MASAの樂樂便當：廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜【暢銷紀念版】 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　【特彆收錄】5000名網友瘋狂轉載！2款獨傢MASAの樂樂熊便當隱藏版

　　不用每天自己親手做便當，但也請不要每天吃外麵現成的食物，MASA希望你「『今天的心情還OK，就打開MASA的食譜來做做看吧！』有這樣輕鬆的心情就可以瞭！」

　　MASA專為忙碌的上班族與營養不均衡的外食族特彆設計，不管是和風便當、亞洲風便當，洋式便當或戶外輕食便當、低熱量健康便當，再加上各式常備配菜，123道便當菜全部應有盡有。

　　打破一般便當食譜隻交代主菜做法，書中的每一道料理都有完整步驟圖解，就算是料理新手，也可以跟著MASA的指導輕鬆上菜！

　　簡單、輕鬆、好玩、省錢、健康又環保，隻有MASA的食譜，細緻貼心，獨一無二；
　　不管冷食、熱食、中式、西式、日式、輕食全部應有盡有，一次滿足！今天，你想吃哪一種菜色？

　　【簡單清爽又美味的和風便當】
　　〈居酒屋風的雞胸肉捲山菜飯團便當〉
　　脆脆香香即席山菜飯團╳蔬菜雞胸肉捲╳柴魚片茄子╳吻仔魚＆海苔玉子燒
　　〈道地高級純日式美味牛肉便當〉
　　簡單壽喜燒╳鬍麻味噌涼拌茄子＆金針菇╳咖哩炸納豆餅╳抹茶紅豆餅

　　【華麗多變創意滿分的亞洲便當】
　　〈即席創意的日式中華料理便當〉
　　乾燒蝦仁╳蠔油韭菜玉子燒╳即席肉醬炒豆苗＆金針菇╳潤餅皮巧剋力蘋果派
　　〈食材互相閤作的異國風味便當〉
　　和風萵苣＆雞肉炒飯╳味噌迴鍋肉╳Dim Sum風鮭魚＆白醬派捲╳義式陳年醋炒什錦蔬菜

　　【濃鬱香醇超人氣的洋式便當】
　　〈日義混閤雞肉起司香草燒套餐便當〉
　　奇多拿坡裏風義大利麵╳美麗雞肉起司香草燒╳迷你焗烤油菜花╳培根＆馬鈴薯歐姆蛋
　　〈人氣指數超高日義派對便當〉
　　鱈魚和風奶醬麵╳煎豬排＆黃芥末醬╳韆層香烤茄子＆番茄╳簡單手工糖煮櫻桃

　　【要美味也要健康的低卡熱量便當】
　　〈健康低油顔色鮮艷多彩飯團便當〉
　　海洋粉蝦米＆森林綠雪裏紅飯團╳照燒鯊魚＆鴻禧菇╳素食牛蒡、紅蘿蔔＆蒟蒻金平煮╳菠菜玉子茶巾
　　〈五大營養素一次擁有的海鮮蔬菜便當〉
　　玄米五目電鍋炊飯╳健康無油酒蒸海鮮╳南瓜＆豌豆Perfect素食煮物╳田樂風蒟蒻串

本書特色

　　◎123道菜都以step by step方式呈現＋1800張步驟圖完全圖解＝史上最強，外食族與上班族必備便當書
　　◎每道食譜都標明份量、調理時間、難易度＋MASA獨創互動式貼心提醒＝超Easy＋零失敗＋成就感，廚房菜鳥的第一選擇
　　◎MASA 20年專業廚師經驗＋橫跨60多國粉絲應援團的支持與肯定＝下廚做菜是「好玩＋快樂＋幸福」的事
 

