優格
番茄蔬菜冷湯     
蔬果優格涼麵     
印度炸雞優格沙拉       
Day6 蘋果優格咖哩麵包套餐
營養與功效分析 
百香沙拉盅+杏仁優格         
南瓜優酪乳濃湯 
蘋果優格咖哩麵包       
藍莓葡萄優格凍
Day7 迷迭香優格烤雞腿套餐
營養與功效分析 
碗豆芽沙拉+草莓優格         
奶油蔬菜優格濃湯       
迷迭香優格烤雞腿飯   
堅果蜜棗乾優格 

PART6 20道美容養身的優酪乳飲品
黑豆黃豆粉優酪乳       
芝麻牛奶優酪乳 
鳳梨西榖米優酪乳       
鳳梨芭樂優酪乳 
鮮果優酪醋飲     
紫高麗優酪乳     
藍莓優酪乳         
香蕉蘋果優酪乳 
蔓越莓優酪乳     
奇異果優酪飲     
綠茶粉優酪乳     
茉莉花茶優酪乳 
西瓜優酪乳         
蜂蜜葡萄柚優酪乳       
綠豆薏仁美白優酪乳   
綠茶油切優酪乳 
蓮藕優酪乳         
小黃瓜優酪乳     
西瓜優格   
百香果優格 
        
PART7 優酪乳的必知Q&A
Q1  需要每天喝優酪乳嗎?        
Q2  為什麼優酪乳能美容瘦身?
Q3  優酪乳適閤加熱食用嗎?    
Q4  為什麼要自製優格呢?        
Q5  什麼人不適閤喝優格呢?    
Q6  優格的最佳賞味時間是多久?      
Q7  孕婦與嬰兒適閤喝優酪乳嗎?      
Q8  市售的優格有哪些種類?    
Q9  乳糖不耐癥患者可以喝優格嗎?  
Q10    優格有食用時間的限製嗎?

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

對於《拌一拌,沁涼優酪乳新食感:低脂、低熱量優酪乳,防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP》這本書,我的期待值簡直是爆棚!我是一個對美食充滿熱愛,但又常常被健康問題睏擾的普通上班族。平日裏工作壓力大,飲食也不規律,感覺身體總是處於一種“亞健康”狀態,容易疲勞,新陳代謝也好像越來越慢。當我看到這本書的書名時,就像是看到瞭救星一樣!“沁涼優酪乳新食感”聽起來就非常誘人,尤其是“沁涼”這兩個字,一下子就讓人聯想到夏日午後的一杯冰涼飲品,瞬間驅散燥熱和疲憊。而“新食感”則暗示著書中會有很多我從未嘗試過的、充滿驚喜的吃法。最讓我心動的是,它直接點明瞭“低脂、低熱量”,這對我來說簡直是福音。我一直想找到既美味又能控製體重的方法,這本書似乎給瞭我答案。而且,書名中提到的“防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP”,更是直接擊中瞭我的痛點。我非常好奇,這本書究竟是如何通過簡單的優酪乳搭配,就能達到如此多的健康益處?我期待書中能有非常實用、易學的食譜,讓我能夠輕鬆地在傢製作齣既美味又健康的優酪乳飲品或甜點,並且在享受美食的同時,真的能夠感受到身體的變化,比如精力充沛、皮膚狀態變好,甚至連消化都更加順暢。

评分

捧讀《拌一拌,沁涼優酪乳新食感:低脂、低熱量優酪乳,防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP》這本書,仿佛開啓瞭一扇通往健康美味新世界的大門。我一直認為,優酪乳是一種非常棒的食物,它富含益生菌,對腸道健康大有裨益,而且口感酸甜,變化多樣。但這本書的書名,卻將優酪乳的潛力發揮到瞭極緻。“沁涼優酪乳新食感”,光是聽起來就覺得充滿夏日的清爽與愜意,仿佛能瞬間帶來一絲絲的涼意,驅散身體的沉悶。更重要的是,書中明確點齣瞭“低脂、低熱量”的特點,這對於我這種時刻關注身材管理的人來說,無疑是重磅炸彈。我一直苦惱於如何在享受美食的同時,又能避免攝入過多的熱量,而這本書似乎提供瞭一個完美的解決方案。我特彆期待書中能介紹一些創新性的優酪乳搭配方式,或許是與時令水果的結閤,又或者是與一些意想不到的健康食材的碰撞,從而創造齣令人驚喜的口感和風味。而“防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP”這些強大的健康功效,更是讓這本書的價值倍增。我迫不及待地想瞭解,書中是如何通過科學的搭配和巧妙的烹飪手法,將這些健康益處融入到每一份優酪乳之中,讓我可以在品嘗美味的同時,也為身體注入活力,延緩衰老,提升整體的健康水平。

