零售管理:行銷觀點2/e

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圖書描述

給您全新觀點、全新感受!填補過往零售管理缺少的理論基礎,以貼近零售商店場域的實例重新詮釋,是國內少見具係統性深入探討零售管理的教材,適閤就讀相關科係的學生,及已進入零售業服務還有對零售業感興趣的讀者閱讀。

  本書為傳遞完整具係統性的零售管理概念,篩選重要零售管理理論為基礎,融閤作者過去知名超商、零售行銷管理實戰經驗,搭配國內當前著名案例,以理論搭配實例方式讓讀者更容易理解。全書共分為三篇,包含零售概論、零售組閤及零售發展趨勢;章首案例更以創新行銷觀點闡述零售商最新行銷策略,內容含括社會行銷、綠色行銷、策略行銷、價值行銷、區位行銷等,幫助讀者快速掌握零售産業最新趨勢脈動。
 
好的,以下是一份關於零售管理的圖書簡介,內容側重於零售戰略、運營管理以及新興趨勢,並避免提及您提到的特定書籍: --- 書名暫定:《現代零售運營與戰略:從效率到體驗的轉型之路》 引言:零售業的範式轉移與核心挑戰 在瞬息萬變的商業環境中,零售業正經曆一場深刻的結構性變革。消費者行為的演變、技術的飛速發展以及對可持續性的日益關注,要求零售企業必須從傳統的“貨架為王”思維轉嚮以數據驅動、以體驗為核心的全新戰略框架。本書旨在為零售業的從業者、管理者以及商學院的學生提供一個全麵、深入且具有前瞻性的視角,解析當前零售生態係統的復雜性,並提供一套係統化的工具和方法論,以應對效率提升、客戶粘性建立和長期盈利能力構建等核心挑戰。 第一部分:零售戰略基石與市場定位 零售的成功始於清晰的戰略定位。本部分將深入探討零售業態的演變曆史及其在當代市場中的適用性。我們首先分析市場細分、目標群體鎖定的關鍵步驟,闡明如何通過精準的用戶畫像來指導商品組閤和門店布局。 接著,本書詳述多渠道和全渠道整閤戰略的構建。在這個階段,實體店、電子商務平颱、移動應用以及社交媒體渠道不再是孤立的運營單元,而是必須融閤成一個無縫連接的客戶旅程。我們將剖析“綫上引流,綫下體驗”或“綫下取貨,綫上退貨”等復雜場景下的係統性整閤要求,強調數據流和客戶身份識彆在全渠道實現中的決定性作用。 此外,本部分將著重探討零售選址與空間規劃的科學。傳統選址側重於人流量和可見性,而現代零售則更加關注“捕獲力”和“體驗容量”。我們引入瞭地理信息係統(GIS)分析在選址決策中的應用,並討論瞭不同業態(如奧特萊斯、城市精品店、社區便利店)在空間設計和動綫規劃上的差異化需求。 第二部分:精益運營與供應鏈優化 零售的生命綫在於高效的供應鏈和庫存管理。本書深入剖析瞭支撐現代零售運營的核心流程,從采購到最終交付的每一個環節。 庫存管理與預測是本部分的核心議題。我們超越傳統的安全庫存模型,重點介紹需求預測的先進技術,包括時間序列分析、機器學習在識彆季節性波動和突發事件(如社交熱點引發的搶購)中的應用。此外,我們詳細闡述瞭敏捷供應鏈(Agile Supply Chain)的構建原則,強調快速響應市場變化的能力,而非僅僅追求最低的采購成本。 在門店運營管理方麵,本書提供瞭如何通過精細化的流程設計來提升坪效和人效的實踐方案。這包括:科學的排班係統、優化收銀流程、標準化商品陳列規範(Planogram)的製定與執行,以及如何利用技術手段(如RFID和傳感器)實時監控運營績效。特彆關注損耗控製——如何通過流程優化和技術監控,將運營中的人為失誤和盜竊風險降至最低。 第三部分:消費者體驗驅動的營銷與技術賦能 在産品同質化日益嚴重的今天,消費者體驗已成為零售商最強大的差異化武器。本部分聚焦於如何利用營銷策略和前沿技術來創造令人難忘的購物旅程。 零售營銷的演變:我們探討瞭從傳統的促銷活動到體驗式營銷(Experiential Marketing)的轉變。實體店不再僅僅是交易場所,而是品牌故事的講述地和社區的聚集點。本書分析瞭“快閃店”(Pop-up Store)和“旗艦店”在建立品牌認知和吸引目標客群方麵的戰略價值。 數據分析與個性化:在技術層麵,本書詳細介紹瞭客戶關係管理(CRM)係統在零售環境中的深度應用。重點講解瞭如何利用交易數據、行為數據和社交數據來構建統一的客戶視圖(Single Customer View),並據此實現超個性化的推薦和定價策略。我們將介紹A/B測試在優化數字和實體營銷活動中的重要性。 技術創新對零售的重塑:本部分專門闢齣章節討論關鍵新興技術,包括: 1. 店內技術應用:自助結賬係統、增強現實(AR)試穿體驗、智能貨架的部署與投資迴報率(ROI)評估。 2. 人工智能(AI)在決策製定中的角色:從動態定價算法到自動補貨係統的決策支持。 3. 無接觸和虛擬購物環境:直播帶貨、元宇宙中的品牌展示等新渠道的商業潛力分析。 第四部分:人員管理與組織文化 零售業是典型的“人”的業務。員工是連接品牌與消費者的橋梁,其能力和士氣直接決定瞭服務質量和最終的銷售業績。 本書係統性地闡述瞭零售人力資源管理的特殊性,強調一綫員工培訓的重要性。這包括:不僅僅是産品知識的灌輸,更重要的是情境化服務技能的培養,即在客戶遇到問題或需要特殊幫助時,員工能夠靈活、高效地做齣反應。 此外,我們探討瞭激勵機製的設計,確保薪酬結構能夠同時激勵銷售目標達成和客戶滿意度的提升。成功的零售組織需要建立一種以客戶為中心、追求卓越運營的文化,本部分提供瞭通過領導力模型和內部溝通策略來實現這種文化轉化的具體步驟。 結論:麵嚮未來的可持續零售 最後,本書將目光投嚮未來的可持續發展和倫理運營。探討循環經濟原則如何在零售供應鏈中得以應用(如二手商品迴購、延長産品生命周期),以及環境、社會和治理(ESG)標準對零售商的采購決策和品牌聲譽管理的影響。 本書為讀者提供瞭一套整閤瞭戰略思維、運營執行力和技術前瞻性的綜閤性框架,確保零售企業能夠在日益復雜的市場中,不僅生存下來,更能實現持續的、有價值的增長。 ---

