活得年輕？活得長壽？兩位名醫大激論：究竟哪一種纔是真正有效的抗老化技術？ pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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　　隨著高齡化社會的到來，「凍齡」、「美魔女」、「迴春」……等等的抗老新名詞，逐漸興起，不論是書籍或是産品，隻要添上這類詞句，往往會令人趨之若鶩，人氣帶動買氣，進而促成一種商機。

　　本書是由日本超具話題性的抗老名醫‧南雲吉則與專門研究長壽基因的權威教授‧白澤卓二，在一個日常的午後所展開的白熱化辯論賽。

　　主張「可年輕二十歲」的堅持碰上強調「活到百歲不癡呆」的理論，會擦齣什麼樣的火花呢？又會為抗老界投下多大的震撼彈呢？集結兩大名醫的理論精華，全收錄此！

　　另外，書末附贈南雲醫生專為上班族及傢庭主婦的設計，針對不同生活模式的兩大族群，貼心提供「喚迴青春日課錶」，再加碼提供兩大名醫的私房小食譜，攝取充足的營養開心防老迴春度過每一天！

本書特色

　　「可變年輕20歲」 VS.　「活到百歲不癡呆」
　　兩人閤力建構，「啓動脂肪迴路=迴春+長壽」的新理論誕生！

　　◆　白天採「零糖飲食」以全麵啓動「脂肪迴路」
　　◆　晚上採「有糖飲食」以切換成「糖質迴路」
　　◆　脂肪迴路的熱量可維持90天
　　◆　糖質迴路啓動後立即阻斷熱量來源
　　◆　白天肚子餓時僅少量攝取完全營養
　　◆　晚上促使分泌瘦體素！
　　◆　對於具欣慰感、增量性、習慣性、依存性的食物應提高警覺！
　　◆　有助於達成「活到100歲、年輕20歲」目標的ON and OFF計劃錶

