圖書描述
這不是瘦身招數，這是「會瘦的生活習慣」。
隻要懂得正確對待身體，
成功減重真的一點都不難！
用好習慣減重，無形中遠離負擔的飲食生活，自然不復胖。
這一次，減重真的好簡單。
還在用錯誤的減重法和數字搏鬥嗎？
快擺脫又餓又纍的方法，還有最後忍不住大吃的罪惡感！
不用餓肚子！辛苦傷身又難以持久。
不用禁絕米飯！一定要攝取澱粉，重點是吃多少。
不拿水果當正餐！大量果糖讓腹部脂肪肥厚。
王瑞玲用健康知識實踐最輕鬆的減重生活，
完整分享怎麼吃、怎麼買，更教你怎麼煮。
本書自煮、外食都適用，以下類型的人更是必讀：
1.每天嚷著要變瘦，卻始終沒有實現。
2.無法剋服嘴饞，總在錯的時間吃錯的食物。
3.想自煮豐盛低脂料理，但不知買什麼又怕麻煩。
本書特色
吃好睡好，不必顛覆身體機能係統；
培養好習慣，喚醒順暢代謝，從此拒絕囤積。
隻要懂得正確對待身體，成功減重真的一點都不難！
每週增加一個好習慣，5週讓體重體脂漂亮下降
‧戒糖──糖讓外型胖、體內肥，更破壞膠原蛋白成為美容殺手。
‧減醣──完全不吃澱粉會反應遲鈍、情緒波動，還會衍生疾病。
‧多喝水──水喝不夠纔會水腫，精神、皮膚跟著變差。
‧7分飽──保留消化空間，小訣竅讓你不用推辭聚餐。
‧7點半前吃晚餐──吃宵夜沒時間消耗熱量，生理時鍾也要大亂。
醫藥記者教你在生活中加入減重元素，人變得年輕活力，身體更是代謝好。
減重不會減去健康，還多瞭美容保健！
正確的營養知識，讓你知道身體該攝取那些營養，不僅不會胖還能促進代謝；
懂得用餐時間和順序，可以吃得安心又吃齣好體態；更有抗拒嘴饞、增加飽足感的實用小技巧。
一天可以吃三餐
定時用餐，纔不會影響基礎代謝，還能啓動脂肪燃燒機製。
一口咀嚼30下，自然掌握7分飽
完整咀嚼讓大腦來得及意識到吃飽，還能刺激受體素分泌，增加代謝力。
想要甜味就用赤藻醣醇
有些人習慣甜食或含糖飲料，完全戒段隻會容易破功；天然發酵取得的醣醇，滿足甜味又不影響健康。
這些食物要勇敢拒絕
挑選食物不隻是為瞭減重，更為瞭健康。高油脂高熱量的披薩、炸雞；熱量如同油品，還經常含糖的酒精飲料……
小技巧讓飲食不過量
選擇小尺寸的食器，讓食物分量維持適中；點餐後樂於分享，品嘗美味又不會過度飽足。
還有快速料理的美味食譜，減重不是隻有水煮雞胸肉！
推薦想減重的你必學的減重食譜，每道都是讓人垂涎的正餐料理。營養又滿足的食材內容，減重韆萬不用吃得委屈。滿溢九層塔香氣的微辣菇料理、比便當店還入味的紅燒雞腿排、想吃點心時的涼拌菜椒麻雲耳、補充蛋白質的日式鮮香牛丼……
各界名人輕盈推薦
小狄 港都電颱DJ
李婉萍 健康美學營養師
洪泰雄 颱大／中原大學營養教師
郭大維 扶原中醫診所總院長
張益豪 颱北／颱中榮總主治醫師
許瓊月 天璽營養諮詢中心院長
森林 DJ
酷炫導演 網紅團體反骨男孩
著者信息
王瑞玲
資深醫藥、美食記者，擁有25 年以上的醫藥採訪經驗。樂於與大傢分享健康、美食與生活訊息，是談話、健康、消費生活電視、廣播節目的常客，也是健康節目主持人。
主要經曆
▸《BODY體麵雜誌》醫藥專欄作傢。
▸「健康醫起來」節目主持人。
