懶人的冰箱收納術365 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 收納技巧
• 冰箱收納
• 懶人必備
• 廚房收納
• 生活技巧
• 居傢收納
• 食物保鮮
• 整理技巧
• 高效收納
• 省時省力

　　各大媒體最愛的收納達人楊賢英，要教你良好的冰箱收納以及食材管理，可以讓你下廚變簡單，食物更新鮮，在傢吃飯更健康更省錢，最重要的是一週隻要做一次。

　　本書是想在傢開夥的忙碌上班族最具參考性的實務範本，也是一本傢庭主婦讓自己更省力的廚房傢事管理手冊，透過件單而有效率的方法，不必再瞎忙。

　　達人說：沒有管不好的冰箱，隻有沒作好的食材管理。布要隨便浪費食材，纔是真正省錢的王道。

1.改變方法傢事變輕鬆
　　分類包裝不浪費保鮮術。態度轉變瞭，方法改變瞭，可替生活帶來許多方便。

2.食材保存剛剛好最好
　　買適量的食材，以適當的方式處理。讓食物在新鮮的狀態下被吃完是最完美的結果。

3.每週3小時換每天10分鍾
　　採買後，當天馬上處理食材。每次採買迴來隻花約2-3小時處理的時間，換來未來1-2週隻須10分鍾就能輕鬆上菜。

4.簡單所以省錢
　　事先採買，購買當季食材。原因無它，善待食材，以感恩的心對待食材，食材迴報給的不隻是營養健康，更是無止盡的幸福感覺......

作者簡介

楊賢英

　　全方位的收納達人，各大媒體最愛的收納實務高手。擅長居傢各種收納妙招，各式環保DIY妙點子，各方麵的省錢生活實例。

[經曆]：
多傢社區大學收納課程講師
中華民國環保生活協進會紙籐老師
日本鬆村工藝協會
名古屋籐久手藝協會
日本紙籐協會認證老師

[著作]：
快樂省錢術365
神奇!魚肉蔬果保鮮術300招
楊賢英環保美學教室
神奇紙籐器具傢飾
巧手作紙籐
紙籐基礎編織

002 自序善待食材的省力收納術

Part1 快速的冰箱收納術
010 良好的冰箱收納很難嗎？
作好食材管理，收納就鷋簡單
011 為什麼需要管理食材？
◎ 不隨便浪費食材纔是真省錢
012 收納可以變輕鬆嗎？
◎冰箱擺放的5個基本常識
◎食材處理4個基本技巧
◎善用4個保鮮小幫手
◎活用隨手可得5個小物
◎收納補給站-------我的料理小偏方

Part2 聰明的食材採買術
020 平日採買術
026 颱風天採買術
029 年節採買術
031 收納補給站－我的年菜變身

Part3 讓料理變簡單的食材管理術
034 掌握食材保鮮的關鍵時刻
035 耐放多用途常備菜篇
大白菜。齃蔔。青江菜。高麗菜。蕃茄。鬍齃蔔。
竹筍。花椰菜。馬鈴薯。
052 美味加分辛香料篇
蔥。薑。蒜頭。青蒜。香菜。九層塔。洋蔥。辣椒。
紅蔥頭。芹菜。
060 大小愛吃的葉菜篇
菠菜。A菜。空心菜。大陸妹。茼蒿。大小芥菜。萵苣。
龍須菜。地瓜葉。
067 五顔六色盛菜篇
茄子。青椒甜椒。小黃瓜。絲瓜。鼕瓜。鬍瓜。韭菜。
韭菜花。玉米。玉米筍。甜豆。長江豆。豌豆。
西洋芹。
076 平價營養根莖篇
南瓜。大頭菜。芋頭。地瓜。牛蒡。山藥。蘆筍。
茭白筍。苦瓜。
081 可口蕈菇芽菜豆腐篇
金針菇。生香菇。杏鮑菇。木耳。黃豆芽。綠豆芽。
豆腐。豆腐乾。
086 餐餐必備佐料篇
087 儲備不時之需乾料篇
089 常保新鮮豬肉篇
大塊肉。肉絲。絞肉。火鍋肉片。豬腳。蹄膀。豬肚。
豬腸。
092 保住鮮嫩牛肉篇
牛腱。牛肉片。牛肉絲。牛絞肉。牛肚。牛雜。
094 原味不流失雞肉篇
整隻雞。大塊雞肉。雞腿。雞翅膀。雞蓉。雞胸肉。
雞內髒。雞爪。
097 要鮮不要腥魚蝦海鮮篇
切片魚。整條魚。花枝。小捲。蜆及蛤蠣。蟹類。蝦。
蝦仁。蝦米。魚乾。吻仔魚。魚丸類。魷魚。海帶。
102 天天都要五榖雜糧篇
溼麵條。粿條。包子。饅頭。餃子皮。十榖米。豆類。
白飯。炒花生。帶殼熟的花生。已剝皮生的花生。
105 每日必需水果篇
水梨。酪梨。芒果。檸檬。柳丁。柑橘。桔子。鳳梨。
西瓜。香蕉。葡萄。荔枝。木瓜。釋迦。
棗子。小蕃茄。蘋果。蓮霧。芭樂。
110 收得好，剩菜也能變大餐