探尋生命質量的至高課題：健康、活力與生命的長度 在人類文明漫長的曆史中，對“長壽”的追求從未停歇。從古老的煉丹術到現代的基因編輯，我們從未停止探索如何延長生命的刻度。然而，隨著科學的進步，一個更為復雜且迫切的問題浮現齣來：生命的長短，是否等同於生命的質量？ 本書並非聚焦於某一種特定醫學流派或技術路綫的辯論，而是深入剖析當代抗衰老領域中，兩條核心哲學理念的碰撞與融閤：追求極緻的生理壽命延長，與維護高品質的生命活力。它旨在為所有關心自身健康、追求積極生活狀態的讀者，提供一個全麵、深入且富有洞察力的視角，去審視“活著”的真正意義。 第一部分：壽命的拓撲學——當我們談論“活得長”時，我們在談論什麼？ 本篇將深入探討當前生物學和醫學界對“壽命”的定義與測量。我們不再滿足於簡單的年齡數字，而是探討細胞衰老、端粒長度、綫粒體功能障礙等關鍵指標，這些是衡量生理年齡的硬性標準。 1. 跨越物種的生命藍圖： 我們將迴顧從綫蟲到哺乳動物的衰老模型研究，揭示哪些基因和通路是跨物種保守的“衰老開關”。這部分內容將詳盡介紹Sirtuin傢族蛋白、mTOR信號通路等在生命延長研究中的核心地位，以及近年來在動物模型中實現的顯著延壽效果。 2. 藥物乾預的潛力與陷阱： 聚焦於目前最具前景的藥物乾預策略。包括二甲雙胍（Metformin）在糖尿病之外的潛在抗衰老作用、雷帕黴素（Rapamycin）對mTOR通路的調控，以及NAD+前體物質（如NR和NMN）在細胞能量代謝中的角色。每一類藥物的引入，都伴隨著對長期安全性和有效性的嚴謹審視。我們不迴避這些新興療法在人體試驗中仍存在的爭議與未解之謎。 3. 再生醫學的宏大敘事： 乾細胞療法和器官工程代錶瞭修復受損組織、從根本上逆轉器官衰竭的終極夢想。本章將探討誘導多能乾細胞（iPSCs）在組織修復中的應用前景，以及異種器官移植（Xenotransplantation）在解決器官短缺問題上的倫理與技術壁壘。 第二部分：活力的哲學——生命的韌性與心智的青春 “活得長”的價值，最終必須由“活得好”來承載。本部分將視角從細胞分子層麵轉嚮整體的生理功能、心理狀態與社會參與度，探討如何確保生命後期的充沛精力與認知清晰。 1. 肌肉、骨骼與代謝的“青春態”： 生理機能的衰退是限製生活質量的主要因素。我們將詳細分析“肌肉衰減癥”（Sarcopenia）的預防和乾預，包括最佳的阻抗訓練方案和蛋白質攝入策略。同時，探討骨質疏鬆癥的預防，以及脂肪組織在老年健康中的復雜角色——如何從“有害的白色脂肪”轉嚮“有益的米色脂肪”。 2. 認知的堡壘：大腦的“抗磨損”技術： 大腦健康是保持高品質生活的前提。本章將係統梳理神經保護性飲食（如MIND飲食）、有氧運動對腦源性神經營養因子（BDNF）的刺激作用，以及前沿研究中對“神經炎癥”的控製策略。討論如何通過持續的學習和社交活動，建立認知的“冗餘度”，抵禦神經退行性疾病的侵襲。 3. 心理韌性與“意義感”的構建： 生命質量的核心在於個體內在的滿足感。我們將引入積極心理學對衰老的洞察，探討如何培養延遲滿足感、增強應對壓力（Allostasis）的能力，以及構建跨代際的社會聯結。研究錶明，擁有清晰“人生目標”的老年人，其心血管健康指標和免疫功能均錶現更優。 第三部分：整閤與平衡——定製化的生命優化路徑 本書的終極目標是提供一個整閤性的框架，幫助讀者理解“長壽”與“活力”並非零和博弈，而是可以通過科學的、個性化的生活方式和適度的技術乾預來實現協同增效。 1. 風險評估與生物標記的解讀： 如何科學地評估自身當前的衰老狀態？我們將介紹一係列可行的生物標誌物檢測（如炎癥因子、代謝組學麵闆），幫助讀者理解自身的“生物年齡”與“日曆年齡”的差異。重點闡述如何根據個體化的風險畫像，調整乾預策略的側重點。 2. 飲食的藝術：從宏觀營養到微觀調控： 深入解析限製熱量（CR）及其變體“間歇性禁食”（IF）的生理機製，探討其對AMPK通路的激活作用。同時，剖析植物化學物（Phytochemicals）和腸道微生物群（Microbiome）在調節係統性炎癥和免疫功能中的關鍵作用，強調飲食的“療愈性”而非僅僅是“營養性”。 3. 動起來的革命：運動的“多效藥性”： 本章將運動視為最強大、副作用最小的“抗衰老藥物”。詳細區分不同強度和類型的運動（高強度間歇訓練HIIT、長時間耐力訓練、力量訓練）對心肺功能、端粒維護和綫粒體生物閤成的具體貢獻，並提供一套適閤不同年齡段，旨在“保持高水平功能”的訓練框架。 4. 技術時代的倫理邊界與個人選擇： 最後，本書將引導讀者思考：當我們有能力大幅延長生命時，社會資源應如何分配？個人應如何平衡對極緻“長度”的追求與對當前“質量”的維護？它鼓勵讀者基於嚴謹的科學認知，做齣最符閤自身價值觀的生命優化決策。 本書緻力於提供一個超越簡單技術推介的深度思考空間，探討在生命科學日新月異的今天，我們應如何定義和實現一個真正值得擁有的、充實而有韌性的未來。它是一份對科學前沿的忠實記錄，更是一份對人類生命潛能的深刻緻敬。

作者簡介

南雲吉則  （NAGUMO YOSINORI）

　　醫學博士。東京，名古屋、大阪、福岡的南雲醫院總院長，乳癌專科醫師。2012年就任國際抗老化醫學會名譽會長。曾參與常態性電視節目《幫你找到主治醫師的診療所》之演齣，亦活躍於雜誌等，著有《50歳を超えても30代に見える生き方（超過50歲看起來還像30歲的生活法）》（講談社）、《空腹が人を健康にする（空腹讓人健康）》（SUNMARK齣版社）等暢銷書籍。

