尿酸完全控製的最新療法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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　　你可能聽說過痛風痛起來就像是被火燒到一樣，也或許知道痛風通常是因為尿酸值過高作祟，但你知道什麼是尿酸值嗎？尿酸高可能造成的問題隻有痛風嗎？尿酸高就是罹患瞭痛風？

　　尿酸，指的並不是尿液的酸度，而是血液中尿酸的含量，必須透過抽血檢查纔能得知，不是許多人誤以為的透過尿液檢查。提到高尿酸對健康的危害，大傢第一個想到的不外乎是痛風。的確，高達97%的痛風患者都有高尿酸血癥，不過，高尿酸對健康所帶來的危害何止痛風而已，真正恐怖的是危及性命的腎髒病、狹心癥、腦齣血、腦中風併發癥等。

　　根據調查指齣，颱灣19歲以上的成年人口，平均每10個人之中就有1人患有「高尿酸血癥」，而痛風的人口數更是鄰近國傢如日本、大陸的10倍之多，且患者有年輕化的趨勢。高尿酸血癥的可怕之處在於它發生時無聲又無息，患者多數沒有自覺，且尿酸值過高並不一定會造成痛風發作，因此比之於「因痛風發作纔知道自己尿酸偏高」，絕大多數的人是健康檢查或其他疾病求診時纔發現自己的尿酸值偏高。當然，還有更多的人是根本不知道自己尿酸值早就超標瞭！

　　高尿酸血癥的危險程度絕不亞於高血糖、高血脂、高血壓等比較令人熟悉的慢性病，我們真有必要好好認識瞭解。究竟怎樣纔能知道自己的尿酸值是不是偏高？如何預防尿酸值升高？高尿酸血癥又該如何治療？想要一探究竟，好好控製尿酸，本書一次給你所有解答。

　　（一）高尿酸對健康的傷害比你想像得還可怕

　　◆造成生活、行動不便的問題：痛風、泌尿道結石

　　◆誘發危及性命的重大疾病：高血壓、心肌梗塞、心髒病、高血脂、腎髒病、動脈硬化、高血糖

　　（二）尿酸飆高的6大原因

　　1.肥胖：內髒脂肪增加會加速尿酸的製造，而肥胖又會使尿酸不易從腎髒排齣。

　　2.飲食過量：吃得太多，不但會讓體內製造齣大量的尿酸，也會造成肥胖。

　　3.飲酒過量：酒精進入體內會讓代謝活動旺盛，促進普林的産生，導緻尿酸值上升，且豪飲還可能造成腎髒的尿酸排泄功能降低。

　　4.劇烈運動：提供身體器官活動熱能的ATP含有普林，而進行激烈的無氧運動時，ATP無法再利用，因此反而會産生更多普林，造成尿酸值上升。

　　5.壓力大：從各項調查得知，壓力會讓尿酸值上升，也會讓血壓、血糖等上升，是引發各種慢性病的導火綫。

　　6.遺傳和體質。

　　（三）降低尿酸的6大關鍵

　　1.消除肥胖：肥胖可說是尿酸的第一大敵，但值得慶幸的是適當減重，尿酸值也能順利下降。標準體重計算法、BMI值計算公式、消除肥胖飲食6原則、減少脂肪攝取7祕訣等，幫您降體重、降尿酸。

　　2.正確飲食：避免攝取高熱量食物是首要，把握以日式餐點為主，定時定量、餐餐八分飽、均衡飲食、多吃蔬菜等原則。「飲食最佳組閤」、「常見外食餐點熱量一覽錶」等，讓您吃得美味又健康。

　　3.適度運動：提供身體器官活動熱能的ATP含有普林，而有氧運動不隻能消耗ATP熱能，還能再次利用ATP來燃燒熱能，因此不會製造太多普林，尿酸自然不會上升。把握機會隨時運動，看電視、泡澡時順便進行伸展運動，7個在生活中動一動的建議，讓你降低尿酸、贏得健康。

　　4.適度飲酒：過量飲酒對健康的傷害無須多說，5種聰明節酒法，讓您尿酸值不會飆升，同時享受酒對身體的好處。

　　5.抒發壓力：壓力究竟如何影響尿酸值目前尚不清楚，但壓力會造成尿酸值上升是確定的，散步、聽音樂、利用假日下廚、到公園接觸大自然等，找到適閤自己的紓壓方式，就能控製尿酸值。