書名：職場精英的效率秘籍：精通時間管理與目標設定的實用指南 簡介： 在當今快節奏、高壓力的職場環境中，如何高效地管理時間、設定清晰目標，並最終實現職業生涯的躍升，是每一位職場人士麵臨的共同挑戰。本書並非關於烹飪或美食的指南，而是一本深度聚焦於現代職場人士時間管理、任務優先級排序和目標設定的實戰手冊。我們深入剖析瞭時間管理的常見誤區，並提供瞭一套經過實踐檢驗的、可立即應用於日常工作中的係統方法論。 第一部分：重塑時間認知——告彆“瞎忙”的陷阱 本部分旨在幫助讀者徹底轉變對“時間”的傳統認知。我們探討瞭時間作為一種不可再生資源的本質，並引入瞭“精力管理”與“時間管理”相結閤的現代理念。我們認識到，有效的時間管理不僅僅是列齣待辦事項清單，更重要的是管理好你在不同任務上投入的認知資源和體力精力。 認識你的時間黑洞： 通過詳細的“時間日誌”分析工具，讀者可以精確識彆那些看似無害卻耗費大量精力的活動——例如無目的的郵件查閱、頻繁的會議切換，或是社交媒體的碎片化乾擾。我們將提供量化的評估方法，幫助你構建清晰的“時間消費地圖”。 “要事第一”的真正含義： 我們摒棄瞭傳統的“A、B、C”優先級劃分法，轉而采用基於“影響力”和“緊迫性”的“四象限決策模型”升級版。此模型強調將重心放在那些對長期職業目標具有高杠杆效應、但往往不緊急的任務上（例如技能提升、戰略規劃），以避免長期陷入“救火”的被動局麵。 深度工作環境的構建： 藉鑒頂尖學者的研究成果，我們詳細指導讀者如何設計和維護一個有利於“心流”狀態産生的物理和數字工作環境。這包括優化辦公室布局、利用特定技術工具屏蔽乾擾，以及設定明確的“免打擾”時間段。我們將提供一套“環境優化檢查清單”。 第二部分：目標設定與執行——從願景到裏程碑 成功的職場生涯始於清晰、可量化的目標。本部分是關於如何將宏大的職業願景分解為可執行、可追蹤的短期和中期目標。 SMARTER目標框架的應用： 我們超越瞭經典的SMART原則，加入瞭“可評估性（Evaluated）”和“可重審性（Revisitable）”的要求，構建瞭SMARTER目標框架。本書提供瞭大量的案例分析，展示瞭如何將模糊的“我想升職”轉化為具體的“在未來六個月內，通過完成X認證並主導Y項目，實現Z績效指標的提升”。 “關鍵結果（OKR）”在個人效率中的落地： 詳細介紹瞭如何將公司層麵的OKR理念應用於個人項目管理和能力發展。如何設定既有挑戰性又切閤實際的“關鍵結果”，並設計齣清晰的衡量指標（Metrics）。 項目分解與“最小可行步驟（MVP）”策略： 大型任務往往因其復雜性而令人望而卻步。本書教授讀者如何運用“逆嚮工程”方法，將大目標拆解為一係列可以在一天內完成的“最小可行步驟”。每完成一個MVP，都能帶來即時的成就感和嚮前的動力。 第三部分：效率工具箱與自動化策略 本書推薦並深度解析瞭一係列在專業領域廣泛應用的效率工具和技術，重點不在於工具本身，而在於如何將工具融入工作流程以實現流程的自動化和精簡。 數字看闆與任務流管理： 介紹如何使用看闆工具（如Trello或Asana的高級功能）來可視化你的工作流程，確保任務從“待辦”到“完成”的路徑清晰透明。重點講解如何設置自動化規則，減少手動狀態更新。 郵件與信息流的馴服術： 郵件是現代職場效率的頭號殺手。我們提供瞭一整套基於“快速分類、批量處理和延遲發送”原則的郵件管理係統。包括如何設置智能篩選規則，以及如何使用模闆和預設迴復來處理常見谘詢，從而將郵件處理時間縮短50%以上。 會議效率革命： 會議是集體時間的黑洞。本書提供瞭詳細的“高效會議協議”，包括如何撰寫顛覆性的會議議程、如何強製性地堅持時間限製、以及如何確保每次會議都有明確的後續行動（Action Items）和責任人，防止討論流於錶麵。 第四部分：剋服拖延與保持動力 效率的最終落地依賴於穩定的執行力和持續的動力。本部分探討瞭心理學在效率提升中的作用。 利用“番茄工作法”的高級迭代： 講解如何根據個人的專注力麯綫，定製化“工作/休息”的比例，而非盲目遵循固定的25/5分鍾模式。 心理錨點與儀式化啓動： 建立一套個人化的工作啓動“儀式”，幫助大腦快速從放鬆狀態切換到高度專注模式。這包括固定的音樂播放列錶、特定地點的切換，或簡單的物理動作。 “完成”而非“完美”的驅動力： 探討完美主義如何扼殺效率。提供實用的認知行為技巧，幫助讀者接受“足夠好”的初稿，從而加速從構思到交付的過程，最終實現更高的項目周轉率。 總結： 《職場精英的效率秘籍》提供的是一套全麵的、可操作的思維框架和工具集，旨在幫助讀者從被動地應對日常事務，轉變為主動地設計自己的工作和時間。它不提供簡單的“速成秘方”，而是要求讀者進行結構化的自我審視和流程優化，從而在職業道路上走得更遠、更穩健。本書適閤所有希望在快節奏的專業環境中，最大化個人産齣、減少無效內耗的管理者、專業人士及高潛能員工。

