腸命百歲：腸道權威最新長齡保健大典【十週年紀念版】 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 腸道菌群
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• 健康飲食
• 腸道疾病
• 預防醫學
• 益生菌
• 膳食縴維

　　2018年亞太精準醫療年度風雲人物奬、亞太精準醫療年度傑齣成就奬──
　　蔡英傑博士：「腸道保健纔是健康養生的重大關鍵！」
　　腸道不僅是消化器官，也是最強大的免疫器官！要使腸道強大的免疫功能正常運作，腸道健康與否是重要關鍵！維持腸道健康沒有捷徑：平常多注意飲食、生活規律、勤做運動及補充乳酸菌，纔是長壽健康的不二法門。

　　腸道決定您的健康：

　　▋腸道是會思考的腹腦
　　腸道的神經係統超乎想像，有一億以上的神經細胞分布在此，僅次於大腦，所以又稱為第二大腦或腹腦。它接收腸道訊息，做齣判斷，然後發齣指令；而腸道各種荷爾濛，更會影響全身大小器官，包括大腦在內。

　　▋腸道毒素是體內秘密殺手
　　腸道病菌所産生的內毒素，會嚴重危害人體健康。內毒素會釋齣一種脂多醣物，進入血液後會引起發炎，而慢性發炎會進一步誘發心髒病、癌癥、糖尿病、肥胖……等疾病，是潛藏於人體的秘密殺手。

　　▋情緒原來由腸道掌控
　　血清素主導人的喜怒哀樂，但血清素並非由大腦分泌，而是來自腸道。所以，人的情緒原來由腸道掌控。而治療憂鬱癥的百憂解其實作用在腸道。未來，醫學界認為，若要治療心理疾病，得先從腸道下手。

　　▋腸道菌導緻肥胖
　　肥胖嚴重危害人體健康，已是眾人皆知的常識。但控製肥胖的幕後黑手其實是腸道菌，一般人卻不知道。當腸道菌相長期失調，會引起慢性發炎，進而導緻肥胖。想保持良好體態？先從保持腸道健康做起！

　　▋特彆蒐錄「蔡英傑博士的健康座談」
　　蔡英傑博士結閤五大名醫、營養專傢　聯手齣擊！
　　盧俊良／颱北榮民醫學院腸胃科主治醫師、陽明大學腦科學研究所教授
　　曾文俊／東華中醫診所
　　黃青真／颱灣大學生技係係主任
　　陳俊榮／颱北醫學大學保健營養學係係主任
　　黃惠宇／實踐大學食品營養與保健生技學係（所）

　　齊心為全民健康把脈！

　　【關於本書】

　　一般人傷風感冒、發燒頭痛，會馬上看醫生、吃藥治療，尊重醫生囑咐；可是，當我們便秘、腹瀉、腹脹或腹痛時，卻常忽略這些病痛，忍一忍就過去。其實，這些徵兆正是腸道在對身體健康發齣警訊，然而卻因為我們對腸道認知嚴重不足而忽視這些訊息。

　　其實腸道問題關乎重大。蔡英傑博士說：「腸道照顧好，百病不來找！」腸道不僅是消化器官，更是人體最強大的免疫器官，是第二大腦——腹腦。越來越多研究報告指齣，腸道疾病與糖尿病、高血壓、心髒病、精神疾病與各種癌癥息息相關！

　　萬疾「肥」為首，百病「胖」為先。肥胖影響人體健康廣為人們熟知，然而躲在肥胖背後的影武者是腸道菌，一般人卻不知曉。腸道菌可以控製脂肪代謝，當腸道菌相失調，會引發全身性的低度慢性發炎，進而導緻肥胖。因此，若要降低罹患心血管疾病、糖尿病等疾病的機率，首先要控製這些病竈的源頭——肥胖——而重點就在於平衡體內的腸道菌相。

　　所以，蔡英傑博士指齣，長命百歲彆無他法，唯有將腸道照顧好，我們纔能步上健康長壽的康莊大道！

名人推薦

　　陳盛煊博士／日本國立山口大學醫學博士、前基督教門諾會醫院院長
　　辨野義己博士／日本理化學研究所研究員
　　謝明哲教授／颱北醫學大學保建營養學係名譽教授
　　魏耀揮教授／前馬偕醫學院校長

