順勢飲食：教你聰明吃健康瘦 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：依世代有限公司訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2019/04/01

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-04-27

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圖書描述

　　讓你開心到飛起來的瘦身法──掌握順食原則，自然瘦身之後永遠不復胖！

　　◎作者為順勢飲食創始人，主講順食體驗營超過150場，教導過的學員減重超過80公噸。
　　◎崇尚自然法則，以合乎人體需求的飲食習慣，讓你找回健康體質，成功瘦身不復胖。
　　◎不但是無痛減肥法，更是輕鬆易執行的健康飲食方式。

　　作者柯彩玲（Michelle Q）畢業於美國維多利亞學院營養系，是一位專業營養師，深刻體認到，做為一名營養師，其價值不是在重病患者最後的人生時光裡調配餐單，讓他們能在所剩無幾的生命中盡量地吸取營養、延續生命，而是應該在更早之前遇見他們，讓他們能在熾熱而溫暖的陽光下繼續生命。

　　作者因而親身鑽研順勢飲食，幫助所有面對文明代謝疾病危機的現代人，在自身可及之處照顧好自己，為自己的健康負責。本書記錄了作者這些年的心得，也分享了對於正確體重管理方法的見解，從科學的角度切入，針對與肥胖及減重有關的問題給讀者們做出有邏輯的解釋。

　　本書第一部分主要在說明肥胖和減重的知識及理論，因為缺乏對肥胖的正確認識將無法做到真正對症下藥的體重管理；並讓讀者知道，肥胖和減肥都有科學上的根據和理論的，千萬不要再去相信那些無效甚至會造成傷害的偏方了。
　
　　第二部分集中講述順勢飲食，現代人的飲食習慣已經逐漸地違背自然法則，想要擁有健康的體魄只能回歸自然的方式。全順食之後，胃將回復原始的大小，食欲也隨之變小，從此就再也不需要壓抑自己強烈的食欲了，想吃就吃，吃飽了自然停止，輕鬆維持瘦身成果，不再陷入減肥復胖的無限迴圈！

　　本書也分享作者親身的瘦身經歷及減肥偏方的危害！減肥不再只是道聽途說的土方，而是一個有邏輯、有理論的策略，本書能夠給正在管理體重和身材的人，正確的指引。

　　更多精彩內容請見
　　www.pressstore.com.tw/freereading/9789869758604.pdf

著者信息

作者簡介

柯彩玲（Michelle Q）

　　畢業於美國維多利亞學院營養系
　　馬來西亞依世代總部總經理
　　研究並親身體驗減脂超過20年
　　順勢飲食創始人　
　　主講順食體驗營超過150場
　　東南亞與台灣地區學員超過10,000人
　　教導過的學員減重超過80公噸
　　協助多名學員透過飲食改善健康狀況

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圖書目錄

自序

第一章肥胖的危害
什麼是肥胖？
肥胖的危害
肥胖妨礙身體的部分正常功能
肥胖的特定症狀和指徵
肥胖導致多種併發症

第二章錯誤的減肥方法
那年，減肥路上的第一步
瞬間充氣的氣球癟了
人生真的可以重來
那些找尋與跌撞

第三章新陳代謝
什麼是新陳代謝？
新陳代謝與瘦身
加速吧，新陳代謝！

第四章脂肪如何形成
人云亦云的脂肪說
真相只有一個！
身體的定期存款

第五章脂肪如何分解
脂肪分解的來龍去脈
就是愛吃肉！

第六章全順食
什麼是順勢飲食？
全順食的十大原則
全順食的好處

第七章半順食
半順食的九大原則

後記

附錄一順勢飲食的七大疑問
Q1：需要大量進行思考的人是否不適合實行順勢飲食呢？
Q2：有運動習慣的人是不是不適合進行順勢飲食呢？
Q3：順勢飲食能夠改變運動障礙症候群嗎？
Q4：孩童能進行順勢飲食嗎？
Q5：順勢飲食和長壽飲食可以並行嗎？
Q6：我想減肥瘦身，低卡飲食應該比較有效吧？
Q7：想要知道空腹和餐後的血糖值，請問如何測量？

附錄二順勢飲食的社會發展

附錄三常見食品的含醣量比較

圖書序言

什麼是順勢飲食？

還記得那些嚴厲管制自己吃肉只吃水煮和清蒸的肉，吃菜只吃燒水燙過的菜；壓抑自己、逼迫自己遠離一切煎、炒、烹、炸、爆、燒、燴、煸、熗、煨、焗、烤的日子嗎？還記得那些因為難以在美食面前強忍食欲，而被正在執行減肥計劃的你推辭了的無數聚餐與約會嗎？

古代聖賢老子有云：「道法自然。」所謂自然就是要讓事物按照各自最原始的方式運行。謝絕人為的改變，也不刻意牽制，這便能讓所有事物在最合適最平衡的狀態下運轉。而若我們用「道法自然」的原理來對人類的飲食習慣進行反思，我們其實很容易就會發現，現代人的飲食其實一點也不「自然」。

當我們進行現代飲食時，我們其實已經在不知不覺之中被各種「不自然」的食物團團包圍。想一想早餐時，西式套餐裡的純白色麵包、火腿和香腸，清粥配菜裡的鹹蛋和鹹菜？到了午餐和晚餐呢？為了省時省事，快速地泡了一碗方便麵？為了健康只吃了一碗蔬果沙拉，並且絕不忘了淋上美味的美乃滋？而當人們發現自己超重了需要減肥時，卻又會即刻呈現另一種極端反差的飲食。但這裡我想問，這樣的吃法是真的能夠達到想要的健康或減脂效果嗎？這樣的飲食真的是「自然」的嗎？

再讓我們回看史前原始時代的人類飲食，那和我們現在的飲食是截然不同的另一種情況。原始人的世界裡沒有食物的保存方法，他們無法將食物冷藏、冷凍、醃製保存、真空保鮮，更沒有我們現代普遍使用的防腐劑，所以他們只能趁食物還完好新鮮時就把食物吃掉。原始人的世界裡沒有先進的儀器，也沒有精緻的食物處理過程，所以他們只能吃下食物最原來的樣子。捉捕來的牛、羊、雞、魚各種肉類，只能按原來的樣子煮熟了就吃。從樹上摘來的果子和從野地裡拔出的蔬菜，也只能照原樣吃進肚子裡，既不能被打成清涼的果汁，也不能被製成罐頭裡又好吃又能長期存放的食品。這就是原始人和現代人飲食的不同之處，因為他們比我們吃得「自然」得多了。