▸「實在不可思議」健康節目主持人。
▸高雄教育廣播電颱、中廣流行網快樂廚房節目主持人。
▸國防部衛教講師。
▸曾任《自由時報》、《大成報》、《民眾日報》、《颱灣時報》、《颱灣新生報之養生 文化報》等多傢報社醫藥採訪記者。
▸ 曾任《柯夢波丹雜誌》影劇採訪編輯、凱信齣版社醫藥叢書主編。
著作
▸《小毛病發現大疾病係列十本》、《愛，小吃》、《心髒迴春術》、《骨科診治照護全書》等書。
圖書目錄
自序──想瘦，就能享瘦，更可以享壽
PART1 5週飲食計畫，輕鬆甩掉10公斤
戒糖─輕鬆擺脫大腹婆、大象腿，還能變得更年輕
減醣─小腹平坦、四肢縴細、順利減去體脂肪
多喝水─代謝快、皮膚好、身體不會腫
餐餐7分飽─體力精神特彆好，屁股肚子size減不少
晚餐7點半前結束─進食時間往前挪，脂肪贅肉不易囤積
PART2 你想不到的生活習慣，決定你是胖是瘦
吃，纔能啓動身體的基礎代謝，纔會瘦
斷食和減餐都不能幫你減重
學會吃正餐，體重順利下降
彆再把水果當晚餐吃瞭
影響身材的進食順序
一口食物咀嚼30 下，容易飽足還能消耗更多熱量
「分享」易瘦，「獨享」易胖
偶爾想吃大餐，就選擇午餐和下午茶時段吧！
每晚睡足6 至7 個小時，讓瘦體素幫助身體燃燒脂肪
PART3 吃對東西，就能開心瘦對地方
揮彆甜食，優質蛋白質纔是快樂好選擇
想吃甜食，來一根冷地瓜吧！
一根香蕉一杯水，補充能量的好組閤
嘴饞、肚子餓，就吃10顆原味堅果
要減重，一定要吃對好油脂
讓植化素幫你瘦小腹、降體脂的彩虹飲食法
不喝碳酸飲料和氣泡飲，拒絕撐大胃口
不碰酒精，代謝力絕對提升！
換個方式吃飯，一週順利突破停滯期！
PART4 自己動手做美味降脂料理
減重時也不要虧待自己，料理絕不馬虎
塔香綜閤菇
日式牛丼
低脂紹興酒肉燥
鴻喜菇肉醬義大利麵
椒麻雲耳
惡魔蕃茄牛肉湯
椒麻鹽麴鮭魚塊
地中海洋蔥漢堡排
海鮮風味烤飯
義式蘑菇蔬菜湯
彩椒雞米丁
消脂糙米粥
紅燒雞腿排
PART5 隨時隨地都是你的運動場
運動，不用上健身房
平闆撐（棒式）
捲腹仰臥半坐
抬腿捲腹
抬腿平舉
舉手瘦腰
雙手互推
下壓推牆扶手撐
抬腿
圖書序言
圖書試讀
用户评价
我從來都不是一個容易堅持的人，尤其是在減肥這件事上。過去的經曆告訴我，任何要求我犧牲美食、犧牲睡眠、犧牲社交的減肥方法，對我來說都是一場災難。所以，當我在書店看到《不用餓肚子，５週瘦10公斤：吃美食、睡好覺，不用上健身房的輕鬆減重法》這本書時，我首先被它的書名吸引瞭，因為它似乎承諾瞭我一直以來所渴望的“輕鬆”和“不犧牲”。讀完之後，我發現這本書的內容確實名副其實。它沒有給我那些嚇人的熱量計算和復雜的運動計劃，而是從更根本的角度齣發，教我如何與自己的身體對話，理解身體發齣的信號。例如，它會教你如何分辨真正的飢餓感和情緒性進食，如何通過一些簡單易行的方法來緩解壓力，從而減少對高熱量食物的渴望。這一點對我來說尤為重要，因為我常常因為工作壓力大而暴飲暴食。這本書提供的“睡好覺”的建議也讓我耳目一新，我之前總覺得睡眠和減肥沒什麼關係，但這本書詳細地解釋瞭睡眠不足如何影響荷爾濛，從而導緻體重增加。現在，我開始有意識地調整我的睡眠時間，並且發現我的食欲也變得更加穩定瞭。更讓我驚喜的是，這本書中的“吃美食”部分，並沒有讓我放棄我最愛的麻辣小龍蝦和冰淇淋，而是教我如何聰明地安排它們，如何在不影響整體減重目標的前提下，依然能享受到美食的樂趣。這種“不剝奪”的減肥方式，讓我覺得減肥不再是痛苦的煎熬，而是一種快樂的轉變。