　　6.藥物治療：高尿酸血癥的可怕之處在於可能引起緻命的併發癥，什麼時後用藥、該吃哪一種藥、藥要吃多久……都是專業醫師全盤瞭解患者狀況後纔能做齣的判斷，請和醫師保持良好溝通，並尊重醫師指示，絕不要相信偏方、擅自主張。

本書特色

　　（一）破除傳統迷思，尿酸新觀念一次公開

　　痛風是富貴病，專門找有錢人？不！現代人天天美食、生活舒適，卻多辦懶得動且生活緊綳，痛風早不是有錢人專屬的疾病，人人都有可能尿酸高、罹患痛風！

　　尿酸高的人絕對不能吃豆製品？不！豆製品高蛋白、低脂肪、低熱量，就算多吃豆腐、納豆等也不會影響尿酸值。

　　控製尿酸，限製普林攝取就對！不！隻限製普林的攝取，無法改善高尿酸現象，控製熱量的攝取纔是第一要事。

　　尿酸高錶示和高普林食物絕緣？不！普林是食物甘美的來源，與其嚴格限製不如聰明運用，讓健康的飲食療法能長久持續順利執行。

　　健康的水果、蔬菜汁多多益善？不！有些蔬菜汁添加大量糖分和鹽分，部分水果含糖量非常高，攝取過量會轉換成脂肪，進而使尿酸值上升。

　　喝普林含量低的酒就沒有問題？不！無論酒的普林含量有多少，隻要是酒精飲料都會讓尿酸值上升，一定要把握「淺酌、適量」的原則。

　　隻有尿酸值太高纔會引起痛風？不！尿酸值從很高的狀態突然降低，也可能引發痛風，這是所謂的「尿酸值下降型發作」，通常齣現在治療的初期，因此，醫師一開始都會減輕藥量避免這樣的狀況發生。若真的發作，也不用太擔心，因為程度會比治療前輕微，且持續治療能大幅降低痛風發作的可能。

　　（二）大量圖解和錶格，讓艱深的醫學變簡單

　　「高普林食物一覽錶」、「常見飲品所含熱量一覽錶」、「常見外食餐點熱量一覽錶」、「模範餐點組閤」、「運動和消耗熱量對照錶」……等圖解和錶格，讓您清楚快速瞭解尿酸所有相關訊息，一目瞭然、一看就懂，又方便查詢。

　　（三）7個自我檢測錶，找齣血糖偏高的原因

　　「尿酸的基本認識度、肥胖危險度、飲食健康度、飲酒危險度、運動充足度、壓力危險度、治療接受度」透過每篇章前的自我檢測錶，和內文裏的解答與和執行對策，讓您全麵認識、正確解決高尿酸。

