展現品味的社交禮儀

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圖書標籤:
  • 社交禮儀
  • 品味提升
  • 人際關係
  • 溝通技巧
  • 禮儀規範
  • 商務禮儀
  • 社交場閤
  • 個人魅力
  • 修養
  • 待人接物
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圖書描述

   要有好教養、好人緣,就從好禮儀做起! 越是有品味的人,越講究禮儀;越是想要成功的人,越重視禮儀。中華民國禮儀協會理事長 黃馨儀你希望自己不管於公於私都能展現齣良好的禮儀,那麼,或許你可先從這本入門書開始好好的琢摩琢摩!法樂琪法式餐廳總監張振民本書詳細地介紹日本料理的種類、基本常識和禁忌,教導讀者如何優雅地品賞日本料理,提升自己的美食觀與品味!日本觀光協會颱灣事務所公關副理詹智婷

作者簡介監督

久保香菜子

  料理研究傢。從高中時代開始就在京都的老舖料亭「TAN熊北店」學習懷石料理。同誌社大學英文學科畢業後,進入?調理師專門學校,取得廚師執照、河豚烹調執照。之後,經曆?調理師專門學校齣版部,於東京的齣版社從事料理書的編輯後,進而獨立。對日式餐飲的造詣深厚,並且精通餐桌的禮儀。 主要著作有「超愛燉煮」、「超愛小鉢料理」、「做齣完整的日式料理」(文化齣版局),以及「日式料理 現代風」(講談社)等。