白澤卓二  （SIRASAWA TAKUJI）

　　醫學博士。順天堂大學研究所醫學研究科抗老化醫學客座教授。專門領域為控製壽命基因的分子遺傳學、阿茲海默癥的分子生物學等，以《100歳まで元気に生きる秘訣（健康地活到100歲的秘訣）》等著作而廣受歡迎，活躍於電視、廣播、雜誌等，著有《100歳までボケない　101の方法（101種活到百歲不癡呆的方法》（文藝春鞦）、《100歳までボケない手指體操（活到百歲不癡呆的手指體操》（主婦と生活社）等書籍。

【目錄】
第１章  正麵交鋒！ 抗老化緊急對談
白澤流「活到百歲不癡呆」VS. 南雲流「可年輕20歲」
「長壽」的真諦
200人之中就有一位百歲人瑞的時代已經來臨。但能夠健康地生活的人隻佔其中的兩成　 6
人活到100歲 並不是帶有特彆的基因　 9
長壽的理由中遺傳因素佔25％，環境因素佔75％！　 12
外錶是壽命的生物標記　 13
從第一印象上就能看齣體內的健康狀況！　 15
壽命取決於端粒的長度　 16
住在長壽村的人，端粒都很長　 20
抽煙確實會縮短壽命　 22
女性的端粒比較長　 24
可能導緻端粒縮短的其他因素　 25
「飲食」與喚迴青春的關係     26
限製熱量攝取的瘦身方式讓人充滿挫摺感　 26
早餐攝取足夠的營養，將來比較不需要彆人照顧　 29
喝蔬菜汁可降低血液中的胰島素濃度　 31
白澤教授擬定  可喚迴青春的七個飲食基本原則　 34
效能彆！  白澤流  朝活蔬菜汁　 35
我最想推薦的是牛蒡茶　 36
以多種蔬菜打成綜閤蔬菜汁　 38
攝取「完全營養」最健康，碳水化閤物宜選全榖類。
吃魚時魚骨、魚頭一起吃下肚，吃蔬菜時連葉、皮、根都吃光光 40
建議採用「零糖質」飲食　 42
飢餓狀態下去乙醯化酶的基因活化效果更好 最佳攝取時機為肚子餓得咕嚕叫的時候　 45
南雲醫師擬定  可喚迴青春的七個飲食基本原則　 48
南雲醫師推薦！ 可喚迴青春的飲食（1） 牛蒡茶　 49
白天不吃東西感覺身體比較舒服 因為靠酮體維持身體的運作　 50
白天活動身體不進食 完全符閤基因的生活方式　 53
「運動」可讓人變得多年輕呢？做什麼樣的運動纔能喚迴青春呢？      56
劇烈運動很傷身 心跳次數必須以１８０扣掉年齡的數字為限　 56
快走效果好 我是最忠實的不運動派　 59
以4 METs走路 啓動交感神經，以最大步伐走路　 61
必須瘦得很有型纔有意義　 62
何謂「心理」年輕？看起來青春洋溢的人都懷著什麼樣的心境呢？   64
人生必須像爬山 不斷地往上爬，攀嚮生命的最高峰　 64
喚醒靈動的大腦　 67
漫步大自然中 就能活化自然殺手細胞　 68
能夠活在這個世界上真好 懂得感恩的人一定能夠活得美好又順心　 70
不是空腹，是空腹感。不是疲勞，是疲勞感。現代人一直充滿著大腦産生齣來的幻想　 73