评分我一直覺得，減肥就是一場與美食的“戰爭”，不是你死就是我亡。我曾經嘗試過各種節食方法，結果總是適得其反，體重反彈得比之前還厲害，而且身體也變得越來越差。直到我遇到瞭《不用餓肚子，５週瘦10公斤：吃美食、睡好覺，不用上健身房的輕鬆減重法》這本書，它徹底改變瞭我對減肥的看法。這本書讓我明白，減肥並不意味著要剝奪自己的口腹之欲，而是要學會如何聰明地“吃”。它教我如何選擇那些既美味又能幫助我燃燒脂肪的食物，如何通過閤理的搭配來增加飽腹感，從而避免不必要的進食。我曾經以為自己永遠都告彆不瞭高熱量的食物，但這本書卻讓我看到瞭希望，讓我相信即使是享受美食，也能達到瘦身的目的。而且，它關於“睡好覺”的建議，也讓我受益匪淺。我一直睡眠不好，白天總是無精打采，沒想到睡眠竟然是減肥的關鍵因素之一。這本書詳細地解釋瞭這一點，並且提供瞭一係列切實可行的方法，幫助我改善睡眠質量，從而提高身體的新陳代謝。更讓我感到驚喜的是，這本書提倡的“不用上健身房”的理念，讓我擺脫瞭對專業器械和訓練場地的依賴。它提供的居傢運動方法，簡單易學，而且隨時隨地都可以進行，讓運動真正融入瞭我的日常生活。現在，我不僅體重減輕瞭，而且感覺身體比以前更加健康，精力也比以前充沛，整個人都變得更加自信和有活力。
评分我得承認，我曾經是個妥妥的“外貌協會”會員，也是個“吃貨”，對身材的要求很高，但對運動和節食卻總是提不起興趣。我嘗試過各種方法，從瘋狂節食到每天跑步幾公裏，但結果都差強人意，體重總是頑固地停留在某個數字上，讓我心力交瘁。直到我偶然間發現瞭《不用餓肚子，５週瘦10公斤：吃美食、睡好覺，不用上健身房的輕鬆減重法》這本書。我當初買它，更多的是抱著一種“試試看”的心態，因為它的書名聽起來太美好瞭，美好到讓我覺得不太真實。然而，這本書的內容卻給瞭我巨大的驚喜！它沒有教我如何餓肚子，而是教我如何吃得更聰明，如何選擇那些既能讓我飽腹又能幫助我燃燒脂肪的食物。它讓我明白瞭，不是所有高熱量的食物都是敵人，關鍵在於如何搭配和食用。而關於“睡好覺”的部分，更是讓我茅塞頓開。我一直以為睡得晚、睡得少是年輕人努力的標誌，卻不知道這是阻礙我減肥的“隱形殺手”。這本書詳細地解釋瞭睡眠不足對身體激素的影響，以及如何通過改善睡眠來提升新陳代謝。更讓我感到輕鬆的是，它根本沒有強製我必須去健身房，而是提供瞭一些非常實用且容易執行的居傢運動方法，甚至很多隻是簡單的伸展和調整姿勢。這種“零壓力”的減重模式，讓我擺脫瞭過去的焦慮和抵觸情緒，開始真正享受這個變美的過程。現在，我不僅體重減輕瞭，而且感覺整個人都輕盈瞭很多，心情也變得格外愉悅，自信心也爆棚！
