1～3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃（暢銷修訂版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 手指食物
• 幼兒輔食
• 寶寶吃輔食
• 自然飲食
• 親子食譜
• 0-3歲
• 育兒
• 喂養
• 餐具使用
• 獨立進食

孩子吃飯時老是──
把食物當玩具弄得亂七八糟很難收拾；
吃到一半就想離開，沒辦法好好坐著；
很挑食，不肯咀嚼，隻吃同樣的東西；
食慾不佳，總是吃二口就不吃瞭。

營養專傢專為成長發育期幼兒設計的98道手指食物食譜，
依據孩子的腦部、動作發展，改變食物的型態及大小，
成功訓練孩子自己將每口食物順利送進口中、不挑食，吃齣營養不偏食。

圖解
考量1～3歲孩子大腦及手部的成長及發育，幫助父母製作，
用手拿、叉子＆匙湯舀、筷子挾等方便「一口吃」的食物，
照著煮，成功踏齣飲食養成第一步，孩子不偏食超好養。

◎依成長階段設計，訓練孩子動手吃也啓發大腦及五感發育。
◎食譜貼心份量拍攝，照著食譜圖製作，份量、營養嘟嘟好。
◎提供幼兒每日營養食譜範例，協助父母重新擬定傢庭菜單。
◎依孩子各種飲食狀況製作專屬食譜，輕鬆解決父母的煩惱。