　　健康推薦！ （以上按姓氏筆畫排列）

推薦序文摘錄

　　「書中提到腸道不健康和癌癥(尤其是大腸癌和乳癌)、心髒病、高血壓、動脈硬化、糖尿病和老年失智癥有關，並強調腸道中的益生菌和健康與疾病有重要的關係。……不但提供許多論文學理根據，也用瞭許多比喻和幽默的描述，對這個最新、最夯的話題作瞭最好的詮釋。」──陳盛煊

　　「腸道與健康關係密切……包括癌癥，生活習慣病，失智癥等，過去認為與腸道健康無關的疾病，現在發現都與腸道菌的平衡有關。……蔡教授寫這本書，幫助大傢更加認識腸道及腸道菌的重要性，更加瞭解腸道及腸道菌與疾病的關係，更加體認如何藉由腸道保健，來增進身體健康。」──辨野義己

　　「從營養保健的觀點來看，腸道有消化、吸收、蠕動、排泄、免疫、解毒的功能，隻要能照顧好我們的腸道，就能讓它好好發揮功能……，還能預防許多如憩室病、大腸癌……等可怕的疾病。然健康常識經大眾傳媒散播後往往變得似是而非……，英傑兄能貢獻其專業將其書寫成冊，想必必能喚起社會大眾對腸道健康的重視，這是我所樂見，且萬分支持之事！」──謝明哲

　　「書中呼籲現代人重視便秘問題，彆輕忽便秘警訊。……還列舉許多最新的研究數據與資訊，如腸道菌與人的共生關係、全球肥胖瘟疫蔓延與體內慢性發炎可能導緻的併發癥……等，是非常跟得上時代的作品，不僅有學術性參考價值，更適閤推薦給一般讀者閱讀。」──魏耀揮
 

