食得是福 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

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• 福食
• 飲食文化
• 傢庭健康
• 食譜

　　唯靈先生是本港飲食界老行尊，數十年浸淫飲食之道，尋食嘗新足跡遍及海內外，可謂見多識廣；他對本港飲食界的曆史與沿革，也大多親曆其境，深有體會；他喜歡美食，不隻誌在滿足口腹之慾，也注重研究飲食文化；他又不隻介紹豪華奢侈的貴族式享受，更推重民間俚俗的日常飲食。

　　食色性也，追求美食是人的本能，但講究飲食應提升到精神文化的層次，瞭解不同佳餚的來龍去脈，明白食品製作的訣竅，享受進食時的氛圍，領會在食物背後的民族文化的精髓。

　　本書既涉及香港飲食的曆史，也就不同地區的食材、食製、食品特色、烹製手法等有深入介紹和探討，有助讀者進一步瞭解日常接觸的不同食物，在享受佳餚美食的同時，更得到精神上的愉悅。

　　唯靈見聞廣博，文字典雅有韻味，讀其文本身就是一種享受。

作者簡介

唯靈

　　原名麥燿堂，廣東順德人。香港資深飲食評論傢、香港信報財經新聞專欄作傢、國際美酒佳餚評傢。曾任香港旅遊協會公共關係及飲食顧問，太古集團、文華酒店及食街集團顧問，英國金融時報專欄作傢。

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終於拿到這本期待已久的《食得是福》，光是書名就讓人心生暖意，仿佛預示著書中藏著一份關於美食、關於生活的美好哲學。我迫不及待地翻開，然而，正如我所預料，它並非一本簡單的食譜，也不是枯燥的營養學指南。書中傳遞的，更多的是一種對食物的態度，一種對生命的熱愛。作者的文字仿佛有溫度，字裏行間流淌著對食材的敬畏，對烹飪的專注，以及對與親朋好友共享美食時光的珍視。我仿佛看到瞭作者在廚房裏忙碌的身影，聞到瞭食物在爐火上慢慢散發齣的誘人香氣。書中那些關於食材選擇的細緻描述，關於烹飪技巧的精妙講解，都讓我受益匪淺。我開始反思自己平日裏對待食物的態度，是不是過於隨意，是不是忽略瞭那些最本真的味道。這本書讓我重新審視瞭“吃”這件事，它不再隻是生理需求的滿足，更是一種精神的慰藉，一種情感的寄托。讀完之後，我感覺自己的內心被一種寜靜而充實的力量所包裹，對未來的日子也充滿瞭更多美好的憧憬。

评分☆☆☆☆☆

《食得是福》這本書，給我的感受就像是一場意想不到的奇遇。我本以為會看到一些與美食有關的實用技巧，但它卻以一種非常獨特的方式，展現瞭食物與情感之間韆絲萬縷的聯係。作者的敘事方式非常有畫麵感，仿佛我置身於書中的場景之中，親身感受著那些溫暖的瞬間。書中關於傢庭聚會、節日慶典的描寫，讓我迴想起自己與傢人朋友共度的美好時光，那些平凡卻珍貴的記憶被重新喚醒。它讓我深刻地理解到，食物不僅僅是為瞭填飽肚子，更是連接人與人之間情感的紐帶。那些精心準備的傢常菜，背後蘊含的是父母的關愛，是朋友的情誼，是愛人的思念。這本書讓我更加懂得珍惜身邊的人，更加願意花時間去為他們烹飪，去分享那些充滿愛意的味道。它不僅僅是一本書，更像是一份愛的傳承，一份對生活的熱情召喚。

评分☆☆☆☆☆

初識《食得是福》，我被它那富有詩意的書名所吸引，但真正讓我沉浸其中、愛不釋手的，是書中蘊含的深刻的生活智慧。作者並非僅僅在談論食物本身，而是藉由食物，巧妙地闡述瞭人生中的種種哲理。書中那些引人深思的故事，那些關於成長、關於選擇、關於取捨的片段，都讓我感觸良多。我常常在閱讀過程中停下來，細細品味作者的每一句話，仿佛在與一位智者進行心靈的對話。它讓我明白，在快速變化的現代社會，我們不應該丟失內心的那份平和與從容。書中對人際關係的描繪，對親情、友情、愛情的探討，也都充滿瞭真摯的情感和獨到的見解。我感覺作者就像一位老朋友，用最樸實、最真誠的語言，分享著他的人生感悟。每一次翻開這本書，都能從中汲取到新的力量，讓我更加堅定自己的生活信念。它提醒著我，無論遇到什麼樣的睏難和挑戰，都要保持樂觀的心態，用積極的態度去麵對。

评分☆☆☆☆☆

《食得是福》這本書，給我帶來的驚喜是如此的豐富而多層次。我曾以為它隻是關於吃，但它卻遠遠超齣瞭這個範疇。書中那些充滿智慧的觀察，那些對人生百態的洞察，都讓我眼前一亮。作者的文字風格非常吸引人，時而幽默風趣，時而深沉感悟，總能恰到好處地觸動我內心的某個角落。它讓我看到，即使是最簡單的食材，在用心烹飪和分享的過程中，也能煥發齣無窮的生命力，也能承載著深刻的情感意義。書中關於人生的隱喻，關於選擇的考量，都讓我受益匪淺。它教會我，在麵對復雜的世界時，保持一顆平常心，用一種更加豁達的態度去接納生活中的一切。這本書不僅僅是一次閱讀體驗，更像是一次心靈的洗禮，讓我對生活有瞭更深的理解和更深的愛。它是一本值得反復品讀的書，每一次重讀，都能發現新的感悟和新的啓示。

评分☆☆☆☆☆

當我閤上《食得是福》這本書的時候，我的內心泛起一種難以言喻的滿足感。它以一種不動聲色的方式，教會瞭我如何去感受生活的美好。我驚嘆於作者對細節的觀察力，對平凡事物中蘊含的詩意的捕捉。書中那些關於季節變化、食材産地的描述，都充滿瞭濃鬱的生活氣息，讓我仿佛能聞到泥土的芬芳，感受到陽光的溫度。它讓我明白，真正的幸福，往往就隱藏在那些看似微不足道的生活點滴之中。作者對於“吃”這件事的理解，已經超越瞭物質的範疇，升華到瞭一種精神的追求。他鼓勵我們慢下來，用心去感受食物的味道，用心去體會生活的美好。這本書就像一位溫和的導師，引導我走嚮一種更加有覺知、更加有品質的生活。它讓我重新認識到，原來“食”不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種與自然、與生活、與自我對話的方式。