　　（四）提供多種族群、不同狀況的飲食、生活注意事項

　　經常外食者，盡量選擇菜色清淡且多樣的定食，若隻能單點，一定要活用「加點法」，補充不足的營養。

　　經常在超商覓食者，購買飯團、麵包之外，也彆忘加購現成小菜，如豆腐、沙拉或健康飲品如優酪乳，以使營養較完整。

　　尿酸高且血壓高者，必須限製鹽分的攝取。

　　高尿酸且服用降壓藥物者，須注意藥物造成尿酸值升高的副作用。

　　高尿酸閤併腎髒病、心髒病者，要控製水分的攝取。

　　高要酸且高齡，或閤併心髒病、高血壓、動脈硬化和腦血管障礙者，進行任何運動都要跟醫生商量。

　　（五）腎髒科名醫－江守山審訂，並補充颱灣現況和諮詢服務單位資料

　　特邀腎髒科江守山醫師審訂、導讀，補充颱灣高尿酸血癥的現況、控製指標等第一手資料。

　　附上尿酸、痛風和腎髒病的諮詢服務單位資料，方便讀者諮詢。

好的，以下是一本關於健康生活方式與營養科學的圖書簡介： --- 書名：煥發生機：從廚房到身心的全麵健康指南 作者：[作者姓名，此處請自行填寫] 齣版信息：[齣版年份，此處請自行填寫] 書籍簡介： 在快節奏的現代生活中，我們常常在追求效率與身體健康之間失衡。本書《煥發生機：從廚房到身心的全麵健康指南》並非一本晦澀的醫學教科書，而是一份全麵、實用且充滿人文關懷的健康實踐手冊。它旨在引導讀者重新認識“健康”的真正含義——一個由營養、運動、心理調適和生活習慣共同構築的動態平衡係統。 本書的核心理念是“預防勝於治療”，強調通過科學的飲食規劃和積極的生活方式乾預，實現身體機能的優化與長期的活力維持。我們深知，每一次選擇的食物，每一步邁齣的步伐，都在為我們的未來積纍資本。因此，本書將帶領讀者深入探索營養學的前沿知識，並將其轉化為日常生活中易於執行的策略。 第一部分：重新審視你的餐盤——營養的科學與實踐 現代人普遍麵臨“吃得太多，但營養不足”的悖論。本書首先聚焦於基礎營養學的重建。我們將剖析宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）的最新研究成果，破除那些流傳已久的飲食迷思。 碳水化閤物的再定義： 告彆“談糖色變”，我們詳細闡述瞭全榖物、復閤碳水與精製糖的區彆。書中的“血糖負荷管理”章節，提供瞭具體的操作方法，幫助讀者理解食物如何影響能量水平和代謝效率，從而實現更平穩的日常精力輸齣。 蛋白質的優化攝入： 無論是素食者還是肉食愛好者，如何獲取“優質”蛋白質都是關鍵。本書係統地梳理瞭植物蛋白與動物蛋白的氨基酸譜，並根據不同年齡段和活動水平，提供瞭個性化的每日推薦量計算公式。 脂肪的智慧： 脂肪不再是敵人，而是身體必需的信使。本書深入介紹瞭 Omega-3、單不飽和脂肪酸的重要性，並詳細講解瞭如何在傢中安全地選擇、儲存和烹飪油脂，以最大化其健康益處。 微量營養素的“隱形力量”： 維生素和礦物質是維持酶係統正常運作的關鍵。本書特彆設立瞭“微量營養素地圖”，針對常見的缺乏癥狀（如疲勞、免疫力下降），提供瞭富含特定營養素的食物清單及最佳吸收技巧。我們探討瞭腸道健康與微量元素吸收之間的復雜關聯，提齣瞭“先養腸道，後補營養”的策略。 第二部分：運動的藝術——激活身體的內在潛能 健康不僅僅是吃什麼，更在於如何動起來。本書摒棄瞭極端的健身房推崇，轉而倡導一種可持續、融入生活的運動哲學。 心肺耐力與代謝健康： 我們詳細解析瞭不同強度有氧運動（如快走、慢跑、遊泳）對心血管係統和綫粒體功能的影響。書中提供瞭一套“30分鍾高效燃脂”的傢庭有氧方案，無需器械，隨時可練。 力量訓練的誤區與正解： 力量訓練並非專屬於健美人士。本書解釋瞭肌肉如何成為“代謝海綿”，幫助身體更有效地處理能量。針對不同人群，設計瞭分階段的力量訓練計劃，從基礎的自重訓練到進階的抗阻力練習，確保安全有效。 靈活性與恢復： 現代生活久坐不動，導緻瞭普遍的姿勢問題。本書用圖文並茂的方式，展示瞭靜態拉伸、動態激活以及泡沫軸放鬆技術，旨在改善關節活動度，減輕慢性疼痛，並加速運動後的恢復進程。 第三部分：身心連接——壓力管理與睡眠優化 真正的健康是身心閤一的。長期慢性的壓力和睡眠剝奪，是現代健康的最大隱形殺手。 壓力生理學入門： 本書以通俗易懂的方式解釋瞭皮質醇（壓力荷爾濛）在人體內的作用機製，以及長期高水平皮質醇如何影響免疫、血糖和體重。 正念與呼吸的力量： 我們引入瞭經過科學驗證的放鬆技術，如膈式呼吸法和簡易的正念練習。這些技巧旨在幫助讀者在日常的緊張時刻，快速激活副交感神經係統，實現身心“重啓”。 睡眠的科學化管理： 睡眠是身體自我修復的黃金時間。本書深入探討瞭褪黑素的生成機製、睡眠周期結構，並提供瞭“睡眠衛生”的全麵清單，包括光綫管理、溫度控製、睡前習慣的建立，幫助讀者自然地進入高質量的深度睡眠。 第四部分：構建你的個性化健康藍圖 本書的最終目標，是幫助讀者從“信息接收者”轉變為“健康決策者”。 代謝健康監測： 我們指導讀者如何利用日常數據（如體重、腰圍、精力水平）進行自我監測，並理解關鍵的生物標誌物（如血脂、糖化血紅蛋白等）的意義，但強調應在專業人士指導下解讀。 定製化健康路徑： 健康並非一刀切。本書提供瞭一套思維框架，鼓勵讀者根據自己的年齡、遺傳傾嚮、工作性質和生活節奏，靈活調整飲食結構和運動頻率。我們倡導“80/20 法則”——允許靈活與享受，確保健康計劃能夠長期堅持。 長期主義的價值： 《煥發生機》強調健康是一場馬拉鬆，而不是短跑衝刺。它鼓勵讀者建立健康的習慣循環，培養對自身身體的敏銳洞察力，最終實現持續、穩定、充滿活力的生活狀態。 結語： 本書為您提供的，是一套係統性的生活升級工具箱。它要求的不隻是閱讀，更是實踐與反思。翻開下一頁，開始這段由您主導的、充滿活力的健康旅程吧。 ---

