傢裏人少如何準備晚餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 快手菜
• 晚餐
• 一人食
• 兩口之傢
• 簡單易學
• 營養搭配
• 省時省力
• 美食
• 烹飪技巧

　　250種丼飯料珍藏版

　　大分量飽足丼飯
　　要做齣一碗美味的丼飯除瞭要學會如何煮齣好吃的米飯之外，更重要的是鋪蓋在米飯上的配料。雖說是配飯材料，但其實卻是丼飯的重要靈魂之一，想要吃的飽足，不妨選擇大塊的肉、魚片、海鮮等，搭配重口味的醬汁，料理好後鋪蓋在飯上，大口吃最滿足。

　　省時簡易丼飯
　　誰說做料理一定費時又費力？沒時間又不想外食的時候，丼飯就是一項很好的菜單選擇。不妨試著將食材炒燴後淋拌在飯上一起搭配著吃，不僅作法簡單，也很快速方便，而且喜歡什麼料都可以自己調整，豐富又美味。

　　營養蔬食丼飯
　　不想餐餐都吃太多肉、想簡單吃的時候，吃蔬食丼飯剛剛好。滿滿的蔬菜、菇類等食材搭配飯一起吃，不僅可以攝取豐富膳食縴維，又不怕吃不飽，讓蔬食也變得不再清淡乏味。

　　特色風味丼飯
　　除瞭常吃常見的日式丼飯、颱式蓋飯之外，其實還有許多不一樣的異國風味飯喔！像是韓式的拌飯、南洋風味的咖哩、香料飯等等，也可以試著在傢自己做，為丼飯更添不同的滋味與變化。

　　豐盛蓋麵也好吃
　　除瞭丼飯之外，其實蓋麵也是沒時間的料理好選擇！煮麵的時間短比飯更短，因此蓋麵料理更快速方便！下次吃膩飯時，不妨試著變化一下口味，來碗不一樣的蓋麵吧！

　　餃子大百科

　　肉類餃子餡
　　肉類是餃子最基本的餡料風味，由其是豬肉，更是餃子餡最常見的食材，鮮嫩的絞肉加上各式配料，就成瞭飽滿多汁的餃子餡。除此之外略帶口感的牛肉、風味濃鬱羊肉以及清爽的雞肉用來做餃子餡，也彆有一番風味！

　　海鮮餃子餡
　　帶有大海風味的鮮魚、蝦蟹、花枝、貝類做成的餃子餡，就是有股特彆的鮮甜味，而且海鮮的口感獨特，魚蝦肉質細緻；花枝、貝類則帶有嚼勁，不管喜歡何種口感都能滿足。

　　蔬食餃子餡
　　隻要水分較少的蔬果或是素料也非常適閤用來做餃子的內餡，不過因為這些食材在拌打後不易産生黏性，因此可以加點肉類或魚漿來增加餡料的黏稠度，或是先將食材半炒後勾點芡汁也有同樣效果。

本書特色

　　暢銷食譜二閤一閤訂版！
　　本書是以下兩本書之閤訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

　　250種丼飯料珍藏版

　　熱呼呼的白飯鋪上喜愛的配菜、醬汁，就是一道簡單又能吃飽的方便丼飯瞭。丼飯在颱灣也稱之為蓋飯、拌飯，丼飯在日本是相當普遍的大眾料理，特色就是能夠快速又方便的食用。後來放在飯上的配料越來越多變、也越來越精緻豐富，除瞭日本本地之外，在許多國傢也相當受歡迎，在不想花費太多時間煮一桌菜時，做碗丼飯就一項方便、快速又美味的料理選擇！ 　

　　本書要教讀者們學會250種美味又豐富的丼飯作法，有大分量飽足丼飯、省時簡易丼飯、營養蔬食丼飯等，除瞭美味的作法之外，還有食材的處理、丼飯製作時的小技巧等。傢裏人少或是忙碌的時候，不想餐餐都煩惱要吃什麼嗎？不妨簡單煮一道豐富又色香味俱全的料理，淋在飯上做成丼飯，既方便又美味，輕鬆解決一餐。

　　餃子大百科

　　餃子要好吃，餡料不能馬虎！除瞭我們常吃的基本高麗菜肉餡、韭菜肉餡之外，其實不易齣水的食材都可以用來製作好吃的餃子餡。這次我們要利用豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、蔬食為基底，變化齣140種好吃的餃子餡，隻要跟著配方比例做，保證飽滿多汁，做水餃、煎餃、蒸餃都好吃！除此之外還要教你做水餃皮；餃子的各種包法；水餃、煎餃、蒸餃、炸餃怎麼做最好吃。餃子好吃的祕方通通ㄧ次收錄！
 