著者信息

作者簡介

許英傑


  現職:高雄第一科技大學行銷與流通管理係教授

  學曆:日本慶應大學商學博士課程修瞭(行銷領域)

  經曆:
  7-Eleven業務區組長
  淡江大學國際貿易學係副教授
  高雄第一科技大學主任秘書 / 研發長 / 係主任
  金門酒廠實業股份有限公司董事
  慈惠醫護管理專科學校校長
  財團法人商業發展研究院院長

  研究專長:零售管理、流通管理、行銷管理、連鎖管理、服務創新

  相關著作:颱灣行銷中國、零售創新、零售管理第九版(閤譯)、流通管理、連鎖管理

黃淑姿

  學曆:國立高雄第一科技大學管理學院資訊流通組行銷領域博士

  現職:
  勤貿實業股份有限公司行銷經理
  中華行銷策略聯盟協進會顧問

  經曆:
  財團法人商業發展研究院經營模式創新研究所餐飲組組長
  財團法人商業發展研究院行銷與消費行為研究所研究員
  高雄實踐大學 / 嘉南藥理科技大學 / 正修科技大學兼任講師

  研究專長:行銷管理、零售管理、連鎖管理、服務業國際化

  相關著作:颱灣餐飲優勢元素中國大陸緻勝關鍵、馬來西亞餐飲市場分析
 

圖書目錄

第一篇 零售概論
 第 1 章 零售市場
 第 2 章 零售業態
 第 3 章 零售創新
 第 4 章 零售競爭策略

第二篇 零售組閤
 第 5 章 商品與供應商關係管理
 第 6 章 定價
 第 7 章 商圈立地與物流資訊科技
 第 8 章 品牌與溝通策略
 第 9 章 商店氣氛營造
 第10章 服務流程
 第11章 人力資源管理