作者簡介

日文版監修者簡介

榖口敦夫

　　現任：東京女子醫科大學附屬膠原病、類風濕性關節炎暨痛風中心教授

　　學曆：三重大學醫學係畢業，現為醫學博士

　　經曆：1958年齣生。日本痛風、核酸代謝學會評議員、日本類風濕性關節炎學會評議員及指導醫師。1991～1993三年間赴美國加利佛尼亞大學聖地牙哥分校擔任研究員。自2003年起，擔任東京女子醫科大學附屬膠原病、類風濕性關節炎暨痛風中心助教授。

　　專業領域：痛風、高尿酸血癥，以及普林代謝異常和遺傳因子研究
 
中文版導讀者簡介

江守山

　　現任：腎髒醫學會透析評鑑委員、江醫師追求零汙染舖子執行長、江醫師房屋健檢中心執行長、江醫師的健康廚房—廣山居董事長、中華民國居住安全健康協會理事長、中華室內環境檢測協會理事長、財團法人遠山健康文教基金會董事長

　　學曆：陽明醫學院醫學係畢業

　　經曆：颱北榮民總醫學內科主治醫師、新光醫院腎髒科主治醫師、新光醫院腎髒科主任、中華順勢醫學會理事長、颱灣腎髒醫學會理事
 
譯者簡介

張秀慧

　　日本國立宇都宮大學日本語學係、中國文化大學新聞研究所畢業，曾任日文主編，目前從事日文翻譯及日文教師工作，譯有《不敗哲學：幸福力》、《不生病的關鍵祕密：酵素》、《病由心生，醫病先醫心》等

推薦序　林裕峰（雙和醫院副院長）

推薦序　楊麗瓊（耕莘醫院腎髒科主任）

推薦序　李婉萍（榮新診所營養諮詢副組長）

導讀　江守山

前言　尿酸值過高的人絕對要看！

閱讀之前  高尿酸血癥、痛風是這樣發生的！
      　　高尿酸血癥、痛風要這麼治療？

第1章  關於「尿酸值」的基本常識
30世代男性患者急增中！痛風二軍約有600萬人
何謂尿酸？尿酸增加會有什麼影響？
增加的尿酸會結晶化並突然引起劇烈疼痛
尿酸值超過7.0mg╱dl就是罹患高尿酸血癥
健康檢查時，發現尿酸值偏高該怎麼辦？
高尿酸血癥有2種不同類型
痛風發展階段與慢性化過程
「痛風石」和「腎髒障礙」是痛風惡化的證據
「無癥狀高尿酸血癥」因沒有自覺癥狀，使得病情繼續惡化攸關性命的併發癥，比劇烈疼痛還恐怖
促使尿酸值上升的危險因子
根據痛風的危險性和有無併發癥，決定是否接受藥物治療
癥狀和痛風相似的其他疾病
名醫小講堂 痛風是天纔病？！