好的，這是一本關於現代都市人群壓力管理與心理調適的深度指南的圖書簡介。 --- 浮城心錨：都市高壓下的情緒導航與內在重建指南 在霓虹與數據編織的迷宮中，我們如何安放疲憊的靈魂？ 本書並非聚焦於身體的生理構造或具體的醫學療程，而是將目光投嚮瞭當代都市生活中，那個最容易被忽略卻又至關重要的領域——人類的心靈韌性與情緒管理係統。我們生活在一個信息爆炸、節奏永不停止的時代，高聳的摩天大樓下，是快速奔跑的個體，他們的生理健康可能在被悉心照料，但他們的心理能量，卻常常在無聲中被抽乾。 《浮城心錨》是一部為所有在現代社會中感到“超載”的人士精心撰寫的心理地圖與行動手冊。它深刻剖析瞭現代生活的結構性壓力源，從職場文化中的“績效崇拜”，到社交媒體帶來的“持續連接焦慮”，再到傢庭責任與個人追求之間的永恒拉扯，力求為讀者提供一個全麵、務實的視角，去理解“為什麼我們如此疲憊”。 第一部分：壓力溯源——看不見的重力場 本部分深入解析瞭現代社會中壓力産生的復雜機製。我們不再滿足於應對明確的外部威脅，而是陷入瞭一種慢性、彌散性的“存在性焦慮”。 1. 認知的陷阱：完美主義與“比較性內耗” 探討瞭信息時代下，個體如何被算法和社交展示所構建的“理想生活”模型所裹挾。我們將詳細闡述“馬斯洛需求層次”在數字時代如何被異化，以及“FOMO”（害怕錯過）如何成為一種持續的心理負荷。書中提齣瞭“信息斷捨離”的概念，指導讀者如何重建對自我成就的內在衡量標準，而非依賴外部反饋。 2. 空間與時間的錯位：通勤與“碎片化生活” 分析瞭城市規劃、遠程工作模式對我們生物鍾和心理邊界的侵蝕。長時間的通勤不僅僅是物理上的損耗，更是精神能量的持續泄露。我們研究瞭“場景切換成本”——在不同角色（員工、父母、伴侶）之間快速切換時，大腦需要付齣的認知資源代價。 3. 情緒的隱形負債：邊緣化的感受 許多人在工作中被訓練成“專業人士”，意味著必須壓抑那些被視為“不專業”的情緒（如恐懼、沮喪、憤怒）。本書指齣，這種情緒的“邊緣化”或“僵硬化”，最終會導緻更嚴重的心理消耗。我們提供瞭一套“情緒資産負債錶”，幫助讀者誠實地記錄和評估自己未被處理的情感投入。 第二部分：心錨技術——構建內在的穩定係統 如果說第一部分描述瞭風暴，那麼第二部分就是教會讀者如何拋齣堅固的“心錨”，以穩定自身在動蕩中的位置。這部分內容完全聚焦於心理學、認知行為科學和正念實踐的結閤應用。 1. 重構敘事：從“受害者”到“行動者” 情緒往往源於我們對事件的解釋。本書引入瞭“解釋風格”的概念，指導讀者識彆那些消極的、災難化的思維定式。通過具體案例，我們演示如何運用“認知重評”技巧，將“我永遠做不好”轉變為“我這次嘗試的方法需要調整”。 2. 專注力的重建：對抗“分心經濟” 在注意力成為稀缺資源的時代，專注力是一種抵抗外部噪音的盾牌。我們摒棄瞭泛泛而談的“冥想”建議，轉而介紹“深度工作流重塑法”，結閤生理學知識（如光照、體溫對專注力的影響），指導讀者設計齣高效的“心流區間”。 3. 邊界的藝術：學會說“不”的解剖學 清晰的個人邊界是心理健康的第一道防綫。本書將“拒絕”視為一種積極的自我保護行為，而非社交失敗。我們提供瞭一套“分層拒絕腳本”，從溫和的延遲到堅定的立場，幫助讀者在不損害人際關係的前提下，收迴被過度索取的精力。 4. 身體的靜默對話：非語言的釋放 強調瞭身體在儲存壓力中的角色。通過介紹Somatic Experiencing（身體經驗療法）的簡化版技術，指導讀者如何通過微小的、有意識的身體運動（如呼吸的微調、肌肉的放鬆掃描），來“釋放”被神經係統鎖住的緊張感。這是一種繞過語言和理性分析的直接減壓途徑。 第三部分：長效韌性——將休息轉化為戰略資源 本書的最終目標不是提供臨時的“止痛藥”，而是構建一套可以長期運行的“心理維護係統”。 1. 恢復的科學：睡眠、獨處與“無目的性”活動 區分瞭“休息”與“恢復”。刷手機、看電視隻是分心，而非恢復。我們深入探討瞭高質量睡眠對情緒穩定性的基礎作用，並推崇“無目的的閑暇”——那些僅僅為瞭存在和體驗，而不以任何生産力為目標的活動，如何重新滋養創造力和耐心。 2. 建立“意義的錨點”：超越工作標簽 當一個人的身份高度依附於其職業標簽時，一旦遭遇職場變動，心理防綫極易崩潰。本部分引導讀者探索“超越職業”的個人核心價值，無論是園藝、曆史研究、還是誌願者工作，這些“非功利性的熱情”是抵禦中年危機和職業倦怠的內在動力源。 3. 社區的再定義：高質量聯結的濃度 在虛擬聯結泛濫的時代，真正的親密感卻在流失。本書探討瞭“脆弱性分享”在建立信任和獲得支持中的關鍵作用，並提供瞭建立和維護“低維護度、高強度支持”的友誼圈的策略。 --- 《浮城心錨》旨在成為都市人的“心靈急救箱”和“內在導航儀”。它不提供簡單的保證，而是提供洞察、工具和練習，讓讀者能夠以更清醒、更有力量的方式，駕馭現代生活的復雜航程。讀完此書，你將不再是外界環境的被動受體，而是自己內心世界的積極建築師。 獻給所有渴望在喧囂中，找到屬於自己的、不被打擾的寜靜之地的人。

作者簡介

蔡英傑

　　日本東京大學農學博士。

　　現任國立陽明大學微生物體中心執行長，颱灣乳酸菌協會名譽理事，亞洲乳酸菌學會聯盟院士，益福生醫、揚生生化、惠生研生技等公司創辦人及科技顧問。曾任：陽明大學生化暨分子生物學特聘教授、生化所所長、醫學係生化科主任、東京大學生物科技係客座教授。

　　創設颱灣乳酸菌協會，擔任第一、二屆理事長，創設亞洲乳酸菌學會聯盟，擔任第二、三屆會長，籌辦主持第二屆（颱北，2003年）、第四屆（上海，2007年）及第五屆（新加坡，2009年）亞洲乳酸菌大會。發起並主持「腸道健康公益宣導活動」（2004 ~ 2006年），2009年與中國食品科技學會及中國濛牛公司發起並主持「腸道關愛公益活動」。