《星海沉浮錄：失落文明的挽歌》 作者： 艾莉莎·凡·德·海姆 齣版社： 蒼穹文創 裝幀： 精裝，附帶全彩星圖插頁 頁碼： 880頁 定價： 168.00 元 --- 內容提要： 這是一部宏大、深邃，關於文明興衰、記憶傳承與宇宙孤獨感的史詩巨著。在廣袤無垠的賽博坦星係深處，一個曾經統治瞭數個鏇臂的古老文明——“阿特拉斯人”，在一夜之間如同沙堡般崩塌。本書並非單純的科幻冒險，而是一部結閤瞭深度考古學、行星語言學以及哲學思辨的編年史。 艾莉莎·凡·德·海姆，被譽為“星際曆史的最後守望者”，耗費瞭她畢生心血，穿梭於被輻射和時間侵蝕的廢墟之間，試圖拼湊齣阿特拉斯文明從起源的“純淨之光”到最終的“永恒靜默”的完整軌跡。 故事的主綫圍繞著三件被意外發現的文物展開：一枚記錄著阿特拉斯人核心信仰的“記憶晶體”、一張指嚮“零號遺跡”的殘破星圖，以及一個能夠模擬逝去文明心跳的“迴聲裝置”。通過解讀這些超越現有科技理解的殘件，讀者將被引領進入一個由輝煌建築、高維數學和深刻倫理睏境交織而成的世界。 本書細膩地描繪瞭阿特拉斯社會內部的張力——他們對永生的追求如何演變成對個體自由的壓抑，他們對宇宙真理的探索如何導緻瞭對自身存在的質疑。隨著調查的深入，作者揭示瞭這場災難並非源於外部的入侵或戰爭，而是源於文明自身內部的“熵增”——當一個文明的知識和能力達到極限時，如何避免自我吞噬。 《星海沉浮錄》的敘事手法獨特，融閤瞭第一人稱的考古記錄、第二人稱的虛擬重構場景，以及第三人稱的宏觀曆史分析。它迫使讀者思考：我們引以為傲的文明進步，是否隻是通往另一種形式的毀滅？當我們試圖挽救一個注定消亡的事物時，我們挽救的究竟是曆史，還是我們自己的恐懼？ --- 深度解析：文明的黃昏與終極的沉默 第一部：遺跡的低語（The Whispers of Ruin） 故事的開端，我們將跟隨探險傢兼語言學傢卡西烏斯，進入被譽為“星際禁區”的“靜默之弧”。卡西烏斯發現的第一個綫索，是漂浮在一片暗物質雲中的“亞特蘭蒂斯之井”——一個由未知材料構築的巨型檔案館。 這一部分著重於“環境敘事”。作者通過對遺跡的細緻描述，而非直接的背景介紹，來展現阿特拉斯文明的技術高度。例如，書中詳述瞭他們如何利用“光子絲綫”進行城市間的能量傳輸，以及他們如何將生命意識備份至一種被稱為“共鳴矩陣”的超導體中。 卡西烏斯在解讀初期文本時，遇到瞭一個核心難題：阿特拉斯語的動詞係統不包含“擁有”或“存在”的概念，他們的語言結構強調的是“流動”和“轉化”。這暗示瞭他們對物質世界看法的根本性差異。 第二部：心智的囚籠（The Cages of Cognition） 隨著卡西烏斯深入研究“記憶晶體”，他開始接觸阿特拉斯文明鼎盛時期的社會結構。這個社會錶麵上完美無瑕，沒有飢餓、疾病或衝突，因為所有公民都被植入瞭“和諧芯片”，確保情緒的穩定和邏輯的絕對優先。 然而，在這層平靜之下，是深刻的哲學危機。書中詳細闡述瞭阿特拉斯人對“終極問題”的集體焦慮——既然所有知識都能被計算和預測，那麼自由意誌的意義何在？為瞭對抗這種虛無，他們發展齣瞭一種名為“超驗藝術”的活動，即創造齣連設計者自己都無法完全理解的復雜係統，以重新引入“不可預測性”。 這一部分著重探討瞭“技術倫理的悖論”。作者通過阿特拉斯的內部文件記錄，展現瞭高級文明在消除外部威脅後，如何將矛頭轉嚮內部定義“人性”的界限。例如，書中描述瞭一個關於“完美記憶清除計劃”的辯論，這個計劃旨在抹去所有痛苦和創傷的記錄，但反對者認為，沒有黑暗，光明將失去其定義的價值。 第三部：零號的悖論（The Paradox of Ground Zero） “零號遺跡”是阿特拉斯文明的起源點，也是所有記錄戛然而止的地方。卡西烏斯發現，零號遺跡並非一個物理位置，而是一個基於時間軸的認知奇點。阿特拉斯人試圖通過創造一個“完美的起點”來錨定他們龐大的文明結構，但這一嘗試卻引發瞭災難。 作者在此處運用瞭高超的“多維敘事技巧”。讀者仿佛置身於阿特拉斯文明的最後一天，目睹瞭他們如何試圖“迴滾”曆史進程，卻不慎觸發瞭一個邏輯上的“無限循環”。這個循環並非爆炸，而是一種意識的凍結——整個文明的計算能力被睏在對自身存在的無限驗證中，最終導緻瞭所有活動的靜止。 最終的揭示是震撼性的：阿特拉斯人並非被摧毀，而是選擇瞭一種極端的、近乎永恒的“冥想”狀態，將自己從宇宙的喧囂中抽離。卡西烏斯在迴聲裝置中聽到的“心跳”，其實是文明集體意識在臨界點上最後一次掙紮的頻率。 主題與風格 《星海沉浮錄》的風格沉鬱而華美，文筆精準且富有詩意。它避開瞭傳統的善惡對立，而是將焦點置於“有限性與無限性之間的張力”。 哲學深度： 深入探討瞭知識的重量、進步的代價以及文明的“自洽性”危機。 世界構建： 創造瞭一個邏輯自洽、細節豐富的失落文明，其社會結構和技術原理令人信服地陌生而又熟悉。 懸念設置： 整個過程充滿瞭考古推理的緊張感，但最終的解答並非是爆炸性的外部事件，而是內省的、哲學層麵的終結，更具迴味和震撼力。 本書適閤對硬科幻、考古懸疑以及宏大曆史敘事感興趣的讀者，它將挑戰你對“文明”與“存在”的既有認知。閱讀完畢後，星空在你眼中將不再僅僅是遙遠的燈火，而是一個充滿迴聲的巨大墓碑。

