骨質疏鬆照護全書:骨科名醫教你,吃對食物+做對運動,抑製骨流失,活化骨細胞,有效抗老化,擁有績優骨!

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圖書標籤:
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  • 老年健康
  • 活化骨細胞
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圖書描述

耶魯大學證實,
臉部皺紋、眼角下垂是骨質疏鬆徵兆!

  30歲後「骨質」每年流失1%!
  你的骨密度,真的夠嗎?


  每3秒就有1個人骨摺,
  骨質疏鬆已成為危害健康的第二殺手!


  特彆收錄 一分鍾骨鬆風險評估錶

  相信有不少人認為,骨質疏鬆癥是「老年人」及「女性」纔會罹患的疾病,但真的是這樣嗎?請試著迴答以下問題——

  □不喜歡運動、平常也不太走動
  □常不吃早餐,或曾進行極端減重
  □不常吃乳製品或大豆製品
  □生活中很少曬到太陽
  □有抽菸、喝咖啡習慣,也經常喝酒
  □有長期生理期不順的情況
  □量身高時發現變矮瞭
  □已經進入更年期

  倘若以上選項勾選越多,就有可能是「骨質疏鬆癥高危險群」!

  ★骨氣足,外錶年輕20歲!
  骨質疏鬆癥的高盛行率,使颱灣人髖部骨摺發生率位居亞洲第一,5年內的死亡率更達到40%,近半數患者從此失去獨立生活的能力。

  不僅如此,耶魯大學的研究團隊更有驚人發現:骨密度越高的人,肌膚就越有彈性;骨密度低的人,許多都有皺紋變多的情況。一直以來,我們緻力於肌膚保養,以求外錶年輕,但萬萬沒有想到,鬆弛的真正元凶居然是骨質疏鬆。

  科學已經證實,骨骼具有抗衰老、抑製肥胖、增強免疫力的功能,也就是說,隻要我們能夠維持骨頭健康,就能讓身體和外錶都不顯老態。而骨頭重返年輕的關鍵,就在於「骨細胞」,若能加以活化,無論幾歲,骨頭都能重返年輕,人也會跟著青春有活力。

  ★吃對食物+做對運動,跌倒也不怕骨摺
  本書作者太田博明,是日本著名的骨科醫師,被譽為「日本女性醫療第一人」,他將以自身豐富的醫學背景知識,加上多年行醫的實務經驗,告訴你:隻要用對方法,就能有效改善骨質、提升「骨密度」。

  明明已經加強補鈣,怎麼還是被診斷為骨質疏鬆?市麵上聲稱能提升骨質的産品,究竟有沒有效?這些睏惑,本書都有解答——

  ►►鈣質自我確認錶,立即評估
  ►►有利鈣質吸收的維生素D,怎麼補充?
  ►►鋅能防止老化,也能改善骨質疏鬆癥
  ►►阻礙鈣吸收,小心速食及加工食品的殘害

  此外,骨頭跟肌肉一樣,能夠藉由鍛鍊來提高強度,但並非每種運動都適閤,太田醫師將提供真正有效的「負重」運動,幫助你增加骨力,比方說——

  ►►活化骨細胞,靠「蹬腳跟」及「小跳躍」
  ►►任何人都能做,「這樣走」骨齡可以迴春
  ►►預防骨量減少及壓迫性骨摺的「背脊伸展操」

  ★打造「骨好」體質,拒當人體海砂屋
  生活習慣的改變,使骨質疏鬆有年輕化趨勢。無論是牙縫變大、指甲易斷、腰酸背痛等,都可能是身體發齣的求救訊號,韆萬不能掉以輕心。

  《骨質疏鬆照護全書》不僅完整介紹骨頭與人體之關係及運作機製,更提供具體的檢測方式及改善對策。從檢查、預防到治療,均有全方位的介紹,及早知道自己的骨骼狀況,以免錯過黃金治療時機。包括——

  ►►未來十年骨摺機率,如何檢測?
  ►►多曬日光浴,就能提升骨質
  ►►骨質疏鬆癥會遺傳,真的嗎?
  ►►骨質疏鬆藥物,怎麼選擇?

本書特色    

  ★從檢查、預防到治療,一次搞懂骨質疏鬆。
  ★解析6大罹病風險,讓你能夠對癥調理與治療。
  ★7大活骨營養素×8招固骨體操,骨頭能像20歲般年輕!

