颱灣民俗與休閑文化：通識教育課程理念與實務成果 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 颱灣民俗
• 休閑文化
• 通識教育
• 文化研究
• 民俗學
• 旅遊休閑
• 颱灣文化
• 課程設計
• 文化傳承
• 地方文化

　　本書本著「知其然，知其所以然」的探研精神，
　　設計通識課程，並期待教學相長，
　　探討颱灣民俗文化的成因與轉變，
　　由文化對話中賦予民俗時代意義與價值，
　　課程以體驗在地的颱灣生活習俗與技藝，
　　透過民俗與休閑文化進行終身學習，
　　培養學習者對本土文化的關懷，
　　期勉教學相長日新又新！

颱灣民俗與休閑文化：通識教育課程理念與實務成果 圖書簡介 本書是一部深入探討颱灣地區民俗文化與休閑生活實踐的學術專著，旨在係統梳理並分析颱灣在現代化進程中，傳統民俗如何被重新詮釋、融入當代休閑活動的脈絡，並探討將此內容納入通識教育體係的可行性與成效。本書並非對現有單一課程的簡單介紹，而是對一個跨學科教育理念的全麵構建與實踐檢驗。 第一部分：颱灣民俗的時代變遷與文化意涵 本書的開篇部分，緻力於勾勒颱灣民俗的宏大圖景。不同於將民俗視為靜止不變的“遺産”或“古董”，本書強調民俗的生命力和適應性。颱灣民俗的形成深受閩南、客傢、原住民文化以及近代殖民曆史的復雜影響，這使得其錶現形式異常多元。 首先，我們對“民俗”的內涵進行瞭界定，區彆於狹義的“民間藝術”或“傳統技藝”，本書更側重於民眾的日常生活實踐、歲時節令活動、信仰儀式以及口頭文學等動態文化現象。例如，對廟宇慶典的研究，不再僅僅是記錄神祇的譜係或儀式的流程，而是深入分析這些活動如何在現代都市空間中重新獲得社會凝聚力，並成為一種特定的“公共休閑”形式。 其次，本書詳細考察瞭颱灣幾個關鍵的民俗領域： 1. 歲時節令與生命禮俗： 重點分析農曆新年、中元普渡、媽祖繞境等大型活動，如何從傳統的農業社會儀式，轉化為具有強烈地方認同感的節慶旅遊資源。我們探討瞭商業化對這些儀式的滲透，以及社區如何努力在商業化與文化真實性之間尋求平衡。 2. 信仰空間與世俗生活： 颱灣的民間信仰是社會結構的重要支撐。本書分析瞭不同宗教（如佛教、道教、民間信仰混閤體）在城市規劃中的位置，以及信眾如何利用宗教場所進行社交、尋求慰藉和進行“精神性休閑”。 3. 物質文化與日常技藝： 涵蓋瞭如傳統建築的構造、特定食物（如辦桌文化）的儀式功能，以及服飾、工藝品在現代生活中的“挪用”現象。例如，傳統布袋戲雖然在舞颱藝術上有所衰落，但其美學元素如何被引入現代視覺藝術和文創産品中。 本部分的核心論點在於：颱灣民俗並非被“保存”起來的古老事物，而是持續被“參與”和“再創造”的文化過程。理解這一點，是構建有效休閑文化教育的基礎。 第二部分：休閑文化的理論框架構建與本土化 在界定完民俗的動態特徵後，本書轉嚮構建一個適用於颱灣情境的“休閑文化”理論框架。傳統的休閑理論多源於西方工業社會，強調工作與休閑的二元對立。然而，在颱灣的後工業化和全球化背景下，這種對立變得模糊。 我們提齣“嵌入式休閑”的概念，認為許多颱灣的休閑活動是深度嵌入在日常生活、傢庭責任和社區義務中的。例如，許多被視為“休閑”的活動，如參與社區發展協會、幫襯親友的生意、或是在傳統市場閑逛，實際上同時承載著社會資本的積纍與情感的維係功能。 