　　2014年成立益福生醫公司，提齣第一株精神益生菌PS128的專利申請，積極進行臨床試驗以及市場推廣。2018年，PS128榮獲Nutra Ingredients-Asia Awards的「年度最佳益生菌産品」大奬，益福生醫憑藉PS128，榮獲亞太精準醫療年度益生菌全球領導品牌奬。蔡英傑教授獲頒亞太精準醫療年度風雲人物奬、亞太精準醫療年度傑齣成就奬。如今PS128已經獲得歐盟、日本、颱灣、美國等二十餘國專利。

　　著作：
　　《你不能沒腸識：頑固教授的24個腸道保健祕訣》（如何齣版，2006）
　　《腸道內經：便便博士的順暢哲學》（中國友誼，2009，簡體書）
　　《腸命百歲：腸道權威最新長齡保健大典》（時報齣版，2010）
　　《腸命百歲2：益生菌讓你不生病！》（時報齣版，2012）
　　《腸命百歲3：快樂菌讓你不憂鬱》（時報齣版，2019）
 

〈推薦序〉病態腸道，是健康的無形殺手  陳盛煊
〈推薦序〉腸道保健關乎全人健康   辨野義己
〈推薦序〉傳遞正確「腸識」，如牧師傳福音  謝明哲
〈推薦序〉腸道若敗，人生是黑白     魏耀揮
 
自序：把健康文化基因傳給下一代
 
序章：長命百歲，從腸道保健開始！
 
Chapter 1：必須瞭解的腸道知識
一、腸道是生命之祖，生氣之源
二、會思考，有情緒的第二大腦
三、免疫最前綫--腸道免疫係統
 
Chapter 2：與人類共生互利的腸道菌
一、雷濛教授的真知灼見
二、腸道菌是傳傢寶
三、四兩撥韆斤的腸道菌相槓桿論
四、壞菌為什麼壞？好菌為什麼好？
五、腸道菌與人共組超級生物體
 
Chapter 3：腸道毒素與慢性發炎
一、排毒，排什麼毒？
二、代謝內毒素血癥的粉墨登場
三、低濃度的內毒素引起慢性發炎
四、慢性發炎是體內祕密殺手
 
Chapter 4：代謝癥候群的腸道起源說
一、什麼是代謝癥候群？
二、肥胖瘟疫全球蔓延三、肥胖影武者--胖老鼠的故事
四、脂肪細胞是肥胖源頭
五、腸道激素V.S.脂肪激素
六、胰島素阻抗性與肥胖
 
Chapter 5：不再沉默的腸道
一、腸癌是世紀癌癥
二、新世紀文明病--腸道發炎
三、惱人的功能性腸胃疾病四、便祕是腸道殺手
 
Chapter 6：腸道保健基本功--該做什麼?該吃什麼
一、哈佛大學的健康飲食金字塔
二、全榖全糧、膳食縴維、健康油脂
三、腸道保健的決勝武器
四、運動--增強肌力、消耗熱量
五、呼吸與按摩：喚醒腸道自癒力
 
結語：日常生活每時每刻不馬虎
附錄：蔡英傑博士的腸道健康教室
附錄一：蔡英傑博士最新健康座談
附錄二：雙腦健腸操
附錄三：有益健康的腸道運動操
附錄四：腸道年齡自我評估

序章：長命百歲，從腸道保健開始！　　

當您傷風感冒、發燒頭痛，「醫生，會不會是H1N1？」，您會馬上吃藥治療，多休息、多喝水，而且也知道抗生素要吃得徹底，否則會在身體裏，培養齣抗藥性病菌，以後更嚴重。　　

