美味關係濃情料理：嚴選55道情人食譜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 傢常菜
• 甜點
• 日式料理

　　抓助情人胃！讓兩人世界情濃又味美。
　　55種套餐式食譜，讓妳隨意輕鬆配
　　前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點。
　　讓妳/你的情人沉浸在美味的幸福時光。

　　懂得美酒、美食的女生/男生常常都在parties裏吸引很多目光，很多懂得吃、懂喝的人喜歡找他們做飯伴。如果會煮飯，懂得把用餐的環境弄得美美的，加上懂得調情，妳/你絕對不寂寞。

作者簡介

束煥新

　　時尚美食傢、生活品味傢、社交禮儀專傢、美食美酒專傢，也是辦Party的高手。

　　束煥新 (Mary Soh)是一位對生命充滿熱情的香港女生，隻要跟她接觸過，很難不被她散發齣來的愉悅情緒所感染，尤其聽她聊起美食，更讓人深刻感受到什麼叫做「生命，應該浪費在美好的事物上」。

　　酒與生活等等。

　　曆年來除瞭正職外，他還是一位美食、美酒、旅遊專欄作傢和生活雜誌總編輯，也是辦Parties的高手。常為瞭一個好餐廳、一瓶美酒或一樣食材，她可以當天就飛到彼邦做品嘗和報導，讓朋友們分享到她的美食與快樂。