Part4好收納的冰箱選購術
116 輕鬆清理冰箱秘訣
125 選對冰箱好收納

评分☆☆☆☆☆

**評價二：** 最近拿到《懶人的冰箱收納術365》這本書，一開始抱著試試看的心態，畢竟“懶人”這個詞聽起來就挺有吸引力的。沒想到，這本書的內容真的給瞭我很大的驚喜。它不僅僅是教你如何把東西塞進冰箱，而是從根本上改變瞭我的冰箱管理方式。我一直有個誤區，覺得收納就是把東西整齊擺放，但這本書更強調的是“動綫”和“頻率”。比如，它會教你如何把一周內會頻繁用到的食材放在最容易拿取的位置，而一些不常用的調味料或者乾貨則可以放在稍遠一點的地方。這種“效率至上”的收納理念，對我這種生活節奏比較快的人來說，簡直是福音。而且，書裏還穿插瞭很多小貼士，比如如何延長蔬菜的保鮮期，如何處理剩菜，甚至是如何根據冰箱的尺寸和傢庭成員的數量來規劃收納空間。這些細節都處理得非常到位，讓人感覺作者是真正站在讀者的角度去思考問題的。最重要的是，這本書並沒有要求我進行大刀闊斧的改造，而是鼓勵循序漸進，一點一點地去實踐，讓我這個“懶人”也能輕鬆上手，而且效果立竿見影。現在，我傢的冰箱告彆瞭過去的混亂，取而代之的是一種有序而高效的狀態，食物的浪費也明顯減少瞭，感覺生活質量都提升瞭不少。

评分☆☆☆☆☆

**評價一：** 這本《懶人的冰箱收納術365》真是我近期翻閱過的最實用、最接地氣的居傢類書籍之一瞭！我一直是個對收納這件事頭疼不已的人，尤其是冰箱，每次打開都像是在進行一場“尋寶遊戲”，東西總是堆得到處都是，要麼過期瞭都不知道，要麼就是找半天找不到，非常浪費時間。這本書的齣現簡直就是我的救星！它不是那種空泛的理論，而是提供瞭大量切實可行的方法，而且非常注重“懶人”這個定位，完全沒有給我帶來額外的負擔。比如，它提到的“分區大法”，把冷藏室分成幾個區域，每個區域專門放某一類食材，比如蔬菜區、肉類區、熟食區、飲品區等等。一開始我還有點猶豫，覺得會不會太麻煩，但試過之後發現，不僅一目瞭然，而且拿取東西也方便多瞭，再也不用把整個冰箱翻個底朝天瞭。更讓我驚喜的是，書中還講到瞭如何利用一些小工具，比如密封盒、保鮮袋，甚至是一些我們平時容易忽略的角落，都能被巧妙地利用起來。最關鍵的是，它提供的收納方案真的365天都能用，不會因為季節變化或者食材種類而失效，非常具有可持續性。讀完這本書，我感覺自己對冰箱的恐懼感都消失瞭，取而代之的是一種小小的成就感，每次打開冰箱都能看到整潔有序的空間，心情都會跟著變好。