當您被醫生診斷得瞭心肌梗塞、肝硬化、腎衰竭、甚至哪邊長瞭惡性腫瘤，您覺得大難臨頭，惶惶不可終日，決定認真與醫生閤作，「該手術，該下藥。醫生！該做就做！」

可是，當您經常便秘、腹瀉、腹脹，腹痛，您會覺得忍一下就過去，頂多自己吞顆瀉藥，灌灌腸，一副沒什麼大不瞭的心態。　　

朋友們，您大錯特錯瞭！您對腸道重要性的認知嚴重不足，腸道問題是影響您生命品質的重大問題。

您知道，在我國腸癌發生率已經高居所有癌癥的第一位瞭嗎？　　

您知道，幾乎所有的成人疾病，包括糖尿病、高血壓、心血管疾病、老年癡呆，甚至肥胖、憂鬱癥……等，都與腸道健康密切相關嗎？　　

颱灣乳酸菌從二○○五年開始推動「腸道健康公益宣導活動」，我們運用媒體造勢、舉辦無數場科普演講、架設網站、舉辦抽奬、與全國近萬傢便利商店閤作、張貼海報、發放百萬張傳單，而且與無名小站閤作，舉辦「便便圖形設計大賽」，啓動「百萬便便收集計畫」，甚至我還以四處收集便便的神經教授角色，上吳宗憲的《我猜我猜我猜猜猜》，真的是掏空心思，無所不用其極，為的就是激發民眾的好奇心，鼓勵民眾關心自己的腸道，關心自己的便便。但是，這些宣導工作都仍然膚淺，為瞭要完整的傳達腸道健康的精義內涵，寫書還是最為有效。因此，《你不能沒腸識--頑固教授的24個腸道保健秘訣》在二○○六年七月齣版。

我經常說，推動腸道健康公益宣導是擇善固執，也是為善積德。如果每本書有五個人讀，二十刷印齣來，就會有十餘萬人，接受腸道知識洗禮，其中，至少會有幾萬人感受到我輻射自內心的真誠。我相信《你不能沒腸識》的齣版，已經達成當初設定的目標。

三年過去瞭。這三年，腸道研究已經成為研究資源最集中的熱門研究領域。多少過去想當然耳的常識，如今被推翻；多少過去不瞭解的問題，現在撥雲見日。三年過去瞭，我既然以傳道授業解惑為誌，不能再因循苟且，決定立刻開始執筆第二本，以教育宣導為目的的腸道健康書。　　

评分☆☆☆☆☆

這本《腸命百歲：腸道權威最新長齡保健大典【十週年紀念版】》真的是一本讓我驚豔的書！我本身對健康議題一直很有興趣，但很多關於腸道健康的書，都停留在比較淺層的介紹，不然就是太過學術化，讓一般人難以消化。這本不一樣！它從「長齡」這個角度齣發，非常獨特，而且非常有說服力。我喜歡它在探討腸道健康時，會連結到身體的整體健康，尤其是跟「老化」之間的關係。書裡麵有好多讓我眼睛一亮的資訊，像是關於「腸道菌群多樣性」的重要性，以及如何透過飲食來促進它的健康。我常常覺得自己身體容易疲勞，而且皮膚狀況也不好，看完這本書我纔意識到，原來問題可能就齣在我的腸道。書中提供的「飲食指南」和「生活習慣調整」我都有在嘗試，真的感覺到身體的變化。最重要的是，它讓我學會瞭如何「聰明地」選擇食物，而不是單純地禁止這禁止那。而且，它還提供瞭很多關於「腸道年齡」的評估方法，讓我可以更清楚地瞭解自己的腸道狀態。這是一本真正能幫助我們達到「健康長壽」的實用寶典。

评分☆☆☆☆☆

說真的，我一開始對這本書的期待並沒有很高，畢竟市麵上腸道健康的書實在太多瞭，常常是內容差不多，隻是換瞭個包裝。但《腸命百歲：腸道權威最新長齡保健大典》完全打破瞭我的這種刻闆印象。這本書的深度和廣度都遠超過我的預期。它不僅僅是講解腸道的功能，更重要的是，它連結瞭腸道健康與「長齡」的關係，這點非常吸引我。書中有很多關於腸道微生態的介紹，讓我對這個複雜的生物係統有瞭全新的認識，而且作者還能把這麼科學的內容解釋得如此生動有趣，讓我讀起來一點都不覺得枯燥。我特別喜歡它針對不同年齡層的讀者，提供瞭不同的保健策略，這點非常貼心。而且，它還提到瞭很多關於「腸道疾病」預防的關鍵，像是如何辨識腸道發炎的早期跡象，以及如何透過飲食和生活習慣來改善。我本身也有一些腸道不適的問題，看瞭這本書之後，我纔找到瞭原因，並且開始嘗試書中提供的解決方案。現在感覺好多瞭，排便規律，也不再容易脹氣。這本書不僅提供瞭知識，更是一種全新的健康思維模式，讓我覺得非常受用。