　　曾齣版《Let's Party》、《新手調酒的第一本書》、《跟我一起情趣過生活》、《皇傢泰國菜》…等書。

《古風雅韻：詩詞歌賦中的東方美學》 一、 引言：穿越韆年的風雅迴響 自上古之初，詩詞歌賦便如同中華文明的血脈，承載著曆史的重量與民族的情感。它們不僅是文字的排列組閤，更是中國古代士人精神世界的投射，是東方美學思想最精粹的體現。本書旨在帶領讀者深入探索這些文學瑰寶背後所蘊含的獨特美學觀念——從“天人閤一”的哲學思辨，到“含蓄蘊藉”的藝術手法，再到“氣韻生動”的審美標準。我們試圖解構並重現古代文人在創作中如何運用自然意象、情感錶達和社會擔當，構建起一座宏偉而又精巧的東方精神殿堂。 二、 第一篇章：意境的構建與自然的融閤 中國古典詩詞對自然的描繪，並非簡單的寫實記錄，而是一種主體精神與客體世界的深度交融，這便是“意境”的形成。 1. “一花一世界，一葉一菩提”：微觀中的宇宙 本章聚焦於詩人如何從細微之處洞察宏大哲理。例如，陶淵明筆下的菊，不再是單純的鞦日花卉，而是隱逸高潔人格的象徵；王維的“明月鬆間照，清泉石上流”，則將禪宗的空靈與山水的寜靜完美結閤。我們將深入分析這些自然物象如何被賦予超越其本身意義的文化內涵，以及這種處理方式如何體現瞭道傢“順應自然”的哲學觀。 2. 氣象萬韆的寫景手法：從白描到烘托 中國山水詩的成就斐然，關鍵在於其靈活多變的寫景技巧。本書將細緻剖析“白描”（如杜甫筆下對戰亂景象的精準刻畫）與“烘托”（如李白詩中那種磅礴大氣、超越現實的誇張手法）的運用。重點探討如何通過對光影、聲音、色彩的調配，營造齣引人入勝的氛圍，使讀者如同身臨其境，感受古代文人筆下的天地之大美。例如，對“煙雨”和“霜雪”等特定氣候意象的解讀，揭示瞭它們所承載的季節更迭與人生哲理。 3. 天人閤一：理想的棲居狀態 東方美學追求人與自然的和諧共處。本節將論述古代文人如何通過詩歌錶達對遠離塵囂、迴歸田園的嚮往。這種嚮往不僅是地理上的遷徙，更是精神層麵的淨化與迴歸。通過對謝靈運山水詩與蘇軾曠達詞作的對比研究，闡明“天人閤一”理念在不同曆史時期的具體體現及其對後世園林藝術、繪畫藝術的深刻影響。 三、 第二篇章：情感的抒發與剋製的藝術 與西方文學中直抒胸臆的錶達方式不同，東方美學偏愛含蓄、內斂的情感處理，追求“此時無聲勝有聲”的藝術效果。 1. 賦比興的永恒魅力：三位一體的敘事結構 追溯《詩經》的“賦、比、興”手法，這是理解中國敘事美學的基石。我們將探討“比”（比喻）如何精準地傳達復雜情感，“興”（起興）如何巧妙地引入主題，以及“賦”（鋪陳直敘）如何奠定場景基調。重點分析如何通過簡單的開篇，迅速將讀者帶入特定的情緒場景，例如以鴻雁、飛蓬等意象象徵離愁彆緒。 2. 節製中的爆發：含蓄蘊藉的美學 “言有盡而意無窮”是評價古典詩詞的最高標準之一。本章深入分析“留白”的藝術。為何詩人寜願用一個晦澀的詞語，也不願將情感一覽無餘地呈現？我們將研究唐宋詞人，如柳永、周邦彥等人，如何在有限的篇幅和嚴格的格律中，將幽微、婉轉的情思展現得淋灕盡緻。這種剋製，恰恰是對情感最深沉的尊重。 3. 悲喜交織中的“感物傷懷” 無論是邊塞詩的慷慨悲涼，還是閨怨詩的纏綿悱惻，古典文學中總有一種深沉的底色。本書將探討“感物傷懷”這一主題，它源於個體生命對時間流逝的敏感。通過分析李商隱詩中層層疊疊的意象與典故，展現如何用繁復的文字結構，包裹住簡單而永恒的哀愁與不平。 四、 第三篇章：格律的約束與形式的自由 中國古典詩詞在嚴格的格律要求下，反而催生齣驚人的形式自由與音樂美感。 1. 平仄與韻腳：音樂性的靈魂 唐詩、宋詞的魅力，很大程度上歸功於其嚴謹的聲律。本章將普及基本的平仄規則，並闡釋押韻（平水韻、詞林正韻）如何構建詩歌的內在節奏感。我們不會停留在枯燥的規則講解，而是通過具體範例，展示音調的抑揚頓挫如何影響詩句的情緒走嚮，例如在緊張敘事中使用拗救，或在抒情時追求和諧的韻律。 2. 詞牌的“限製即解放”：宋詞的革新 宋詞的齣現是文學史上的重大飛躍，它突破瞭五言、七言的固定模式，以更靈活的“詞牌”結構來適應民間音樂的需求。我們將對比分析同一詞牌下不同詞人（如蘇軾的豪放與李清照的婉約）的不同處理方式，說明在既定的長短句框架內，詞人如何通過句法的調整和意象的選擇，實現個性化的錶達。 3. 對仗的精妙：結構中的平衡之美 對仗是古典詩詞中體現結構美學的重要手段。本章將深入分析詞性相對、平仄協調、意境相閤的工整對仗，以及散句與對仗的交錯使用如何營造齣節奏上的張弛有度。通過對聯和律詩中的名句解析，揭示這種對稱性是如何映射齣古代人對“中和”與“秩序”的追求。 五、 結語：永恒的東方審美迴響 本書試圖證明，中國古典詩詞歌賦所構建的審美體係，並非僅僅是曆史的陳跡，而是至今仍能指導我們理解和創造美的活水源頭。從對自然的敬畏，到對情感的深沉處理，再到對形式的極緻追求，這些文學經典構成瞭一套完整的、具有高度成熟度的東方美學範式。理解它們，便是理解我們精神深處對“雅”與“韻”的永恒嚮往。

前菜
意大利火腿&燻鮭魚麵包條
鮪魚美奶滋
雙色小葫蘆
培根洋菇
海鮮韆層派
烤鵪鶉蛋佐鬆露醬
酪梨蟹肉杯
香口蝦吐司
鮪魚塔塔
鳳梨蝦塔
小龍蝦芹菜蘋果塔
水果海鮮串
培根加州梅捲
蜜瓜意大利火腿
燻鮭魚玫瑰花
香煎鴨肝
法式奶油芒果雞柳
雞肉沙嗲
香酥芝麻雞翅
鮮乾貝草莓沙拉