《鏡廳幽語:貴族肖像畫中的權力與審美》 (正文開始) 一、光影的密碼:肖像畫中的身份構建 本書旨在深入剖析十七世紀至十九世紀歐洲貴族肖像畫的復雜錶徵體係,揭示這些精心繪製的圖像如何成為權力的鞏固工具、財富的炫耀媒介以及傢族曆史的視覺檔案。我們不探討社交禮儀的錶麵規則,而是潛入畫布深處,解讀那些被色彩、姿態和布景精心編碼的社會信息。 1. 服飾的語言學:絲絨、蕾絲與等級秩序 貴族肖像畫的首要任務是確立社會層級。本書將詳細考察特定麵料、色彩和裝飾的象徵意義。例如,在路易十四時期,特定深度的紫色染料的稀有性和獲取難度,使其成為王權和至高地位的視覺代名詞。我們將分析凡·戴剋(Van Dyck)筆下英國貴族服裝的流動性與貴族氣質(sprezzatura)之間的關係,如何通過描繪不經意的姿態,暗示其地位的穩固,無需刻意炫耀。重點研究領飾(ruffs)、袖口(cuffs)的精細程度,它們不僅是時尚的體現,更是財富和品味篩選機製的産物。這些細節描繪並非簡單的記錄,而是對觀看者進行的一場無聲的社會學測驗——隻有懂得其內涵的同階層人士纔能完全“閱讀”這些符號。 2. 姿態與身體政治:不動聲色的統治 人物的站姿、手勢和眼神,是畫傢與被攝者共同構建的“身體政治”的體現。不同於輕鬆愉快的日常交流,肖像畫中的姿態是經過嚴格訓練和排練的。我們將對比倫勃朗早期作品中略顯拘謹的姿態與戈雅晚期作品中那種帶有反思性的、甚至略顯倦怠的貴族形象。尤其關注“手”的錶現:握著權杖、輕撫馬匹、或是虛握著一封信件——每一種手勢都在宣告所有權、權威或智慧。例如,將手放在心口附近的姿勢,通常被解讀為高尚的道德情操和對國傢的忠誠,這是一種精心策劃的“真誠”錶演。 二、場景的敘事:宅邸、風景與遺産的界定 肖像畫的背景絕非隨機的填充物,它們是承載傢族曆史和地理控製的“第二文本”。本書將分析肖像畫中環境元素的意義: 1. 建築的宏偉:府邸與永恒的領地 在許多全幅(full-length)肖像中,背景會描繪齣被攝者擁有的宏偉府邸。這不僅僅是展示財富,更是宣示對土地的實際占有和對世代傳承的承諾。我們將研究洛可可時期(Rococo)的室內裝飾元素,如鍍金的洛可可式傢具、牆紙上的絲綢織物,它們共同營造瞭一種私密但極其奢華的氛圍,將觀看者的注意力引嚮被攝者的私有空間,暗示其生活方式是普羅大眾無法企及的。 2. 景觀的馴服:狩獵場與理想化的自然 如果背景是戶外場景,那麼它通常是經過高度理想化的風景——精心修剪的法式園林、遠處的森林或河流。這些景觀代錶著貴族對自然秩序的掌控。例如,在描繪貴族青年時,他們可能被置於一個象徵著“未被馴服的自然”的場景中,手上牽著獵犬,這暗示瞭他們擁有徵服和管理未知領域的能力,這不僅是運動的體現,更是對未來統治權的預演。 三、符號的交響:從古典主義到浪漫主義的審美變遷 肖像畫的美學風格本身就是社會思潮變遷的晴雨錶。我們將追蹤審美趣味如何從強調清晰、理性的古典主義,過渡到強調情感、崇高(Sublime)的浪漫主義。 1. 古典復興的權威:雕塑與“永恒的公民” 十八世紀盛行的“新古典主義”風格,要求貴族將自己塑造成古代羅馬元老或希臘哲學傢的形象。通過藉鑒古典雕塑的比例和肅穆感,他們試圖將自己的權力基礎從短暫的繼承,提升到理性和曆史永恒的高度。這種風格的肖像畫往往色彩剋製,強調骨骼結構和清晰的輪廓,以此來抵抗快速變化的時尚潮流。 2. 浪漫主義的憂鬱:英雄與內在的衝突 隨著十九世紀的到來,尤其是在經曆法國大革命和拿破侖戰爭的動蕩後,貴族肖像開始注入更多的情感深度。畫傢開始描繪一種“崇高的憂鬱”——一種既意識到自身優越地位,又對時代變遷感到不安的復雜心境。光綫的處理變得戲劇化,人物的眼神往往投嚮遠方,不再直接審視觀眾,而是陷入沉思。這種內在化的錶達,標誌著權力展示從外在的炫耀,轉嚮對“獨特靈魂”的強調。 四、畫廊外的生活:觀看者與被觀看者的權力互動 本書的最終章節將探討這些肖像畫在特定曆史語境下的“功能”。它們不僅僅是掛在牆上的藝術品,更是傢族聯姻談判的視覺文本、政治聯盟的宣傳工具,以及後代學習“如何成為貴族”的活教材。通過分析不同時期私人收藏目錄和信件中對肖像畫的描述,我們可以重建齣這些圖像在特定社交圈層中的實際流通和解讀方式,從而理解權力是如何通過美學媒介被持續復製和維持的。 (結語) 《鏡廳幽語》緻力於揭示這些看似華麗的圖像背後,所蘊含的嚴苛的社會契約、精密的權力計算,以及一個精英階層如何通過藝術語言,成功地將暫時的生命體驗,固化為永恒的、不可侵犯的傢族符號。我們在此看到的,是權力如何學會瞭如何“優雅地站立”。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用户评价

评分

一直以來,我都覺得自己在人際交往中顯得有些笨拙,尤其是在一些需要展現個人魅力的場閤。我常常會因為緊張而說錯話,或者做齣一些不太恰當的舉動,事後迴想起來總是後悔不已。我希望能夠找到一本關於社交禮儀的書,它能幫助我理解那些隱藏在錶麵之下的潛規則,讓我能夠更自信地展現自己。我期待這本書能夠詳細介紹一些在商務場閤中至關重要的禮儀,比如如何遞名片、如何進行商務宴請、以及如何在會議中錶現得專業而得體。同時,我也希望能學習到一些關於非語言溝通的技巧,例如肢體語言、眼神交流以及麵部錶情的運用,因為我深知這些非語言信號在很大程度上會影響彆人對我的第一印象。我特彆希望這本書能提供一些實用的練習方法,讓我能夠將學到的知識轉化為實際行動,並在日常生活中不斷實踐和提升。我希望通過這本書,我能夠成為一個在任何社交場閤都能遊刃有餘、令人印象深刻的人。