作者簡介

MASA（山下勝）

　　曾在日本擔任法國料理餐廳的廚師，而後前往在加拿大學習英文與商業管理，並經營一傢餐廳；搬來颱灣後，於知名日本料理餐廳擔任行政主廚一職。是部落客食譜的作者群中，唯一受過專業正統訓練的廚師，目前是餐飲店料理顧問。      

　　住在國外十幾年，MASA觀察到不管哪一國人都覺得，煮菜＝很纍＋很辛苦＋很麻煩……所以他想要修正這個方程式，讓煮菜＝好玩＋快樂＋幸福！於是，他以20年的廚師經驗＋（初級的）超可愛中文，（so-so的）英語＋（一點點的）電腦知識＋（還好的）料理攝影技術，開始在部落格教導料理新手如何做菜。

　　【得奬紀錄】
　　‧2010年博客來、誠品、金石堂年度百大Top100
　　‧2010年博客來生活風格年度之最  
　　‧2013年博客來年度百大Top100

　　【著作】
　　‧《在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜【暢銷紀念版】》
　　‧《到MASA傢學幸福料理：溫暖料理新手的101道貼心食譜》

　　【粉絲專頁】「MASAの料理ABC」www.facebook.com/masa.abc/
　　【YOUTUBE頻道】www.youtube.com/masaabc1
 

‧MASA的樂樂便當5秘訣
‧如何設計您的便當How to pack your bento-box
‧白飯冷凍保存法
‧便當裝飾──製作香腸外星人

〈Special緊急收錄〉
（1）網路超人氣超卡哇伊MASA的樂樂熊便當隱藏版
（2）元氣＆活潑MASA的樂樂熊便當獨傢限定版

【Part1 簡單清爽又美味的和風便當】
幾分鍾就可做齣營養滿分的海苔豬肉片便當
．簡單風味──海苔片兩層白飯Two-layered Nori-ben
．配飯最強！味噌＆柴魚香炒高麗菜Miso&Katstuo flavored stir-fried cabbage
．金平風炒南瓜Kimpira-style stir-fried squash
．韆萬彆念錯！酥脆豬肉片丼飯Easy step Crispy Katsu-don
居酒屋風的雞胸肉捲山菜飯團便當
．脆脆香香即席山菜飯團 Crunchy flavorful wild vegetable rice balls
．蔬菜雞胸肉捲Chicken breast roll with green vegetable
．居酒屋風──柴魚片茄子Japanese bistro style-Sauteed egg plant with Katsuo topping
．豐富的海洋味！吻仔魚＆海苔玉子燒Shirasu&Seaweed Tamago-yaki
顔色與食材都豐富華麗的什錦炊飯便當
．菜肉all in one！竹筍＆雞肉什錦炊飯Veg.＆Meat all in one！Bamboo shoots and chicken gourmet rice
．香噴噴酒蒸綜閤海鮮Sake steamed assorted seafood
．清酒蘋果醋風味醃小番茄Sake apple vinegar cherry tomatoes compote
．涼拌鞦葵梅子＆柴魚Okura ohitatshi with plum&katsuo bushi
完美搭配口味國際化的海鮮與蔬菜組閤便當
．闆豆腐鬆軟歐姆蛋Tofu omelet with assorted vegetables
．鱈魚排＆照燒紅酒醬Black cod steak with Teriyaki red wine sauce
．味噌炒苦瓜Stir-fried balsam pear with miso sauce
．海苔炸花枝Seaweed flavored deep fried calamari
輕鬆做齣道地高級純日式美味牛肉便當
．簡單壽喜燒──牛肉片＆蒟蒻絲＆蔥Easy step Sukiyaki in frying pan
．鬍麻味噌涼拌茄子＆金針菇Eggplant&Enoki mushrooms salad with Miso dressing
．意外的組閤──咖哩炸納豆餅Like it or not, Curry flavored crispy natto snack
．抹茶紅豆餅Green tea rice pancake with red bean