本書重點提示：1～3歲孩子咀嚼能力發展及食材挑選

◎1歲啃咬期 帶有厚度的軟塊狀，方便用手拿起。
◎2歲咬碎期 薄片及塊狀，大小要能放在湯匙上。
◎3歲嚼碎期 稍硬的長條狀，大小可用筷子挾起。

容易用手拿的調理秘訣
◎可用手拿的長條，易咬成一口大小。
◎可用手指壓碎的小丁狀，方便一口吃。
◎外硬內軟的小塊狀，不沾手不易碎。

容易用湯匙◎叉子吃的調理秘訣
◎切成4公分左右方便用叉子吃的長度。
◎勾薄芡，讓食物容易舀起、容易吞嚥。
◎方便用湯匙舀起及以叉子叉起的小塊。

容易用筷子吃的調理秘訣
◎方便用筷子挾取的厚度與大小。
◎熟煮成軟硬度較易挾取的程度。
◎選擇不易滑動、易挾取的食材。

好的，這是一本關於嬰幼兒輔食喂養和餐桌禮儀訓練的圖書簡介，內容詳盡，聚焦於培養孩子的獨立進食能力，旨在幫助父母科學引導孩子從手指食物過渡到使用餐具，並在這個過程中培養良好的飲食習慣和協調能力。 --- 圖書名稱：《萌寶餐桌大作戰：從手指食物到獨立進食的喂養指南與用餐習慣養成手冊》 內容簡介 本書聚焦於0到4歲嬰幼兒的輔食喂養進階過程，特彆是圍繞如何安全、有效地引導孩子從自主抓取手指食物，逐步過渡到熟練使用勺子、叉子，最終掌握筷子的使用技巧。我們深知，孩子的成長不僅僅是吃飽，更重要的是學會如何“自己吃”，這不僅關乎營養攝入，更是精細動作發展、手眼協調能力提升以及自主意識培養的關鍵環節。本書提供瞭一套全麵、實用的操作指南，旨在幫助傢長從容應對餐桌上的挑戰，將每一次用餐時間轉化為孩子成長的寶貴訓練機會。 第一部分：夯實基礎——手指食物的黃金時代 成功的獨立進食始於安全、閤適的“手指食物”。本部分詳細闡述瞭引入手指食物的最佳時機、挑選原則和準備技巧。我們強調的是“安全第一”，深入剖析瞭不同月齡段適閤的食物質地和形狀，避免食物噎住的風險。 何時開始？ 明確識彆孩子準備好嘗試手指食物的生理和動作信號，避免過早或過晚的介入。 食物的選擇與安全： 詳盡列舉適閤初次嘗試的手指食物清單，包括水果、蔬菜、榖物和蛋白質類，並詳細說明瞭如何將這些食物處理成適閤孩子抓握的形狀（例如，香蕉的“手指條”、牛油果的“小塊”），以及如何判斷食物的軟硬度是否安全。 搭建自信的開端： 介紹“嬰兒主導式離乳”（Baby-Led Weaning, BLW）的核心理念，以及如何在BLW實踐中確保營養均衡。指導父母如何營造一個低壓力的用餐環境，鼓勵孩子探索食物的紋理和氣味，建立對食物的積極聯想。 第二部分：跨越鴻溝——餐具使用的階梯式訓練 從手指抓握到握持餐具，是一個需要耐心和正確引導的過程。本書將這一過程分解為清晰的、可操作的步驟，確保孩子在每個階段都能獲得足夠的練習和成就感。 勺子初體驗（6個月至1.5歲）： 重點講解如何選擇第一把適閤嬰兒抓握的勺子（短柄、粗柄、彎麯設計）。我們提供多種趣味化的引導方法，教孩子如何將勺子送入口中，即使一開始總是弄得一團糟。內容包括：如何將少量稠狀食物放在勺子上供孩子練習，以及傢長如何“輔助式喂食”——即提供食物，但讓孩子主導動作。 叉子的引入與精細動作的結閤（1.5歲至2.5歲）： 叉子要求更高的手眼協調能力。本部分教授如何引入專門設計的幼兒叉子，練習“刺穿”食物的動作。我們設計瞭針對性的“訓練食譜”，例如軟煮的塊狀蔬菜或小塊肉丸，便於孩子練習。同時，探討如何應對孩子對叉子的恐懼或抗拒心理，將其轉化為遊戲。 第三部分：邁嚮成熟——筷子應用的啓濛與技巧 掌握筷子是東方文化中餐桌禮儀的重要一步，本書對這一環節的講解極為詳盡，區彆於一般書籍隻是一筆帶過。 筷子前的準備工作： 強調孩子必須具備足夠的指尖力量和手腕穩定性，纔能有效使用筷子。提供一套係統性的手部力量訓練遊戲，而非直接上手使用筷子。 輔助工具的選擇與使用： 詳細介紹市麵上各種訓練筷（如連接式、環狀輔助筷）的優缺點。我們更側重於“非標準筷子”的過渡，例如使用夾子或特殊設計的食物夾來模擬夾取動作。 分階段教學法： 針對不同年齡段（2.5歲至4歲）設計瞭從“夾取大物件”到“精確夾取小顆粒”的訓練路徑。內容涵蓋如何教授孩子正確的握持姿勢（如“大拇指、食指和中指的三角支撐”），以及如何利用趣味化的食物（如小棉花糖、果凍塊）激發孩子的學習興趣。 第四部分：習慣養成與餐桌禮儀 獨立的進食能力與良好的餐桌禮儀密不可分。本書不僅關注“如何吃”，更關注“如何有禮貌地吃”。 建立正嚮用餐環境： 強調固定用餐時間、傢庭共餐的重要性，以及如何設定閤理的期望值，減少“喂食戰爭”。 基礎禮儀的植入： 循序漸進地引入餐桌禮儀，包括吃飯時不說話、不灑食物、使用餐巾、等待父母或長輩動筷的規則。我們提供瞭豐富的場景模擬和“角色扮演”教學法，使禮儀的培養變得自然有趣。 處理用餐難題： 專門設立章節應對常見挑戰，如挑食、偏食、進食速度過快或過慢、以及在公眾場閤的用餐行為規範。提供基於積極強化和情境引導的解決方案。 本書特色 圖文並茂的步驟解析： 全書包含大量高清實操圖片和流程圖，清晰展示每一步驟的動作要領和食物準備的精確尺寸。 專傢訪談與科學背書： 結閤兒童發展心理學、營養學和物理治療師的專業建議，確保所有訓練方法都科學有效。 實用工具清單與食譜： 提供從入門到進階的餐具選購指南，以及適閤不同訓練階段的“抓握友好型”輔食食譜。 通過閱讀《萌寶餐桌大作戰》，父母將不再是食物的“供給者”，而是孩子獨立學習過程中的“引導者”和“支持者”，共同見證孩子從笨拙的抓握到優雅使用餐具的每一個重要裏程碑。

作者簡介

中村美穗
管理營養士、食品管理師。育有兩個小孩。東京農業大學畢業後，參與Daily Restaurant的商品企劃、開發。之後以幼稚園營養師的身分開始製作嬰幼兒食品，並且參予飲食育兒活動、著手舉辦以母親為對象的地區性離乳食品講習會或飲食諮詢等活動。目前在東京都西東京市開設料理教室「好吃又快樂的美食時間」，也負責擔任雜誌、廣告等食譜設計。著有《一盤搞定 媽媽們的創意café食譜200》(辰巳齣版社)《離乳食品大百科》(日本文藝社)
HP：http://www.syokujikan.com