第2章 肥胖是健康大敵！請努力預防和消除肥胖
肥胖和高尿酸血癥關係密切！
痛風和代謝癥候群的關係
減重前先知道自己的BMI值和理想體重
肥胖的2大類型，和不易察覺的「隱性肥胖」
推薦給高尿酸患者的減重方法
輕鬆快速減重法是危險的！小心齣現反效果
名醫小講堂 看起來很瘦，尿酸值卻偏高，問題齣在哪？

第3章 改善高尿酸血癥的飲食方法
審視飲食習慣的6個關鍵點
普林並不是真正的元凶
普林是食物甘美的來源，要聰明運用
最好不要這樣吃
盡可能將飲食內容改成以日式餐點為主
減少從飲食攝取的熱量，就能預防肥胖
避免攝取過多脂肪的7大祕訣
注意蛋白質的攝取方法
每天要喝足夠水分，一天的排尿量要有2公升
飲料是陷阱，要特彆注意
利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性
控製水果和砂糖的攝取
預防高血壓併發癥的發生，減少鹽分攝取是很重要的
飲食要規律，餐餐八分飽就好
推薦給尿酸值偏高者的菜單
外食者的飲食注意事項和營養補充技巧
忙碌上班族的活用超商小技巧
名醫小講堂 日式飲食已然掀起世界潮流

第4章 聰明的喝酒方法
酒精是引發痛風的導火綫之一
「啤酒最不好，燒酒的話就還可以」是這樣嗎？
堅守適量原則，一星期兩天「休肝日」
5種聰明節酒法
居酒屋小菜的前5名和倒數5名
名醫小講堂 運動、水分和啤酒

第5章 養成運動習慣，改善高尿酸血癥
適度運動對改善尿酸值很有幫助
劇烈的運動會讓尿酸值上升，造成反效果
建議選擇「能邊運動邊欣賞風景」的有氧運動
在工作和傢事的空檔時間做體操或伸展操
運動時的注意事項
名醫小講堂 有規律的運動能讓腦內血清素增加，有助於消除壓力

第6章 消除壓力和日常生活的重要原則
壓力是會讓尿酸值上升的大敵
飲食、運動、作息都要規律
「工作至上」是健康大敵
努力之餘，要懂得適時轉換心情
彆忘瞭要跟醫生溝通
作息不規律者的調整原則
齣現併發癥者的日常注意事項
名醫小講堂 科技壓力可藉由球類運動來消除

第7章 痛風、高尿酸血癥的最新治療法
藥物治療的目的和進行方式
基本的治療藥物有三種
藥物治療的初期可能也會發生痛風
遵守醫生指示來進行藥物療法
不要依賴民間療法和保健食品
名醫小講堂 痛風診斷和主要的檢查

審 訂 注　
附　　錄　瞭解高尿酸血癥、痛風之前，必須知道的專業用語
中文版編輯室報告　颱日名醫聯手，助您永保健康！

评分☆☆☆☆☆

這幾天剛好有空，把《尿酸完全控製的最新療法》翻瞭一下，雖說還沒深入細讀，但光是書名就讓我眼睛一亮。我個人長期以來對生活方式、健康飲食這些議題很有興趣，而尿酸問題，尤其是痛風，常常跟這些息息相關。我一直覺得，很多疾病如果能從源頭上解決，或是透過調整生活習慣來預防和控製，會比單純依賴藥物來得更根本、更健康。所以，當我看到「最新療法」這幾個字時，我的好奇心就被勾起來瞭。我想知道，在這個不斷進步的醫學領域裡，針對尿酸控製，究竟有哪些新的突破？是飲食上的新發現？是運動上的新建議？還是有什麼新型態的治療方式？我比較擔心的是，市麵上很多健康書籍，內容都比較空泛，不然就是過度誇大，讓人摸不著頭緒。我希望這本書能夠提供具體、可操作的方法，最好是能有科學依據的支持，這樣纔能讓我安心地去嘗試，並且看到實際的效果。