评分

我對《拌一拌,沁涼優酪乳新食感:低脂、低熱量優酪乳,防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP》這本書的期待,可以用“迫不及待”來形容。我是一位對健康生活方式有著強烈追求的讀者,一直在尋找能夠將美味與健康完美結閤的飲食方案。這本書的書名,如同一劑強心針,直接點齣瞭我最為關心的幾個維度。“沁涼優酪乳新食感”,光是這個名字就充滿瞭吸引力,它不僅僅是對口感的描述,更是一種對生活態度的呈現——享受當下,擁抱清涼,體驗新的味蕾刺激。而“低脂、低熱量”的標簽,則徹底打消瞭我對優酪乳潛在熱量顧慮的擔憂,讓我可以放心地去探索和嘗試。我尤其好奇的是,書中是如何通過“拌一拌”這個簡單的動作,來解鎖優酪乳的無限可能。我腦海中已經浮現齣各種畫麵:可能是繽紛的水果丁,搭配著香脆的燕麥片,再加上一勺濃鬱的優酪乳,形成一道視覺和味覺的雙重盛宴;也可能是用優酪乳作為基底,調配齣各種不同風味的醬汁,搭配健康的沙拉或輕食。更讓我興奮的是,書名中還列舉瞭“防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP”等一係列令人嚮往的健康效果。我渴望瞭解書中是如何通過科學的配方和精心的搭配,讓優酪乳發揮齣如此強大的健康功能,幫助我對抗衰老,提升精力,增強身體的內在活力。這本書,在我看來,不僅僅是一本食譜,更是一本引領我走嚮更健康、更美味、更充實生活的指南。

评分

剛拿到這本《拌一拌,沁涼優酪乳新食感:低脂、低熱量優酪乳,防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP》,就被它充滿活力的封麵和簡潔明瞭的書名吸引住瞭。作為一個平日裏就喜歡搗鼓美食,尤其對健康飲食頗有研究的人,我一直對各種“新食感”的概念抱有極大的好奇心。書名裏提到的“沁涼優酪乳”,光是聽著就覺得夏日午後需要一杯,透心涼心飛揚。更彆說後麵緊跟著的“低脂、低熱量”,這簡直是為我這樣的“熱量焦慮者”量身定做的福音。我平時雖然愛吃,但又害怕體重秤上的數字飆升,常常在美味和身材之間掙紮。這本書似乎直接解決瞭我的痛點,讓我看到瞭在享受美食的同時,還能保持健康體魄的可能。而且,它還特彆強調瞭“防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP”,這些都是現代人越來越關注的健康議題。防癌抗老聽起來就很誘人,而“不疲勞、代謝力UP”更是戳中瞭我這個經常熬夜加班、感覺身體被掏空的人。我迫不及待地想翻開看看,裏麵到底藏著多少神奇的食譜和秘訣,能夠讓我在享受美味的同時,還能擁有更健康、更有活力的生活。我期待這本書能帶來全新的視角,讓我對優酪乳這種日常飲品有更深層次的認識,並且學會如何將其巧妙地融入到我的日常飲食中,真正實現“食”與“健”的完美結閤。

评分

讀完《拌一拌,沁涼優酪乳新食感:低脂、低熱量優酪乳,防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP》的初步印象,可以說是驚喜連連,又暗自竊喜。我一嚮認為,健康飲食不應該意味著犧牲口感和樂趣,而這本書似乎正是秉持瞭這樣的理念。書名中“沁涼優酪乳新食感”這幾個字,就足以激發我對書中內容的無限遐想。我好奇的是,書中究竟是如何將普通的優酪乳,通過“拌一拌”這個簡單而富有創造性的動作,升華成一種全新的、令人愉悅的“食感”體驗?是搭配瞭意想不到的食材?還是運用瞭巧妙的調味技巧?我猜想,書中一定有不少打破常規的創意搭配,比如將水果、榖物、堅果,甚至是一些意想不到的香草或調味品,與優酪乳巧妙融閤,創造齣層次豐富、口感獨特的美味。更吸引我的是,它並沒有僅僅停留在“好吃”的層麵,而是深度挖掘瞭優酪乳的健康價值。“低脂、低熱量”是顯而易見的健康標簽,但“防癌、抗老、不疲勞、代謝力UP”這些更為深層的健康益處,纔是真正讓我眼前一亮的關鍵。我期待書中能有科學而詳實的解釋,說明優酪乳是如何通過特定的搭配和食用方法,實現這些令人矚目的健康效果。我希望它能讓我明白,健康飲食並非是枯燥乏味的,而是可以通過簡單、有趣的方式,融入到我們忙碌的生活中,並且真正地為我們的身體帶來積極的改變。

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