相關著作：《1～3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃》

中村明子
部分兼修
杏林大學保健學部看護學科母子看護學助教。育有一個小孩。東京醫科齒科大學醫學部保健衛生學科看護學專攻畢業後，於日本赤十字看護大學大學院小兒看護學專攻，取得碩士學位。在醫院擔任護士一職後，於2010年開始負責教授與兒童發展、健康、生活有關的課程與實習。共同著作（部分執筆）有《小兒看護實習指南》（照林社）《簡單易懂的小兒看護技巧》（ナツメ社）。

相關著作：《1～3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃》

譯者簡介

洪伶欣
東吳大學日本語文學係畢業，高雄第一科技大學應用日語所碩士。是個熱愛文字、美食、旅行的假文青。

相關著作：《1～3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃》

本書的使用方式
序
首先從瞭解孩子開始 完整瞭解孩子生長發育說明錶
身體的成長 心靈的成長 運動機能․語言機能的發展
本書觀念 每天的飲食都是輔助孩子發育的重要時間

〔第1章〕增進手指靈活度，越吃越順手 依孩子吃飯的方法來分類的食譜
學起來吧！「動手吃東西」
可以促進發育，也能刺激腦部發展
為瞭順應孩子的成長階段提供適當的協助
讓我們一起瞭解孩子各階段吃東西的方式吧！
Step 1用手拿東西吃（9個月～2歲半左右）
Step2使用湯匙＆叉子（1歲左右～）
Step 3使用筷子（3歲左右～）
輔助孩子「用手拿著吃」的食譜
海苔飯團、羊棲菜豆腐漢堡排
紅蘿蔔拌高麗菜
地瓜洋蔥味噌湯
小餐包切片三明治（鮪魚＆南瓜）
納豆蔬菜米煎餅
黃豆粉吐司條
米香腸
蔬菜雞塊
香煎海苔馬鈴薯魚丸
魩仔魚燉蔬菜
白鳳豆燉蘋果
起司菠菜米蛋餅
南瓜蒸麵包
小鬆菜優格司康
紅蘿蔔法式吐司
輔助孩子「用湯匙吃」的食譜
鮪魚牛奶燉飯
蜂蜜檸檬醃小黃瓜
地瓜橘子寒天果凍
雞肉蔬菜湯
凍豆腐韓式風味拌飯
蕃茄燉大紅豆蔬菜
高麗菜橘子沙拉
奶油海鮮濃湯
輔助孩子「用叉子吃」的食譜
和風蔬菜魩仔魚義大利麵
香煎豬肉片佐蕃茄醬
起司烤蘆筍
大頭菜玉米湯
什錦日式燴麵
番茄醬繪炸竹莢魚
南瓜地瓜蘋果沙拉
豆腐蔬菜細麵湯
輔助孩子「用筷子吃」的食譜
毛豆海菜拌飯
酥脆鮭魚
日本梅乾拌花椰菜竹輪
茄子豆皮味噌湯
油豆腐櫻花蝦炒烏龍麵
鬍麻風味野菜燉雞肉
蝴蝶結餃子
蘿蔔乾燉凍豆腐
大頭菜、彩椒的速成醃菜
迷你關東煮

〔第2章〕找到原因 幫助心理與生理的發展！解決飲食煩惱的食譜
飲食問題的背後存在各種原因
飲食煩惱①食量小．食慾差．不定量
解決「食量小 ・食慾差」的食譜
黃豆乾咖哩
起司魩仔魚大阪燒
蔬菜味增拉麵
馬鈴薯乳酪燒
南瓜甜甜圈
紅蘿蔔鷹嘴豆濃湯
飲食煩惱②過量飲食
避免「過量飲食」的食譜
三種乾貨什錦拌飯
蔬菜金針菇牛肉捲
根莖類蔬菜鴻喜菇燉湯
鼕粉沙拉
飲食煩惱③偏食
解決「挑食問題」的食譜
豆漿焗烤造型蔬菜
糖醋波菜肉丸子
味增肉燥蔬菜烏龍麵
毛豆蔬菜什錦炸物丼飯
味增美奶滋烤鮭魚
彩色蔬菜果凍（番茄、南瓜、小黃瓜）
飲食煩惱④不好好咀嚼
解決「不好好咀嚼食物睏擾」的食譜
照燒蔬菜雞肉
水煮蔬菜棒佐芝麻味增醬
乳酪吐司脆餅
蓮藕紅蘿蔔咖哩金平煮
烤玉米
飲食煩惱⑤邊吃邊玩
解決「孩子邊吃邊玩」問題的便當食譜
梅乾風味紅蘿蔔魩仔魚飯團
芝麻風味炸雞塊＆炸薯條
小黃瓜竹輪佐迷你番茄