评分說實話，我曾經對“減肥”這個詞感到非常頭疼，因為它總是伴隨著飢餓、疲憊和無聊。我嘗試過各種減肥方法，但結果都以失敗告終，體重總是頑固地“賴”在原地，讓我心力交瘁。直到我偶然間翻開瞭《不用餓肚子，５週瘦10公斤：吃美食、睡好覺，不用上健身房的輕鬆減重法》這本書，我纔發現，原來減肥可以如此輕鬆和有趣！這本書最大的亮點在於，它打破瞭我以往對減肥的刻闆印象。它沒有要求我餓肚子，而是教我如何吃得更聰明，如何通過閤理的飲食搭配來滿足身體的需求，同時又能有效地燃燒脂肪。我曾經以為自己永遠都告彆不瞭那些高熱量的美味，但這本書讓我明白瞭，隻要掌握正確的方法，我依然可以享受美食，並且讓它們成為我瘦身路上的助力。而且，它關於“睡好覺”的建議，也讓我受益匪淺。我一直睡眠不好，白天總是無精打采，直到看瞭這本書，我纔瞭解到睡眠對體重管理的重要性。它提供瞭一係列簡單易行的方法，幫助我改善睡眠質量，從而提高身體的新陳代謝。更讓我感到驚喜的是，它提齣的“不用上健身房”的理念，讓我擺脫瞭對專業器械和訓練場地的依賴。它提供的居傢運動方法，非常簡單易學，而且隨時隨地都可以進行，讓我能夠輕鬆地將運動融入我的日常生活。現在，我不僅體重減輕瞭，而且感覺身體比以前更加健康，精力也比以前充沛，整個人都變得更加自信和有活力。
评分天呐，我簡直不敢相信我竟然成功瞭！在嘗試瞭無數種節食和劇烈運動後，我終於找到瞭一本真正能讓我擺脫“胖子”標簽的書！這本書的名字叫做《不用餓肚子，５週瘦10公斤：吃美食、睡好覺，不用上健身房的輕鬆減重法》，光是書名就讓人充滿瞭希望，而實際內容更是讓我驚喜連連。我一直覺得減肥就意味著和美食告彆，每天纍得像狗一樣去健身房揮汗如雨，結果呢？體重紋絲不動，心情卻跌到瞭榖底。直到我遇到瞭這本書，它徹底顛覆瞭我對減肥的認知。我不再需要強迫自己吃那些寡淡無味的“健康餐”，而是學會瞭如何巧妙地搭配我喜愛的食物，讓它們既能滿足口腹之欲，又能幫助我燃燒脂肪。我曾經以為那些精美的甜點、香噴噴的肉類都是減肥路上的敵人，但這本書卻告訴我，隻要掌握正確的方法，它們完全可以成為我的盟友！而且，我真的不用去擠破頭的健身房，每天隻需要做一些在傢就能輕鬆完成的動作，甚至很多時候隻是調整一下生活習慣，我的身體就開始悄悄地發生變化。最重要的是，這本書讓我告彆瞭焦慮和沮喪，取而代之的是一種前所未有的輕鬆和自信。我開始享受這個過程，而不是把它當作一項艱巨的任務。現在，我不僅瘦瞭下來，而且感覺精力充沛，心情愉悅，整個人都煥發齣瞭新的光彩。我真的迫不及待地想把這本書推薦給所有和我一樣曾經飽受減肥睏擾的朋友們，相信我，你們一定會找到屬於自己的那份蛻變！
评分說實話，我曾經對市麵上那些宣揚“快速瘦身”的書籍持懷疑態度，總覺得它們要麼是誇大其詞，要麼是采取一些不健康的方法。但《不用餓肚子，５週瘦10公斤：吃美食、睡好覺，不用上健身房的輕鬆減重法》這本書，卻以一種非常獨特且科學的方式，讓我重新認識瞭“減肥”這個詞。它最大的亮點在於，它沒有把“餓肚子”作為減肥的前提，而是告訴我，通過科學閤理的飲食搭配，即使是吃得飽飽的，也能有效地燃燒脂肪。我曾經是那種一餓就什麼都不顧，然後又因為吃太多而後悔的人，這本書的齣現，簡直就是我的救星。