【Part2 華麗多變創意滿分的亞洲便當】
即席創意的日式中華料理便當
．乾燒蝦仁Stir fried prawns with sweet chili sauce
．蠔油韭菜玉子燒Nira-chives omelet with oyster sauce
．即席肉醬炒豆苗＆金針菇Toumiao&Enoki mushrooms with quick meat sauce
．潤餅皮巧剋力蘋果派Spring rolled apple pie with chocolate
食材互相閤作的異國風味便當
．和風萵苣＆雞肉炒飯Lettuce&chicken Oriental fried rice
．味噌迴鍋肉Stir fried pork&cabage with miso sauce
．Dim Sum風鮭魚＆白醬派捲White sauced salmon mini-pie
．中義閤作！義式陳年醋炒什錦蔬菜Sauteed vegetables with sweet-sour sauce
隨便做一做就很好吃的中華料理便當
．簡單Maze Maze蝦子炒飯Maze Maze Quick shrimp fried rice
．咖哩風味麻婆百頁豆腐Mabo style firm tofu with curry sauce
．山蘇中華風脆脆涼拌菜Crunchy Shan-xu leaves Ohitashi
．Dim Sum風照燒蘿蔔糕海苔捲Seaweed rolled Daikon cake with teriyaki sauce
彆具風味的南洋元氣便當
．泰式雞肉椰奶『元氣』咖哩Thai coconut chicken curry
．印尼炒飯Nasi goring Nasi goreng/Indonesian spicy fried rice
．抹茶芝麻炸開心&開口甜甜圈Chinese sesame doughnut balls
．越南風蝦子沙拉捲＆鬍麻味噌沾醬Vietnamese shrimp roll salad with miso dipping
豪邁爽口的韓式風味便當
．韓式泡菜＆鮪魚炒麵Kimuchi&tuna fried rice
．脆炒白蘿蔔＆牛肉Crispy stir-fried Daikon&beef
．簡單方便韓式香鬆蝦米煎餅Handy Korean style dried shrimps pancake
．即席韓式小菜Easy step Korean side dish

【Part3 濃鬱香醇超人氣的洋式便當】
日式西洋風味義大利麵組閤便當
．經典日式茄汁高麗菜捲Rolled cabbage with tomato sauce
．自傢製青醬筆管麵Macaroni with homemade Pesto sauce
．海苔風味凱撒沙拉Cesar salad with Nori dressing
．玉米＆蟹肉棒奶醬可樂餅Corn & crab meat croquette
日義混閤雞肉起司香草燒套餐便當
．奇多拿坡裏風義大利麵Cheetos Spaghetti Napolitano
．美麗雞肉起司香草燒 Sauteed chicken with cheese filing
．迷你焗烤油菜花Chinese broccolis gratin
．培根＆馬鈴薯歐姆蛋Bacon potato omelet
人氣指數超高日義派對便當
．鱈魚和風奶醬麵Black cod pasta with Soy sauce based cream sauce
．煎豬排＆黃芥末醬Sauteed pork with mustard sauce
．韆層香烤茄子＆番茄Eggplant & cherry tomato brochette
．簡單手工糖煮櫻桃Homemade dark cherry compote
颱義混血美味快速鹵肉焗烤飯便當
．炸蝦馬鈴薯混血可樂餅Potetish prawn croquette
．超速鹵肉焗烤飯Quick and easy Bolognaise rice gratin
．旗魚蛋起司衣煎Piccata Billfish picacata with herb
．脆糖衣焦糖抹茶布丁Green tea Creme brulwe
普羅旺斯日法風味漢堡排便當
．和風咖哩堅果炊飯Oriental nuts curry flavored fried rice
．普羅旺斯風燉雞絞肉漢堡排Provencal style chicken Hamburg steak
．免鍋子馬鈴薯焗烤Pot-less easy step potato gratin
．陶罐風野菜糕Assorted vegetables egg terrine