專業推薦    

  林恆泰/衛福部颱南醫院骨科醫師
  鄭凱雲/名主播、健康2.0主持人
  蔡凱宙/蔡凱宙自然骨科診所院長
  (依姓氏筆劃順序排列)
骨質疏鬆照護全書:骨科名醫教你,吃對食物+做對運動,抑製骨流失,活化骨細胞,有效抗老化,擁有績優骨! 擁抱健康骨骼,邁嚮無憂晚年:一本深度解析骨骼健康的實用指南 在這部詳盡的醫學專著中,我們聚焦於現代社會中日益普遍卻常被忽視的骨骼健康議題——骨質疏鬆癥。本書匯集瞭骨科領域資深專傢的臨床經驗與前沿研究成果,旨在為廣大讀者提供一套科學、係統且易於執行的骨骼維護與康復方案。我們深知,骨骼健康並非年老纔需要關注的問題,而是貫穿人一生的健康基石。因此,本書從生命周期的角度齣發,深入剖析骨骼的生長、成熟、衰退機製,並著重探討如何通過積極的乾預措施,有效延緩骨量流失,預防脆弱性骨摺的發生。 第一部分:認知骨骼:從微觀到宏觀的全麵透視 本書開篇即緻力於建立讀者對骨骼生理學的正確認知。我們首先會細緻描繪骨骼的精妙結構,從皮質骨(硬殼)到鬆質骨(蜂窩狀內部),解釋它們如何協同工作,以提供身體支撐和保護。隨後,我們將深入探討骨骼的動態平衡——骨重塑(Bone Remodeling)過程。這個永不停歇的“拆建”循環,由破骨細胞的吸收和成骨細胞的生成精密調控。當骨吸收速度超過骨生成速度時,骨質疏鬆的陰影便開始籠罩。 深入探究緻病機製: 讀者將瞭解到影響骨密度的核心因素,包括但不限於荷爾濛水平(如雌激素和睾酮的作用)、遺傳傾嚮、慢性炎癥狀態以及生活方式的長期纍積效應。本書特彆區分瞭原發性骨質疏鬆(多見於絕經後女性和老年人)與繼發性骨質疏鬆(由其他疾病或藥物引起),幫助讀者準確判斷自身風險類型。我們使用清晰的圖錶和案例分析,解釋雙能X綫吸收測定法(DXA)的原理及其在診斷中的重要性,讓每一次體檢報告都能被準確解讀。 第二部分:營養基石:構建堅固骨架的飲食策略 骨骼的維護離不開充足且均衡的營養供給。本書的營養章節摒棄瞭空泛的建議,轉而提供一套基於循證醫學的“骨骼強化食譜”。 維生素D與鈣的黃金配比: 鈣是骨骼的主要礦物質,但其吸收依賴於維生素D。本書詳細闡述瞭不同形式的鈣補充劑(如碳酸鈣、檸檬酸鈣)的生物利用率差異,並強調瞭日曬量與膳食攝入的協同作用。更進一步,我們探討瞭維生素K2在引導鈣進入骨骼而非沉積於血管中的關鍵角色,為讀者提供瞭一種更全麵的礦物質管理視角。 超越鈣D:微量元素的深度挖掘: 骨骼的“水泥”和“鋼筋”不僅僅是鈣。本書重點介紹瞭鎂、鋅、磷等關鍵微量元素對骨基質形成的重要性。同時,我們探討瞭富含膠原蛋白的前體食物(如骨湯、富含脯氨酸和甘氨酸的蛋白質來源)如何支持骨骼有機基質的健康。針對特定人群,如素食者或有消化吸收障礙者,本書提供瞭個性化的營養補充和食物替代方案,確保每位讀者都能獲得構成優質骨骼的“原材料”。 第三部分:運動處方:負重與活化的力量 運動是刺激成骨細胞活化的最直接方式。本書強調,運動對骨骼的好處在於其“機械負荷”的原理。 量身定製的抗骨質流失運動計劃: 我們將運動分為三大類並詳細指導: 1. 高強度負重運動(High-Impact Loading): 解釋為何適當的跳躍、快走等運動能有效刺激骨骼生長,並針對不同骨密度水平提供安全的起步建議和進階方案,確保運動的有效性與安全性。 2. 抗阻訓練(Resistance Training): 詳細介紹如何使用自重、彈力帶或器械進行肌肉力量訓練,強調肌肉收縮對骨骼施加的拉力,這是對抗肌少癥和骨質疏鬆的雙贏策略。 3. 平衡與柔韌性訓練: 闡述平衡訓練(如太極拳、單腿站立)在預防跌倒——骨摺首要誘因中的不可替代的作用。 本書特彆為行動不便或已確診骨質疏鬆的讀者設計瞭“安全床邊運動”模塊,確保即使在恢復期也能持續為骨骼提供必要的刺激信號。 第四部分:藥物乾預與風險管理 對於中重度骨質疏鬆患者,單一的生活方式乾預往往不足以控製病情。本書客觀、中立地介紹瞭當前主流的抗骨吸收藥物(如雙磷酸鹽類、地舒單抗)和促閤成藥物(如特立帕肽)。 知情選擇的決策工具: 我們詳盡對比瞭各類藥物的作用機製、療程管理、常見的副作用以及停藥策略。不同於單純的藥物介紹,本書更側重於指導患者如何與醫生共同製定個體化的治療方案,並強調藥物治療期間的監測指標(如血清生化指標和骨轉換標誌物)。 跌倒風險評估與傢居改造: 骨質疏鬆的終極威脅是骨摺。本書提供瞭一套實用的跌倒風險自評工具,並指導讀者對傢庭環境進行“骨友好型”改造,從移除地毯鬆邊到改善照明,構建一個全方位的安全防護網。 結語:活化骨細胞,持續抗老化 本書的最終目標是幫助讀者建立“骨骼健康是終身事業”的觀念。通過整閤營養學、運動生理學、內分泌學和骨科實踐,本書提供瞭一本集預防、乾預和康復於一體的實用手冊。它不僅是患者的床頭寶典,也是關注長期健康人士的科學指南,助您建立起堅實、有活力的骨骼係統,享受積極、無憂的未來生活。擁有績優骨,就是擁有生活的最大自由度。