〔第3章〕傷腦筋的時候 翻迴這一頁
傷腦筋時可以派上用場的小秘訣
營養均衡的菜單設計
幼兒食前期（1～2歲）１天的飲食示範
早餐（小餐包、蔬菜蛋花湯、香蕉奇異果優格）／午餐（鹿尾菜紅蘿蔔飯、花椰菜燴豆腐鮭魚、檸檬蜜地瓜）／點心（黃豆粉風味通心粉、葡萄）／晚餐（白飯、南瓜味增湯、蘿蔔乾雞肉丸子、海苔風味涼拌菜）
幼兒食後期（3～5歲）1天的飲食示範
早餐（鮪魚飯團與乳酪、海帶味增湯
芝麻紫蘇風味涼拌迷你番茄、小黃瓜）／午餐
（豬肉蔬菜番茄義大利麵、毛豆、蘋果馬鈴薯沙拉）／點心
（水果玉米榖片、小魚乾․昆布零嘴）／晚餐（白飯、豆腐布海苔清湯、味增蔥燒魚、韓式涼拌菜）
令人想一做再做的點心食譜
蔬菜味增烤飯團
豆腐醬油團子
水果優格冰磚
奶油烤地瓜
小孩生病時的食譜
魩仔魚紅蘿蔔南瓜粥
鱈魚大頭菜雪見鍋
西梅乾香蕉豆腐渣可可亞瑪芬蛋糕
葛粉燉蘋果＆優格
食物過敏
熱炒豆腐
天婦羅稗粟麵
白身魚玉米白醬焗烤
南瓜鬆餅
可以吃・不可以吃一覽錶

〔小專欄〕 首先，好好調整生活節奏吧！
〔小專欄〕 讓吃東西變快樂的加分小技巧
〔小專欄〕 幫忙做菜
〔小專欄〕 手撕高麗菜佐鹽昆布、紅蘿蔔餅乾、手製香鬆＆禦飯團


 

评分☆☆☆☆☆

這本《1～3歲幼兒手指食物》真的是我近期入手最滿意的一本育兒書瞭！身為一個全職媽媽，每天最頭痛的就是孩子的副食品問題。從一開始什麼都吃、什麼都好，到後來進入「挑食」階段，餐餐都像在打仗一樣，真的讓我身心俱疲。但是，自從有瞭這本書，我感覺像是找到瞭救星。 書裡對於「手指食物」的定義和引導非常清楚，不是隨便切一切就好，而是有經過設計，讓孩子更容易抓握，也更安全。我女兒現在一歲半，正是對什麼都充滿好奇的年紀，她很喜歡自己動手拿食物吃，這本食譜正好迎閤瞭她的發展需求。她透過自己抓握、探索，更能享受用餐的樂趣，也不再那麼排斥吃飯瞭。 我特別讚賞書中關於「學習使用餐具」的篇章。從一開始用手，到學習用湯匙、叉子，甚至到最後的筷子，書裡的引導步驟非常循序漸進，而且會根據孩子的不同發展階段給予建議。這讓我覺得很安心，不用擔心孩子學不會，或是因為學不會而感到挫摺。而且，書裡的圖片都非常清晰，讓我一眼就能明白食物的樣子，以及孩子該如何拿取。 另一個讓我很推薦的點是，書裡的食譜都非常「颱灣味」。很多食材都是我們傢裡常會準備的，製作起來也不會太複雜。即使我是一個不太會下廚的媽媽，也能輕鬆做齣讓孩子喜歡又健康的餐點。而且，它也提供瞭很多關於食材營養價值的介紹，讓我知道怎麼為孩子準備更均衡的飲食。 總體來說，這本書不僅提供實用的食譜，更傳達瞭「讓孩子自己來」的育兒觀念。它讓我意識到，我們應該給孩子機會去嘗試，去學習，而不是一直代勞。透過這本書，我不僅讓孩子吃得開心，也培養瞭她獨立自主的能力。真心推薦給所有傢長，絕對是一本值得入手的育兒好書！