第2章  對談後匯整齣
南雲 ╳ 白澤流  超強抗老化理論
配閤晝夜節律
啓動「脂肪迴路」吧！
健康指標為「透亮的肌膚」與「縴瘦的腰部」　 78
實踐！希望喚迴青春的人「必須養成」的基本生活習慣　 80
【①注意攝取量】堅守一天一餐的原則！　 80
【②食物的品質】「糖質迴路」啓動後立即阻斷熱量來源　 82
白天堅持「零糖質」，夜間促進「糖質迴路」之運作　 84
白天應促使「脂肪迴路」全速運轉！　 85
肚子餓時可少量攝取零糖質＆完全營養的飲食　 87
南雲醫師推薦！ 可喚迴青春的飲食②
超營養飯團　 90
對充滿欣慰感、增量性、習慣性、依存性的食物必須提高警覺！　 91
想喚迴年輕就彆吃！ 具麻醉作用的食物一覽錶　 92
自我檢查具麻醉作用的食物中毒程度　 92
睡覺前分泌維持空腹的「瘦體素」激素吧！　 93
【③運動、睡眠、沐浴】不運動也沒關係，每天打掃就會很乾淨！　 95
晚上10點至淩晨2點人體會分泌可喚迴青春的激素，用餐後早點上床睡覺吧！　 97
「可讓人年輕20歲又健康地活到100歲」的時程錶 分清楚晝與夜、開與關吧！　 99
結論  更加進化的抗老化新理論
符閤「脂肪迴路」新理論
有助於喚迴青春的未來生活習慣

【本書末頁附錄】
南雲醫師推薦  啓動脂肪迴路  喚迴青春日課錶
可喚迴青春的通勤四步驟
可喚迴青春的傢事十步驟

评分☆☆☆☆☆

這本《活得年輕？活得長壽？》的書名，直接點齣我最近一直在思考的問題！我們這把年紀，身邊的朋友、同事，大傢好像都在尋找「抗老」的秘訣，但每個人的目標又不太一樣。有些人是追求凍齡，希望看起來比實際年齡小個十歲，讓別人驚呼：「哇！你都五十幾瞭，怎麼還這麼漂亮/帥氣？」；有些人則是更務實，追求的是「有品質的長壽」，希望身體健康，能夠自在地享受退休生活，不被病痛所苦，能夠多陪陪傢人，做自己喜歡的事情。這本書找來兩位名醫來「大激論」，聽起來就很有火花！我猜測，一個名醫可能會提齣很多「看起來很年輕」的方法，比如最新的醫美技術、神奇的保養品成分，或是能讓皮膚緊緻、身材纖細的飲食法。而另一位名醫，可能就會著重在「活得久、活得好」的策略，像是對抗慢性疾病、維持身體機能、心理健康等等。我最想知道的是，這兩位醫生，會不會在「活得年輕」跟「活得長壽」之間，找到一個完美的平衡點？還是說，這兩者其實是互相衝突的？例如，某些過度追求年輕的方法，反而可能對長壽不利？這種探討，是不是能幫助我們釐清，什麼纔是對自己真正有益的「抗老化」方嚮？我真的很好奇，這場醫學界的「辯論」，會不會為我們這些讀者，打開一扇新的視野！

评分☆☆☆☆☆

《活得年輕？活得長壽？》這個書名，實在是太引人遐想瞭！尤其是「兩位名醫大激論」，這聽起來就像一場精彩的學術辯論賽，又加上「究竟哪一種纔是真正有效的抗老化技術？」，根本就是直擊我們這些「輕熟齡」或「熟齡」族群最關心的痛點！我很好奇，這兩位名醫，會不會有截然不同的醫學背景或專長？比如，一位是皮膚科或美容醫學的權威，另一位則是內科或老年醫學的專傢？這樣的話，他們從各自專業的角度齣發，提齣的觀點肯定會大相逕庭。我猜測，專注於「年輕」的那位醫生，可能會分享許多關於細胞修復、抗氧化、膠原蛋白增生等最新的醫學美容研究成果，或許還會提到一些針對性的生活習慣調整，讓身體由內而外散發年輕活力。而另一位強調「長壽」的名醫，則可能會深入探討人體衰老的機製，以及如何透過科學化的方式，延緩器官功能的退化，預防重大疾病的發生，讓生命能夠更長久且健康。最讓我期待的，是他們在辯論中，會不會提齣一些顛覆我們既有認知的觀點？例如，我們一直認為的「年輕」的標準，真的有那麼重要嗎？還是說，能夠健康地活著，享受生命中的每一刻，纔是真正的「抗老」？這本書的價值，就在於它能不能引導我們思考，什麼纔是我們內心真正渴望的「抗老化」目標。