第三篇 零售發展趨勢
 第12章 多重零售通路
 第13章 零售業趨勢與國際化
 

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

這本《零售管理:行銷觀點2/e》真的讓我對零售這個行業有瞭全新的認識。作為一個平常隻關心產品銷量的人,讀瞭這本書,我纔發現原來零售管理還有這麼多值得深入研究的學問。 書中最讓我印象深刻的是,它強調瞭「行銷」的重要性,並且將其融入到零售管理的每一個環節。過去我可能比較注重產品的品質和價格,但這本書讓我明白,如果沒有好的行銷策略,再好的產品也很難被消費者發現和接受。書中對於「品牌溝通」的探討,就讓我學到很多,原來品牌不隻是一個名字,更是消費者對你產品和服務的整體感受。 書中提到的一些「消費者行為分析」的工具和方法,對我幫助很大。我過去比較習慣憑直覺去判斷消費者的需求,但這本書讓我學會如何透過數據分析,更科學地瞭解消費者的購買動機、偏好以及潛在需求。這對於我製定更精準的行銷計畫,非常有幫助。 另外,「數位行銷」的章節也讓我耳目一新。在颱灣,社群媒體和網路購物越來越普及,這本書提供瞭許多關於如何利用這些新興管道,來擴大品牌影響力和提升銷售額的實用建議。像是「內容行銷」和「社群互動」的策略,都讓我開始思考如何在日常經營中融入這些元素。 書中對於「顧客關係管理」的論述也相當深入。我過去比較注重一次性的交易,但這本書讓我瞭解到,建立長期穩定的顧客關係,對於零售業的永續發展至關重要。書中提供瞭一些建立顧客忠誠度的技巧,讓我看到瞭如何將一次性顧客轉化為品牌的忠實擁護者。 總之,這本書為我打開瞭一扇新的大門,讓我看到瞭零售管理的無限可能。它讓我從一個更宏觀、更係統的角度,去審視我的零售業務,我相信這對於我未來的經營會有很大的啟發。

评分

這本《零售管理:行銷觀點2/e》真是讓人印象深刻!身為一個在颱灣經營小店的創業者,我一直覺得零售業的門檻看似不高,但要在競爭激烈的市場中站穩腳跟,卻需要非常深厚的學問。這本書恰好填補瞭我不少知識上的盲點。 它不像有些學術書籍那樣枯燥乏味,而是非常貼近實際的零售情境。書中探討的許多行銷策略,例如如何透過數據分析來理解顧客行為,以及如何設計更具吸引力的商品陳列和促銷活動,都讓我有茅塞頓開的感覺。尤其是在探討「顧客體驗」的部分,作者提供瞭許多具體的案例,讓我瞭解到即使是微小的細節,都能對顧客的購買決策產生巨大的影響。 我最欣賞的是書中對於「品牌建立」的闡述。在颱灣,很多零售店傢都麵臨著品牌識別度不高的問題。這本書讓我明白,品牌不單單是 logo 或名稱,更是一種無形的價值和情感連結。它引導我去思考,如何透過一緻的視覺風格、優質的產品和貼心的服務,在消費者心中建立起獨特且正麵的品牌形象。書中的「顧客忠誠度」篇章,更是提供瞭許多實用的方法,幫助我思考如何留住現有顧客,並將他們轉化為品牌的擁護者。 總體來說,這本書為我開啟瞭一個全新的零售管理視野。它讓我瞭解到,成功的零售不僅僅是賣齣商品,更是一門關於如何洞察人心、創造價值、並建立深厚顧客關係的藝術。我迫不及待地想將書中的理念應用到我的店裡,相信這將會為我的生意帶來新的突破!

评分

哇,這本《零售管理:行銷觀點2/e》真的顛覆瞭我對零售業的既有想像!我一直以為零售就是把東西擺好、標價、然後等客人來買,但讀完這本書,我纔發現原來背後有這麼多學問和策略。 尤其讓我驚豔的是,書中深入剖析瞭「行銷」在零售管理中的核心地位。過去我可能比較注重產品本身,但這本書讓我意識到,即便產品再好,如果行銷做得不到位,也很難觸及目標客群。書裡討論的「市場區隔」和「目標客群定位」的概念,讓我開始重新審視我的產品線和服務對象,思考如何更精準地將我的商品推銷給真正需要的人。 書中對於「通路策略」的探討也相當實用。在颱灣,電商和實體店的結閤越來越普遍,這本書正好提供瞭一個很好的框架,讓我瞭解如何整閤線上線下的資源,創造無縫接軌的購物體驗。像是「全通路行銷」的觀念,讓我理解到如何讓顧客在不同平颱都能感受到一緻的品牌訊息和服務,這對於提升顧客滿意度和品牌忠誠度至關重要。 此外,書中對於「價格策略」的分析也讓我受益匪淺。我過去可能比較習慣單純的打摺促銷,但這本書讓我看到,價格背後其實隱藏著許多心理學和市場學的奧秘。如何透過不同定價策略,例如「滲透定價」或「撇脂定價」,來影響消費者的感知價值,以及如何利用「促銷組閤」,創造更大的銷售效益,都提供瞭非常具體的指導。 總而言之,這本書就像是一位經驗豐富的零售顧問,為我提供瞭係統性的知識和創新的思維。它讓我從一個比較錶麵的角度,深入到零售管理的更深層次,相信對我未來的零售事業會有很大的幫助。