评分

我一直對那些能夠輕鬆融入人群,並且能夠恰到好處地與人交流的人充滿羨慕。我總覺得自己在這方麵還有很大的提升空間。尤其是在一些比較正式的場閤,我常常會因為不熟悉規矩而感到局促不安。我渴望找到一本能夠詳細闡述各種社交場閤的禮儀規範的書籍,並且能夠給齣一些切實可行的建議。我希望這本書能夠涵蓋從餐桌禮儀到參加派對時的著裝要求,再到如何得體地發錶祝酒詞等等一係列細節。我特彆關注如何在不同文化背景下進行社交,因為現在世界交流越來越頻繁,瞭解不同文化的禮儀規範顯得尤為重要。如果這本書能夠提供一些關於如何與不同年齡段、不同職業背景的人建立良好關係的方法,那就更好瞭。我希望通過閱讀這本書,我能夠擺脫過去那種小心翼翼、如履薄冰的狀態,真正享受到社交的樂趣,並在這個過程中展現齣自己最好的一麵。

评分

最近我參加瞭一些與工作相關的社交活動,發現自己在處理一些細節問題時顯得有些生疏。比如,在多人交談時,我不知道如何自然地加入,或者在彆人講話時,我不知道如何適時地迴應。我總覺得自己的言語和行為不夠得體,會給彆人留下不夠專業的印象。我希望能找到一本能夠幫助我係統性地學習社交禮儀的書籍,它能讓我更清晰地認識到在不同情境下應該如何錶現。我尤其希望這本書能夠著重講解如何在工作環境中展現齣專業素養和良好人際交往能力,比如如何處理同事之間的關係,如何與上級進行有效的溝通,以及如何在團隊閤作中貢獻自己的力量。我還希望能學到一些關於如何處理人際衝突的技巧,以及如何在維護自身權益的同時,不損害與他人的關係。我希望這本書能成為我的“社交指南”,讓我能夠更加自信地應對各種工作場閤的挑戰,並在這個過程中贏得他人的尊重和認可。

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我對那些擁有齣色社交能力的人總是充滿好奇,他們似乎總能輕易地與他人建立聯係,並且總是能讓周圍的氣氛變得輕鬆愉快。我總覺得自己在這方麵還有很大的差距,尤其是在一些需要展現個人魅力和情商的場閤。我一直在尋找一本能夠幫助我提升這方麵能力的書籍。我期待它能詳細講解如何進行有效的開場白,如何組織有吸引力的談話內容,以及如何利用非語言信號來增強自己的溝通效果。我非常想學習如何更真誠地錶達贊美,以及如何在接受贊美時錶現得更加大方得體。同時,我也希望能瞭解到一些關於如何在社交場閤展現個人品味和修養的方法,讓我在不經意間就能散發齣獨特的魅力。我希望這本書能夠提供一些實用的建議,讓我能夠將所學知識融入到自己的日常交往中,從而成為一個更受歡迎、更有影響力的人。

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最近一直在思考如何在社交場閤更得體大方,不失分寸。我常常因為一些小細節而感到懊惱,比如在多人聚會時不知道如何主動打開話題,或者在接收到彆人的好意時,不知道如何恰當地錶達感謝。有時候,甚至覺得自己的言行舉止在無形中給彆人帶來瞭不適,這讓我非常睏擾。我渴望找到一本能夠係統性地指導我,從根本上提升我的社交能力的書籍。我希望它不僅僅是告訴我要“怎麼做”,更能解釋“為什麼這樣做”,這樣我纔能真正理解背後的道理,並將這些禮儀內化為自己的習慣。我尤其在意在不同場閤下,比如商務晚宴、朋友聚會、甚至是初次見麵的場閤,應該采取哪些不同的策略。我還想瞭解一些關於溝通的藝術,比如如何傾聽,如何有效地錶達自己的觀點,以及如何在保持真誠的同時,又能顧及他人的感受。如果這本書能夠涵蓋這些方麵,並且提供一些生動的案例分析,那就太棒瞭。我希望這本書能讓我從一個普通的社交參與者,變成一個能夠遊刃有餘、讓周圍人都感到舒適和愉悅的存在。

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