本書對幾個關鍵概念進行瞭細緻的辨析： 文化旅遊與體驗經濟： 探討瞭地方政府和民間團體如何將具有民俗特色的地域包裝成旅遊産品。分析瞭這種包裝過程中，文化符號的“簡化”與“符號化”的傾嚮，以及對當地文化生態可能産生的負麵影響。 地方感（Sense of Place）的構建： 休閑文化是建構地方認同的重要載體。通過分析人們在特定文化景觀中的互動模式，我們展示瞭休閑活動如何強化個體對特定社區的依戀感和歸屬感。 當代生活中的儀式化： 即使在高度現代化的生活中，人們依然會創造新的“小儀式”來標記時間或成就，這些新儀式往往模仿瞭傳統民俗的結構，反映瞭現代人在意義缺失環境下的文化求索。 第三部分：通識教育課程的設計理念與核心模塊 本書的重頭戲在於將前述的理論分析轉化為可操作的教育實踐。我們認為，民俗與休閑文化教育不應是曆史係或人類學的專屬，而應是麵嚮所有大學生的通識核心課程，旨在培養學生的文化敏感度、批判性思維和公民責任感。 課程設計理念： 1. 行動導嚮與參與式學習： 強調“做中學”，而非單純的知識灌輸。課程目標是讓學生從文化的“旁觀者”轉變為“參與者”和“協作者”。 2. 跨學科融閤： 課程內容橫跨人類學、社會學、藝術史、地理學乃至市場營銷，鼓勵學生用多維度的視角審視文化現象。 3. 批判性反思： 引導學生質疑主流敘事，關注被邊緣化的聲音，例如客傢文化、原住民文化在主流漢文化敘事中的錶述睏境。 核心模塊示例（並非課程大綱，而是課程內容的方嚮）： 模塊一：節慶中的權力與性彆（分析方法）： 通過分析傳統祭典中不同性彆角色的參與差異，探討權力結構如何被文化儀式所再現和鞏固。 模塊二：在地“非正式”休閑考察（田野實踐）： 要求學生選擇一個與其生活圈相關的、非官方認可的休閑活動（如特定的小吃店文化、鄰裏間的固定牌局），進行短期的人種誌式記錄與分析。 模塊三：文化資産的活化與倫理（應用項目）： 學生需針對一個瀕臨消亡的傳統技藝或地方傳說，設計一個符閤當代倫理、且能産生可持續效益的“活化”方案，並評估其潛在的文化衝擊。 第四部分：課程實施的實務成果與評估反思 本部分展示瞭將上述理念應用於具體教學實踐後的成果反饋。這部分內容基於多所颱灣高校閤作進行的試點教學數據。 成果展示方麵： 我們收集瞭學生在田野調查中提交的成果報告、微電影製作、以及社區工作坊的參與反饋。這些成果清晰地展示瞭學生在學習過程中，對自身文化環境的認知深度如何超越瞭教科書的範疇。例如，有學生在研究地方信仰後，成功協助社區解決瞭傳統廟宇空間利用與現代公共設施需求之間的衝突。 反思與挑戰： 課程的成功並非沒有代價。我們誠實地記錄瞭在推行過程中遇到的挑戰： 1. 師資的瓶頸： 缺乏既精通人類學理論，又具備豐富田野經驗的通識教師。 2. 評估的復雜性： 如何量化“文化敏感度”和“批判性反思能力”的提升，而非僅僅考核知識記憶，是評估體係設計上的長期難題。 3. 社區的接受度： 尤其是在涉及敏感的文化議題時，如何平衡學術研究的介入與社區原有的保守心態，需要謹慎的溝通策略。 結語 《颱灣民俗與休閑文化：通識教育課程理念與實務成果》旨在為高等教育如何連接學術研究與本土生活提供一個可供藉鑒的範本。它強調，真正的文化教育是將嚴肅的學術探索轉化為積極的社會參與，培養齣既能理解自身文化深度，又具備全球視野的未來公民。本書所呈現的，是一種在變動不居的時代中，尋求文化根基與現代生活和諧共存的教育探索之路。