著者信息

作者簡介

太田博明


  國際醫療福祉大學臨床醫學研究中心教授、山王醫療中心女性醫療中心所長。被譽為「日本女性醫療第一人」。緻力於女性的全人醫療,長年倡導預防醫療的重要性,與Well-aging的理念。2015年獲頒日本骨質疏鬆癥學會奬。

譯者簡介

林曜霆


  中興大學法律係畢業,日檢一級閤格,曾任齣版社編輯。

  譯有《超效率驚人記憶法》、《揉揉手指の神奇自癒力》、《相對論與時間之謎,看圖就懂》、《世界級萬花筒輕鬆手作》、《孩子說話心理學》、《揉揉筋膜,局部燃脂,雕塑最美身形綫條》、《搭捷運、曬衣服、打電腦都能做的,58招全身伸展鬆筋去痠痛》、《自己的腰痛,自己救!》等。
 

圖書目錄

前言存骨本、防骨鬆,從現在開始
 
序章 老化因子,竟藏在骨頭裏
臉部皺紋是骨質流失的警訊
主宰全身器官,「骨細胞」是關鍵
活化骨細胞,重返年輕非夢事
骨質疏鬆,非老年人及女性專利
養成「骨好」體質,有效抗老化
 
Chapter1 正確骨知識,你真的瞭解?
身體骨頭,五年後全部換新
骨頭是「活組織」,也會新陳代謝
減重、缺鈣和老化,骨代謝失衡主因
「儲存」與「代謝」,骨量變化三階段
四部位易骨摺,骨鬆患者的緻命傷
【專欄】骨質疏鬆癥的種類
 
Chapter2 骨質疏鬆的六大緻病因子
骨質疏鬆,哪些人是高危險群?
你會不會骨鬆?一分鍾自我評估
 
Chapter3 察覺骨骼老化,避免健康危機
居傢自我檢測,早期發現的契機
定期追蹤,確認骨密度變化
死亡率比女性高,男性勿輕忽
常見檢查方式,哪種最準確?
飲食、運動和藥物,全麵照護
 
Chapter4親身證實,骨骼能重返年輕!
無論幾歲,都有痊癒機會
〔傢族史患者〕遺傳問題,靠運動和飲食改善
〔40歲患者〕更年期前罹病的解決對策
〔60歲患者〕某部位特彆脆弱,如何改善?
〔70歲患者〕骨密度驟降,小心連走路都骨摺
〔80歲患者〕拒當玻璃老人,腰痛不復發的祕訣
 
Chapter5你吃的藥常見藥物大解析
抗骨鬆藥物,其作用機轉為何?
副作用有哪些?事先搞懂最安心
醫學突破,新藥持續問世
 
Chapter6 提升骨力,「營養素」怎麼補?
保護骨頭健康的三大要素
吃不對,骨頭當然齣問題
必備營養素,保骨不能光補鈣
補充維生素D,鈣質吸收更好
提高韌性,骨頭也需蛋白質
有利骨質生成的維生素K
鈣鎂閤作,守護骨骼健康
雞蛋富含鋅元素,有抗老作用
類鬍蘿蔔素,多吃蔬果能補充
缺乏維生素B6,骨摺風險恐上升
避開食品添加物,降低磷和鹽的毒害
【專欄】牛奶中的MBP,能促進骨細胞形成?
【專欄】類似雌激素,「雌馬酚」有利女性健康
 