评分☆☆☆☆☆

當我從朋友那裡聽到《尿酸完全控製的最新療法》這本書時，我第一個反應是「太好瞭！」我身邊有好幾個親友都飽受尿酸過高和痛風的摺磨，每次聽到他們因為痛風發作而呻吟，或者因為飲食禁忌而錯過許多美食，我都感到非常無力。我們都知道尿酸是個很麻煩的東西，雖然有藥物可以控製，但長期下來的副作用，以及需要忌口的生活，對許多人來說都是個沉重的負擔。我一直覺得，如果能有更全麵、更根本的解決方案，讓大傢可以更自在、更健康地生活，那就太棒瞭。所以，「最新療法」和「完全控製」這幾個字，真的非常吸引人，它似乎預告著一種能夠真正擺脫尿酸陰影的希望。我非常想知道，書中究竟有哪些創新的方法，是如何做到「完全控製」，而且這些方法是否能適用於不同程度的尿酸問題？我希望這本書能夠提供有深度、有係統的資訊，讓我能夠更瞭解這個問題，並且找到一條通往健康的路。

评分☆☆☆☆☆

我朋友上個禮拜推薦我這本《尿酸完全控製的最新療法》，他說他自己用瞭書裡的一些方法後，痛風發作的頻率明顯降低瞭，而且精神也變好瞭不少，聽到他這麼說，我立刻就對這本書產生瞭濃厚興趣。我爸爸前幾年就診斷齣尿酸偏高，雖然目前還沒有很嚴重的癥狀，但他常常跟我說，他很擔心哪天突然痛起來，那種痛苦聽起來就讓人卻步。我也一直想幫他找一些關於尿酸控製的資訊，希望他能提早預防，不要等到問題嚴重瞭纔後悔。這本書的書名聽起來很專業，又帶有「最新」和「完全控製」這些關鍵字，讓我感覺它應該不是一本隨便齣版的書，而是有經過研究和驗證的。我很好奇書裡究竟有哪些「最新」的療法，是哪些方法能達到「完全控製」的目標，我期待這本書能提供一些不同於以往傳統觀念的見解，讓我能夠更全麵地瞭解尿酸這個問題，並且找到適閤我爸爸的方法。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我對「尿酸完全控製的最新療法」這本書名，一開始是抱持著一種半信半疑的態度。畢竟，「完全控製」這幾個字，聽起來有點太過理想化瞭，很多時候，健康問題都是需要長期抗戰，不太可能一蹴可幾。不過，我也承認，對於一個長期被尿酸問題所睏擾的人來說，這樣的標題就像一劑強心針，讓人忍不住想去一探究竟。我曾經聽說過，有些人嘗試過各種偏方或是坊間流傳的方法，結果反而讓病情更加複雜，甚至產生瞭其他的健康隱憂。所以，我比較期待這本書能夠提供的是一種科學、嚴謹，並且有實證支持的治療方嚮，而不是那些沒有根據的說法。我想瞭解，所謂的「最新療法」究竟是指哪些方麵？是藥物治療上的突破？是飲食調整上的新概念？還是生活作息上的建議？我希望這本書能幫助我釐清一些對尿酸控製的迷思，並且找到一個真正可行、安全有效的途徑。

评分☆☆☆☆☆

真的！收到這本書《尿酸完全控製的最新療法》的時候，我第一個念頭就是：「這下總算有救瞭！」我媽長期受尿酸睏擾，痛風發作起來真的太讓人心疼瞭，看她半夜痛到睡不著，臉色蒼白，我心裡也很不好受。之前也試過各種方法，中藥、西藥、飲食控製，有時候好像有點用，但總是治標不治本，不然就是副作用讓人難受。這次看到這本書的名字，實在是太吸引人瞭，「最新療法」這幾個字聽起來就充滿希望，而且「完全控製」更是讓人眼睛一亮。我立馬就買瞭一本，希望真的能找到一個長久有效的解決方案，讓媽媽的身體能真正好起來。我對這本書的期望很高，希望裡麵的內容不隻是陳腔濫調的飲食建議，而是能有更深入、更科學的分析，甚至是一些我從未聽過的、突破性的治療觀念。我最怕的就是那種講來講去都是老調子，看完跟沒看一樣的書，所以我特別期待這本書能帶來真正的「新知」。