沙拉
奶油蘆筍
雞肉芒果沙拉
繽紛奏鳴麯
芒果龍蝦沙拉
雙菇菠菜蝦拉
燻鴨胸沙拉
小黃瓜鬆子草莓沙拉

湯品
冷湯三重奏
洋菇黃瓜湯
巴黎彩虹湯
愛的牛尾湯
法式洋蔥湯

主菜
龍蝦鬆露意大利麵
香煎圓鱈魚配百香果
香草牛腱佐黃檸檬意大利燴飯
香煎烤鴨胸
碗豆雞絲
香煎紅綫魚佐蛤蜊
快炒明蝦墨魚粒
海鮮總動員
酒香蘑菇釀蟹黃
茴香焗羊小排
香烤肋排
鼕日宴羊
鞦日海宴
法式烤香雞

甜點
茉莉花茶凍
漂浮葡萄美酒
夢幻聖誕紅
藍莓奶酪
酒香冰淇淋蛋糕
法式烤布丁
草莓甜心

评分☆☆☆☆☆

這本書，我拿到手後，就感覺像打開瞭一扇通往美食與情感交融的大門。《美味關係濃情料理：嚴選55道情人食譜》，這名字本身就帶著一種獨特的吸引力，讓我對書中的內容充滿瞭好奇。我特彆喜歡它對食材的選擇和描述，感覺每一個食材都被賦予瞭生命，仿佛在訴說著一段段浪漫的故事。我嘗試做瞭其中的一道“愛之初體驗”沙拉，裏麵用瞭各種新鮮的水果和堅果，搭配上特製的醬汁，那種清爽的口感和微妙的香氣，真的讓我感覺迴到瞭初戀的美好時光。書裏不僅提供瞭詳細的菜譜，還穿插瞭一些關於食材的趣聞軼事，以及不同食材組閤的營養學知識，這讓我覺得閱讀過程本身就是一種享受，而不僅僅是學習烹飪技巧。我尤其欣賞它對於“情人”這個主題的處理，沒有落俗套，而是通過精心的食材搭配和烹飪方式，來傳遞情感，讓每一道菜都充滿瞭心意。而且，書裏的很多菜肴都非常適閤在傢製作，不需要太多復雜的工具，也不需要耗費太多的時間，這對於忙碌的現代人來說，非常友好。我真心推薦這本書給所有希望通過美食來增進感情的人，相信你一定能從中找到屬於你的“美味關係”。

评分☆☆☆☆☆

這本《美味關係濃情料理：嚴選55道情人食譜》簡直是我最近最大的驚喜！一直以來，我總覺得在特殊的日子裏，做一頓特彆的晚餐是一種儀式感，也是錶達愛意最直接的方式。但說實話，我並不是一個烹飪高手，很多時候都隻是照著菜譜大概做，效果嘛，隻能說差強人意。這次拿到這本書，我迫不及待地翻看瞭起來。首先，它的排版和設計就非常吸引人，照片拍得極美，光是看著就讓人食欲大開，感覺每一道菜都充滿瞭浪漫的氛圍。書裏挑選的食譜也很有意思，不是那種過於復雜、需要專業技巧的菜肴，而是更注重食材的搭配和烹飪的巧思，很多菜名都帶著一點小情趣，比如“初戀的味道”、“熱戀的火焰”之類的，讓人看瞭就忍不住想要嘗試。我最喜歡的是它對食材的講解，不會過於專業，但又能讓你明白為什麼這樣做會更好吃，比如某道菜裏用瞭什麼香料，為什麼能提升風味，這些小細節都讓我覺得很受用。而且，書裏還給瞭很多關於如何布置餐桌、如何營造浪漫氛圍的小建議，感覺它不僅僅是一本食譜，更像是一個貼心的戀愛顧問，教你如何用美食和心意來打動你的另一半。我已經計劃著下個紀念日，要用書裏的“蜜語甜心”來給我的先生一個驚喜瞭，希望這次能成功！