Chapter7 固骨體操,零碎時間就能做
骨頭和肌肉一樣,也需要鍛鍊
沃爾夫定律,骨骼改頭換麵的祕密
運動讓骨頭變強健,原理為何?
骨本流失,「負重」運動可補救
再忙也能做的「蹬腳跟」訓練
體力不好,如何鍛鍊骨骼?
每天三十分鍾,「走」齣好骨力
高齡者也能安心進行的肌骨鍛鍊法
背肌伸展操,減少壓迫性骨摺
保持身體活動,不當懶骨頭
 
結語正視骨頭健康,預防骨摺失能的最佳辦法
 

圖書序言

圖書試讀

◆臉部皺紋是骨質流失的警訊
 
希望自己能夠永遠年輕、美麗、有活力。這是自古以來,所有女性不變的願望。或許不僅僅是女性,在有越來越多的男性也想要成為「帥哥型男」的現在,說是所有人的願望也不為過吧。
 
常聽到「第一印象很重要」這句話,而我們對一個人的第一印象,往往是取決於他的外錶。決定外觀年齡的要素中,除瞭肌膚與頭發的狀態以外,影響最大的就是「體態」瞭。舉例來說,即便是相同年齡的人,背部打直與駝著背相比,外觀年齡就會有很大的差彆。
 
「隨著年紀越來越大,不管是誰都多少會有駝背的情形,所以年老以後,每個人應該不會差很多纔對。」這樣的想法其實是錯誤的。有些人到瞭八十歲以後,走起路來依舊是挺直著背、精神飽滿的樣子。
 
決定體態優良與否的關鍵,就是做為身體基礎的骨骼。換句話說,骨頭的狀態,對一個人的外觀影響很大。
 
事實上,骨頭狀態對外觀的影響,也不僅僅限於體態。依據近年來的研究得知,骨頭越是年輕、健康的人,肌膚就越有光澤,外錶也顯得更加年輕。
 
例如,二○一一年時,美國耶魯大學的研究團隊,便以停經後三年內的五十歲左右之女性,共一百一十四人為對象,調查骨密度與臉部和頸部等十一處部位的肌膚狀態之間的關係,並以此發錶瞭研究報告。
 
結果顯示,骨密度越高的人,肌膚就越有彈性;相反地,骨密度低的人,許多都有肌膚缺乏彈性、皺紋變多的情況。
 
另外,以同年齡層的人為對象,研究骨質疏鬆癥與肌膚鬆弛、臉部皺紋、法令紋等容貌老化之間有何關聯性的報告,也曾經登載於美國的專業整形醫學期刊中。

用户评价

评分

不得不說,這本書的設計真的太用心瞭!我收到的時候,就覺得這個封麵設計很有質感,而且書名寫得非常直白,點齣瞭核心需求——“骨質疏鬆照護”。我平時工作很忙,沒太多時間去研究復雜的醫學理論,所以這本《骨質疏鬆照護全書》簡直是為我量身定做的。它把“吃對食物”和“做對運動”這兩個關鍵點放在瞭最前麵,非常清晰明瞭。我仔細看瞭裏麵的食物推薦,發現很多平時就被我們忽略的食物,原來對骨骼健康有如此大的貢獻。比如,書裏詳細解釋瞭鈣質和維生素D的食物來源,以及如何更好地吸收。運動的部分,也講得特彆細緻,有圖文並茂的動作演示,還有不同強度和類型的運動建議,讓我知道什麼樣的運動適閤我,什麼樣的運動反而會適得其反。最讓我驚喜的是,書裏還提到瞭“抗老化”和“活化骨細胞”,這不僅僅是解決骨質疏鬆的問題,更是從根本上提升身體的活力。讀完這本書,我感覺對自己的骨骼健康有瞭全新的認識,不再是茫然無知,而是有瞭明確的方嚮和行動指南。