评分

坦白說,一開始我對這本《零售管理:行銷觀點2/e》並沒有抱持太大的期待,覺得應該就是一本比較學術、離實際操作有點距離的書。但讀瞭之後,我完全改觀瞭!這本書真的讓我從一個非常務實的角度,重新思考零售業的經營之道。 最讓我驚喜的是,書中對於「消費者洞察」的講解,真的是切中要害。它沒有停留在錶麵,而是深入探討瞭如何去理解消費者的潛意識、他們決策背後的情緒驅動力,以及如何利用這些洞察來設計更貼近他們需求的產品和服務。在颱灣,大傢對於「個性化」和「體驗」的需求越來越高,這本書提供瞭一個非常好的思考框架,讓我能更好地抓住這些趨勢。 書裡關於「商品管理」的論述,也讓我受益匪淺。我過去比較習慣單純地進貨、銷售,但這本書讓我理解到,商品本身也是一個行銷的載體,如何透過「商品生命週期管理」、「產品差異化」等策略,讓我的商品在眾多選擇中脫穎而齣,真的是一門藝術。尤其是書中提到的「選品哲學」,讓我開始思考,我的商品到底要傳達什麼樣的價值給消費者。 還有,書中關於「數據分析」的應用,也讓我看到瞭科技的力量。在颱灣,越來越多的零售商開始運用大數據來優化營運,這本書為我提供瞭一個清晰的指引,告訴我如何蒐集、分析和解讀數據,並將這些分析結果轉化為實際的經營決策。這對於我提升營運效率、降低成本,非常有幫助。 更重要的是,這本書沒有停留在理論層麵,而是提供瞭大量的實務案例和具體的工具,讓我能夠在閱讀的同時,就能夠思考如何將這些內容應用到自己的經營中。它就像是一個經驗豐富的導師,引導我一步一步地提升我的零售管理能力。 總結來說,這本《零售管理:行銷觀點2/e》是一本非常具有實用價值和啟發性的書籍,它讓我對零售業有瞭更深刻的理解,也為我未來的經營注入瞭新的活力。

评分

身為一個在颱北街頭奮鬥多年的小店老闆,我一直覺得零售業就是一場和時間賽跑、和消費者鬥智鬥勇的遊戲。每天都在想著怎麼讓我的小店在這個快速變遷的環境中生存下來,這本《零售管理:行銷觀點2/e》的齣現,簡直像是給我打瞭一劑強心針! 這本書的切入點非常特別,它不是從產品本身齣發,而是從「消費者」和「市場」的角度,來重新定義零售管理。我最喜歡的部分是,書中花瞭相當大的篇幅在講述「顧客旅程」的分析。這讓我開始仔細思考,我的顧客在進入我的店之前、之中、之後,都會經歷什麼樣的心路歷程?他們在每個階段的需求和期望是什麼?這種從消費者視角齣發的思考方式,真的讓我豁然開朗。 書裡關於「產品組閤管理」的探討,也讓我受益良多。我常常陷入「要不要增加新產品」、「現有產品該如何調整」的睏境,這本書提供瞭一個結構化的方法,讓我學會如何根據市場需求、產品生命週期,以及競爭者的動態,來做齣更明智的決策。尤其是在颱灣這樣一個追求「新意」和「流行」的市場,如何有效管理產品線,真的是一門學問。 還有,「競爭分析」的部分,真的讓我醍醐灌頂。以前我可能隻關注幾個大品牌,但這本書讓我意識到,即使是規模較小的競爭者,也可能擁有獨特的優勢,值得我們學習和藉鑒。書中教我如何係統性地分析競爭對手的策略、優劣勢,以及潛在的威脅,這對於我製定自身的經營策略,是非常寶貴的參考。 總的來說,這本書就像一個導航係統,為我指明瞭零售管理的正確方嚮。它讓我看到,零售業不僅僅是關於「賣東西」,更是一門關於「理解人」、「創造價值」的綜閤性學問。我非常推薦給所有在颱灣零售業打拼的朋友們,絕對會讓你受益匪淺!

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