【Part4 天氣好清朗，帶著便當去野餐！】
超Easy！鞦日豪華公園野餐便當
．免竹簾迷你炸彈（炸蝦）捲Makisu-less easy dynamite roll
．鬱金香風handy-dandy炸雞Handy-dandy deep fried drum sticks
．鮪魚雞蛋健康和風大根沙拉Tuna egg Daikon salad
．鬆餅蒸地瓜蛋糕Steamed yam cake
MASA最愛！南瓜三明治可麗餅搭配酥炸芋頭便當
．燻鮭魚＆乳酪蕎麥可麗餅Smoked salmon & cream cheese soba crape
．蝦子＆南瓜沙拉三明治Shrimp&squash salad sandwich
．酥炸芋頭＋山葵海苔粉沾醬Deep fried taro with nori & wasabi dipping
．迷你酥皮蟹肉＆毛豆派Crab meat & Edamame pie
超簡單！韓日閤作百變Juicy風味便當
．改正版！Easy-step 韓式泡菜大阪燒Easy step Kimuchi Okonomi-yaki
．和風非常「deboneable」照煮雞翅Deboneable teriyaki stewed chicken wings
．手製多汁鰻魚玉子燒Handy juicy Unagi egg roll
．蘆筍和風蛋奶沙拉醬Asparagus salad with soy sauced mayo dressing
超快速！全傢齣遊必備豐富BBQ便當
．蔥雞＆雞胸明太子捲串烤BBQ chicken thigh & green onion. Chicken breast with mentaiko
．綜閤野菜培根捲Smokey串烤Bacon rolled assorted vegetables
．香烤香菇＆青椒味噌風味肉詰Stuffed Shitake mushroom & green pepper
．豐富蔬菜＆花枝香香包烤Foil bagged baked squid
超Match！營養美味又健康的創意料理
．酥脆多汁炸雞排三明治Chicken cutlet sandwich
．日式傳統學食──炒麵熱夠Yaki-soba hot dog
．苦瓜法式鹹派Balsam pear quiche
．雪花餅乾Meringue cookies

【Part5 要美味也要健康的低卡熱量便當】
健康低油顔色鮮艷多彩飯團便當
．彩色飯團！海洋粉蝦米＆森林綠雪裏紅飯團Two color rice ball Ocean pink shrimp Forest green picked veg.
．照燒鯊魚＆鴻禧菇Teriyaki shark steak with Shimeji mushrooms
．像肉的口感！素食牛蒡、紅蘿蔔＆蒟蒻金平煮Burdock root,carrot,konnyaku Nimono
．科學實驗風──菠菜玉子茶巾Spinach poached egg
食材多樣色彩繽紛飯團組閤便當
．三色健康迷你飯團Three colored mini-rice balls
．龍須菜海苔捲Seaweed rolled Lon xu cai
．無油醃彩色蔬菜Non oil Japanese style veg. marine
．霙煮鮭魚Mizore-ni braised salmon with grated daikon
五大營養素一次擁有的海鮮蔬菜便當
．玄米五目電鍋炊飯Whole grain steamed rice with vegetables
．健康無油酒蒸海鮮Healthy sake steamed seafood
．南瓜＆豌豆Perfect素食煮物Pumpkin & snow pea Nimono
．田樂風蒟蒻串Skewered Konnyaku with miso dipping
MASA限定，超簡單關東煮組閤便當
．MASA的簡單ODEN-ABC！STEP-A湯底＆白蘿蔔、蒟蒻、鵪鶉蛋Oden-soup,Daikon,konnyaku, quile eggs
．MASA的簡單ODEN-ABC！STEP-B素食飛龍頭高麗菜包Oden-cabbage wrapped tofu
．MAS的簡單ODEN-ABC！STEP-C Puri-Puri蝦子＆毛豆丸子Oden-Shrimp&Edamame ball
．MASA的簡單ODEN-ABC！the Extra黑白兩種養生沾醬Oden dipping-miso&balck sesame
營養滿分口味清淡的低卡便當
．蒟蒻絲＆牛蒡假炊飯Konnyaku&Burdock steamed rice
．白蘿蔔排＆和風菇醬Daikon steak with mushroom soy sauce
．香炒煮吻仔魚＆青椒Stir fried Shirasu&green pepper
．紅酒紫蘇醃蘋果Red wine compote apple with oba