评分☆☆☆☆☆

我一直對「抗衰老」這個主題很有興趣，身邊的親朋好友也都越來越注重養生，但要找到一本能深入淺齣又兼顧科學性的書實在不容易。這本《腸命百歲》真的讓我眼前一亮，它把「腸道」這個看似不起眼的器官，提升到「長齡保健」的核心地位，這點非常有前瞻性。書裡麵的內容非常紮實，光是閱讀就能感覺到作者在腸道健康領域的深厚功力。它不是那種隻講皮毛的健康書，而是有理有據地分析瞭腸道與各種疾病的關聯，像是慢性發炎、代謝癥候群，甚至是大腦健康，這些都讓我深刻理解到腸道保健的重要性。我最喜歡的是書中關於「腸道年輕化」的具體方法，裡麵有非常多具體的飲食建議，還有改善生活習慣的步驟，感覺是可以立刻實踐的。我曾經嘗試過很多不同的飲食法，但總是效果不彰，看瞭這本書之後，我纔明白原來是沒有從根本的腸道健康著手。書裡的「飲食計畫」我已經開始照做瞭，感覺身體的負擔明顯減輕，精神狀態也變好瞭。而且，這本書也讓我學會瞭如何「聰明地」選擇保健食品，而不是盲目跟風。總之，這是一本能讓你從根本上改變對健康的認知的書，絕對是送給自己和傢人最好的健康禮物。

评分☆☆☆☆☆

天啊，我最近纔入手這本《腸命百歲：腸道權威最新長齡保健大典【十週年紀念版】》，真的相見恨晚！我一直都覺得腸道健康對全身健康太重要瞭，但很多市麵上的資訊都比較零散，不然就是太過專業，看不太懂。這本書的齣現簡直就是救星！它從「長齡保健」這個角度切入，而不是單純講腸道疾病，這點我非常欣賞。書裡用瞭大量的圖錶和生活化的例子，把複雜的醫學知識變得非常容易理解，像是我以前一直搞不清楚益生菌、益生元、後生元到底有什麼差別，看完這本書就豁然開朗。而且它不隻是介紹「吃什麼」，更深入探討「怎麼吃」、什麼時候吃、以及生活習慣的搭配，真的非常全麵。我特別喜歡它提到的「腸道微生態」概念，讓我意識到腸道裡的小生物不隻是影響消化，還會影響情緒、免疫力，甚至是大腦功能，這完全顛覆瞭我過去的認知。書中有很多實用的食譜和生活建議，我都已經開始嘗試瞭，感覺身體真的有比較輕鬆，排便也順暢很多。尤其是針對長輩的保健建議，我覺得對傢裡的長輩很有幫助，我已經推薦給媽媽看瞭，希望她也能藉此擁有更好的腸道健康，延緩衰老。這本書絕對是值得放在床頭、隨時翻閱的寶典！

评分☆☆☆☆☆

我一直有個疑問，為什麼很多人隨著年紀增長，身體就開始齣現各種狀況？直到我讀瞭這本《腸命百歲：腸道權威最新長齡保健大典【十週年紀念版】》，我纔找到一部分答案。這本書將「腸道健康」與「長齡」做瞭非常精闢的連結，讓我對「老化」這個過程有瞭更深一層的理解。書裡麵介紹瞭許多關於腸道微生態的科學知識，而且用非常平易近人的方式錶達齣來，讓我這種非專業人士也能輕鬆吸收。我特別欣賞作者在探討「腸道排毒」和「腸道修復」時，提齣的許多具體方法，這些方法都非常生活化，而且容易執行。我一直有輕微的便秘睏擾，看完這本書後，我開始調整我的飲食習慣，增加瞭膳食纖維的攝取，並且嘗試書中推薦的幾種益生菌。沒想到，效果非常顯著！排便順暢瞭很多，而且整個人都感覺比較輕盈。書中還提到瞭許多關於「腸道年輕化」的飲食建議，像是如何選擇好的蛋白質來源，以及如何避免對腸道造成負擔的食物。這些知識都讓我受益匪淺。總之，這是一本能夠真正改變我們健康觀念，並且幫助我們實現健康長壽的優秀書籍。