讓孩子們吃土：拯救你的孩子，遠離過度消毒殺菌的環境 epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者原文作者： B. Brett Finlay, Marie-Claire Arrieta

齣版者出版社：一中心有限公司訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：游懿萱

齣版日期出版日期：2018/05/30

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-04-30

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圖書描述

Amazon讀者★★★★好評推薦
二十一世紀育兒新觀念，新手爸媽必備「土療」知識
知名微生物學家告訴你：想讓寶寶健康成長，就要拋下萬物皆需殺菌的想法！

　　．數百年來，人類飽受細菌感染的威脅，直到半世紀前抗生素問世，才得以扭轉困境。但是，半世紀後的現在，人類卻因濫用抗生素，面臨更嚴峻的考驗！

　　．隨著科學研究與時俱進，微生物學家發現，我們盡力追求殺菌消毒的環境、過度使用抗生素的習慣，以及嬰兒出生前後所接觸到的一切，將會深切影響人類免疫系統發展，乃至往後數十年的健康。

　　．新手爸媽更應該知道：剖腹產、配方乳、施用抗生素、過度清潔環境，都會影響嬰兒發育情形，使微生物相產生變化，增加罹患濕疹、過敏、氣喘、肥胖、糖尿病、腸胃疾病，甚至是自閉、焦慮與憂鬱等疾病的情形。

　　．本書提供嶄新且已經證實的研究成果，列出許多懷孕期及照顧初生嬰兒的知識與建議，更明確指出服用益生菌、施打疫苗、養寵物將如何帶來美好的化學效應，讓寶寶更健康、更強壯。

　　現在就放手讓孩子們「吃土」，活出健康快樂的人生！

著者信息

作者簡介

Ｂ．布雷特．芬雷博士（B. Brett Finlay）

　　英屬哥倫比亞大學知名微生物學教授，也是細菌感染研究的頂尖專家，研究微生物超過三十年，發表超過四百五十篇論文，同時也是生物科技公司Inimex、Vedanta、Microbiome Insights的共同創辦人，並擁有加拿大官佐勳章（平民可獲得的最高榮譽勳章）。現與擔任小兒科醫師的妻子居住於加拿大溫哥華，育有一男一女，均已成年。

瑪莉克萊兒．阿里耶塔博士（Marie-Claire Arrieta）

　　卡加利大學助理教授。其最新研究指出嬰兒氣喘與腸道菌種缺乏之間的關聯，為該領域的重大突破，二○一五年獲世界各地許多新聞媒體報導。她曾在許多知名科學期刊發表論文，包括Gastroenterology、PNAS、Science Translational Medicine等。目前終日忙於實驗、撰寫科學論文，以及帶著兩個小小孩和其他孩子玩耍交流。

譯者簡介

游懿萱

　　臺灣師範大學翻譯研究所博士班，實踐大學等校兼任講師，曾任教於國家、時代美日語等各大補習班。臺灣高等法院特約通譯，自由譯者。著有《英中筆譯》系列二冊、《翻譯進修講堂》，譯有《緬甸歲月》、《生酮治病飲食全書》、《鎂的奇蹟》、《生命之鎂》、《100種看世界的角度，100本書的故事》等二十餘本。

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圖書目錄

前言

【第一部】與其說我們是人，不如說是微生物
一、兒童：微生物的磁鐵
二、人類的微生物群系：最新發現的器官

【第二部】養育嬰兒及其體內的微生物
三、懷孕：一人吃兩人補？為35兆個微生物進食
四、出生：歡迎來到微生物的世界
五、母乳：液態黃金
六、固體食物：讓微生物生長的飲食
七、抗生素：對微生物相進行地毯式轟炸
八、寵物：微生物的摯友
九、生活形態：缺乏微生物造成的問題

【第三部】疾病與附加傷害
十、肥胖：全世界的人都越來越重
十一、糖尿病：微生物嗜吃甜食
十二、腸道疾病：「腸」力以赴
十三、氣喘與過敏：微生物讓我們能夠輕鬆呼吸
十四、腸道的感受：微生物相與大腦
十五、疫苗接種：維護健康的必要方式
十六、蟲蟲與藥物：微生物與相關治療法

致謝
參考書目
索引

圖書序言

1-1　兒童：微生物的磁鐵

孩子終究是孩子

有位朋友茱莉亞在孩子讀幼稚園時，搬到一間放養豬與家禽的小型農場，並親眼觀察到在都市與農場中長大的孩子有何不同。她一直喜歡往戶外跑，即使還住在城市裡時，也經常會讓大兒子傑德到戶外玩耍。他們經常到公園與遊樂場，她也鼓勵傑德玩得全身髒兮兮，在沙坑與積水的泥窪裡遊戲，甚至允許他把大小安全無虞的物品放到嘴裡，例如大石頭或樹葉。她認為這種經常從事戶外活動的傾向，能使他們較容易適應鄉村生活，後來證實在許多方面確實如此。但是她後來看到孩子在農場上做的事，還是嚇了一大跳。在第二個孩子出生之後，她每天早上會把老二背在背上，到雞舍裡蒐集雞蛋。傑德一開始很害怕動物，現在卻會追著雞跑，甚至騎在雞背上，嚐嚐牠們的飼料，並觸摸新鮮的雞蛋。有好幾次，她甚至看到他在嚼食地上撿起來的東西。只要踏進過雞舍的人都知道地上的東西是什麼，因此她很肯定傑德嘗過好幾次雞糞。顯然，茱莉亞一開始嚇壞了，但手邊忙著工作還要照顧第二個小孩時，很難讓五歲的男孩維持乾淨。在得知傑德並未因為最近吃進肚子裡的東西而生病後，茱莉亞鬆了一口氣。現在傑德八歲了，每天早上要負責蒐集雞蛋。剛下的蛋往往都沾滿泥土，他撿拾時並沒有戴手套。他做完工作時會去洗手，但手上沾到的東西不可能完全不進到嘴裡。

茱莉亞的二兒子雅各在農場裡出生長大，就像他的大哥一樣，一點都不擔心自己會變髒。有一次，有人看到他在深度及膝的豬糞池堆中玩得不亦樂乎。在他十四個月大時，還抓起一把新鮮的雞屎往嘴裡塞，茱莉亞見狀連忙阻止他。一開始她很擔心孩子吃下這堆髒東西會生病，不過孩子後來健康無恙，才讓她不再擔心。

現在，她身上背著第三個孩子，看見那兩個比較大的男孩和農場裡所有孩子一樣，玩得從頭到腳都髒兮兮，連眉頭都不會皺一下。每天回家時，孩子身上都沾了泥土、糞便、羽毛，天曉得皮膚與衣服上還會沾上哪些東西。他們盡量僅在戶外使用工作靴，但髒靴子難免還是會踩上客廳的地毯。茱莉亞在他們吃東西之前必定要求他們洗手，也幾乎每天都會洗澡；洗澡水的顏色總是提醒他們，為何他們家的人每天都必須洗澡。