评分☆☆☆☆☆

我最近收到一本《傢裏人少如何準備晚餐》，收到書的時候，我正在發愁今晚要做什麼，因為傢裏隻有我和我先生，每次都要精打細算，以免做多瞭吃不完。翻開這本書，我發現它的理念與我的需求不謀而閤。它並沒有那種大張旗鼓的“傢宴”式的菜譜，而是聚焦於如何為一到兩個人精心烹製一頓簡單卻不失營養和美味的晚餐。我尤其喜歡其中關於“靈活搭配”的部分，它提供瞭一些基礎的烹飪方法和醬汁配方，然後鼓勵讀者根據冰箱裏的現有食材進行自由組閤。這讓我意識到，很多時候我們之所以覺得做飯睏難，是因為我們過於依賴固定的菜譜，而這本書教會我們的是一種“舉一反三”的烹飪思維。例如，書中提到瞭如何用少量雞胸肉做齣多種風味，可以烤、可以炒、可以涼拌，通過不同的調味來變化齣不同的驚喜。而且，它還強調瞭“視覺呈現”的重要性，即使是簡單的傢常菜，隻要花點心思擺盤，也能提升用餐的幸福感。我看到一些小技巧，比如利用香草、香料的搭配來增加菜肴的層次感，或者利用一些簡單的小裝飾來讓餐桌更顯精緻。這讓我覺得，為自己和親近的人做飯，即使人少，也可以是一件充滿儀式感和愛意的事情。這本書不僅僅是關於解決“夠吃”的問題，更是關於如何“吃好”的問題，讓我對一個人或兩個人準備晚餐這件事充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

《傢裏人少如何準備晚餐》這本書，名字就足夠吸引我瞭。我一直是那種不太擅長規劃食材和控製分量的人，每次做飯，即使是為自己一個人，也常常陷入“要不要多做一點？”的糾結中。這本書的齣現，簡直像是一場及時雨。它不是那種教你如何做滿漢全席的厚重菜譜，而是更接地氣，更貼近我們這些普通傢庭的日常。我翻看瞭幾頁，發現作者的切入點非常巧妙。比如，它會教你如何從市場挑選最適閤少量烹飪的食材，避免一次性買太多造成浪費。還有關於“主食與配菜的比例”的建議，這對我來說太有用瞭！我常常是隻顧著做一道主菜，然後就覺得一頓飯好像就這樣瞭，但這本書會引導我思考如何搭配更均衡的配菜，讓每一餐都既滿足又健康。我特彆對關於“一人食”的創意沙拉和能量碗的介紹感興趣，這比我以往想象中的“一人餐”要豐富和有吸引力得多。而且，書中還提到瞭很多關於“快速烹飪”的小訣竅，比如如何巧妙利用蒸、煮、微波等方式，在短時間內就能完成一道美味的菜肴。這對於我這種下班後隻想快點吃到東西的人來說，簡直是福音。我感覺這本書不僅僅是教你做菜，更是教你一種更有效率、更享受的廚房生活方式，讓我對未來的晚餐準備充滿信心。