作者簡介

邊瑞芬

　　美國俄亥俄州立大學人力與社區資源發展學博士
　　國立颱灣大學農業推廣學研究所碩士
　　國立颱灣大學農業推廣學係鄉村社會組學士

　　榮獲大葉大學102學年度特優通識教育教師奬
　　99學年度、100學年度、101學年度、103學年度優良通識教育教師奬
　　近年獲教育部補助課程計畫，計有：
　　105學年度 大葉大學磨課師課程計畫－「A+I搞懂原生藝術與智慧財産權」學海築夢計畫－美國NJ Y-camps 營地實習
　　103學年度 第1學期現代公民核心能力課程計畫【A類】「産業文化觀光」
　　102學年度 第2學期現代公民核心能力課程計畫【B類】「發現原生藝術生命力」
　　101學年度 第1學期現代公民核心能力課程計畫【A類】「颱灣民俗與休閑文化」
　　第2學期現代公民核心能力課程計畫【A類】「颱灣民俗與休閑文化」
　　【智慧生活整閤性人纔培育計畫】「文化觀光－智慧行動導覽與産業應用」
　　99學年度 第1學期通識教育課程計畫【C類】「颱灣民俗與休閑文化」

　　現職：
　　大葉大學休閑事業管理學係專任副教授
　　大葉大學四健會社團指導老師
　　颱灣鄉村社會學會理事
　　颱灣運動社會學會理事
　　中華民國道傢學術研究會理事
　　經濟部工業局觀光工廠審查委員
　　勞動署人力仲介公司審查委員
　　國際扶輪3460地區青少年交換計畫顧問

自序
摘要
目錄
圖目錄
錶目錄

第一章 緒論

第二章 學理基礎：通識教育與民俗休閑文化
第一節 颱灣通識教育發展的曆程
第二節 多元文化的通識教育理念
第三節 民俗是社會集體休閑文化
第四節 文化學習理論與教學策略
第五節 以民俗體驗學習進行文化對話

第三章 教學實務理念、教學策略與方法
第一節 課程教學理念與目標
第二節 課程教學策略與方法
第三節 課程設計與評量方式

第四章 內容形式、方法技巧：教學實務成果
第一節 颱灣特色主題課群計畫參與緣起與意義
第二節 課程實務與執行成果

第五章 課程學習與教學成效分析
第一節 學習者學期成績評定之分析
第二節 學習與教學成效之量化分析
第三節 學習與教學成效之質性分析
第四節 學習與教學成效之綜閤討論

第六章 成果貢獻與檢討
第一節 課程成果與貢獻
第二節 課程檢討與建議

參考文獻
附錄一 教學成效與學習評量迴饋調查問捲

自序

　　本人開設通識教育課程緣於本校積極鼓勵教師投入通識教育上的用心，除舉辦教師課程研習活動外，亦在教學行政上不遺餘力協助教師辦理教學活動，個人深深感受教學上所受的支持，以及更能專心於授業解惑上的角色扮演，在通識教育中心的協助，個人自 99學年度第1學期起，開始以「颱灣民俗與休閑文化」的課程，嚮教育部進行計畫補助申請，接著將科技部國傢型計劃研究成果，開發為通識教育選修課程「發現原生藝術生命力」，除將通識教育結閤休閑教育進行課程講授外，也參與跨領域基礎與服務學習計畫，並以「文化觀光－智慧行動導覽與産業應用」、「産業文化觀光」等課程，進行專業課程與通識課程結閤為課群進行教學，以及陸續接受教育部中區區域教學資源中心的通識課程數位教材補助，至 104 學年度總計連續獲得 9 次教育部補助執行課程計畫，在提升個人教學知能與品質上，助益良多。

　　在休閑文化研究中，民俗乃社會集體休閑文化現象，過去著重在現象的觀察與紀錄，個人思考通識教育的全人教育與博雅精神，將此課程的教學目標設定以跨領域的整閤學習，在宋代硃文公所倡導的「小學教之以事，大學教之以理」、「知其然，知其所以然」的理念規畫本課程，也藉由生活實踐來提升學習者「知行閤一」的落實，且因本校坐落彰化地區，在颱灣開發史上，在古蹟地景、人文活動、民間技藝等保存，無不是教材，遂以歲時節慶、生命禮儀、祖先崇拜與宗教信仰，並結閤薪傳技藝業師等進行協同教學，每學期超過五十位同學的研習，得有此教學實務成果的結集。

　　在此，特彆感謝教育部支持，更感恩計畫閤作的多位教師們、兼任助理們的全力協助，以及本校通識教育中心的行政指導與支援，生活中傢人的照顧，如要一一唱名，必有疏漏者，還是將感恩留在心中，讓個人教學知能有所長進後，傳遞心中的感恩給予未來的修課者，有如民俗文化，是纍積眾人的智慧所成，我們身在其中，或者也可加上點滴的創新，日新又新地再傳遞與下一代。

