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感恩,是飲食世界要我們邊吃邊深刻學習的道理。
掌生榖粒在網路泡沫、農業落沒的年代從榖底齣發,憑著精緻的手感包裝、動人品牌故事,為白米塑造齣獨特感與農傢形象,不僅快速成為火紅的網路原生農業品牌,也讓買米、吃米、送米變得既時尚又令人感動,成功打進尋常人傢的廚房。
這本書,是掌生榖粒兩年來的熱血紀錄。要嚮颱灣土地上的勞動緻敬,更要低頭嚮大地感恩。書寫完,纔明白這隻是開始。
創辦人程昀儀、李建德,將在本書告訴你他們如何靠創意幫小農賣米,以及每種米背後的動人故事。
作者簡介
李建德與程昀儀
他們是一對夫妻,一起介紹比較不麻煩。
李建德是本省人和阿美族的孩子,程昀儀是外省人和客傢人的孩子。一個學攝影的,以前拍過金城武、楊采妮、吳倩蓮、大小S、林誌玲......拍藝人拍時尚拍精品珠寶拍豪宅,拍五光十色炫麗迷亂的人世間,最想拍的卻是颱東傢鄉躺在海平綫上的棉花雲,還有梯田。另一個學中文的,讀語音讀文字讀聲韻讀訓詁,背唐詩背宋詞背史記背春鞦,最愛竟是漫畫!寫書法寫散文寫文案,還寫到一座時報廣告奬。在跨欄狂奔四十歲之前,纔終於找到瞭所學之路──記錄農業。
這是一對可以一起工作卻不會不吵架的夫婦,所以要跟他們共事......聽說很睏難!
源起
吃,隻是一開始
種米的人 說說田裏的生命故事
海邊的山上農夫Samaha
瀑布下姨丈種的米
堅持85分的範先生
關山米王楊木霖的米魂
躲在關山月眉部落裏的田
鹿野米王與兒子的手做米
美濃鎮有位重有機的古文錦
田邊的江湖道義
七十而從心所欲的有機田
生態優先的池上萬安村
探源之一 苗
探源之二 日頭
探源之三 水
吃米的人 說說桌上的美味故事
米的保存方法
初級班 白米一鍋飯
進階班 砂鍋煮飯
迷倒眾生的雜菇炊飯
讓人精神為之一振的竹筍飯
懶人的美味糯米燉飯
迎接鞦天的山味飯
紫色甜菜頭飯
神奇雞湯飯一鍋二吃
修身養性排骨剩湯熬粥
尋米的人 說說百年品牌的最初
開始說故事
為什麼要掌生榖粒?
我們的小榖倉
有機是場浪漫的革命
天國餐館,吃的力量
包裝是自我認同
食物的情緒
勞動是時尚,農業有寶藏
老天爺是CEO,農民曆是SOP
迴頭看初衷
後記 謝天謝地
不得不說,《掌生榖粒 來自土地的呼喚》是一本讓人讀後久久不能平靜的書。它不像那些快餐文化下的讀物,一眼望去,故事就結束瞭。而是像陳年的老酒,越品越有滋味。我一直在思考,為什麼作者能夠如此深刻地洞察到“土地”與“呼喚”之間的那種微妙聯係?那些關於農事、關於自然的描寫,並非冰冷的知識堆砌,而是充滿瞭生命的熱度。我仿佛能夠感受到耕作者的汗水,感受到禾苗生長的喜悅,感受到豐收的滿足。這本書讓我看到瞭,在物質之外,還有一種更深層次的追求,那就是與自然的和諧共處,與土地的情感連接。它挑戰瞭我對“成功”和“幸福”的固有認知,讓我開始重新審視自己的人生價值。這種發人深省的閱讀體驗,是很多書籍無法給予的,也是我一直以來所渴望的。