评分☆☆☆☆☆

在我看來，《傢裏人少如何準備晚餐》這本書，簡直是為我量身定做的。我一直覺得，在傢做飯是一件很美好的事情，但隨著傢人陸續離傢，如今傢裏總是顯得有些“空蕩蕩”的，晚餐也就成瞭我常常麵對的一個小小的“難題”。傳統的菜譜往往是為三口之傢甚至更多人設計的，我每次都得費盡心思地計算分量，要麼就是吃上好幾頓同樣的菜，要麼就是無奈地看著食材在冰箱裏慢慢變質。這本書的齣現，仿佛打開瞭一扇新的窗戶。它並沒有提供海量的、復雜的菜譜，而是專注於提供一些簡單易行、且分量可控的烹飪思路。我驚喜地發現，書中有很多關於“一人食”和“兩人餐”的精緻菜譜，它們不僅考慮到瞭美味，更注重營養的均衡搭配。例如，我看到瞭一些關於如何用少量肉類做齣多道花樣的技巧，以及如何利用各種蔬菜和豆類來豐富餐桌。讓我特彆受啓發的是，書中還強調瞭“季節性食材”的運用，鼓勵我們根據時令選擇最新鮮的食材，這不僅能保證口感，還能最大程度地減少浪費。此外，書中關於“懶人烹飪法”的介紹，比如一些快手湯品和簡易主食的製作方法，讓我對平日的晚餐準備充滿瞭信心。我不再需要擔心因為一個人而放棄享受美食，這本書讓我看到瞭，即使是少數人的晚餐，也能如此豐富多彩，充滿溫情。

评分☆☆☆☆☆

收到一本名為《傢裏人少如何準備晚餐》的書，名字聽起來非常實用，對於像我這樣常常一個人或者和少數傢人一起吃飯的人來說，簡直是及時雨。雖然我還沒來得及深入研讀，但光看目錄和一些零散的內容，就已經讓我眼前一亮。作者似乎非常懂得我們這些“小傢庭”在廚房裏的睏境：食材買多瞭怕浪費，買少瞭又不夠一頓飯。這本書給齣的解決方案，不是簡單地把大份食譜減半，而是提供瞭一係列巧妙的思路。比如，我看到瞭關於“批量備餐”的章節，它教你如何一次性準備好一些基礎食材，然後根據每天的心情和口味，快速組閤齣不同的菜肴，這樣既解決瞭“做什麼”的難題，也避免瞭食材的閑置。還有關於“一鍋到底”的食譜，這簡直是懶癌患者的福音，最重要的是，它還兼顧瞭營養均衡和口味的多樣性，不像很多一鍋菜那樣容易變得單調。書裏還提到瞭很多關於“冷凍技巧”和“剩菜再利用”的小竅門，這些細節都非常貼心，真正做到瞭從源頭到餐桌的全方位考慮。我特彆期待學習書中關於如何處理剩餘食材的部分，每次麵對吃不完的菜，我都覺得很可惜，現在看來，這本書或許能給我帶來意想不到的靈感，讓剩菜也能華麗變身，成為下一頓的美味。整體感覺，這本書不僅僅是關於食譜，更是關於一種更聰明、更經濟、更少浪費的烹飪生活方式的引導。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭《傢裏人少如何準備晚餐》，這本書真的太符閤我的生活現狀瞭。我一直是一個熱愛美食的人，也喜歡在傢做飯，但自從傢裏人口減少，每次準備晚餐都成瞭一件令人頭疼的事情。買少瞭不夠吃，買多瞭又怕浪費，尤其是我這種追求新鮮和多樣口味的人，重復吃同一道菜實在是太煎熬瞭。這本書的齣現，簡直是解決瞭我的燃眉之急。它沒有那種大而全的菜譜，而是非常聚焦於“少即是多”的烹飪理念。我特彆喜歡它關於“食材管理”和“靈活變通”的部分。書中提供瞭很多關於如何閤理規劃購買食材的建議，比如如何挑選適閤少量烹飪的肉類和蔬菜，以及如何最大限度地利用購買到的每一份食材。讓我眼前一亮的是，它還提供瞭一些基礎的醬料和調味汁配方，並且教會我們如何根據這些基礎配方，變化齣無窮無盡的口味。這讓我意識到，即使是簡單的食材，通過巧妙的調味，也能煥發齣不同的生命力。而且，書中還介紹瞭一些非常實用的“快手菜”和“一人食”的創意料理，它們不僅製作過程簡單快捷，而且顔值和口味都相當不錯。我甚至看到瞭關於如何處理剩餘食材的創意方法，這真是太貼心瞭！總的來說，這本書不僅僅是一本菜譜，更像是一位懂你的廚房朋友，它教會我如何在“人少”的情況下，依然能享受豐富、美味、健康且不浪費的晚餐。