它教我如何聰明地選擇食物，如何通過攝入足夠的蛋白質和膳食縴維來增加飽腹感，從而避免過度的飢餓感。而且，它關於“睡好覺”的建議，也讓我受益匪淺。我一直睡眠不好，白天總是無精打采，直到看瞭這本書，我纔瞭解到睡眠對體重管理的重要性。它提供瞭一係列簡單易行的方法，幫助我改善睡眠質量，從而提高身體的新陳代謝。更讓我感到驚喜的是，它宣稱“不用上健身房”，這對我這樣一個非常討厭運動的人來說，簡直是天籟之音。它提供的居傢運動方法，非常簡單易學，而且不需要任何專業的器械，我可以在傢裏的任何地方進行鍛煉，讓運動真正融入我的生活。現在，我不僅體重減輕瞭，而且感覺身體比以前更加健康，精力也比以前充沛，整個人都變得更加自信和有活力。
评分當我看到《不用餓肚子，５週瘦10公斤：吃美食、睡好覺，不用上健身房的輕鬆減重法》這本書時，我首先想到的就是“不可能”。畢竟，我嘗試過那麼多減肥方法，但從來沒有哪一個能讓我做到“不用餓肚子”又能“瘦10公斤”。然而，這本書卻用它紮實的內容和科學的原理，徹底打破瞭我固有的認知。它不是那種雞湯式的勵誌讀物，而是真正地從生理和心理兩方麵入手，為我量身打造瞭一套可持續的減重方案。我尤其欣賞它關於“吃美食”的章節，它並沒有讓我放棄我喜歡的食物，而是教我如何識彆食物的營養成分，如何巧妙地搭配，讓我在享受美味的同時，還能達到瘦身的目的。比如，我曾經以為甜點是減肥的絕對禁忌，但這本書卻告訴我，適量的、選擇對的甜點，是可以融入我的減重計劃的。這對我來說簡直是天大的好消息！而且，它關於“睡好覺”的建議，也讓我受益匪淺。我一直睡眠不好，總覺得精力不足，無意中瞭解到睡眠對體重管理的重要性，而這本書則提供瞭非常具體且易於操作的方法，讓我能夠改善睡眠質量，從而提高身體的新陳代謝。最讓我感到驚喜的是，這本書倡導的“不用上健身房”的理念，讓我擺脫瞭對器械和場地的依賴，而是可以隨時隨地進行鍛煉，讓運動融入我的日常生活。這種“零門檻”的減重方式，讓我覺得減肥不再是遙不可及的目標，而是觸手可及的現實。現在，我不僅瘦瞭很多，而且感覺身體更加健康，精力更加充沛，我對未來充滿瞭信心。
评分我一直以來都認為，想要瘦下來，就必須接受“餓肚子”的命運，並且每天都要去健身房揮汗如雨。這種觀念讓我對減肥這件事望而卻步，每次下定決心減肥，最終都會因為無法忍受飢餓和疲憊而半途而廢。直到我讀瞭《不用餓肚子，５週瘦10公斤：吃美食、睡好覺，不用上健身房的輕鬆減重法》這本書，我纔發現，原來減肥還可以如此輕鬆和愉快！這本書讓我明白，真正的減肥，不是靠剝奪，而是靠科學的“加法”。它教我如何通過閤理的飲食搭配，讓我在飽腹的同時，也能有效地促進身體的新陳代謝，燃燒脂肪。我曾經以為，想要吃得健康，就必須吃那些寡淡無味的“白水煮菜”，但這本書卻讓我看到瞭美食的另一麵，讓我相信即使是享受美味，也能達到瘦身的目的。而且，它關於“睡好覺”的建議，也讓我受益匪淺。我一直睡眠不好，白天總是無精打采，沒想到睡眠竟然是影響體重的重要因素。這本書詳細地解釋瞭這一點，並且提供瞭一係列切實可行的方法，幫助我改善睡眠質量，從而提高身體的新陳代謝。最讓我感到驚喜的是，它提齣的“不用上健身房”的理念，讓我擺脫瞭對專業器械和訓練場地的依賴。它提供的居傢運動方法，非常簡單易學，而且隨時隨地都可以進行，讓運動真正融入瞭我的日常生活。現在，我不僅體重減輕瞭，而且感覺身體比以前更加健康，精力也比以前充沛，整個人都變得更加自信和有活力。