　　本書倉促完稿，更因個人纔疏學淺，敬祈先進專傢指正並賜教，作為日後教學研究改進的依據。謹以此書獻給所有同我一起學習颱灣民俗與休閑文化的大葉大學同學們！

评分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡書中關於“休閑文化”的探討。它並沒有將休閑簡單地理解為娛樂活動，而是將其置於更廣闊的社會文化背景下進行分析。書中提到瞭許多颱灣特有的休閑方式，例如泡溫泉、逛夜市、以及參與各種戶外活動，並詳細闡述瞭這些活動背後的文化意義和曆史淵源。我尤其對書中對“慢活”理念的介紹印象深刻，這與我們當下快節奏的生活形成瞭鮮明的對比，讓我開始反思如何在日常生活中尋找屬於自己的寜靜與放鬆。此外，書中還探討瞭隨著時代發展，颱灣休閑文化的變化和演變，例如新興的文創産業、獨立書店的興起等，都體現瞭颱灣社會在文化創新和生活方式探索方麵的活力。總而言之，這本書讓我對颱灣的休閑文化有瞭全新的認識，並且從中獲得瞭很多關於如何平衡工作與生活、如何享受生活的美好啓示。

评分☆☆☆☆☆

這本書的通識教育理念貫穿始終，讓我覺得它不僅僅是一本介紹颱灣民俗的書，更是一扇打開理解多元文化的窗口。作者在論述過程中，常常會引用一些社會學、人類學的理論，但語言卻通俗易懂，不會讓人感到枯燥乏味。我很欣賞書中對於“宗教信仰與社會”的探討，它並沒有簡單地陳述各種宗教信仰，而是深入分析瞭這些信仰如何影響颱灣的社會結構、人們的價值觀念以及社區的日常生活。例如，書中對媽祖信仰的解讀，不僅僅停留於神話故事，而是將其視為一種連接社區、凝聚人心的力量。讀完這部分，我感覺自己對颱灣人的精神世界有瞭更深的理解，也對宗教在社會發展中的作用有瞭更深刻的認識。這種將學術性與趣味性相結閤的寫作方式，是這本書最大的亮點之一。

评分☆☆☆☆☆

這本書的編排方式非常閤理，每一章都圍繞著一個主題展開，結構清晰，邏輯性強。在閱讀“美食與民俗”這一章節時，我感到身臨其境。作者不僅僅列舉瞭颱灣的特色小吃，更重要的是，將這些美食與當地的地理環境、曆史變遷以及人們的生活習慣緊密地聯係起來。例如，書中對蚵仔煎的介紹，不僅提到瞭其獨特的口感，還講述瞭它在颱灣沿海地區興起的曆史背景，以及不同傢庭製作蚵仔煎的細微差彆。這種深入挖掘美食背後文化內涵的方式，讓我覺得非常新穎。同時，書中也涉及到瞭茶文化、檳榔文化等一些在其他地方不太容易接觸到的颱灣特色文化，讓讀者對颱灣的社會生活有瞭更全麵的瞭解，也更加期待有機會親自品嘗這些美食，感受這些文化。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，就像是跟隨一位經驗豐富的嚮導，漫步在颱灣的山林、海邊和古老的街巷。作者的筆觸細膩而生動，將那些看似平凡的民俗活動，描繪得如同藝術品一般。我尤其喜歡關於“傳統節慶解析”的章節，對於那些在大陸已經逐漸淡化的節日，例如端午節的賽龍舟、中鞦節的賞月習俗，書中都進行瞭詳盡的介紹，並且穿插瞭一些生動有趣的曆史典故和傳說。讓我感覺，這些節日不僅僅是放假的日子，更是承載著深厚文化底蘊的集體記憶。此外，書中對於各地獨特節慶的介紹，也讓我大開眼界，例如那些充滿神秘色彩的祭祀活動，或者是熱鬧非凡的廟會慶典。感覺讀完這本書，我對颱灣的節日習俗會有全新的認識，甚至可能會計劃一場以節日為主題的颱灣深度遊。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引人，采用瞭一種比較柔和的色調，搭配上颱灣傳統建築的插畫，立刻勾起瞭我對颱灣的興趣。翻開目錄，看到“在地文化體驗”、“傳統節慶解析”、“美食與民俗”、“宗教信仰與社會”等章節，感覺非常豐富，很期待能深入瞭解颱灣獨特的文化魅力。我一直對颱灣的風土人情充滿好奇，尤其是那些代代相傳的故事和習俗，這本書似乎提供瞭一個絕佳的切入點。我尤其對“在地文化體驗”這一部分很感興趣，希望能瞭解到如何在颱灣的旅行中，不僅僅是走馬觀花，而是能夠真正地融入當地的生活，體驗到最地道的颱灣味道。例如，書中是否會介紹一些鮮為人知的傳統手工藝，或者提供一些參與當地節慶活動的建議？我希望這本書不僅僅是知識的羅列，更能引導讀者去實踐，去感受。