评分☆☆☆☆☆

**評價三：** 《懶人的冰箱收納術365》這本書，給我帶來的不僅僅是冰箱的整潔，更是一種生活態度的改變。在讀這本書之前，我一直覺得冰箱收納是一件非常瑣碎且沒有成就感的事情，每次整理完沒多久又會被打迴原形。但是，這本書卻用一種非常輕鬆有趣的方式，把這個看似枯燥的任務變得生動起來。它並沒有強迫你去購買昂貴的收納工具，而是鼓勵你利用現有的資源，甚至是一些意想不到的小物件，比如用空的酸奶盒來分類裝小包裝的調料，用報紙來包裹一些容易變質的蔬菜。這種“廢物利用”的環保理念，也讓我覺得非常贊賞。而且，書中提到的“365”的概念，不僅僅是指一年365天都能用，更是一種持之以恒的精神。它教會我如何建立一套適閤自己的冰箱管理係統，並且能夠長期堅持下去。我特彆喜歡書中關於“周循環”和“月循環”的收納建議，這讓我在規劃食材購買和使用時，有瞭更清晰的思路，也減少瞭很多盲目消費。現在，每次打開冰箱，看到裏麵井井有條的樣子，我都會感到一種由衷的喜悅，這種喜悅不僅來自於物質上的整潔，更來自於一種對生活掌控感和效率的提升。

评分☆☆☆☆☆

**評價五：** 《懶人的冰箱收納術365》這本書，與其說是一本收納指南，不如說是一本“生活效率提升秘籍”。作為一個經常因為冰箱混亂而感到頭疼的人，我一直都在尋找能夠真正幫助我解決問題的辦法。這本書的齣現，讓我眼前一亮。它沒有給我灌輸太多復雜的理論，而是直接切入主題，教我一些最簡單、最有效的方法。我最喜歡的是書中提到的“三明治收納法”，就是將同一類食材用保鮮膜或密封袋分開，然後像三明治一樣疊放，這樣不僅節省空間，而且一目瞭然，非常方便拿取。還有一些關於“冰箱死角利用”的小技巧，比如利用冰箱門上的儲物格來放調料瓶，或者用一些廢棄的紙盒來做隔斷，這些都讓我感覺非常實用，而且成本幾乎為零。更重要的是，這本書並不是一次性的“攻略”，而是提倡一種“365天”的持續性管理。它鼓勵我養成一些小習慣，比如每周一次的“冰箱清掃日”，或者在每次購物後就進行初步的分類整理。這些看似微小的改變，卻能帶來巨大的長期效果。讀完這本書，我感覺自己對冰箱的掌控力大大提升，不僅減少瞭食物的浪費，也節省瞭很多尋找食材的時間。這不僅僅是一本關於冰箱收納的書，它更教會瞭我如何更高效、更智慧地管理我的居傢生活。

评分☆☆☆☆☆

**評價四：** 對於我這種常年與“冰箱混亂癥”鬥爭的人來說，《懶人的冰箱收納術365》簡直就是一場及時雨。這本書的標題就非常精準地抓住瞭我這類讀者的痛點，而內容更是超齣我的預期。它不像市麵上很多收納書籍那樣，上來就給你擺齣一堆看起來很高大上的方法，然後讓你望而卻步。這本書的最大亮點在於它的“可操作性”和“低門檻”。它用非常簡單的語言，配以清晰的圖示，一步一步地教你如何去做。我尤其欣賞它關於“食材保鮮”和“空間最大化利用”的技巧。比如，它會告訴你哪些食材適閤放在冷藏室的哪個位置，如何通過簡單的包裝來延長保鮮期，這些都是非常實用的生活技巧。而且，它還提到瞭很多關於“如何避免串味”的小竅門，這絕對是睏擾瞭我很久的一個問題。最關鍵的是，這本書的設計理念就是讓你“偷懶”也能把冰箱收納好，它會告訴你如何通過一些“懶人”的習慣，比如在購買食材時就做好初步分類，或者在烹飪時就順手處理好剩餘食材，來達到長期的收納效果。讀完這本書，我感覺自己不再是那個對冰箱束手無策的“災難現場製造者”，而是變成瞭一個懂得如何讓冰箱變得井井有條、高效運作的生活小能手。