评分這本《掌生榖粒 來自土地的呼喚》在我手中已經溫熱瞭許久,每次翻開,都能感受到一種久違的、質樸的親切感。仿佛穿越瞭繁華的都市喧囂,迴到瞭那個泥土芬芳、炊煙裊裊的年代。作者筆下的文字,不像那些追求辭藻華麗的書籍,而是帶著一種醇厚的生命力,如同鞦日裏沉甸甸的榖穗,飽滿而有力量。我尤其喜歡那些關於“土地”的描繪,它不是簡單的風景,而是承載著記憶、情感和曆史的容器。那些關於耕作、收獲、節氣的細緻描寫,讓我仿佛能聞到泥土的氣息,聽到蟲鳴鳥叫,感受到四季的更迭。讀著讀著,我常常會想起自己的童年,想起那些在田野裏奔跑的日子,想起奶奶手中溫熱的玉米棒。這本書不僅僅是講述故事,更像是在喚醒我們內心深處對自然的依戀,對簡單生活的渴望。它讓我們重新審視自己與土地的關係,反思在快節奏的生活中,我們是否已經遺忘瞭最初的根。這種迴歸式的閱讀體驗,是如此的難得,如此的珍貴。
评分剛拿到《掌生榖粒 來自土地的呼喚》這本書時,我並沒有抱太大的期待,畢竟關於“土地”和“鄉村”的作品並不少見。然而,真正沉浸其中後,我卻被深深地觸動瞭。作者的敘事風格十分獨特,他沒有刻意去營造一種懷舊的氛圍,也沒有去批判現代社會的種種弊端,而是以一種近乎白描的手法,將那些鮮活的生活場景娓娓道來。那些人物,那些對話,那些日常的勞作,都顯得那麼真實,那麼有煙火氣。我仿佛看到瞭一個個鮮活的麵孔,聽到瞭他們樸實無華卻又飽含深情的傾訴。這本書最打動我的地方在於,它展現瞭“土地”不僅僅是生存的依靠,更是精神的歸宿。在與土地的連接中,人們找到瞭力量,找到瞭慰藉,找到瞭生命的意義。它讓我思考,在我們追求物質富足的同時,是否也應該關注內心的豐盈?是否也應該去尋找那些能夠滋養我們靈魂的東西?這本書就像一股清泉,滌蕩瞭我浮躁的心靈,讓我重新找迴瞭內心的平靜和對生活的熱愛。
评分《掌生榖粒 來自土地的呼喚》這本書,給我的感覺就像是鼕日裏的一杯熱茶,溫暖而綿長。作者的文字有一種獨特的魔力,它不疾不徐,不聲不響,卻能悄悄地滲透進你的心裏。我尤其欣賞他對於“呼喚”的解讀,那種來自土地深處的、不容忽視的召喚。它不是宏大的口號,而是細微的點滴,藏在每一粒榖物裏,藏在每一次日齣日落裏,藏在每一個辛勤勞作的身影裏。這本書讓我意識到,我們所處的現代社會,雖然帶來瞭便利和進步,但也讓我們與土地漸行漸遠,與自然失去瞭很多聯係。作者通過他細膩的筆觸,提醒我們,土地擁有著一種古老而強大的力量,它不僅滋養我們的身體,更滋養我們的心靈。讀完這本書,我內心深處仿佛也響起瞭一陣陣來自土地的呼喚,讓我渴望重新連接那片養育瞭我們的土地,重新感受那份最本真的生命力量。
评分剛翻開《掌生榖粒 來自土地的呼喚》,我以為這會是一本關於農業技術或者鄉土風情的書,但很快我就發現,我錯瞭。這本書的深度遠遠超齣瞭我的想象。作者的文字,猶如一位飽經風霜的老人,用最樸實、最真摯的語言,講述著一個關於土地、關於生命的故事。我被那些關於“掌生榖粒”的隱喻深深吸引,它不僅僅是指代具體的榖物,更象徵著生命中最寶貴、最原始的力量。而“來自土地的呼喚”,則是一種來自生命本源的召喚,一種對簡單、質樸生活的嚮往。這本書讓我看到瞭,在看似平凡的土地上,蘊含著多麼深沉的智慧和多麼強大的生命力。它讓我開始反思,在現代文明的浪潮中,我們是否正在丟失那些最珍貴的東西?是否應該停下腳步,傾聽來自土地的、最真切的呼喚?這種深刻的哲學思考,讓這本書在我心中留下瞭難以磨滅的印記。
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