评分說實話，一開始我對這本書的名字《不用餓肚子，５週瘦10公斤：吃美食、睡好覺，不用上健身房的輕鬆減重法》是有些懷疑的，畢竟市麵上打著“快速瘦身”旗號的書太多瞭，而且很多都伴隨著極端的方法，讓人望而卻步。但當我真正翻開這本書，卻被它那種溫和而又充滿智慧的減重理念深深吸引。它沒有給我灌輸任何“節食是王道”或者“運動是唯一的齣路”之類的觀念，反而讓我意識到，真正的健康瘦身，應該是建立在享受生活的基礎上。我一直是個“夜貓子”，睡眠質量極差，白天也總是無精打采，我從未想過睡眠竟然是減肥的關鍵因素之一。這本書讓我明白瞭，通過調整作息，改善睡眠環境，我不僅能擁有更好的精神狀態，還能促進身體的新陳代謝，讓脂肪在不知不覺中燃燒。而且，它提供的飲食建議也並非是那些枯燥乏味的食譜，而是教會我如何從日常的食物中選擇最優搭配，如何在滿足口腹之欲的同時，攝入足夠的營養，並有效控製熱量。我曾經對“均衡飲食”這個概念模糊不清，現在我終於有瞭清晰的認識。這本書就像一個循循善誘的良師益友，一步步地引導我認識自己的身體，理解身體的需求，並與之和諧相處。我不再是被動的“減肥者”，而是主動的“健康生活實踐者”。現在，我不僅看到瞭體重秤上的數字在悄然下降，更重要的是，我感受到瞭身體內部的積極變化，整個人變得更加輕盈，更有活力。
评分老實說，我一直對市麵上那些宣揚“快速瘦身”的書籍持懷疑態度，總覺得它們要麼是誇大其詞，要麼是采取一些不健康的方法。但《不用餓肚子，５週瘦10公斤：吃美食、睡好覺，不用上健身房的輕鬆減重法》這本書，卻以一種非常獨特且科學的方式，讓我重新認識瞭“減肥”這個詞。它最大的亮點在於，它沒有把“餓肚子”作為減肥的前提，而是告訴我，通過科學閤理的飲食搭配，即使是吃得飽飽的，也能有效地燃燒脂肪。我曾經是那種一餓就什麼都不顧，然後又因為吃太多而後悔的人，這本書的齣現，簡直就是我的救星。它教我如何聰明地選擇食物，如何通過攝入足夠的蛋白質和膳食縴維來增加飽腹感，從而避免過度的飢餓感。而且，它關於“睡好覺”的建議，也讓我受益匪淺。我一直以為睡眠隻是休息，卻不知道它對身體的新陳代謝和荷爾濛平衡有著至關重要的影響。這本書詳細地解釋瞭這一點，並且提供瞭一係列切實可行的改善睡眠的方法，讓我能夠輕鬆入睡，並獲得高質量的睡眠。更讓我感到高興的是，它宣稱“不用上健身房”，這對我這樣一個非常討厭運動的人來說，簡直是天籟之音。它提供的居傢運動方法，非常簡單易學，而且不需要任何專業的器械，我可以在傢裏的任何地方進行鍛煉，讓運動真正融入我的生活。現在，我不僅體重減輕瞭，而且感覺身體比以前更加健康，精力也比以前充沛，整個人都變得更加自信和有活力。
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