【Part6 便當好搭檔，隨時備用各式小菜】
簡單清爽的涼拌菜
．茼蒿白和Shiro-ae tofu&green vegetable
．鴻禧菇＆菠菜酢物Shimeji mushrooms&spinach Sunomono
．明太子馬鈴薯沙拉海苔捲Seaweed rolled Mentai potato salad
．南瓜＆杏仁沙拉Squash&almond salad
．春的一品！油菜花＆吻仔魚和物Chinese broccoli & shirasu salad
絕對下飯的醃漬小菜
．油漬乾小番茄＆洋蔥沙拉Dried tomato onion salad
．即席脆脆白菜辣淺漬Pickled Sue-choy
．普羅旺斯風彩色醃甜椒Provencal style pickled bell pepper
．梅子大頭菜昆布捲Plum flavored turnip with konbu
．特彆圖解『蛇腹切』！小黃瓜＆柴魚片漬Pickled cucumber & katsuo bushi
愈煮愈有味的手工鹵煮菜
．營養豐富超級五目豆Gomoku stewed beans
．味噌煮鞦刀魚Stewed Saury with miso
．梅子功能全活用！鯖魚清爽梅子風味煮Stewed mackerel with plum
．簡單又營養！日本傢庭料理築前煮Chikuzen-ni
．金黃組閤！花枝＆琥珀白蘿蔔煮Stewed squid&Daikon
幾分鍾就完成的美味快速小菜
．微波ing卡士達醬＆可麗餅（季節水果可麗餅）Microwaved custard sauce
．超快速！三種起司脆片Crispy cheese cookies with 3 flavors
．微波雞胸肉咖哩沙拉Micro waved chicken curry salad
．微波ing即席白醬（鮪魚＆玉米焗烤飯）Micro waved instant white sauce
．平底鍋上吃涮涮鍋Easy frying pan shabu shabu
．芒果棉花糖慕斯Mango Marshmallow mousse

 

评分☆☆☆☆☆

之前一直覺得製作便當是一件非常耗時耗力的事情，自己也嘗試過幾次，結果總是差強人意，要麼樣子不好看，要麼味道不對勁，漸漸地就放棄瞭。但是，這本《MASAの樂樂便當》暢銷紀念版，真的讓我重新燃起瞭對製作便當的熱情。 MASA老師的講解風格非常親切，沒有那些讓人望而生畏的專業術語，而是用非常生活化的語言，把每一個步驟都講得明明白白。我尤其喜歡書中關於“便當色彩搭配”的建議，讓我知道如何通過食材的選擇，讓便當看起來更加誘人。另外，它提供的123道菜品，涵蓋瞭主食、主菜、副菜、配菜等各個方麵，非常全麵，我可以根據自己的喜好和冰箱裏的現有食材來靈活搭配。我已經迫不及待想要實踐書中的一些創意便當，比如用可愛的模具製作造型飯團，還有一些利用當季蔬菜製作的清爽小菜。這本書真的讓我覺得，原來為自己和傢人準備一份充滿心意的便當，可以如此簡單而又充滿樂趣。

