農學‧休閒‧生活：臺灣農業產業文化之體驗與創新（二版） epub pdf txt mobi 電子書下載 2024

圖書介紹

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著者

齣版者出版社：師大書苑訂閱出版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

齣版日期出版日期：2019/09/01

語言語言：繁體中文

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發錶於2024-11-19

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圖書描述

農村為「農學」（agronomy）發展之真實場域除衍生與變遷農業生產、生態、生活等之在地性意義，更提供國人創造豐富之休閒生活體驗。作者經農園耕種、鄉居生活與科研計畫之感悟，建構出本書「農學‧休閒‧生活」之論述主軸，創意臺灣農業產業文化之體驗。

　　本書期望拓展縱深農學之研究視角，更藉此持續與臺灣農村工作者對話討論，形成鄉親再發現與分享之休閒素養，亦讓臺灣農村成為世界公民喜愛及深度體驗之旅遊目的地。

著者信息

作者簡介

張宏政

　　現任
　　嶺東科技大學觀光與休閒管理系副教授
　　勞動部提升休閒農業企業人力資源輔導委員
　　臺灣葡萄協會副秘書長
　　特色農業旅遊場域認證制度評審委員
　　休閒農業區諮詢輔導師

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圖書目錄

第一部　臺灣農業產業文化的體驗與發現
第一章　故事緣起
第二章　臺灣的小農耕種文化：農業草根知識的農學意義
第三章　農村體驗：臺灣農業產業文化之田野觀察
第四章　實證成果：農業科技計畫之研究心得與發現
第五章　整合休閒農業實作與科研計畫之脈絡與主題
第六章　形成概念：休閒農業發展之結構與行動
第七章　實現「農學．休閒．生活」之策略與方案
附　錄
附錄一　臺中市農村地區休閒農業輔導計畫─新社馬力埔
休閒農業區資源調查及延申項目研發成果
附錄二　專書引述訪談內容之訪談人

第二部　以鄉村意象建構臺灣休閒農場景觀體驗之研究
楔　子～苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下
第一章　緣　起
第二章　研發理念
第三章　學理基礎
第四章　主題內容
第五章　方法技巧
第六章　成果貢獻