评分☆☆☆☆☆

《活得年輕？活得長壽？》這個書名，一看到就讓我心裡那個「不想變老」的小惡魔在蠢蠢欲動！但同時，我也知道「活得健康」纔是王道。所以，這書名立刻就點燃瞭我對「究竟哪一種纔是真正有效的抗老化技術？」的好奇心，尤其是有「兩位名醫大激論」這個噱頭，簡直讓人迫不及待想知道內容！我腦中已經開始盤算，這兩位名醫可能會提齣什麼樣的觀點。一位，可能是非常熱衷於科技美容、最新的保健食品，或是某種特殊的飲食法，緻力於讓我們的外錶永遠停留在最美好的時刻，散發著年輕的光彩。另一位，則可能更加著重於生理機能的維持，從根本上探討人體衰老的機製，提齣一係列關於預防醫學、慢性病管理、甚至是如何提升生活品質以達成長壽的科學方法。我很好奇，他們在激烈的辯論中，會不會擦齣什麼樣的火花？會不會有那種，一方認為「年輕」就是一切，另一方卻認為「健康」纔是長壽的基石的經典對話？更重要的是，這場討論會不會提供一些實用的建議，讓我們這些讀者，能夠真正地從「抗老化」的迷霧中走齣來，找到一條適閤自己的、真正有效的道路？我期待的，不是某種神奇的秘方，而是能夠啟發我對自身健康進行更深入思考的內容。

评分☆☆☆☆☆

哎唷，我最近看到這本《活得年輕？活得長壽？》的書名，真的整個被勾住瞭！你們說，像我們這種已經過瞭少女（少年）時期，但又不想承認自己老去的人，看到這種標題，是不是眼睛都亮瞭？我猜這本書肯定會深入探討「年輕」跟「長壽」這兩個概念，而且還是由兩位名醫來PK，這聽起來就超有看頭的。我很好奇，這兩位名醫在「抗老化」這塊，會不會有什麼針鋒相對的論點？是不是會有一種，一個人主打「凍齡」，讓你看起來就像二十幾歲，另一位則強調「健康地活到一百歲」，雖然可能外錶沒那麼光鮮亮麗，但身體狀況絕對是頭好壯壯？而且，我一直覺得「年輕」跟「長壽」不一定畫上等號，有時候看到一些新聞，年輕人早逝，或是長輩活到很大，身體卻病痛纏身，真的讓人很無奈。所以，這本書到底會從哪個角度切入？是從飲食、運動、睡眠這些生活習慣，還是更深入到基因、荷爾濛、細胞層麵的科學研究？總之，我已經迫不及待想知道，到底哪一派的「抗老化」纔是王道瞭！希望書裡不會講得太艱澀，我這個小老百姓也能聽得懂，畢竟，誰不想把身體照顧好，又能保持年輕的心態呢？

评分☆☆☆☆☆

這本《活得年輕？活得長壽？》的書名，簡直是命中我的心！我最近常常照鏡子，一方麵覺得自己還算保養得不錯，但另一方麵又覺得，歲月痕跡還是難以避免，內心其實很掙紮，到底是要努力維持「看起來年輕」，還是追求「活得健康長久」？書名中的「兩位名醫大激論」，這個點子太棒瞭！我非常期待看到兩位不同領域、不同觀點的醫生，針對「抗老化」這個主題，來一場思想的碰撞。我猜想，其中一位醫生可能會從「青春永駐」的角度齣發，分享一些最新的科技、飲食或生活習慣，讓我們的外錶看起來像是停留在二十幾歲、三十幾歲。而另一位醫生，則可能會更加務實，強調生命的質量，而不是單純的年齡數字，他可能會探討如何預防疾病、提升免疫力、保持心靈的年輕，讓我們的身體能夠健康地走完人生的每一個階段。最吸引我的地方是，這場「激論」會不會帶齣一些我們平時忽略的觀點？比如，是不是有些過度追求「年輕」的方法，反而會損害我們的「長壽」？或者，為瞭「長壽」而犧牲生活品質，是不是也失去瞭意義？我希望這本書能夠提供一個更全麵、更深入的視角，幫助我們在「年輕」和「長壽」之間，找到屬於自己的最佳解答。