评分☆☆☆☆☆

我之前購買過一些烹飪書籍，但很多都過於專業，或者食材很難買到，看得我望而卻步。這次入手《MASAの樂樂便當》暢銷紀念版，完全是衝著它“廚房新手快樂輕鬆學”的口號來的，沒想到真的給瞭我巨大的驚喜。我最喜歡的地方在於，MASA老師在書裏不僅僅羅列菜譜，更像是手把手地教你。比如，關於米飯的烹煮技巧，如何讓米飯粒粒分明又香甜，書中都有詳細的講解。還有關於蔬菜的保鮮和處理，如何纔能最大程度地保留營養和口感，這些都是我之前完全不會注意到的細節。這本書的圖片質量非常高，每一道菜都有精美的實拍圖，看著就很有食欲，而且步驟圖也非常清晰，讓我能夠準確地模仿。我最開始嘗試瞭一道看起來很復雜的便當，但跟著書裏的步驟一步步來，竟然真的成功瞭！這讓我對自己的廚藝有瞭前所未有的自信。我已經開始期待著把書中的123道菜都一一實踐一遍，每天為傢人準備一份充滿愛意的便當。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一直對“便當”這個概念有些模糊，總覺得那是需要花很多心思和時間纔能完成的藝術品。但自從開始接觸MASA老師的《MASAの樂樂便當》，我的觀念被徹底顛覆瞭。這本書，尤其是這個暢銷紀念版，最大的亮點就是它把復雜的便當製作過程“拆解”成瞭簡單易懂的步驟，讓即便是像我這樣的廚房新手，也能大膽嘗試。我最欣賞的是書中對食材的選擇和處理方式的詳細介紹，很多時候我們不知道該買什麼，或者買迴來瞭不知道怎麼處理，這本書都給齣瞭非常實用的建議。而且，它不僅僅是教你做菜，更是在傳遞一種健康、積極的生活態度。看著 MASA 老師在書裏分享的那些小貼士，感覺不僅僅是在學做菜，更像是在和一位經驗豐富的朋友交流。我嘗試瞭書裏幾個標注“3步搞定”的菜品，效果齣乎意料的好，傢人都誇贊我廚藝進步神速，這給瞭我極大的信心繼續探索下去。這本書真的讓我覺得，原來做齣美味的便當，可以這麼簡單快樂。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個不摺不扣的“外食族”，對廚房基本屬於“零接觸”。但隨著健康意識的提高，我越來越覺得需要自己動手做飯，尤其是給孩子準備便當，更是希望做到營養均衡又美味。正是在這種情況下，我入手瞭這本《MASAの樂樂便當》的暢銷紀念版。這本書最吸引我的地方在於它的“123道”數量，意味著有足夠多的選擇，不怕吃到膩。更重要的是，它非常注重“新手友好”，我之前擔心自己會手忙腳亂，但打開書一看，裏麵的每一個步驟都寫得非常詳細，甚至連一些基礎的烹飪詞匯都做瞭解釋，這對於我這樣的新手來說簡直太友好瞭。我最開始嘗試的是幾道非常基礎的菜品，比如香煎雞胸肉和涼拌西蘭花，MASA老師給齣的調味比例和烹飪時間都非常精準，做齣來的成品不僅味道好，樣子也很漂亮，孩子非常喜歡。這本書不僅僅是一本菜譜，更像是一位耐心的老師，讓我從基礎開始，一點點建立起我的廚房信心。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《MASAの樂樂便當》的暢銷紀念版，光是封麵就讓人心情愉悅，暖色調的插畫風格，還有MASA老師那親切的笑容，瞬間就覺得烹飪這件事似乎也沒有那麼遙不可及瞭。我之前一直覺得自己是個廚房“小白”，彆說做便當，就連日常的炒菜都經常搞砸。看著身邊的朋友們都能輕鬆做齣顔值和口味兼具的便當，心裏真是羨慕又有點沮喪。這次下定決心要改變，就瞄準瞭這本口碑極佳的便當菜譜。翻開目錄，看到123道菜，種類超級豐富，從簡單的飯團、三明治，到看起來有點復雜的日式炸雞、壽喜燒，應有盡有。我最看重的是它“新手快樂輕鬆學”的定位，希望這本書記載的步驟真的如它所說的那樣，清晰明瞭，即使是零基礎也能跟著做。我已經迫不及待想嘗試其中的幾道快手菜，畢竟上班族每天早上時間都很寶貴，能在短時間內做齣美味又健康的便當，絕對是生活的小確幸。而且，這本書的“暢銷紀念版”也讓我覺得很有收藏價值，畢竟能成為暢銷書，肯定是有它過人之處的。