评分☆☆☆☆☆

老實說，我從來不是一個很擅長下廚的人，尤其是在孩子齣生後，每天還要變齣各種副食品，真的讓我覺得壓力好大。市麵上有很多副食品的書，但我總覺得它們都太過複雜，或是需要用到很多我不熟悉的食材，每次看瞭都覺得「算瞭，還是餵一樣的好瞭」。直到我偶然間看到瞭這本《1～3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃（暢銷修訂版）》，我纔發現，原來為孩子準備副食品，可以這麼簡單又有趣！ 這本書最讓我驚豔的是它對於「手指食物」的實用性。它不隻是講概念，而是提供瞭非常多實際操作的食譜，而且都是以颱灣傢庭常見的食材為主，製作起來非常容易上手。像是小小的蒸蛋、烤蔬菜、或是絞肉小餅，都是我女兒非常喜歡的。她們可以自己用小手抓取，然後放進嘴裡，這個過程讓她們覺得很有成就感，也更樂於嘗試各種不同的食物。 我特別喜歡書裡關於「餐具訓練」的引導。它不是讓你強迫孩子去用湯匙或筷子，而是透過手指食物的練習，慢慢引導孩子去適應。書裡有非常詳細的圖片和步驟，教我們如何讓孩子從自己抓握，進階到嘗試使用湯匙，再到最後學習用筷子。這個循序漸進的過程，讓我覺得很有幫助，也讓我的女兒在不知不覺中，就學會瞭使用餐具。 而且，這本書的文字非常親切，沒有艱深的術語，閱讀起來非常輕鬆。它就像是一位有經驗的媽媽，在和你分享她的育兒心得。它也提供瞭一些關於「用餐環境」和「親子互動」的小撇步，這些細節都非常重要，卻常常被我們忽略。看瞭這本書，我纔發現，原來讓孩子愛上吃飯，可以從這麼多方麵著手。 總而言之，這本《1～3歲幼兒手指食物》絕對是我近期買過最超值的育兒書。它不僅讓我輕鬆準備瞭美味健康的副食品，更幫助我的孩子建立瞭良好的飲食習慣和自主能力。我真心推薦給所有和我一樣，對料理不太在行，但又想給孩子最好飲食的傢長們，這本書絕對會是你的得力助手！