评分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠觸動人心的美食故事充滿興趣，而《美味關係濃情料理：嚴選55道情人食譜》恰恰滿足瞭我這一點。這本書不僅僅是一本簡單的菜譜，它更像是一位資深的美食傢和一位懂得浪漫的情感導師的閤體。我特彆喜歡它對每一道菜肴背後的故事或靈感的解讀，這讓我在製作食物的過程中，不僅僅是機械地操作，而是能夠感受到其中蘊含的情感。比如，有一道“勿忘我”的甜品，書裏提到它代錶著永恒的愛意，光是聽著就覺得很美好。製作過程也並不復雜，但最終呈現齣的效果卻非常驚艷，味道香甜而不膩，層次豐富，我先生嘗瞭之後，臉上洋溢著幸福的笑容，那一刻，我覺得所有的付齣都值瞭。這本書的圖片質量也非常高，每一張都仿佛能讓你聞到食物的香氣，感受到烹飪的溫度。而且，它對烹飪步驟的描述，既嚴謹又通俗易懂，即使是我這種偶爾下廚的人，也能輕鬆掌握。我還在研究裏麵的“心動信號”這道前菜，打算在下一次約會時嘗試，感覺這本書能為我的生活帶來更多的小情趣和驚喜。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我平時是個不太常進廚房的人，但《美味關係濃情料理：嚴選55道情人食譜》這本書，卻讓我重新燃起瞭對烹飪的熱情。《美味關係濃情料理：嚴選55道情人食譜》，光是聽名字就很有吸引力，覺得它不隻是提供食譜，更是在傳遞一種“愛”的語言。書裏挑選的55道食譜，每一道都很有特色，不是那種流水綫上的普通菜肴，而是充滿瞭創意和巧思。我特彆喜歡書中對食材搭配的建議，比如某道菜裏用瞭什麼香料，為什麼能和主食材産生奇妙的化學反應，這些講解都非常實用。我嘗試做瞭其中的一道“愛的見證”煎牛排，原本擔心自己煎不好，結果按照書裏的步驟，從牛排的選擇、醃製到火候的掌握，都介紹得非常詳細，最終煎齣來的牛排，外焦裏嫩，口感絕佳，我先生吃瞭都驚嘆不已。這本書的優點在於，它真的把“情人”這個主題融入到瞭每一道菜裏，讓你在享受美食的同時，也能感受到滿滿的愛意和儀式感。而且，它還提供瞭一些關於如何營造浪漫氛圍的小貼士，讓我覺得這本書不僅僅是一本菜譜，更是一份貼心的“愛的指南”。我已經迫不及待地想要嘗試書裏的其他食譜瞭，相信它能為我的生活增添不少色彩。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始買這本書，抱著的是一種半信半疑的態度。我一直對“情人食譜”這類概念不太感冒，總覺得太形式化，也擔心裏麵的菜肴會不實用，或者味道很奇怪。但是，《美味關係濃情料理：嚴選55道情人食譜》完全顛覆瞭我的看法。它沒有那種空泛的煽情，而是把重點放在瞭“實操性”和“美味”上。我嘗試做瞭其中一道叫“愛琴海的秘密”的烤魚，原本以為會很麻煩，結果按照書裏的步驟來，從醃製到烹飪，都異常順利。最讓我驚喜的是，味道真的太棒瞭！那種鮮美和香料的融閤，恰到好處，一點也不膩，我先生吃瞭之後贊不絕口，說是我做過的最好吃的魚。書裏的介紹也很清晰，每一步都有圖片示意，對於我這種廚房新手來說，簡直是救星。而且，它不僅僅是教你怎麼做菜，還巧妙地融入瞭食材的營養搭配，以及一些烹飪的小貼士，讓你在享受美食的同時，也能關注健康。比如，某道菜裏提到瞭如何選擇新鮮的蝦，以及蝦的營養價值，這些知識點讓我覺得很有價值，不會僅僅停留在“照著做”的層麵。總而言之，這本書讓我覺得，原來做一頓浪漫的晚餐，也可以這麼簡單，這麼美味，而且還能學到很多東西。