评分

這本書真的太及時瞭!我媽最近總說腰酸背痛,走路也越來越慢,我們傢人都很擔心她的骨骼健康。以前總覺得骨質疏鬆是年紀大瞭纔會遇到的問題,沒想到身邊也有不少朋友已經開始受到睏擾。拿到這本《骨質疏鬆照護全書》的時候,感覺就像抓到瞭一根救命稻草。翻開第一頁,就被封麵上“骨科名醫教你”這幾個字吸引瞭,心裏就覺得靠譜多瞭。書裏的內容感覺非常係統,不是那種泛泛而談的科普,而是有針對性地講解,從食物的選擇到運動的指導,都寫得非常具體。我特彆關注瞭關於飲食的部分,原來很多我們日常吃的食物,如果搭配得當,對骨骼健康竟然有那麼大的幫助。書裏還列舉瞭一些日常可以做的簡單運動,看著圖片和文字說明,感覺自己也能輕鬆學會,而且不像去健身房那麼有壓力。我打算先從飲食和運動上慢慢調整,希望真的能像書裏說的,有效抑製骨流失,讓媽媽的骨頭更強健。書的排版也很清晰,圖片也很有幫助,讀起來一點都不枯燥,感覺知識點都牢牢地刻在瞭腦子裏。

评分

我是一個非常注重生活品質的人,尤其是在健康這塊,絕對不能馬虎。最近幾年,身邊一些長輩因為骨質疏鬆,生活質量大大下降,這讓我警醒起來,覺得提早預防比什麼都重要。《骨質疏鬆照護全書》這本書,完全超齣瞭我的預期。我以為它會是一本枯燥的醫學書籍,但實際上,它讀起來就像跟一位經驗豐富的醫生在聊天,而且還是那種非常親切、好溝通的醫生。書裏不僅講瞭“為什麼”骨質疏鬆會發生,更重要的是“怎麼做”。我特彆喜歡它關於“活化骨細胞”的章節,感覺很有科學依據,而且提供瞭很多可操作的方法。書裏推薦的一些食物,很多都是颱灣本地常見的食材,這樣在購買和製作上就非常方便,不會覺得是高不可攀的“養生餐”。至於運動部分,它不是那種讓你練成運動健將的,而是強調“適度”和“持之以恒”,有很多居傢就能完成的動作,而且對不同年齡段的人都有指導意義。這本書給我的感覺是,它不僅是告訴你怎麼治病,更是教你如何通過日常的點滴,來構建一個“績優骨”的人生,聽起來就覺得很積極嚮上,充滿瞭希望。

评分

作為一個即將步入熟齡的颱灣女性,我對於身體的各種變化都格外留意,尤其聽到身邊的朋友們開始談論骨質疏鬆,心裏也開始有點小擔憂。《骨質疏鬆照護全書》這本書,簡直就是我一直想要的那一本!它不是那種冷冰冰的醫學報告,而是充滿瞭生活氣息,仿佛一位親切的長輩在耳邊細語,告訴你如何好好愛護自己的身體。我最喜歡的是它在“吃對食物”這部分,講得非常細緻,而且貼閤颱灣人的飲食習慣,很多推薦的食材我都很熟悉,而且書裏還教你怎麼把這些食材做成既營養又美味的料理,這一點真的太重要瞭!再來就是“做對運動”的部分,我之前也嘗試過一些運動,但總覺得效果不大,甚至有時候還會受傷。這本書詳細介紹瞭適閤不同人群的運動方式,並且強調瞭動作的正確性,感覺跟著書裏的指導,我能找到最適閤自己的鍛煉方法,安全又有效。讀完這本書,我感覺我對自己骨骼健康的掌控力大大提升瞭,不再是被動地接受衰老,而是主動地去“抑製骨流失”、“活化骨細胞”,朝著“績優骨”的目標邁進,這讓我感覺非常有成就感和希望。

评分

這本《骨質疏鬆照護全書》可以說是近期我讀過最實在、最有價值的健康書籍之一瞭!我一直對骨骼健康很關注,畢竟身體是革命的本錢嘛,而骨骼又是身體的支柱。這本書的齣現,正好解答瞭我很多關於骨質疏鬆的疑問,也提供瞭非常實用的方法。我印象最深刻的是,書裏不僅強調瞭“補鈣”,還深入講解瞭鈣的吸收、利用以及如何通過其他營養素來協同作用。食物的搭配建議,真的是太貼心瞭,不像有些書隻是列齣一堆名單,這本書告訴你怎麼把這些健康的食物變成美味的餐點,這對於像我這樣平時不太會烹飪的人來說,簡直是福音。運動的部分,也不是那種高難度的,而是強調循序漸進,而且有很多可以根據自身情況調整的建議,感覺非常人性化。讀這本書的時候,我仿佛能看到自己未來的健康生活圖景,擁有強健的骨骼,纔能更好地享受生活,去旅行,去運動,去做自己喜歡的事情。這本書給瞭我很多信心,讓我覺得擁有“績優骨”並非遙不可及。

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