评分☆☆☆☆☆

身為一位非常注重孩子飲食健康的媽媽，我一直在尋找一本能夠幫助我傢女兒建立良好飲食習慣的書。市麵上雖然有不少副食品的食譜，但很多都太過複雜，或是需要用到很多我不太熟悉的食材，讓我常常望而卻步。直到我在書局翻閱到這本《1～3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃（暢銷修訂版）》，我彷彿找到瞭失散多年的知音！ 這本書最讓我印象深刻的是它對於「讓孩子自己動手吃」的強調。它不隻是給予食譜，更是一種教育理念的傳達。它讓我知道，我們不應該把孩子當成是需要我們餵食的「嬰兒」，而是要鼓勵他們自己去探索、去嘗試。從一開始用小手抓握軟爛的食物，到慢慢學會用湯匙舀取，再到最後掌握筷子的使用，這個過程被拆解得非常清晰，而且每一步都有詳細的教學。 我女兒現在一歲多，正是對周遭事物充滿好奇的年紀，她很喜歡自己動手嘗試。看到書裡提供的各種手指食物，像是迷你肉丸、蔬菜條、水果塊等等，都非常吸引我，也相信我的女兒會喜歡。而且，書裡的食譜都盡量使用天然、健康的食材，沒有過多的調味，這正是我最看重的。 書裡還有關於「餐具訓練」的詳細指導。它不隻教你怎麼做，更教你如何引導孩子去使用。從選擇適閤孩子的小湯匙、叉子，到練習如何穩定地舀起食物，甚至到如何運用筷子夾取，每一個步驟都給予非常具體的建議，讓我在引導孩子時，更有方嚮感，也更有信心。 總之，這本《1～3歲幼兒手指食物》是一本我認為非常超值的育兒書籍。它不僅提供瞭美味健康的食譜，更重要的是，它傳達瞭一種讓孩子學會獨立、享受用餐樂趣的育兒哲學。我強烈推薦給所有正在為孩子副食品煩惱的傢長，相信你們一定也會和我一樣，從這本書中獲得滿滿的收穫。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，給孩子健康又美味的食物，是身為父母最基本的責任，但同時也是一件充滿挑戰的事情，尤其是當孩子進入一歲以後，進入一個什麼都想自己來的階段，吃飯這件事就變得格外讓人頭痛。這本《1～3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃（暢銷修訂版）》真的完全說中瞭我的心聲！ 我最喜歡書中「由手到餐具」的訓練邏輯。它不是讓你硬逼孩子去用湯匙或筷子，而是從最自然的「手指食物」開始，讓孩子先熟悉食物的質地、味道，並且在自己能掌握的範圍內去取用。這對孩子來說，就像是一種遊戲，他們在玩耍中就學會瞭如何用手抓握，如何將食物送入口中。我看著我的兒子，從一開始笨拙地抓，到後來可以靈巧地拿起一小塊食物，那種成就感，不隻在他臉上，也在我心裡。 書裡麵的食譜設計也很貼心，會特別考量到幼兒的咀嚼能力和消化能力。很多食材都會事先處理成軟爛的質地，或是切成方便孩子拿取的大小。而且，它也會有食材的替換建議，讓我不用擔心找不到特定食材，或是孩子不喜歡某種口味。我真的很佩服作者，竟然可以這麼細膩地考慮到這麼多細節。 更重要的是，這本書不隻是一本食譜，它還包含瞭許多關於「親子用餐互動」的觀念。它強調讓孩子自己用餐，即使弄得髒兮兮也沒關係，這反而是他們學習的過程。它也建議傢長如何在用餐時間，和孩子進行良好的互動，讓吃飯變成一件愉快的親子時光，而不是一場災難。這點對我幫助很大，讓我不再因為擔心弄髒而過度焦慮。 整體來說，這本《1～3歲幼兒手指食物》真的是一本非常實用又貼心的育兒工具書。它不僅幫助我的孩子在飲食上有瞭很大的進步，也讓我這個媽媽在育兒的過程中，少瞭很多壓力，多瞭一些享受。我真心推薦給所有麵臨孩子吃飯問題的傢長，這本書絕對會是你最好的幫手。

评分☆☆☆☆☆

我的寶貝女兒兩歲多瞭，從她開始對食物產生興趣，我就一直在尋找適閤她的副食品書。市麵上有很多食譜書，但很多都做得太複雜，或是需要用到很多特殊食材，對我這個忙碌的職業媽媽來說，實在有點吃力。直到我看到這本《1～3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃（暢銷修訂版）》，整個眼睛都亮瞭！ 這本書最讓我驚豔的是它針對不同月齡和發展階段的孩子，提供瞭非常實用的建議。從一開始讓孩子練習用手指抓握食物，到進階的湯匙、叉子，甚至到後來的筷子，書裡都有非常係統化的引導。而且，它不是那種生硬的教學，而是以非常溫柔、鼓勵的方式，讓孩子在玩樂中學習。我女兒現在對吃飯這件事變得非常有興趣，不再是以前那種要餵半天、追著跑的景象瞭。 書中的食譜也很貼心，考量到小小孩的咀嚼能力和口味，大多是軟爛、易咀嚼、方便拿取的。我最喜歡的是它有清楚的食材分類，像是蔬菜類、水果類、蛋白質類等等，讓我更容易為孩子搭配齣均衡的一餐。而且，很多食譜的製作步驟都非常簡單，我可以在週末一次準備好幾樣，平日上班迴傢就可以輕鬆上菜，省去瞭很多時間。 我特別喜歡書中關於「用餐情境」的建議。它不隻教你怎麼做食物，更教你怎麼創造一個讓孩子樂於用餐的環境。像是準備適閤孩子尺寸的餐具、餐椅，營造愉快的用餐氣氛，這些細節都非常重要，卻常常被新手爸媽忽略。看瞭這本書，我纔意識到，原來培養孩子良好的飲食習慣，需要從這麼多方麵著手。 總之，這本《1～3歲幼兒手指食物》真的讓我受益良多。它不僅是一本食譜書，更像是一位育兒顧問，在我育兒的路上給予我很多支持和啟發。我會強烈推薦給所有正在為孩子吃飯這件事煩惱的傢長們，相信你們也會和我一樣，找到育兒的樂趣和成就感。